Este posibil să plantezi varză chinezească în august? Varză de Beijing: plantarea, creșterea și îngrijirea în pământ deschis

Varza este o legumă care poate fi folosită pentru a face o mulțime de salate excelente. Cu toate acestea, nu este renumit doar pentru gustul său uimitor, ci oferă și organismului substanțe și vitamine utile. Astăzi există un număr mare de soiuri diferite de legume, toate sunt pur și simplu bogate în vitamine și diferă unele de altele ca aspect. Una dintre cele mai benefice pentru organism este varza chinezească, care în ultimii ani a devenit din ce în ce mai populară printre bucătarii din întreaga lume.

Varza chinezească este o plantă bienală care este cultivată anual. În funcție de soi, are frunze de culoare galben deschis sau verde strălucitor. Această plantă este un cap de varză liber, cu frunze suculente, fragede, care au o nervură albă. Marginile frunzelor au o formă frumoasă ondulată sau zimțată.

Particularitatea soiului este că nu are tulpină. Planta de varză se aruncă în supă sau murată, iar frunzele sunt folosite în principal pentru prepararea salatelor. Asia este renumită pentru varza chinezească murată. Ei numesc acest fel de mâncare kimchi și mulți cred că prelungește viața.

Cum crește varza chinezească?

Caracteristici și istoria originii legumelor

Varza chinezească a apărut în China în urmă cu câteva mii de ani, apoi a ajuns în Coreea și Japonia, iar în timp s-a răspândit în țările asiatice. După ceva timp, această legumă a devenit populară în Europa, precum și în țara noastră.

De ce Beijingul devine din ce în ce mai popular? Această plantă este o sursă de nutrienți și vitamine. Principalul avantaj al soiului este că nici iarna nu își pierde vitaminele și aduce beneficii organismului.

Cele mai importante substanțe benefice care sunt incluse în compoziția sa includ:

proteină;
saruri minerale;
vitaminele C, A, K, PP, precum și un grup de vitamine B;
aminoacizi;
acizi organici.

În plus, „Beijing” are și proprietăți medicinale. Ea ajuta:

pentru boli cardiovasculare;
ulcer la stomac;
întărește sistemul imunitar;
prelungește viața unei persoane.

Un fapt foarte interesant este că această legumă conține lizină, care ajută la curățarea sângelui și la distrugerea proteinelor străine.

Kimchi de varză chinezească

Modul corect de a planta varză chinezească acasă

Ce grădinar nu visează să-și facă plăcere pe sine și pe alții cu noi realizări și să cultive varză chinezească acasă. Pentru a crește această plantă din semințe, le puteți planta direct în pământ deschis sau puteți crește mai întâi răsaduri. Plantarea verzei chinezești acasă, atât în Belarus, cât și în regiunea Moscovei, precum și în Urali și Siberia, urmează același model.

Singura diferență este momentul în care începe să semăneze semințele și momentul în care legumele începe să înflorească. Dacă decideți să utilizați prima metodă, ar trebui să faceți găuri în patul de grădină la o distanță de 30 cm unul de celălalt și să turnați humus în ele. Semințele sunt semănate la o adâncime de cel mult 2 cm. Se stropesc cu cenusa deasupra si se acopera cu folie. Într-o săptămână vei putea vedea primele lăstari.

Ce să faci și cum să plantezi semințe în casă de țară sau în grădină pentru a obține o recoltă bună? Este necesar să alegeți momentul potrivit de semănat. E timpul să plantezi varză în grădină:

primăvara de la și până la 20 aprilie;
vara de la 19 iulie până la 9 august.

Semințe de varză chinezească

Dacă doriți să obțineți o recoltă timpurie, atunci răsadurile „Pekingka” ar trebui să fie semănate la sfârșitul lunii martie. Și dacă visezi să te bucuri de recolta iarna, atunci răsadurile ar trebui să fie plantate în a doua jumătate a lunii iunie.

Solul afânat este potrivit pentru această plantă, așa că pentru însămânțare este mai bine să folosiți un amestec de humus (1 kg) cu substrat de nucă de cocos (2 kg).

Semințele sunt scufundate în sol nu mai mult de 1 cm și plasate într-o cameră întunecată și caldă. Când apar primii lăstari după 3 zile, trebuie mutați într-un loc luminat.

Nu trebuie să ai grijă de varza chinezească mai mult decât de varza albă obișnuită sau de conopida.

Este necesar să udați răsadurile când bila de pământ de sus se usucă. Cu toate acestea, cu 4 zile înainte de transplantarea răsadurilor, udarea este oprită.

In general, mugurii vor fi gata de plantat intr-o luna, cand au 4 frunze.

Răsaduri de varză

De ce nu ar trebui să alegi?

Această plantă nu-i place să culeagă și durează mult să prindă rădăcini într-un loc nou. Nu va fi posibilă transplantarea sau transplantarea răsadurilor, păstrând rădăcinile. Obișnuirea cu un loc nou va dura mult timp. Prin urmare, nu este recomandat să-l scufundați - este mai bine să-l semănați inițial în recipiente separate sau tablete de turbă.

Înainte de a planta răsaduri în pământ deschis, acestea trebuie să fie întărite. Pentru a face acest lucru, lăstarii tineri sunt scoși în aer curat, mai întâi pentru câteva ore, apoi timpul petrecut afară este crescut treptat. Când vor putea petrece o zi afară, atunci răsadurile vor fi gata pentru plantare într-un loc permanent.

În ceea ce privește solul pentru această legumă, acesta ar trebui să fie bine drenat și liber. Solul argilos ar fi o opțiune excelentă.În plus, o plantă din acest soi nu trebuie să fie plantată în locul în care creșteau roșiile și sfecla.

Solul pentru plantarea unui astfel de soi minunat începe să fie pregătit în toamnă. Pentru a face acest lucru, săpați solul și adăugați var la el. Când solul este săpat în primăvară, atunci i se adaugă humus.

Cultură de varză chinezească

„Beijing” se simte grozav într-o seră. Cu toate acestea, pentru aceasta, trebuie să respectați cu strictețe 2 reguli:

Mențineți un interval de temperatură de 15 până la 20 de grade - prin urmare, o seră neîncălzită nu va funcționa;
Umiditatea aerului trebuie să fie între 70-80%.

Dacă aceste standarde nu sunt respectate, se poate forma un peduncul, iar planta va fi susceptibilă la diferite boli.

Avantajul cultivării verzei chinezești într-o seră este că puteți regla în mod independent durata orelor de lumină și puteți menține temperatura optimă. O seră va ajuta, de asemenea, să vă protejați culturile de îngheț.Și dacă este încălzită, atunci puteți crește această plantă chiar și iarna.

Varză de Beijing într-o seră

Această plantă iubește umiditatea, răcoarea și lumina. Lăstarii tineri sunt deosebit de sensibili la schimbările de temperatură și la înghețuri. Prin urmare, pentru a le proteja și a le oferi posibilitatea de a înflori, este necesar să le acoperiți cu material nețesut.

În plus, pânza va proteja și legumele de lumina directă a soarelui în zilele deosebit de calde. De asemenea, ajută la eliminarea excesului de umiditate și la ascunderea mugurilor de gândacul de purici cruciferă, căruia îi place să profite de ea. De asemenea, va fi util să mulciți solul, care va reține umiditatea și va preveni apariția buruienilor.

Pentru a obține o recoltă excelentă, legumele trebuie udate o dată pe săptămână cu apă caldă.

Fertilizarea are, de asemenea, un efect benefic asupra acesteia. Prima hrănire se efectuează la 14 zile după plantare în sol deschis.

Infuziile din excremente de pui, iarbă sau mullein sunt deosebit de utile. Un litru din acest îngrășământ este turnat sub fiecare plantă. Dacă varza a fost plantată primăvara, atunci fertilizarea trebuie făcută de 3 ori, iar dacă vara, atunci de 2 ori.

