Двери и окна 

Когда сажать семена свеклы в открытый грунт. Выращивание свеклы: посадка и уход в открытом грунте

Корнеплод - свекла. Чтобы она дала хороший урожай весной ее нужно посеять с учетом некоторых условий.

Важные моменты выращивания свеклы у себя на даче смотрите в инфографике ниже ⇓.

Видео-урок «Посадка свеклы весной»

Видео ответы на вопросы: Сроки посадки свеклы. Как сажать свеклу. Как вырастить свеклу. Свеклу высевают следом за морковью в середине мая. Вырастить свеклу красивой, здоровой и вкуснойне переросшие и хорошо хранящиеся зимой.

Как правильно посадить свеклу: подготовка земли

Этот этап начинается еще осенью. В это время с грядок нужно удалить все части любых растений. Внести в почву органику. Потом перекопать на глубину равную высоте лопаты. Если почва обеднена, то в нее стоит внести минеральные удобрения. Если грунт сильно кислотный, нужно добавить извести.

Хорошо, если посадка свеклы весной осуществляется там, где в прошлом году росли картошка, горох или огурцы.

Грядка со свеклой не должна быть затенена. В противном случае у корнеплодов не будет интенсивного оттенка. Потому что он формируется только на ярком солнечном свете.

Перед тем, как посадить свеклу весной землю нужно разрыхлить граблями. Тогда же можно внести доломитовую муку.

Теперь земля готова и можно ждать момента когда сажать свеклу весной. Нужно дать почве прогреться до 5єС. Если этого не выполнить, то семена пойдут в стрелку и корнеплоды не образуются.


Свекла: посадка и уход

Существует два способа того, как вырастить свеклу. Первый из них - это посадка свеклы семенами. Для того чтобы всходы появились быстрее их нужно замочить. Это делается в растворе стимулятора роста или обычной золы на сутки. Потом семена нужно промыть в теплой воде и завернуть в сухую ткань.

Перед тем как посадить свеклу, почву нужно увлажнить. Для этого на грядке прочертить линии глубиной около 4 см. Расстояние между ними полагается делать приблизительно в 20 см. Потом бороздки . После того как вода впиталась возможна посадка свеклы в открытый грунт. Поскольку ее семена большие, то их можно класть в землю поштучно. Не нужно бояться, что всходов не будет. Из одного такого соплодия всегда вырастает несколько растений. Поэтому всходы все равно придется прореживать. Поэтому садить свеклу семенами лучше сразу реже, чтобы потом ей осталось место для роста. Прореженные ростки можно использовать для того, чтобы уплотнить другие грядки. И тогда дача принесет максимум пользы. Можно сказать, что когда сажается свекла, схема посадки выглядит как решетка, в пересечении которой и находятся будущие растения.


Если вы сразу будете сажать свеклу в открытый грунт, то также схема посадки может быть:

  • однострочная — в бороздку на глубину 3 — 4 см кладут семена, а затем присыпают землей, между бороздками оставляют 40 — 45 см;
  • двухстрочная – делают две бороздки с расстоянием 25 см между ними, затем пространство в 50 см и снова две бороздки (строчки), в которые сеют семена.

Время для посева семян нужно выбирать так, чтобы почва еще сохраняла влагу от зимнего снега. Обычно сроки посадки свеклы приходятся на первую декаду мая. Если весна поздняя, то это время сдвигается на неделю.

Уход за ними заключается в прополке и редком рыхлении. За время ее роста полагается выполнить пару подкормок. Сначала органическим удобрением, только совсем немного. А потом золой или минеральными смесями без нитратов.

Посадка свеклы рассадой

Этот способ подойдет, если не хочется заниматься прореживанием. Тем, кто не вник в вопрос как сажать свеклу семенами, можно вырастить ее рассадой в парнике. Расстояние между бороздками делают равным 5-6 см, а семена высевают на 3 см друг от друга. Посадка рассады осуществляется за 1 месяц до того, как планируется ее перемещение на постоянное место.

Когда на растении появляются 4 листа, это служит сигналом к тому, что ее можно пересаживать. Значит, ростки нужно закалять, устраивая проветривания теплицы.

Перед высадкой в открытый грунт ее хорошо поливают. Каждый росток опускаю корнями в глиняный раствор. И рассаживают по схеме на участке.


Когда сажать свеклу

Свеклу можно сажать 2 раза в сезон:

  • весной, когда почва хорошо прогреется на глубине 10 см, по срокам это примерно в начале мая;
  • осенью, под зиму в конце октября — начале ноября.

Плюс подзимней посадки свеклы в получении более раннего урожая, она может созреть уже в конце июля.

Что можно сажать после свеклы и с чем можно совместить посадку свеклы

Исходя их совместимости растений можно выяснить, что сажать после свеклы. Например, можно выбрать цветную или белокочанную капусту. Также ответом на вопрос, что посадить после свеклы, будет список, в котором присутствуют:

  • огурцы и перец;
  • томаты и баклажан;
  • картофель.

Кроме того, возможно создать смешанную грядке, где с края будет расти свекла, а внутри цветная капуста.

Какую свеклу посадить?

Можно выбрать один из следующих ее видов:

  • столовой;
  • кормовой;
  • сахарной.

Кормовая свекла

Сахарная свекла

Столовая свекла

Выбор вида и зависит от целей ее использования.

Если дача обустроена помещением, в котором содержится скот, то потребуется посадка кормовой свеклы. Для нее нужно заранее подготовить почву. Внести в нее минеральные удобрения и компост. Потом перекопать. Семена нужно перебрать и протравить. Если есть желание, то можно выдержать в растворе стимулятора. Но допустимо сеять без предварительной подготовки семян. Схема, по которой она сеется, отличается от описанной выше. Потому что корнеплоды вырастают очень крупными. Расстояние между бороздками должно быть больше 50 см. Соседние ростки в одном ряду полагается размещать через 25 см.