Dacă doriți să obțineți un ovar bun, aruncați 2 g de acid boric într-un litru de apă fierbinte și 9 litri de apă rece și tratați „Beijing” cu această soluție.

Acoperirea răsadurilor plantate

Pentru ca legumele să stea în pivniță cât mai mult timp, este mai bine să acordați preferință soiurilor care sunt recoltate în septembrie. Și, de asemenea, cu cât rămân mai multe frunze cu capul de varză, cu atât planta va fi păstrată mai mult timp. În plus, va dura mai mult dacă este plasat într-o încăpere cu umiditate ridicată a aerului.În acest caz, fiecare cap de varză este bine învelit în folie de plastic. De asemenea, ar trebui să inspectați fiecare cap de varză la fiecare 14 zile și să îndepărtați frunzele uscate sau putrezite.

În niciun caz nu trebuie să depozitați Pekinka lângă mere. Ele secretă o substanță care face ca frunzele plantei să se ofilească.

Varza poate fi păstrată și la frigider sau pe balcon. Principalul lucru este că nu se formează condens pe el, iar temperatura nu scade mai puțin de 0 grade.

În general, atunci când depozitați varza pe balcon sau frigider, trebuie să urmați aceleași reguli ca și atunci când o depozitați în pivniță.

De asemenea, trebuie să știți că legumele vor rezista în astfel de condiții de la 1 la 4 luni. Dacă doriți să reziste mai mult, puteți utiliza următoarele metode de stocare:

aluat;
uscare;
congelare.

Varză chinezească murată

Prima metodă este aluatul. Este una dintre cele mai simple metode de stocare. Rețeta de aluat este foarte simplă: trebuie să turnați 10 kg de varză mărunțită cu 600 ml de apă și să adăugați 100 mg de oțet, 2 lingurițe. sare si zahar, precum si 2 catei de usturoi storsi printr-o presa. Apoi, sub presiune, toate acestea ar trebui să stea într-o cameră la temperatura camerei timp de aproximativ o zi, apoi 14 zile la rece.

Pentru a usca „Beijing”, tăiați-l în fâșii și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 100 de grade și deschideți ușor ușa. Va fi gata în 4 ore, după care legumele uscate se pun în pungi de bumbac.

Pentru a îngheța, aruncați varza mărunțită în apă clocotită cu sare timp de 3 minute. După aceasta, legumele sunt uscate și congelate.

După cum puteți vedea, varza chinezească este o plantă minunată care va arăta ca un decor pe orice masă. Nu vă fie teamă să vă ocupați de creșterea Pekinka, deoarece nu este pretențios la îngrijire și este foarte util. Prin urmare, fiecare grădinar ar trebui să aloce un loc în cabana sa de vară pentru varza chinezească.

Varza chinezească se caracterizează prin lipsa de pretenții și rezistența la condițiile meteorologice. Această cultură poate fi plantată în sol deschis - poate rezista la temperaturi scăzute și chiar la înghețuri de până la -4 grade. Această caracteristică a făcut această legumă populară în fermele autohtone, dar este important să respectați datele de plantare și alte condiții pentru a obține o recoltă bogată.

Varza chinezească este o legumă fără pretenții și rezistentă la îngheț.

Condiții

Această legumă fără pretenții are cerințe pentru condițiile de creștere:

Sol fertil (conținând humus). Grădinarii sfătuiesc, de asemenea, plantarea în substrat de nucă de cocos;
Pregătirea solului: toamna, fertilizați cu gunoi de grajd (4,5 kilograme pe metru pătrat). În plus, se adaugă superfosfat dublu (o linguriță și jumătate de desert) și sulfat de potasiu (două linguri și jumătate de desert). Primăvara, fertilizați cu excremente de pui (o soluție de 0,5 kg de excremente într-o găleată cu apă);
Orele de lumină nu depășesc 12 ore, cu excepția cazului în care doriți ca planta să înflorească și să producă semințe;
Temperaturi de până la 20 de grade în timpul zilei, nu mai mici de 8 grade noaptea. Iluminare bună a zonei selectate. Dacă aerul se încălzește peste 25 de grade, frunzele ar putea să apară sau să înflorească. Dacă este sub 12 grade, va începe filmarea;
Umiditatea aerului: pe vreme înnorată - 70, pe vreme senină - 80 la sută. Noaptea – 80%. Conținutul de umiditate al solului este de 65%.

Perioada se alege in functie de tipul de legume. Soiurile timpurii sunt plantate primăvara, soiurile târzii - mai aproape de august.

Atunci când alegeți solul, se recomandă să acordați atenție predecesorilor săi. Nu ar trebui să semănați varză chinezească în locul în care au fost cultivate ridichi și muștar. Dăunătorii - gândacii de purici crucifere - pot rămâne acolo. Varza chinezeasca creste bine in zonele dupa lupin si phacelia.

Varza chinezească îi place vremea rece, umiditatea ridicată și orele scurte de lumină.

Metoda răsadului

În condițiile din centrul Rusiei, se recomandă cultivarea verzei chinezești prin răsaduri. Acest lucru va salva recolta de la moarte în timpul posibilelor înghețuri și va scurta perioada de coacere. Cu metoda răsadurilor, recolta se recoltează la trei până la patru săptămâni după plantare în sol deschis. Semințele pentru răsaduri trebuie semănate când vine aprilie.

Semințele de varză chinezească germinează chiar și atunci când temperatura aerului se încălzește până la +3-4 grade. Cu toate acestea, temperatura mai potrivită pentru creșterea Peking este de la 15 la 22 de grade. Culegerea dăunează varzei chinezești. Când creșteți, se recomandă plantarea materialului de semințe în ghivece de turbă sau tablete, apoi transplantați imediat în paturi.

Îngrijirea răsadurilor este simplă: acestea sunt udate și slăbite. Asigurați-vă că temperatura este de aproximativ 15 grade. Când apar două frunze, mugurii sunt subțiri. Distanța este lăsată de aproximativ 7 centimetri. A doua subțiere se efectuează după 10 zile. Distanța dintre plante este de la 20 la 40 de centimetri.

Cand apar primele 3-4 frunze, mugurii pot fi plantati in sol deschis, urmand un model de 30 pe 50 cm.Este mai bine sa plantati in luna mai. Cu toate acestea, ar trebui să monitorizați vremea și să nu replantați plantele în frig. Temperaturile scăzute duc la apariția de săgeți pe legume.

Creșterea verzei chinezești cu răsaduri vă va permite să recoltați mai repede

Metoda fără semințe

Materialul semințelor este semănat în pământ deschis în mai multe etape:

în ultimele zece zile ale lunii aprilie - primele zece zile ale lunii mai;
14 zile de la prima aterizare;
la începutul lui august.

De la mijlocul lunii iunie până la jumătatea lunii iulie, legumele nu sunt însămânțate, deoarece astfel de plantări încep să înflorească.

Plantați semințele când solul este suficient de cald. Nu pre-înmuiați. Solul ales este usor si afanat, cu mediu non-acid.

Dacă intenționați să depozitați recolta și să o mâncați toamna, atunci se recomandă plantarea și cultivarea în ultimele zece zile ale lunii iunie - primele zece zile ale lunii iulie. Distanța dintre plantele plantate este de cel puțin 35-45 de centimetri, adâncimea este de 1-2 cm.La îngroșare, are loc înflorirea.

Se propune plantarea semințelor în sol deschis în două moduri:

Tape-line: semănat semințe folosind benzi. Distanța dintre ele este de la 50 la 60, iar între linii - de la 20 la 30 de centimetri.
Standard: semăna 3-4 bucăți, distanța dintre depresiunile din pământ este de 35 de centimetri.

De asemenea, se pot planta seminte pe crestele paturilor, adancindu-le cu 1-1,5 cm.

Dacă vremea este încă răcoroasă, grădinarii acoperă culturile cu polietilenă transparentă. Germeni nu tolerează bine temperaturile scăzute. Semințele germinează în 3-10 zile (cu cât mai cald, cu atât mai repede).

Semințele de varză chinezească nu trebuie să fie înmuiate

Îngrijire

Pentru a cultiva varză chinezească folosind atât metode de răsad, cât și cele fără răsad, sunt necesare următoarele proceduri:

udare - nu prea mult, pentru ca apa sa nu stagneze si capetele de varza sa nu putrezeasca;
afânare - necesară pentru accesul oxigenului și apei la sistemul radicular la udare;
subțierea;
îndepărtarea buruienilor.

Udați paturile folosind metoda de stropire pentru a evita îmbinarea cu apă. Dacă precipitațiile sunt frecvente, plantele sunt acoperite cu polietilenă transparentă pentru a le împiedica să putrezească. Cu lipsa de umiditate, capul de varză devine aspru.

Se recomandă utilizarea îngrășămintelor cu prudență. Această legumă acumulează rapid nitrați în frunziș. Dacă îl hrănești excesiv cu îngrășăminte chimice, consumul lui va avea efecte nocive asupra organismului uman.

Este posibilă utilizarea moderată a suplimentelor minerale complexe. Dar este mai bine să folosiți îngrășământ natural - mullein în soluție (1 până la 8). De asemenea, se hrănesc cu uree (o linguriță pe găleată de apă) la fiecare 10 zile.

Este mai bine să folosiți remedii naturale pentru a controla dăunătorii. Folosirea cenușii te va salva de muștele de varză. Următoarele ajută, de asemenea:

greblați solul departe de rădăcini și tulpină, îndepărtând ouăle dăunătorilor de varză;
se toarnă pământul dintre rânduri.

Cultivarea verzei chinezești în sol deschis trebuie efectuată cu respectarea termenelor limită și ținând cont de condițiile meteorologice (temperatură, umiditate). În acest caz, veți obține o recoltă de legume păstrând în același timp proprietățile nutritive benefice.

Articole similare

Proprietățile varzei chinezești

Anul acesta am plantat pentru prima dată varză chinezească, tot august am „mâncat în exces”, gustul ei delicat nu este ca varza obișnuită. Și mi-a plăcut foarte mult articolul!

Varza Khibiny nu este varză cu frunze, ci varză cu jumătate de cap. În primăvara rece și înnorată, cu un cer veșnic sumbru, Khibinskaya crește varză bună.

Creșterea corectă a răsadurilor

Controlul dăunătorilor

Dar scopul articolului nu este să vorbesc despre pasiunile mele, ci să înțeleg cum să plantez o astfel de varză, cum să o îngrijesc și când să o recoltez. Deci hai sa mergem...

semănați semințe - 3 bucăți în fiecare gaură în ghivece separate cu un amestec nutritiv liber. În a 3-4-a zi vor apărea lăstari.

Pe terenul meu cresc varză chinezească. La început nu mi-a ieșit bine: plantarea răsadurilor și însămânțarea semințelor în pământ primăvara nu a dat niciun rezultat. Plantele au îmbătrânit repede și și-au aruncat tulpinile de flori. Apoi mi-am dat seama să schimb data de aterizare și lucrurile s-au îmbunătățit. Acum, în iunie, semăn două sau trei duzini de semințe în pământ de-a lungul șirurilor de castraveți, făcându-mă înapoi cu 15-20 cm. Distanța dintre plantele de varză este de 70-90 cm. Lăstarii apar rapid și, în ciuda căldurii verii, se simt sub acoperirea frunzelor de castravete Fine. Varza este la fel de iubitoare de umezeală ca și castraveții, așa că udarea frecventă aduce beneficii ambelor culturi. Varza crește rapid, liber, se bifurcă bine deja în august, iar până în toamnă formează capete uriașe de varză. Poate rezista la înghețuri semnificative repetate și chiar devine un protector al castraveților. Când înghețurile au distrus deja viță de vie de castraveți ai altor grădinari, mai adun castraveți care au crescut sub acoperirea de varză. Varza chinezească este o legumă delicioasă. Primavara fac salate din el. La începutul toamnei gătesc supă de varză și borș. Familia mea iubește în special sarmale făcute din această varză. Frunzele mari și fragede se rulează bine fără să se rupă și nu trebuie opărite ca frunzele de varză albă. Pețiolele groase, albe ca zăpada, suculente sunt indispensabile pentru salate. Varza chinezească poate fi conservată.

Transplantarea răsadurilor în pământ închis

Planta nu supraviețuiește foarte bine transplantului, așa că denivelarea este permisă nu mai devreme de trei săptămâni de la plantare.

http://youtu.be/w5ZRJJ3ht0k

Varza Beijing diferă de varza albă prin faptul că conține de 2 ori mai multe proteine și de salată verde prin faptul că conține de 2 ori mai multe vitamine. Mulți oameni sunt interesați de întrebarea: cum să crească varză chinezească? Tehnologia de cultivare a acesteia nu este mai complicată decât cea a altor culturi. Principalul lucru este să alegi metoda cea mai potrivită pentru tine, iar recolta va fi un succes.

Ce soi ai plantat? Și mulți oameni spun că din anumite motive devine nepoliticos...

Este interesant să încerci sarmale de la Beijing.

Cenușa obișnuită este foarte eficientă. Principalii „dușmani” ai verzei chinezești sunt muștele și puricii de varză. Pentru a combate muștele, se face adesea și următoarele: ei grebesc solul de pe tulpina plantei și stropesc pământ de pe rândurile de acolo. Se presupune că ouăle depuse de muștele de varză sunt, de asemenea, îndepărtate împreună cu solul

Crește în pământ deschis

Personal, as defini varza chinezeasca astfel: salata de varza. Într-adevăr, aceste capete alungite de varză nu au un gust pronunțat de varză. În același timp, sunt fragede, ca frunzele de salată. Lungimea medie a unui cap de varză este de până la 60 cm. Varza de Peking este consumată atât crudă, cât și după tratament termic - adică este pregătită ca varza obișnuită.

Când apar 2-3 frunze adevărate, lăsați unul dintre cei mai puternici muguri în oală, restul trebuie smuls.

N. Belimova Plantele tinere sunt plantate în pământ deschis când au 3 frunze

Dacă cultivi varză chinezească fără răsaduri, atunci există 2 perioade de semănat: primăvară-vară și vară-toamnă.

Am plantat de două ori soiul „Glass” și de două ori varza nu a încadrat în varză. Prima dată când am plantat-o într-o seră, varza a scos foarte repede o săgeată de flori, distanța dintre plante era de 45 cm.Anul următor am plantat același soi dar în sol deschis, distanța s-a redus la 30 cm. . Nu a înflorit la fel de repede ca în seră, dar tot nu s-a format într-un cap, frunzele erau în direcții diferite... Nu înțeleg motivul...

VseoTeplicah.ru

De asemenea, sunt curios ce varietate a fost. Se pare că poate fi plantat ca răsaduri, astfel încât să fie devreme și apoi plantat puțin mai târziu în pământ, nu?

Apropo, da, m-am gândit și eu la asta... Poate a încercat cineva?)

". Toate sunt rezistente la înflorire, se disting prin tandrețe și suculenta. Care sunt diferențele lor? Forme ușor diferite de capete de varză. Iată, de exemplu, soiul "Asten":

Pot exista două opțiuni. Varza chinezească se plantează fie pe verdețuri și se folosește ca salată, fie pe capete de varză. În primul caz, frunzele sunt tăiate când ajung la o înălțime de 10 cm.Dacă produsul final este un cap de varză, atunci se așteaptă până când frunzele se închid în vârf. Nu uitați de sezonul de vegetație: dacă au trecut 2 luni de la plantare, nu ezitați să tăiați capetele de varză.