Тем, кому она нужна только для еды, потребуется посадка свеклы столовой. Этот сорт особенно чувствителен к недостатку света. Поэтому грядку с ним не желательно помещать в сад, чтобы ее не затеняли деревья. Этим же объясняется и повышенная требовательность к прополке и прореживанию.

Для любителей возможна посадка сахарной свеклы. Однако, она требует особой структуры почвы: желательно, чтобы участок не был торфяным и песчаным. Этот вид свеклы желательно удобрять от посева до формирования корнеплода. Во время интенсивного роста ботвы сахарную свеклу подкармливают азотсодержащим удобрением. Когда же наступает время развития плода ей нужны хлорид калий и суперфосфат.

Чтобы вырастить столовую свеклу сладкой и здоровой, пригодной к длительному хранению, надо знать тонкости агротехники этого овоща. Тому, кто освоит эту науку, на всю зиму гарантировано разнообразное витаминное меню.

Свекла неприхотлива и готова расти во всех широтах, за исключением разве что вечной мерзлоты. Можно остановить свой выбор на районированных местных сортах или экспериментировать с новыми гибридами с повышенной выносливостью.

Срок созревания свеклы зависит от сорта и составляет от 80 до 130 дней. Корректировать время созревания можно сажая свёклу под парник или рассадой, проращивая предварительно семена.

Наиболее популярные сорта, пригодные для выращивания в любых климатических условиях:

Валента – раннеспелый сорт со сладкой, тёмно-красной мякотью, холодоустойчивый, лёжкий, устойчивый к болезням.

Атаман – среднепоздний сорт, плоды цилиндрические весом 300 г. бордовые, сладкие с однородной мякотью, очень хорошо хранится.


Цилиндра – среднепоздний сорт с вытянутым ярко-красным плодом, вес которого достигает 500 г., крепким иммунитетом и хорошей лёжкостью.


Подзимняя – среднеранний холодостойкий сорт, устойчивый к большинству болезней, плоды округлые весом 200 – 400 г. с бордовой мякотью.


Красный богатырь – среднеранний высокоурожайный сорт, плоды цилиндрические тёмно-красные с тонкой кожицей и однородной мякотью весом 200–550 г.


Красный лёд – среднеранний сорт, плоды ярко-красные, со структурной мякотью, вес небольшой - 200–300 г., хорошо хранится.


Бикорес – среднеспелый высокоурожайный сорт, плоды ярко-красные весом 200-350 г., лёжкий.


Если вы планируете всесезонно питаться свеклой со своего огорода, то надо производить посадку как ранних, так и поздних сортов свеклы.

Сроки посадки

Чаще свеклу сажают весной, когда воздух прогреется до 15-18 С. Можно сделать это и немного раньше, в апреле высадив не пророщенные семена под парник.

Если весна слишком холодная, можно сдвинуть срок посадки на более позднее время, выбрав при этом свеклу раннего срока созревания.

Озимую свёклу высевают сухими семенами до наступления заморозков. Выбирают для этого только специально ориентированные сорта. Места посевов укрывают. Они пускаются в рост ранней весной и обеспечивают летний урожай свеклы. Вызревшие летом корнеплоды длительному хранению не подлежат.


Готовим почву под свеклу

Почву перекапывают с осени после тщательной уборки предыдущего урожая. Органические составляющие (компост или навоз) вносят максимально глубоко – на 30-35 сантиметров. Можно организовать некоторое подобие тёплой грядки, но с тонким слоем органики, чтобы она успела разложиться к тому моменту, когда корень свеклы до неё дорастёт.

Кислотность земли понижают, рассыпая доломитовую муку, перетёртую яичную скорлупу или древесную золу.

Минеральные добавки – суперфосфат и сульфат калия – лучше вносить с осени, чтобы они успели раствориться в почве. Их рассыпают в сухом виде по грядке перед перекопкой из расчёта не более 0,3 кг. на один квадратный метр земли.

Корнеплод лучше развивается в рыхлом грунте. Весной грядку хорошо повторно перекопать и замульчировать торфом или перепревшими древесными опилками.


Выбор места, севооборот

Правила, по которым выбирают место для свеклы:

  1. свекла любит пространство, чем реже высажены друг от друга корнеплоды, тем больше у них места для наращивания округлых бочков;
  2. если нет нужды в больших плантациях этого корнеплода, высадить свеклу можно бордюрным способом по картофелю, огурцам, фасоли, рядом с зеленью или луком;
  3. свекла нуждается в частом орошении, но застой воды приведёт к загниванию, значит грядку надо разбивать рядом с источником полива на хорошо дренированном участке;
  4. дважды подряд на одно место свеклу не сажают, соблюдают севооборот очень тщательно;
  5. предшествующие растения для этого овоща – лук, чеснок, картофель, томаты, баклажаны, морковь, кабачки;
  6. нежелательно высаживать свеклу после капусты и второй год подряд на одном месте.

Если приходится потеснить в огороде какие-либо культуры, высадив их на бедную почву, то это можно смело сделать со свеклой. Обеспечить ей рост можно хорошим разрыхлением грунта, своевременным поливом и удобрением.