Varza chinezească este foarte sănătoasă. Peste 16 aminoacizi esențiali, vitamine, fără de care organismul uman suferă foarte mult... Apropo, cel mai mult această bunătate este conținută nu în frunzele verzi, ci în miezul lor alb, așa că nici măcar să nu te gândești să le tai. afară!

După 20-25 de zile, plantele în faza de 5-6 frunze adevărate pot fi transplantate în pământ deschis. Răsadurile sunt foarte fragede și fragile, așa că trebuie să fie plantate cu grijă. Modelul optim de plantare este de 35x25 cm.

Pregătirea pentru aterizare

Varză chinezească
Densitatea de plantare a acestei culturi de varză este de 10-13 plante pe 1 m².

Transplant în teren deschis

În primul caz, semințele trebuie să fie semănate în pământ la sfârșitul lunii aprilie-începutul lunii mai. Dacă solul din zonă este foarte moale, atunci în fiecare gaură pregătită ar trebui să așezați un șervețel obișnuit pe care să puneți mai multe semințe. Apoi stropiți cu pământ și udați ușor

Pentru a asigura funcționarea normală, organismul are nevoie de vitamine precum A, B1, B2, B6, E, K, C, P, PP, iod. Această legumă este bogată în aceste elemente. Varza chinezească conține fibre, care îmbunătățesc digestia și ajută la curățarea organismului de toxine. Este utilă persoanelor care suferă de anemie, deoarece varza conține o cantitate mare de fier. Datorită capacității sale de a neutraliza colesterolul și de a preveni dezvoltarea aterosclerozei, ar trebui inclus în dieta pentru boli cardiovasculare.

Este într-adevăr o varietate de varză? Ei bine, o dată un pahar... Ar trebui să fie încă un cap de varză)).
Poți să-mi spui mai multe despre cenușă? Ce fel este nevoie? Scuze, poate o întrebare stupidă, sunt nou)))
nici eu nu l-am incercat.
Și aici este soiul „Vorozheya”:
De obicei, greutatea unui cap de varză ajunge la un kilogram (până la 1200 de grame). Deși, poate o să crească capete de varză foarte mari, cine știe. Interesant este că, în medie, 350 de kilograme de varză chinezească sunt recoltate de pe o sută de metri pătrați.

În magazine, varza chinezească se vinde sub această formă:

După plantare, udați fiecare plantă la rădăcină.

Plantele care sunt folosite ca salata verde cresc atat in soluri acide cat si alcaline, dar intotdeauna cu un drenaj bun. Varza chinezească este cultivată în sol deschis, adăposturi de film de dimensiuni mici, focare și sere ca cultură independentă sau ca compactor principal. În pământ deschis, semănați semințe sau plantați răsaduri în ghivece. Răsadurile fără ghivece nu tolerează bine transplantul. Dacă timpul de semănat pentru varza chinezească este primăvara devreme, aceasta este cultivată ca predecesor al castraveților și al roșiilor. Este indicat să crească ca a doua cultură după varză timpurie, conopidă și cartofi timpurii. Condiții deosebit de favorabile se dezvoltă pentru varza chinezească în a doua jumătate a verii, când compușii de azot se acumulează în sol într-o formă ușor accesibilă. Toamna, la săparea solului, în zona destinată creșterii verzei se adaugă gunoi de grajd bine descompus, humus și compost (3-4 kg/mp). Dacă există o lipsă de umiditate în sol, udarea înainte de însămânțare este eficientă. Semințele se încălzesc în apă fierbinte cu o zi înainte sau în ziua semănării. Se pun in pungi in apa incalzita la 50°C si se pastreaza 20 de minute. Apoi se răcesc, se scufundă în apă rece și se usucă până curg. Semănați varza cât mai devreme primăvara, în rânduri la distanță de 30-35 cm sau în panglici cu două linii. Distanța dintre benzi este de 50 cm, de la unul la celălalt rând - 20. Așezarea semințelor - cu 2-3 cm.În faza de una sau două frunze adevărate, plantele sunt rărite cu 5-6 cm, în fază de patru sau cinci pe 15-20 cm Varza chinezească este iubitoare de umezeală. Sunt necesare patru până la cinci udari în timpul sezonului de creștere. Umeziți stratul superior de sol până la 25-30 cm După fiecare udare (ploaie), este necesară slăbirea solului, a cărei adâncime crește treptat de la 5-6 cm la 10-12. De obicei, două hrăniri se efectuează cu nămol, gunoi de grajd de vacă și de cal și gunoi de grajd de pui - după udarea preliminară a plantelor. Este mai bine să le plasați în șanțuri la o distanță de 5-10 cm de rădăcină, fără a contamina frunzele. După fertilizare, brazdele sunt acoperite cu pământ. Plantele sunt îndepărtate cu rădăcini sau doar frunzele sunt tăiate, selectiv, începând de la primul prezent și continuând până când apar lăstari. Curățarea principală este atunci când se formează complet o rozetă de 9-10 frunze adevărate. Când frunzele sunt tăiate, altele noi cresc rapid. Când durata zilei se apropie de maxim, plantele încep rapid să înflorească și să înflorească în masă. Cultivatorii de legume trebuie să acorde atenție acestui fapt. Dacă în primul an obțineți o recoltă de semințe în loc de un randament mare de legume, nu vă supărați. Anul viitor, semănați semințele în momente diferite, astfel încât veți selecta timpul optim de semănat pentru zona dvs. Varza chinezească este folosită în principal în salate. Varza chinezească poate fi înăbușită, adăugată în supe și alte feluri de mâncare

Varza chinezească este o cultură cu coacere timpurie, iar soiurile timpurii sunt capabile să producă 2-3 recolte pe an. Viteza de coacere a unor astfel de soiuri este de 45-55 de zile.La cultivarea varzei, semănatul pe rând se poate face la o distanță de 100 mm unul de celălalt, ceea ce va face posibilă utilizarea culturii pe tot parcursul sezonului. Pe măsură ce frunzele din rând cresc și se apropie, trebuie să tăiați fiecare a doua plantă pentru consum. Aceasta lasă o distanță între plante de 200 mm. Apoi, din nou, atunci când închideți frunzele, ar trebui să faceți același lucru. Ca urmare, va exista o distanță între plante în rândul de 400 mm. Cu metoda de semănat și răsad, recoltarea capetelor de varză trebuie efectuată în perioada 25-30 iunie.

Varza chinezească conține lizină, deci ajută la curățarea sângelui și la îmbunătățirea imunității. După cum notează medicii: în cazul utilizării prelungite, organismul tolerează stresul în mod normal, iar sucul său este util pentru prevenirea gastritei. Medicii nu recomandă abuzarea acestei legume persoanelor care suferă de aciditate mare și ulcer duodenal. Pentru a evita tulburările de stomac, varza nu trebuie combinată cu produse lactate și brânzeturi moi

De asemenea, am mai citit că, la orele lungi de zi, varza chinezească nu formează capete. Prin urmare, se recomandă să-l crești primăvara, în timp ce zilele sunt încă scurte)).

Desigur că puteți)) Orice cenuşă va face, de la arderea lemnului, ramurilor, frunzelor. Dacă aveți un șemineu sau un aragaz la casa dvs., acest lucru va fi perfect).

VseoTeplicah.ru

Plantarea de varză chinezească | Creșteți o grădină!

Unii dintre prietenii mei îl laudă, alții nu, spun că are un gust mai bun față de cel obișnuit))

Plantarea târzie a verzei chinezești video nr. 2

Dintre soiurile de frunze, trebuie menționat soiul „

varza chinezeasca

Această varză poate fi păstrată nu mai mult de 3 luni, așa că nu vă faceți aprovizionare pentru toată iarna, ci mâncați-o cât timp este gustoasă și sănătoasă;)

Dar, trebuie să recunoști, al tău este întotdeauna mai bun decât cel cumpărat din magazin. Dacă anterior „petsai” era o raritate, acum este plantat atât în Rusia, cât și în Ucraina, deci nu există o lipsă specială. Fiți atenți la scurta descriere a legumelor:

La început, protejați de îngheț. În primele două săptămâni de răsaduri, puteți scurta în mod artificial ziua: seara, acoperiți plantațiile cu un strat de lutrasil, astfel încât plantele să formeze un cap de varză.

N. Dorokhin

Îngrijirea acestei culturi constă în udare abundentă și îngrășământ de înaltă calitate. Va fi suficient să fertilizați varza de 2 ori pe parcursul întregului sezon de vegetație. Dealurile se efectuează, de asemenea, de două ori: prima dată - la trei săptămâni după transplantare în teren deschis și a doua oară - la 10-14 zile după prima împământare.

http://youtu.be/Mn-B-2pTyYY

Această cultură de legume este rezistentă la frig; semințele sale pot germina la temperaturi de aproximativ 4°C, iar plantele pot rezista la înghețuri de până la -4°C. Pentru ca varza sa creasca si sa se dezvolte este nevoie de o temperatura de 15-22°C. Iubește lumina, dar este rezistentă la umbră. Formarea unei recolte bune este asigurată de vreme bună și de o zi scurtă. În acest caz, solul trebuie să fie fertil și suficient de umiditate.

Există, totuși, soiuri care, chiar și cu orele lungi de lumină, nu trimit tulpini de flori și formează capete de varză. De exemplu, F1 Magician și F1 Nika...

Cum se utilizează cenușa - citiți în acest material - Combaterea gândacilor de purici crucifere

Am încercat nu numai sarmale. Am gatit supa de peste si varza. Are un gust mai bun cu varza noastră albă. Pekingul e bun la kimchi, la salate, îmi place la sandvișurile verzi. Puneți o felie de brânză de casă, mărar, alte ierburi, usturoi proaspăt zdrobit și spumă de chefir de casă într-o frunză de varză. Înfășurați totul într-o pungă și mâncați-l, de preferință fără pâine.

Khibiny

Există o mulțime de soiuri și hibrizi, este adevărat. Vă spun despre cele principale.

Haideți să extindem cele spuse

Varza semănată vara va produce capete bune de varză toamna. Pentru a face acest lucru, se recomandă să-l semănați direct în pământ nu mai devreme de a doua jumătate a lunii iulie

Varza chinezească, fiind una dintre cele mai bogate legume în vitamina C, este o cultură destul de rezistentă la frig. Planta tolerează temperaturi de până la -4 grade fără prea multe daune, iar semințele sale germinează imediat ce termometrul atinge 3-4 grade. În același timp, indicatorii optimi de temperatură pentru cultivarea acestei legume sunt de 15-22 de grade, așa că plantarea varzei chinezești (sau, mai degrabă, răsadurile sale de 27-30 de zile) în pământ deschis se efectuează de obicei la începutul lunii iunie. Adică, semințele pentru răsaduri trebuie să fie semănate la sfârșitul lunii aprilie. Răsadurile nu trebuie așezate prea dens: nu trebuie să plantați mai mult de 12-15 plante pe un metru pătrat de teren.

Cultivarea unei recolte bune a acestei culturi de legume este destul de simplă dacă îngrijiți corect plantele: îngrijirea constă nu numai în dealuri și fertilizare, ci și în combaterea bolilor și a dăunătorilor. Piciorul negru, mucegaiul pufos, bacterioza mucoasă sunt cele mai frecvente boli ale verzei chinezești. Pentru a proteja cultura de aceste nenorociri, este necesar să tratați plantele cu mijloace speciale înainte de plantare (pentru a proteja împotriva mucegaiului pufos) și în timpul formării capetelor de varză. Medicamentele „Fundazol” și „Planriz” s-au dovedit mai bune decât altele

În perioada de creștere vară-toamnă, randamentul atinge apogeul, iar căpățânile de varză sunt de înaltă calitate. În această perioadă, este necesar să se folosească numai metoda de însămânțare, în care semințele ar trebui să fie semănate în pământ după 20 iulie. Recoltarea capului trebuie recoltată fără a aștepta primul îngheț, la sfârșitul lunii septembrie. Le puteți dezgropa cu rădăcini și un bulgăre de pământ pentru depozitare la 0-2°C într-o pivniță sau subsol. Pentru a face acest lucru, varza chinezească trebuie să fie îngropată într-un strat de nisip umezit, așezând-o cât mai aproape una de cealaltă.
Am plantat pentru prima dată varză chinezească anul acesta. Am fost multumit de rezultat. Vezi fotografia noastră cu „Beijing”
Dacă plantezi varză (orice fel), cu siguranță trebuie să știi acest lucru).
Am făcut-o și nici nu am apreciat-o. Cel obișnuit are un gust mai bun. Dar sarmale murate (umplute cu morcovi, usturoi și ierburi) - da!))

Semănatul de primăvară de varză chinezească

". Poate fi plantat atât în pământ deschis, cât și în pământ protejat. Și iată, de fapt, varza chinezească cu frunze „Khibinskaya”:

Să începem cu soiurile de varză. Printre acestea, soiurile „ Dacă trăim în centrul Rusiei, este cel mai favorabil să plantăm răsaduri de varză chinezească. Pentru a face acest lucru, la începutul lunii aprilie semănăm acasă semințe pentru răsaduri. Totul este la fel ca atunci când plantați varză obișnuită. Udare moderată și afânare, temperatură scăzută, aproximativ +15 Celsius. Pentru a crește germinarea și pentru a accelera creșterea, puteți utiliza orice complexe minerale existente în prezent

Cel mai bine este să semănați folosind metoda de cuibărit - 3 semințe pe gaură. Adâncimea de însămânțare este de 2-3 cm.Distanța dintre paturi este de minim 40-50 cm.Distanța dintre găurile cuibului este de aproximativ 35-40 cm.

Plantarea varzei chinezești fără răsaduri se realizează puțin diferit: semințele sunt semănate în sol deschis în trei etape - la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, la două săptămâni după prima plantare și la începutul lunii august. În consecință, timpul de coacere a recoltei va depinde de perioada selectată. Merită să luați în considerare faptul că această cultură se coace timpurie, rozeta de varză se formează în 40-50, iar capete de varză - 60-80 de zile după plantare.

După recoltare, varza chinezească trebuie depozitată în încăperi întunecate și răcoroase, care au fost curățate anterior de resturile vegetale și dezinfectate.

Varza chinezească este o cultură relativ nouă în bucătăria casnică. Această legumă este de obicei consumată crudă în salate îmbrăcate cu ulei de măsline

Semănat de vară

După ce varza chinezească formează un cap, începe să năruiască, deoarece este o plantă cu ore lungi de lumină. De aceea există 2 date de semănat pentru el. 1 dintre ele se efectuează primăvara, în aprilie, iar al 2-lea - vara, în iulie. Pentru a obține o recoltă timpurie de varză, ar trebui să fie însămânțată primăvara, în perioada 15-20 martie, folosind răsaduri.

Anna, ai plantat pekinka atât de des, au început toate capetele de varză? Am citit că nu-i place să planteze aproape, acest lucru poate duce la săgeți sau la eșecul de a seta un cap de varză.

Cum te cheamă? Haideți să-l descifrăm deja, altfel mi se pare incomod să vă contactați mawynya

Oh, sarmale murate - cum e? Nu am auzit niciodată de ea, poate poți împărtăși rețeta?... Adaug varză chinezească la sarmale LAZY. Și aici, după părerea mea, este de neînlocuit. Până și bărbații mei, cărora li se servește carne-carne-carne (și mai mult!!!), îi înghit pe ambii obraji. Într-adevăr, ies mult mai fragede decât cu varza albă obișnuită. Ultima editare pe 31 martie 2016, 16:59

Folosește kale în același mod ca salata verde obișnuită.