Подготовка семян

Семена свеклы перед посадкой:

  • проверяют на всхожесть – высыпают в стакан с солёной водой, перемешивают и удаляют всплывшие;
  • закаливают чередованием горячей воды и холода, выдерживая в каждом температурном режиме по несколько часов;
  • обеззараживают, выдерживая 12 часов в слабом растворе марганцовки;
  • стимулируют замачиванием в стимуляторе роста.
  • проращивают, если семена готовятся на выращивание свекольной рассады.

Для подзимней посадки нужно ограничиться только проверкой на всхожесть и обеззараживанием – не в меру разбухшие семена могут прорасти в зиму и погибнуть.


Посадка свеклы в открытый грунт

Семена свеклы крупные по сравнению с большинством садовых культур. Посев особого труда не составит.

Высевают свеклу в бороздки глубиной 3-5 сантиметров с расстоянием друг от друга в 5 сантиметров и между рядками – 20 сантиметров.

Озимые посевы заглубляют на 10 сантиметров, чтобы семена не погибли.

При высаживании свеклы в открытый грунт рассадой, интервал устанавливается не менее 20 сантиметров.

Уход за свеклой

Процесс выращивания свеклы включает в себя поливы, подкормки, рыхления и обязательное прореживание.

Свекла вовсе не требует пристального внимания, если она растёт на хорошей почве и при должном поливе. Но если растению будет не хватать питания, это плохо скажется на вкусовых качествах или приведёт к заболеваниям.

  1. Фомоз плодов и листьев свеклы развивается при недостатке бора и выражается в появлении на листве осветлённых пятен, также он чреват искривлением и появлением полостей в корнеплоде.
  2. Церкоспорозом грозит чрезмерная влажности на грядках.
  3. Избыток азота в почве приведёт к горьковатому землистому вкусу свеклы.


Поливы и подкормки

После прорастания поливать свеклу нужно часто – один раз в два-три дня, чередуя полив с неглубоким рыхлением, чтобы не повредить корешки. Окучивать этот корнеплод не нужно. Но хорошо между рядками свеклы сформировать боровок, по которому будет проливаться вода. В случае размывания почвы, сверху досыпают тонкий слой перегноя.

Рыхление можно заменить мульчированием. Слой измельчённой высушенной травы, выложенный между рядами, поможет сберечь влагу.


Единовременного внесения минеральных удобрений перед посадкой для свеклы достаточно. Проводить дополнительные подкормки имеет смысл, только если растения заметно отстают в росте.

В качестве предупреждающих подкормок годится периодический полив свеклы разведёнными травяными настоями или дрожжевыми удобрениями.

Два-три раза за сезон можно поливать свеклу подсоленной водой из расчёта одна столовая ложка на 10 литров воды. Или использовать комплексные удобрения по инструкции, например, Макбор.

Корнеплоды активнее, чем другие культуры, накапливают нитраты. При выращивании свеклы лучше остановить свой выбор на натуральных удобрениях.

Оптимальная густота посадок

Важный момент в уходе за свеклой – прореживание. Оно проводится в несколько этапов, чтобы хозяин имел возможность оценить подрастающие корешки и выбрать лучшие из них. Перед каждым прореживанием необходимо хорошо заливать свеклу.

Когда появляется первая пара листочков, убирают самые слабые растения. В дальнейшем при прореживании удаляют больные экземпляры, слишком загущённые хорошие корешки можно пересадить на новое место или использовать в пищу в качестве зелени.

От первоначального расстояния между растениями в 5 сантиметров в итоге надо выйти на интервал в 15-20 сантиметров.


Сбор и хранение урожая

Убирают свеклу осенью до наступления холодов, когда листья на растении завянут. При сборе урожая действовать надо аккуратно, поддевая лопатой большие пласты земли и вынимая корнеплоды по одному.

Землю аккуратно отряхивают с плода, а оставшийся венчик листьев лучше не обрезать – просто убрать завявшие стебли.

Хранят корнеплоды среднего размера с целостной кожицей в сухом помещении при температуре от 2 до 5 С.

Болезни и вредители свеклы

Главные вредители любых корнеплодов – кроты, медведка и грызуны. Опасны также свекловичные блошки, проволочник и слизни. Кроме того, растения поражаются различными гнилями, нематодой.

Бороться с этими бедами следует в первую очередь соблюдением гигиены приусадебного участка – качественной уборкой, тщательным глубоким перекапыванием и профилактической обработкой посадок естественными обеззараживающими препаратами – древесной золой, табачной пылью, порошком жгучего перца.

Эти корнеплоды славятся неприхотливостью и постоянством. Они хорошо хранятся в подвалах и овощных ямах, сберегая полезные вещества до самой весны. Обязательно найдите место на своём участке для свеклы.

Всем знакома такая овощная культура, как свекла. Ее часто используют во время производства сахара, пускают на корма животным. Свекла является частью рациона человека. На ее основе готовят полезные овощные салаты и первые блюда. Этот корнеплод может храниться долгое время. Осенний урожай, если ему был обеспечен правильный уход, будет пригоден для использования и весной, и летом.

Свекла — популярный у дачников овощ

Немного о свекле

Корнеплод правильно выращивать на дачных участках и полях. Схема его посадки достаточно проста. Свекла хорошо растет в открытом грунте. Огородники научились выращивать ее в условиях закрытой теплицы. В таких случаях принято использовать не семена корнеплода, а его рассаду.

Посадка свеклы в открытый грунт – не такая уж и легкая работа. Чтобы получить богатый урожай, необходимо правильно выбрать время для посева. Корнеплод предпочитает теплую погоду. Поэтому сеять семена нужно после того, как закончатся заморозки. Холод провоцирует появление стрелок на растениях. Из-за них свекла не может нормально развиваться и своевременно созревать. Поэтому рекомендуется переждать последние холода и заморозки, чтобы избежать подобных неприятностей. Температура в 7-10 градусов тепла является оптимальной для прорастания семян.