Asten

Când răsadurile au 3-4 frunze adevărate, pot fi deja plantate în pământ deschis. În mod optim - la începutul lunii mai, deși, din nou, uitați-vă la vreme. Se întâmplă să ningă și în mai)). Este mai bine să nu plantați la frig, acest lucru va contribui doar la înșuruburi ulterioare.

După apariția lăstarilor, în fiecare gaură se lasă unul dintre cei mai puternici și mai puternici muguri, iar restul sunt îndepărtați.Îngrijirea suplimentară a varzei chinezești este destul de simplă și constă în udarea regulată și îndepărtarea a tot felul de buruieni din patul grădinii. Dar este mai bine să abandonați complet îngrășămintele și fertilizările. Faptul este că această cultură este predispusă la acumularea extrem de rapidă (în special în pețiolele și tulpinile frunzelor) de nitrați, iar consumul unei astfel de legume prea „hrănite” poate avea un efect negativ asupra corpului uman. stocarea pe termen este 2-3°C S.

vyrastisad.ru

Cum îmi excită simțurile varza chinezească

Îngrijirea varzei chinezești este după cum urmează: udare abundentă, îngrășăminte de înaltă calitate și colinare.

Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți un amestec de sol de turbă și sol de gazon într-un raport de 1:1. Apoi adăugați 1 lingură în găleata cu amestecul rezultat. o lingură de îngrășământ mineral complex și 2 linguri. linguri de cenușă de lemn. Cupele cu dimensiunea de 80x80 mm sunt potrivite pentru creșterea răsadurilor. Acestea trebuie umplute cu amestec de sol și udate cu o soluție de permanganat de potasiu

răspuns pentru Olga din Samara. Varza de Peking a început să crească. Plantarea în acest pat a avut loc în două perioade. Prima este în mai, a doua în august. Pe măsură ce căpetele de varză terminate au fost tăiate, au fost replantate puieți noi.Din puieții plantați, aproximativ 40 la număr, au răsărit 2-3 tufe.

multumesc. Numele meu este Marina. M-am înregistrat de pe telefon și se pare că nu am completat complet detaliile))

Ai plantat vreodată varză chinezească? =)

Dacă intenționați să creșteți varză chinezească pentru depozitare (adică pentru consum în toamnă și nu imediat), o puteți planta direct în pământ la sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie. Distanța dintre plante ar trebui să fie de 35-45 cm.Nu credeți că acest lucru este mult, deoarece această varză, ca oricare alta, are frunze inferioare care trebuie să crească undeva înainte de a se forma capul de varză. În plus, varza chinezească are nevoie de libertate ca unul dintre factorii importanți care împiedică înflorirea (împușcarea) plantelor.

3 săptămâni după însămânțare, plantele sunt împământate.

Plantarea de varză chinezească

Ca orice varză, varza chinezească este o plantă de zi lungă. Pentru înflorire și fructificare, are nevoie de mai mult de 13 ore de lumină naturală. Cu ore scurte de lumină (mai puțin de 12 ore), nu se formează un lăstar cu semințe, dar frunzele cresc și căpățânile de varză se înmulțesc. Dacă cultivați varză nu pentru semințe, aveți nevoie de o temperatură scăzută de +16...+20°C și de ore scurte de lumină. Prin urmare, se seamănă fie la începutul primăverii pentru răsaduri, fie în a doua jumătate a verii

Varza chinezească trebuie recoltată exclusiv pe vreme uscată. Pentru depozitare, lăsați doar capete de varză strânse și sănătoase. Dacă pe frunzele capului de varză sunt vizibile pete maro, este mai bine să o folosiți mai întâi.

Varza de Beijing este liderul dintre varză în ceea ce privește conținutul de vitamina C, iar consumul zilnic ajută la restabilirea forței, la prevenirea deficienței de vitamine și a excesului de greutate.

După aceasta, trebuie să semănați 3 semințe în fiecare pahar. Când răsadurile încep să apară, recipientul cu răsaduri trebuie mutat mai aproape de lumina soarelui. Cel mai bun loc pentru aceasta este un balcon sau o loggia vitrată, deoarece în această perioadă temperatura aerului nu depășește 8°C. Varza iubește acest regim de temperatură, dar creșterea răsadurilor nu necesită cules. Pe măsură ce planta crește, în fiecare pahar trebuie lăsat doar 1, cel mai puternic, germen. Udarea solului trebuie făcută pe măsură ce se usucă și numai cu apă caldă. Pentru a restrânge creșterea plantelor, udarea trebuie oprită cu 3-4 zile înainte de plantare în pământ. Si cu 2 ore inainte de plantare, asigurati-va ca udati rasadurile, care in acest moment au deja vreo 6 frunze.Uau, 40 de bucati!!! Unde ai pus acea cantitate?)) Mai am un cap de varza in frigider, dar am plantat mai putin.Ai cultivat praz acasa?

Pentru 5 kg. varză 4-5 păstăi mici de ardei iute, 2-3 buc. morcovi, 2 capete de usturoi. Aceasta este rețeta soacrei mele și o fac în proporții mai mici (pentru că nu îmi place să devină acrișoară după o lună) și nu atât de picant. În general, nu pentru toată lumea. Așa că luăm varză și o tăiem în frunze.

Îngrijirea varzei chinezești

Varza chinezească îți excită nu numai simțurile, ci și pe ale mele, de când am încercat-o prima dată într-o salată de primăvară cu castraveți proaspeți, ierburi și ouă fierte. Dar, pe lângă faptul că este folosit în stare proaspătă într-o mare varietate de salate, fiert este folosit în sarmale, okroshka, supe și ca garnitură. Este bun murat și murat.

Sticla

Varza chinezească iubește solurile fertile cu suficient humus. Când plantați, trebuie să țineți cont de faptul că aceasta este o plantă de zi lungă.

Înainte de a se închide frunzele, trebuie să slăbiți ușor rândurile și să aplicați îngrășăminte cu azot. După ce rândurile sunt închise, plantele sunt plivite.

Varza de la Beijing tolerează cu ușurință temperaturile scăzute de până la -4°C în stadiul de formare a capului, dar există o probabilitate mare de înșurubat. În general, planta se ridică în cazul oricărei deteriorări a condițiilor meteorologice - căldură bruscă sau frig.

http://youtu.be/kgSiTiC1_Oo

Cum să plantezi varză chinezească acasă? Ce trebuie să știe un grădinar începător pentru a obține o recoltă bună? Să încercăm să ne dăm seama...

Recolta

Răsadurile în vârstă de 25-30 de zile ar trebui să fie plantate într-un loc permanent după o lună, adică 15-20 aprilie.

Regiunea de nord - când să plantezi semințele Beijing primăvara în oraș. și trebuie acoperit cu folie?

Vă rog să-mi spuneți mai multe. Este scris că, dacă au trecut 2 luni din sezonul de creștere de la momentul plantării, îl puteți tăia. 2 luni este din momentul plantarii in pamant; din momentul semănării semințelor; sau din momentul în care ies lăstarii? De asemenea, frunzele încep să se închidă singure la un moment dat? În magazin, la cumpărarea semințelor, mi-au spus că nu ar trebui să aibă mai mult de 8 ore de lumină, iar atunci este mai bine să-l acopere, dacă vreau să fie devreme. Merita sa faci asta sau varza asta e mai toamna? Mulțumesc

Soiuri de varză chinezească

O spalam si o inmuiam timp de 3 zile intr-o solutie foarte sarata. Apoi spală-le. Se macină umplutura și se amestecă. Pune o lingură de umplutură la baza groasă și rulează-o într-o sarmală. Așezați fiecare rolă strâns într-un borcan. Apoi luați 1 lingură pentru 1 litru de apă. sare si turnam aceasta solutie (eu o fac cu ochiul) peste varza noastra. Îl punem la frigider și în decurs de o zi poți lua o probă. Am adaugat si ardei gras in umplutura.

Varza chinezească este un mijloc de prevenire a cancerului și curăță organismul de substanțele chimice nocive. ", " DARVarza chinezească este udată în mod regulat, moderat, fără a uda solul, iar în timpul secetei - cu generozitate, aruncând pământul la o adâncime de 20 cm. Pentru a împiedica înșurubarea varzei chinezeștiGrădinarii experimentați cresc " Varză de Peking" nu numai pentru consumul casnic, ci și pentru vânzare. Această legumă bogată în vitamine este foarte populară și este utilizată pe scară largă în mâncărurile dietetice, ajutând la eliminarea deșeurilor, toxinelor și radionuclizilor. Să aveți o recoltă bună! Varza de Peking este o plantă rezistentă la îngheț care formează în mod activ un cap de varză doar în condiții scurte de lumină naturală. O seră de iarnă sau o seră cu iluminare controlată este o opțiune ideală pentru cultivarea acestei legume sănătoase. Varza de Peking nu va crește bine pe terenurile epuizate, așa că solul trebuie fertilizat cu suplimente minerale și azot. Experiența de plantare de anul trecut nu a avut succes, am voi încerca anul acesta, dacă va ieși, îmi voi împărtăși experiența Clarificare. Am de gând să plantez răsaduri...O precizare personală: în primele trei zile păstrăm frunzele în cameră, iar rulourile sunt deja la frigider. Puteți adăuga verdeață la umplutură. Când serviți, tăiați și stropiți cu ulei de floarea soarelui de casă.Această frumusețe de varză orientală își poate ocupa locul cuvenit în grădină; este promițător ca graniță care încadrează paturi sau poteci. Distanța dintre plante pe rând metoda de plantare este de 25-35 x 15-20 cm, adâncimea de însămânțare este de 1-2 cm.Ea preferă soluri lutoase, ca cele mai reținătoare de umiditate, foarte fertile, neutre sau alcaline, cu apă subterană apropiată. Vorozheya: dacă nu doriți să trimită tulpini de flori, plantați-o într-un loc unde nu există mai mult de 12 ore de lumină. Dacă sunt mai mult de 12 ore de lumină, vei avea semințe, dar nu vei avea varză bună. Temperatură favorabilă: +16...+20°C.De 3-4 ori în timpul sezonului de vegetație, distanța dintre rânduri se slăbește cu 5 cm.Pentru a preveni formarea unei cruste la suprafața solului, după ploi abundente, se poate face afânare. adâncime, până la 12 cm.

alegeți soiuri rezistente la înflorire și respectați datele de plantare;

Varză de Peking. Date diferite de plantare.Dar este posibil să plantați varză chinezească în condiții de sol deschis și să obțineți totuși o recoltă bună? Cu siguranță! Pentru a face acest lucru, trebuie doar să urmați câteva reguli simple.

În regiunea noastră de vest, pekinka nu a funcționat primăvara, dar atunci când este semănat în pământ după 25 iulie, se obțin capete excelente de varză.

Am găsit soiul Nika în magazin, a încercat cineva? Nu sunt frunzele dure?

Lyudmila Uleyskaya, Ialta

De fapt, se poate face în orice moment al anului. Morcovii pot fi răzuiți pe răzătoarea coreeană, apoi crocantul va fi mai bun. Reteta nu spune asta, dar am aromat saramura cu un praf de zahar si am aruncat cateva boabe de piper si o frunza de dafin. Pe scurt, experimentele nu sunt interzise.)))

Wow! Da, avem printre noi un expert în varză chinezească! Prieteni, amintiți-vă =)

Tatiana

Apropo, o caracteristică importantă: aproape toate soiurile de varză chinezească au un sezon de creștere scurt - până la 60 de zile. Prin urmare, alegeți când să o plantați, în funcție de momentul în care doriți să obțineți capete de varză tari și suculente.

nu întăriți răsadurile;

Videoclipul a fost realizat pe 6 noiembrie 2013 în regiunea Odesa. Varza de Peking este prezentată în dinamica dezvoltării.

Lyudmila Uleyskaya, Ialta

Semințele de plante nu trebuie să fie înmuiate înainte de plantare

Tatiana

Apoi trebuie să săpați gropi puțin adânci la o distanță de aproximativ 300-400 mm. Nu merită să plantați răsaduri mai des, astfel încât să aibă suficient spațiu și nutrienți. Prin urmare, nu trebuie să fie plantate mai mult de 15 plante pe 1 m2.

Vera, Biysk

Este mai bine să plantezi răsaduri de Pekinka; pe măsură ce cresc și sunt consumați în iunie-iulie, pot fi plantați și cu semințe în pământ. Pekinka îi place foarte mult umezeala, iar lui Pekinka îi place foarte mult limacșii și diverși dăunători ai varzei. Când este plantată devreme, prima cultură din Peking suferă mai puțin de dăunători, iar a doua cultură este mâncată de dăunători mai des, folosind ca exemplu clima noastră din Mordovia.

Tatiana

Lyudmila Uleyskaya, Ialta

Foarte interesanta reteta, multumesc frumos!

Natasha, Rusia

Și o pot mânca chiar și fără nimic. Doar tăiați, stropiți cu condimente și turnați peste ulei. De asemenea gustoase).

Vera, Biysk

magician

Svetlana, Rostov-pe-Don

Următoarele „proceduri” ar trebui incluse în îngrijirea dumneavoastră:

Natalia, Ekaterinburg

discuție despre particularitățile cultivării culturilor de legume

Svetlana, Rostov-pe-Don

Când plantați în pământ, nu deranjați rădăcinile răsadurilor;

Natalia, Ekaterinburg

Mulți oameni știu că varza este foarte sănătoasă! Dar toată lumea știe că varza chinezească este și mai sănătoasă. În ceea ce privește conținutul de nutrienți, este înaintea unui număr de soiuri familiare de varză, iar pentru cei care doresc să slăbească și să arate mai tineri, este de neînlocuit! Grădinile Rusiei prezintă o serie de programe despre grădinărit, o trecere în revistă a soiurilor și speciilor de plante, interviuri cu experți de top: agronomi, botanici, ecologi, grădinari. Celebrul expert rus în grădinărit Alexander Sidelnikov vorbește în detaliu și interesant despre plante în programele sale. Puteți vedea cele mai bune fragmente dintr-o serie de lucrări ale sale pe canalul video al revistei „Kalitka”, în aplicația DPS „Kalitka” pentru iPad și, de asemenea, vizionați ciclul complet al programelor lui Alexander Sidelnikov pe canalul „AgroTV”. Vizionare placuta!

Este mai bine să plantezi răsaduri în locul în care au crescut anul trecut leguminoase, cereale, cartofi și morcovi, dar este mai bine să nu plantezi varză chinezească în locurile în care cresc ridichi și roșii.

Adăugați puțin îngrășământ în găurile pregătite și apoi udați din abundență. Transplantul trebuie efectuat cu atenție pentru a nu deteriora sistemul radicular al răsadurilor. În primul rând, plantele trebuie udate dimineața și seara, astfel încât răsadurile să prindă rădăcini mai repede. Apoi udarea trebuie făcută o dată pe zi și numai cu apă caldă. După aceasta, solul trebuie slăbit.

Vă rog să-mi spuneți, nu este necesar să o înălbiți ca salata verde? Și apoi în fotografie toate capetele de varză sunt de culoare verde strălucitor, dar la vânzare sunt deschise, aproape albe... La urma urmei, dacă înălbiți, atunci frunzele vor deveni mai fragede și mai gustoase?