Семена свеклы не переносят холодную погоду

Сорта свеклы

В природе существует несколько видов свеклы. Огороднику перед посадкой нужно понять то, с какой именно целью он планирует выращивать корнеплод, и какой готов обеспечить ему уход. После дачник сможет определиться с выбором подходящего для него сорта.

Все сорта свеклы делят на три подгруппы: ранние, средние и поздние. Каждая из них имеет свои особенности.

  • Ранняя свекла включает в себя сорта: Холодостойкая, Богема и Борщевая. Эти корнеплоды созревают в среднем через 70 дней после того, как они были посажены в почву.
  • Средняя свекла включает в себя сорта: Египетская плоская, Бона, Детройт, Бордо. Количество дней между посадкой и сбором колеблет в пределах 95-120 дней.
  • Поздняя свекла включает в себя сорта: Мулатка, Цилиндра. Эти корнеплоды созревают примерно через 120 дней.

Вопросы о том, когда и как посадить свеклу, а также какому сорту отдавать предпочтение, необходимо решать заранее. Это поможет дачнику вовремя заняться посевными работы и избежать проблем при сборе урожая.

Свекла Детройт относится к среднеспелым разновидностям

Подготовка семян к посадке

Перед тем как сажать свеклу семенами, необходимо предварительно подготовить весь посадочный материал. Также важно правильно определить расстояние, которое нужно оставлять между грядками, и обеспечивать им постоянный уход. Огородник должен знать, что все семена красной свеклы для посадки собраны в пучок. По этой причине из почвы прорастают густые посевы. Их следует прореживать на ранних стадиях развития.

Нет никакой необходимости выкидывать удаленные ростки. В процессе прореживания они практически не повреждаются. Поэтому их вполне можно высадить повторно, оставляя между ними требуемое расстояние. Очень быстро они догонят в развитии ростки, которые высаживались раньше их.

Не нужно бояться слишком рано начинать сеять свеклу на рассаду. Приступать к работе разрешается с первых дней весны, когда на земле еще лежит снег. Чтобы получить богатый урожай, следует предварительно подготовить посадочный материал. Делается это различными способами. Такие работы выполняют одновременно несколько функций:

  • Подготовленные семена приобретают иммунитет ко многим опасным инфекциям.
  • После предварительной подготовки семена намного лучше прорастают, а сами корнеплоды быстрее созревают.

В целях дезинфекции материал, который будут сеять, следует вымачивать в растворе на основе марганцовки на протяжении трех часов. Разрешается на данном этапе подготовки использовать фунгициды. Эти вещества отлично справляются с грибковыми заболеваниями, предотвращают их появление.

Дачник сможет ускорить процесс прорастания и созревания корнеплода, если будет использовать специальные растворы, благоприятно влияющие на эту овощную культуру. Имеется несколько рецептов их приготовления:

  • Один литр воды необходимо смешать с половиной чайной ложки нитроаммофоски и таким же количеством борной кислоты.
  • В 1 литр воды добавляют чайную ложку пищевой соды.
  • В 1 литре воды смешивают столовую ложку древесной золы.

Продезинфицированные семена свеклы нужно завернуть во влажную салфетку

Для приготовления любого из этих растворов следует использовать теплую воду, температура которой не ниже 30 градусов и не выше 45 градусов. В полученном составе замачиваются семена. По истечению двух-трех часов посадочный материал достают из раствора и промывают в чистой воде. После семена заворачиваются во влажную тряпку. В таком виде им нужно пролежать трое суток. Когда это время пройдет, можно будет начинать сеять свеклу.

Дачники нередко во врем подготовки семян используют метод барботирования. С его помощью происходит обогащение материала кислородом. Действенной является обработка семян горячей и холодной водой. Этот метод хорошо закаливает их. Первоначально посадочный материал заливают водой, нагретой до 70 градусов. Когда пройдет полчаса после начала процедуры, нужно будет опустить семена в холодную воду. Такая закалка помогает им бороться с неблагоприятными погодными условиями.

Посадка свеклы не занимает много времени. Да и срок выращивания семян очень маленький. Между началом посева и появлением первых ростков проходит не более двух недель.

Ростки свеклы появляются спустя 2 недели после посадки семян

Подготовка почвы

Сложно получить хороший урожай, если высаживать семена в неподготовленную землю. Почва для свеклы обязательно должна предварительно обрабатываться. Мало кто из огородников может похвастаться высадкой корнеплода в чистый грунт. Обычно свеклу сажают в местах, где ранее уже росли другие овощные культуры. Оно хорошо прорастает в земле, где ранее были высажены огурцы, картофель и капуста.

Почва не должна быть глинистой, так как из-за нее корнеплод не будет получить кислород и начнет преждевременно портиться. Для этого овоща отлично подойдет рыхлая земля.

Подготовка участка для посева заключается в проведении ряда этапов, которые включает в себя схема посадки. Первым делом нужно перекопать землю. Когда данный этап будет завершен, можно приступать к внесению в почву удобрений. Это важно для того, чтобы будущий посев свёклы был удачным. В земле должно находиться достаточное количество органических веществ и минеральных удобрений, чтобы ростки могли хорошо прорастать. К тому же органика защищает овощную культуру от вредителей.

Свекла хорошо растет после картофеля

Посадка

Когда должна состояться посадка свеклы? Дачники предпочитают начинать засеивать почву семенами свеклы в начале апреля, с наступлением весеннего тепла. Посадка свеклы проходит по определенной схеме. Не нужно начинать посев после заморозков. Земля должна хорошо прогреться перед тем, как в нее посадят свеклу. В идеале между грядками следует выдерживать расстояние в 30 сантиметров. Это поможет избежать слишком плотного засева. Семена сажают на глубину в 4 сантиметра. Сверху грядки нужно мульчировать торфом или перегноем. Первые ростки свеклы начнут пробиваться через почву в период между второй и третьей неделями после посадки.

Свекла хорошо растет в рыхлой влажной почве

Уход за посаженой свеклой

Посев свеклы – самый простой этап выращивания этой овощной культуры. Намного сложнее обеспечить ей хороший уход. Дачники знают, что это растение сильно любит воду. Если забывать поливать свеклу, то она быстро погибнет. Поэтому основной уход за корнеплодом заключается в своевременном обеспечении растения необходимой влагой. Вода должна попадать не только корни, но и на ботву. Полив следует приостановить примерно за один месяц до сбора урожая.

Уход за свеклой состоит из регулярного рыхления земли. Проводится процедура через день после полива почвы.

Также важно хорошо удобрять будущий урожай. Впервые это делается через пару недель после окончания посадочных работ. Через каждые 14 дней нужно вносить дополнительную порцию удобрений, чтобы ускорить созревание корнеплодов.

Грамотная посадка и хороший уход – залог получения богатого урожая, о котором мечтает каждый дачник после проведения такой долгой и тяжелой работы.

Свекла — полезная культура, которую каждый дачник в обязательном порядке высевает у себя на участке. Свеклу можно разделить на три вида: кормовую, сахарную и столовую. Именно столовая культура пользуется популярностью, ведь из нее можно приготовить ряд полезных блюд, замариновать на зиму, использовать сок в качестве натурального и полезного лекарства от целого ряда болезней.

Несмотря на то что столовая свекла двухлетнее растение, сбор урожая проводится в первый год. Это связано с тем, что на первом году вегетации у культуры хорошо развивается корнеплод и наземная часть — розетка. Именно крупный и сочный корнеплод и является целью разведения этой культуры. Если растение остается в земле на второй год, то из розетки развивается довольно крупный стебель, на котором расцветают цветы и вызревают семена.

Свёкла — корнеплод в разрезе

Благодаря современной селекции появилось довольно много сортов столовой свеклы, различающихся формой корнеплодов, цветом и вкусом мякоти, холодостойкими или засухоустойчивыми качествами.

Наиболее популярные сорта столовой свеклы

Свекла относится к среднепоздним сортам, период вегетации — 135-145 дней. Корнеплод имеет гладкую удлиненную цилиндрическую форму. Кожа очень тонкая, сочная мякоть отличается бордовым цветом, без светлых вкраплений или колец. Сорт отличается большим содержанием сахара, имеет приятный вкус, хорошо хранится весь зимний сезон. Средний вес корнеплодов составляет 300-380 грамм, диаметр — 6-7 см.

Является среднеспелым сортом: от прорастания семян до полного созревания проходит 70-115 суток. Хорошо переносит жар и умеренный полив, поэтому подходит для выращивания в южных районах. Форма корнеплодов — круглая, мякоть насыщенного бордового цвета, сочная, сладкая. Кожа плотная, гладкая, что способствует хорошей сохранности урожая. Масса корнеплодов варьируется от 230 до 500 грамм. При созревании корнеплод погружен в грунт только наполовину, что значительно облегчает сбор урожая.

Детройт

Это высокоурожайный раннеспелый сорт: от момента прорастания семян до зрелости проходит 80-100 дней. Форма корнеплода округлая, кожа плотная, гладкая, без вкраплений. Осевой корень короткий, что облегчает сбор урожая. Отличается холодостойкостью и выравненностью плодов. Средняя масса не слишком крупных плодов составляет 110-210 грамм. Мякоть плотная, сладкая, имеет темно-красный цвет. Сорт нуждается в постоянном поливе и хорошей освещенности.

Египетская плоская

Относится к среднеспелым сортам — от прорастания семян до полной зрелости проходит 90-120 дней. Форма корнеплода круглая, слегка уплощенная, кожа плотная, гладкая. Мякоть сладкая, окрашена в темно-красный цвет с фиолетовым оттенком, без белых колец или вкраплений. Корнеплоды довольно крупные — до 500 грамм.

Отличается хорошей сохранностью и транспортировкой, является высокоурожайным сортом за счет неприхотливости к температурным режимам. Повышенная влажность негативно влияет на урожайность сорта.

Капитан

Сорт хорошо плодоносит на плодородных слабокислых почвах, требователен к поливу. Это раннеспелый сорт, от появления ростков до зрелости проходит 60-70 дней. Корнеплоды крупные, мякоть сочная, очень сладкая. Форма корнеплодов круглая, осевой корень не слишком длинный. Цвет свеклы — насыщенно-бордовый. Во время созревания корнеплод погружен в землю наполовину, что упрощает сбор урожая осенью.

Отличается хорошей сохранностью несмотря на то, что корнеплоды имеют довольно тонкую и гладкую кожицу.

Кадет

Сорт устойчив к цветоносности, низким температурам. Корнеплоды круглые, выровненные, насыщенно-красного цвета — до 300 грамм, без светлых колец. Культура относится к среднеспелым сортам, предпочитает хорошо удобренные почвы, требовательна к поливу, особенно в период технического роста плодов.

Сорт отличается хорошей сохранностью и транспортировке.

Цилиндра

Сорт является среднепоздним (125-135 дней). Название сорта связано с формой плодов, средний вес которых не превышает 300 грамм. Мякоть сочная, сладкая, насыщенно бордового или красного цвета. Кожица тонкая, ровная. Диаметр технически зрелого корнеплода составляет 6-10 см, длина до 17 см. Сорт устойчив к большинству заболеваний, отличается хорошей урожайностью и лежкостью.

Сорт отличается устойчивостью к цветоносности, является среднепоздним (до 130 дней). Форма плодов — цилиндрическая, вытянутая, с небольшим осевым корнем. Средний вес корнеплодов — 250-350 грамм. Листовая розетка не слишком крупная, плоды погружены в землю полностью. Мякоть корнеплодов сочная, насыщенно красного цвета, без грубых волокон и белых вкраплений. Сорт отличается выравненностью плодов, хорошо хранится и транспортируется.

Относится к среднеспелым сортам, отличается хорошей лежкостью, устойчивостью к цветоносности и многим заболеваниям. С момента прорастания до технической зрелости корнеплодов проходит 75-85 дней. Форма плодов круглая, слегка уплощенная возле лиственной розетки. Окрас мякоти — насыщенно-бордовый, без белых вкраплений и колец. Отличается хорошей выравненностью плодов, средний вес которых составляет 350-500 грамм.

Относится к раннеспелым сортам. Отличается крупными круглыми корнеплодами, которые окрашены в темно-красный цвет. Отличается неприхотливостью, хорошо переносит перепады температуры, недостаток влаги. Корнеплод имеет сладкий вкус, отличается длительным хранением и хорошей транспортировкой.

Красный шар

Относится к самым скороспелым сортам свеклы — с момента появления всходов до зрелости корнеплодов проходит всего лишь 65-75 дней. Корнеплоды имеют практически идеальную круглую форму, средний вес — 200-250 грамм. Мякоть сочная сладкая, быстро варится, после приготовления сохраняет насыщенно-бордовый цвет. Кожица плодов плотная, гладкая. Является очень урожайным сортом, который можно применять для приготовления детского питания и диетических блюд.

Подготовка почвы

Свекла дает хорошие урожаи на слабокислой почве, поэтому подготовку к посадке культуры следует начинать с осени. На ту территорию, на которую планируется высадка культуры, нужно внести известь и азотные удобрения. Также процедуру раскисливания почвы можно проводить и весной, так как большинство сортов легко переносят наличие извести в почве. Дополнительно землю следует удобрить органикой, но стоит с умом вносить навоз, так как много этого удобрения в земле может спровоцировать сильный рост ботвы, что в некоторых случаях может сказаться на формировании корнеплодов.

Стоит знать! Выбирать место под посадку свеклы нужно тщательно. Нежелательно высаживать свеклу на одно и то же место несколько лет подряд, также нельзя сеять семена на те площади земли, где раньше росла морковь. Свекла хорошо переносит открытые пространства, устойчива к перепадам температуры и хорошо переносит соседство других культур, поэтому очень часто ее садят по краям грядок с луком или морковью.

Видео — Выращивание культуры по краям грядок

Подготовка семян к посадке. Таблица

Мероприятие Описание

Чтобы узнать всхожесть имеющегося семенного материала, можно провести следующий эксперимент: попробовать прорастить в домашних условиях определенное количество семян. Для этих целей следует выбрать несколько семян, которые следует на 10 дней поместить на мокрую чистую тряпку в темное и достаточно теплое место. Следует следить за тем, чтобы ткань всегда оставалась влажной. Через 10 дней нужно посмотреть, сколько семян дало всходы. Эта информация поможет узнать, насколько качественным является семенной материал.

Перед тем как заняться предпосевной подготовкой семян, нужно провести визуальный отбор. Желательно пересмотреть все семена, отобрать поломанные, поврежденные или слишком мелкие. Это позволит отсортировать наиболее крепкий материал.

Для лучшей всхожести за две недели до посадки в грунт семена свеклы нужно подвергнуть яровизации. Для этих целей семенной материал помещается в стеклянную емкость и заливается теплой водой. Количество жидкости должно быть столько же, сколько семян. Например, на 100 грамм семенного материала следует использовать 100 мл воды. Замоченные семена помещаются в темное помещение на 3-4 дня. После того как материал впитывает воду, его нужно вынести в темное холодное место на 10 дней. Семена желательно рассыпать тонким слоем на чистой ткани.

Этот процесс позволяет улучшить всхожесть семян в грунте. Барботирование - это принудительное насыщение кислородом воды, в которую помещаются семена свеклы на 10-15 часов. Считается, что принудительная аэрация сокращает период от погружения семян в почву до их прорастания.

Важно знать! Некоторые опытные огородники предпочитают подкармливать семена раствором молибдена, бора и меди. Эти вещества очень важны для роста культуры и их недостаток может сказаться на росте и формировании корнеплодов.

Посадка семян в землю

Несмотря на то что свекла относится к неприхотливым растениям, садить ее нужно только тогда, когда температура воздуха станет не ниже 8-10 градусов. При более низкой температуре семена долго не будут давать всходы. Также очень опасны для молодых побегов свеклы заморозки на почве. Резкое похолодание может спровоцировать стрелкование и рост ботвы, из-за чего сам корнеплод не будет развиваться. Оптимальное время посадки свеклы в открытый грунт — середина марта и начало мая, в зависимости от климатических особенностей региона.

Землю для свеклы нужно перед посадкой семян хорошенько перекопать, выбрать все сорняки и разбить все крупные комья земли. Затем на грядке следует разметить бороздки, в которые будут высаживаться семена.

Для этих целей можно использовать обычную палку, которой следует сделать углубления в земле. Рекомендуемое расстояние между бороздками — 10 — 30 см. Сами семена нужно погружать в почву на 3-4 см. Расстояние между посажеными семенами в одной бороздке зависит от сорта. Сорта с крупными корнеплодами рекомендуется высаживать на расстоянии 10 см, мелкими — 7-8 см.

Также стоит знать, что семена свеклы имеют свойство скрепляться между собой по несколько шариков. Не нужно разделять их между собой, чтобы не повредить материал. Проще всего в дальнейшем будет просто проредить всходы, которые появятся над поверхностью земли.

Важно знать! Свеклу можно высаживать не только в открытый грунт. Некоторые огородники проращивают семена свеклы в домашних условиях и при потеплении высаживают культуру в открытый грунт. Такой способ посадки свеклы не является популярным, так как растения нужно постоянно закаливать и при домашнем проращивании велика вероятность появления такого заболевания, как черная ножка.

Уход за молодыми растениями

После появления первых ростков из семян нужно внимательно следить за состоянием растений, так как именно в этот период молодая свекла наиболее уязвима. Желательно внимательно следить за тем, чтобы на поверхности почвы не образовывались корки, которые замедлят вегетацию и питание растений.

Также нужно постоянно пропалывать грядки с молодой свеклой, иначе сорняки просто заглушат слишком хрупкие растения и тем самым значительно уменьшат урожай. При появлении третьей пары листьев, у свеклы происходит линька корня, из-за чего рост культуры в этот период значительно замедляется. Важно вовремя поливать ростки, рыхлить землю, тем самым улучшая питание и газообмен.

Некоторые опытные огородники предпочитают мульчирование грядок, на которых растет свекла. Такой способ защищает культуру от буйства сорняков, сохраняет полезную влагу в почве.

Прореживание — обязательный процесс, который значительно влияет на размер отдельных корнеплодов и общую урожайность. Прореживанием рекомендуется заниматься два раза в сезон. Первый раз нужно прорывать растения тогда, когда у ростков появляется несколько листьев. Рекомендуется оставлять между растениями 3-4 см. Второй раз прореживание следует делать тогда, когда у свеклы разовьется 5-6 листков, а диаметр корнеплода достигнет более 3 см. Рекомендуется оставлять между растениями 7-8 см чистой земли. Прореживание нужно осуществлять только в пасмурную погоду.

Важно знать!!! Молодая ботва свеклы довольно вкусная и полезная. Из нее готовят супы, холодники, используют для приготовления различных заправок и консерваций. Поэтому не стоит выбрасывать молодые растения после второго прореживания, можно удивить домочадцев вкусным и полезным блюдом.

Полив и удобрение свеклы в период вегетации

Свекла довольно легко переносит непродолжительную засуху. Но если нужно получить богатый урожай культуры, полив должен осуществляться постоянно, особенно в период формирования корнеплодов. Лучше всего орошать растения водой вечером, чтобы корнеплоды успели впитать максимальное количество влаги. При поливе свеклы, как и других растений днем в солнечную погоду, происходит большая потеря влаги из-за испарения.

Полив свеклы следует производить вечером, иначе нежные листочки «сгорят» на солнце

Если периодически поливать растения водой, в которой размешана обычная соль, можно улучшить вкус и сахаристость корнеплодов. Делать это можно несколько раз за сезон. Обогащение почвы натрием проводится так: на 10 литров воды растворяется стакан соли. Затем растения просто поливаются полученной смесью.

Удобрять свеклу следует несколько раз за сезон. Вносить минеральные удобрения следует осторожно, так как избыток веществ может спровоцировать накапливание нитратов в корнеплодах и растрескивание и появление пустот в мякоти.

Органические удобрения намного лучше усваиваются растениями. После появления первых листочков и первого прореживания можно использовать коровяк или птичий помет, которые насытят почву азотом.

После второго прореживания растения нуждаются в калии, поэтому рекомендуется вносить в почву золу.

Важно знать!!! Недостаток минеральных веществ можно заметить визуально. Если свекле не хватает калия, листья культуры начинают светлеть. Если ощущается нехватка натрия, побеги и жилки на листьях приобретают красный цвет. Такую же визуальную реакцию можно заметить и тогда, когда свекла высажена в слишком кислой почве.

Во время вегетации и плодоношения нужно внимательно следить за состоянием свеклы, так как она может подвергнуться различным заболеваниям.

Видео — Выращивание свеклы на даче

Высаживают свеклу там, где в предыдущие годы сажали огурцы, капусту, картошку, помидоры. В последующие годы участок меняют, возобновить посадку можно спустя 3-4 сезона. Не любит свекла заболоченный, кислый грунт, но она будет хорошо расти на суглинке.

Почва требует обработки, нужно убирать сорную траву. Перед высадкой участок следует вскопать, удобрить суперфосфатом, селитрой, хлористым калием, компостом, если нужно – известью.

Способы выращивания свеклы:

  • семена высеивают в грунт;
  • высаживают рассаду.

При первом способе посев однострочный (меж рядами 45 см) либо двухстрочный – меж рядами 25 см и 50 см меж лентами. Высаживают на 3-4 см глубину, между рядами проводят мульчирование.

Сеять свеклу можно как весной, так и под зиму (конец октября – начало ноября). Весной земля должна хорошо прогреться (8-10˚С на глубину 10 см).

Преимущество осенних посевов – получение более раннего урожая в конце июня. Чтобы семена лучше и быстрее проросли, их предварительно замачивают в воде за несколько дней до посева.

Сроки посадки свеклы для получения рассады на 10 дней раньше, чем на гряду в открытом грунте.

Посадка свеклы рассадой

Этот способ подойдет, если не хочется заниматься прореживанием. Тем, кто не вник в вопрос как сажать свеклу семенами, можно вырастить ее рассадой в парнике.

Для получения более раннего урожая возможен посев на рассаду с последующей высадкой саженцев в грунт. Семена обязательно подготавливают к посеву предварительным намачиванием, как и для высадки в открытый грунт. При временных похолоданиях гряды с рассадой рекомендуется укрывать полиэтиленовой пленкой. Выращивание свеклы через рассаду считается наиболее надежным способом получить урожай на 2-3 недели раньше обычного срока.

Расстояние между бороздками делают равным 5-6 см, а семена высевают на 3 см друг от друга. Посадка рассады осуществляется за 1 месяц до того, как планируется ее перемещение на постоянное место. Когда на растении появляются 4 листа, это служит сигналом к тому, что ее можно пересаживать.

Значит, ростки нужно закалять, устраивая проветривания теплицы. Перед высадкой в открытый грунт ее хорошо поливают. Каждый росток опускаю корнями в глиняный раствор. И рассаживают по схеме на участке.

Когда сажать свеклу

Свеклу можно сажать 2 раза в сезон: весной, когда почва хорошо прогреется на глубине 10 см, по срокам это примерно в начале мая; осенью, под зиму в конце октября - начале ноября.

Плюс подзимней посадки свеклы в получении более раннего урожая, она может созреть уже в конце июля. Что можно сажать после свеклы и с чем можно совместить посадку свеклы Исходя их совместимости растений можно выяснить, что сажать после свеклы.

Например, можно выбрать цветную или белокочанную капусту. Также ответом на вопрос, что посадить после свеклы, будет список, в котором присутствуют: огурцы и перец; томаты и баклажан; картофель. Кроме того, возможно создать смешанную грядке, где с края будет расти свекла, а внутри цветная капуста.

Важно не только правильно посадить свеклу, но и грамотно проводить мероприятия по уходу: подкормки, поливы, прореживание, прополка и другие.

Подкормку проводят сразу после укоренения рассады, а через 4 недели – вторую. В удобрении должны преобладать калий и азот.

Первый раз поливают, когда появятся молодые, хорошо развитые всходы. Последний – за 15-20 дней до сбора урожая. Причем поливать надо так, чтобы вода попадала на глубину до 20 см. Затем проводят рыхление почвы.

Для свеклы характерна загущенность всходов, так как каждое семя – это соплодие из нескольких семечек. Поэтому очень важно проводить прореживание, чтобы избежать вытягивания растений и деформации корнеплодов. Его нужно делать как можно раньше.

Удобрения вносятся сразу после того, как рассада укоренилась, спустя месяц подкорм нужно повторить. Удобрения должны содержать азот и калий.

Полив проводят впервые после того, как появились молодые сильные побеги, а последний – перед уборкой урожая (за 2-3 недели). Орошают таким образом, чтобы влага проникала в глубину почвы на 20 см., после этого землю нужно взрыхлить.

Всходы свеклы растут густо, поскольку каждое семечко представляет собой группу сросшихся семян. Для этого следует прореживать всходы, дабы не было вытягивание побегов, и корнеплоды не деформировались. Прореживать надо очень рано.

Первый раз требуется проредить при появлении пары листиков, меж растениями должно быть расстояние в 2-3 см, последующее прореживание делают после появления 4-5 листиков, расстояние оставляют в 6-7 см.

Первое осуществляют в фазе двух настоящих листочков, оставляя 2-3 см между растениями, второе – свекла имеет 4-5 листочков, расстояние составляет 6-7 см.

Важно также проводить прополку и рыхление, причем нельзя затягивать с этими работами.

До наступления заморозков свеклу убирают, осторожно подкапывая ее, очищают от земли, отрезают ботву, оставляя при этом черешок не более 1 см. На хранение лучше выбирать экземпляры размером 7-10 см в диаметре.

Предварительно корнеплоды сортируют, подсушивают и укладывают в ящики, пересыпают сыпучим материалом (песок, сухой торф, опилки). Хранить лучше в погребе, прохладном помещении с хорошей вентиляцией.

В 2017 году благоприятные дни для посадки свеклы по лунному календарю следующие:

  • март – с 13 по 17 число, 21, 22, 25, 26 и 27 марта;
  • апрель – с 16 по 18 числа месяца, а также 23 и 28 апреля;
  • май – 4, 9, 14, 15, 19, 24, 31 числа месяца;
  • июнь – 15, 16, 20, 28, 30 числа.

Советы по выращиванию свеклы

Рассада свеклы, довольно стойко, переносит пикировку. Сажаю рассаду свеклы по семядольные листочки, в грядку с хорошо удобренной воздухопроницаемой землей в шахматном порядке 25 на 25 сантиметров, чтобы росла свекла свободно. В дальнейшем, свеклу окучивать не надо. Температура почвы должна быть 10- 15 градусов.

Если сажать свеклу семенами, то глубина заделки семени составляет 3-4 толщины семечка. На такой глубине почва прогреется раньше, то есть можно раньше заняться посадками. Перед посадкой семенами, необходимо проверить их на всхожесть. При нормальном хранении, семена свеклы сохраняют свои свойства до 4 лет.

Но вырастить хорошую свеклу из старых семян трудно, много стрелкующихся растений. Поэтому лучше сажать ее своими, свежими семенами. Свекла предпочитает плодородные супесчаные почвы. На кислых, торфяных почвах хорошего урожая не получишь. Такую почву надо раскислять известью, а лучше доломитовой мукой. Доломитовая мука обогащает торфяные почвы необходимыми микроэлементами. Обычно это делается осенью, после уборки урожая.