Vera, mulțumesc pentru răspuns. Vom încerca))

Natasha, Rusia

Anul trecut am decis să cresc varză chinezească, dar, din păcate, nu a ieșit ((voi încerca din nou anul acesta. Ultima editare pe 23 martie 2014, 22:41)

Olga V., Omsk

Și astăzi am tocat mai mulți castraveți și roșii acolo. mi-a placut si mie)). În general, indiferent pentru ce aveți suficientă imaginație, este delicios)))

Tatiana

Marina Dolgova, Mariupol

Afânarea și udarea

Marina Dolgova, Mariupol

Tatyana, Bendery

nu îngroșați culturile;

Marina Dolgova, Mariupol

Producție: Agro-TV Comisionat de: Grădinile Rusiei Autor și prezentator: Alexander Sidelnikov

Marina Dolgova, Mariupol

În perioada primăvară-vară, metoda răsadurilor de cultivare a culturilor de varză este utilizată pe scară largă, dar în perioada de vară-toamnă este mai bine să folosiți metoda de însămânțare.

Marina Dolgova, Mariupol

Dacă plantele au crescut bine, este mai bine să nu fertilizați. Dacă sunt destul de slabe, trebuie hrănite cu uree la o rată de 20 g la 10 litri de apă. Recoltarea poate fi obținută deja în 30-40 de zile. Pentru depozitare, capetele de varză trebuie săpate împreună cu rădăcina. Locul de depozitare ar trebui să fie răcoros

Marina Dolgova, Mariupol

Frunzele de varză cultivate în condiții de seră sunt albe. Frunzele din grădină vor fi verzi din lumina suficientă a soarelui și la fel de fragede și suculente, deci nu este nevoie să le înălbiți în mod special.

Aș dori să raportez despre soiul Nika. O varietate excelentă, nici un tufiș nu s-a irosit, capete de varză de până la 1500 kg. Vera avea dreptate, frunzele nu sunt tari și se păstrează bine, sunt încă la frigider. Am plantat folosind două metode (pentru orice eventualitate): răsaduri și metoda fără răsad direct în OG. Metoda fără răsad este mai convenabilă.

L-am plantat o singura data si am renuntat... frunzele au iesit mult mai aspre decat cele cumparate, nu stiu de ce

Apropo, mulțumesc că mi-ai vorbit despre sol. Am uitat complet de asta când am scris postarea...

Olga, Samara

Manoko

Vera, Biysk

Slăbirea distanței dintre rânduri va oferi acces la oxigen la rădăcini, ceea ce este necesar pentru îmbunătățirea proceselor metabolice. În plus, acest lucru va facilita fluxul de umiditate către ei la udare. Trebuie să-l udați ca varza obișnuită. Asigurați-vă că solul nu se transformă într-o mlaștină, unde bolile se dezvoltă ușor și putrezirea varzei - apa nu ar trebui să stagneze în jurul lor.

Olga, Samara

=))) Bună tuturor!

Olga, Samara

Plantează plante în sol fertil, aplică îngrășăminte în timp util.

Tatiana

Varza chinezească este o cultură anuală, rezistentă la frig, care este cultivată ca plantă de salată. Frunzele inferioare sunt adunate într-o rozetă densă, sesilă, întreagă, de 15-30 cm lungime, limbul frunzei este umflat în diferite grade, verde deschis, galben-verde, verde, oarecum strălucitor sau cu un strat de ceară slab, pubescent până la grade diferite. Plantele sunt recoltate în faza de rozetă și cap. Capetele de varză sunt scurt-ovale, cilindrice, lung-ovale, de formă liberă sau densă. Nu este greu să-l crești și pe tot parcursul verii. Varza chinezească produce produse comercializabile foarte repede (în 25-30 de zile), deci este indispensabilă atunci când este cultivată ca compactor pentru alte culturi de legume. Din ea se prepară salată, okroshka și supe. Pentru a folosi varza chinezească toamna, semințele sunt semănate la începutul lunii iulie. Pentru a obține o recoltă mai devreme, varza chinezească este cultivată sub acoperire de peliculă. Varza chinezească poate fi cultivată prin răsaduri - atunci veți obține recolta cu 25-30 de zile mai devreme. Poate rezista la temperaturi de până la -5°C. Prin urmare, răsadurile pot fi plantate în regiunea Volga de Mijloc încă de la sfârșitul lunii aprilie-începutul lunii mai. Este indicat să plasați 12-15 plante (30x25 cm) pe metru pătrat. Iubește solul fertil cu un conținut ridicat de azot. Răspunde bine la fertilizarea cu îngrășăminte complexe. Nu sunt necesare cunoștințe speciale pentru a crește această cultură. Faceți un „conveior verde”, plantați-l după 10 zile. Și vei avea mereu pe masă o legumă frumoasă și gustoasă. Varza de Peking cu rădăcinile sale se recoltează atunci când rozeta de frunze sau capul de varză este complet format. Plantele trebuie recoltate uscate când roua a dispărut. Când este folosită ca compactor, varza chinezească este îndepărtată atunci când începe să interfereze cu îngrijirea culturii principale (la vârsta de 25-40 de zile). Toamna, varza chinezească este recoltată înainte ca temperatura aerului să scadă brusc. Capetele de varză chinezească sunt potrivite pentru transport și sunt bine păstrate timp de 2-2,5 luni

Olga, Samara

Vera, Biysk

Varza chinezească, ca orice altă cultură de legume, este sensibilă la dăunători, așa că este necesar să se ia măsuri pentru a o proteja. După plantare, cenușa trebuie presărată în jurul răsadurilor pentru a le proteja de gândacii de purici. Când apar melci și melci, trebuie să pregătiți un amestec: 2 linguri pentru 0,5 cutii de cenușă. linguri de sare, piper măcinat și muștar uscat. Dacă un fluture de varză a fost observat deasupra verzei, atunci trebuie să verificați frunzele inferioare pentru prezența unei colonii de ouă și să le îndepărtați imediat.

Tatiana

O zi buna tuturor! Am plantat o plantă de Pekin (nu-mi amintesc care) cu răsaduri. La seră pentru o recoltă timpurie. Frunzele erau verde smarald! Suculent! Am facut supa de varza - delicioasa!!! Toată vara am mâncat doi tufe de pekinka până la îngheț!!! Am tăiat mai multe foi pentru gătit. Nu am văzut capul de varză, dar nici nu am avut niciun pariu pe el. Adevărat, ocupă mult spațiu... anul acesta îl voi planta în pământ, păcat să renunț la loc în seră pentru varză!!!))) Vreau să-l încerc cu răsaduri, pentru vară folosire si in pamant in iulie pentru depozitare!

Anna, Insar

Mulțumesc, Olga!

Poate depinde de varietate?

Olga, Samara

Mi-a plăcut postarea ta: vezi cum am evaluat-o, toate punctele pentru tine de la mine.

Anna, Insar

Olga, Samara

Rărirea răsadurilor

Elena Stolpovskaya, Kaliningrad

Nu am mai fost aici de mult timp, așa că nu fi surprins că titlul este atât de ciudat))).

Semănând varză chinezească primăvara, puteți obține o recoltă de verdeață în prima jumătate a verii. Pentru a face acest lucru, se recomandă creșterea răsadurilor

A. Tyuzhnaya

Anna, Insar

Când sunt cultivate primăvara și vara, semințele de varză chinezească trebuie să fie semănate în casete cu dimensiunea celulei de 3x3 cm.

Borimechkova Natalia, Malahovka

http://youtu.be/Ke9A1JDxOsQ

Anna, Insar

Multumesc pentru articol. Sezonul trecut am avut experiență în creșterea verzei chinezești. Am cumpărat 3 puieți de la piață (nu mi-am asumat niciun risc) și i-am plantat sub material de acoperire nețesut împreună cu varză timpurie obișnuită. S-au născut frumos - mai mult de un kilogram fiecare, dar înăuntru erau pui de melci. Nu a fost foarte plăcut, deși l-am spălat și am mâncat. Este posibil să scăpăm de acest flagel?

Olya, Ryazan

Iau notă, trebuie să plantez acest soi anul viitor...

L-am plantat, crește repede, dar l-am tratat doar cu cenușă pentru dăunători?

Multumesc =)

Nika

Relevant atunci când plantați varză direct în pământ. Totuși, și pentru răsaduri. Se rărește de două ori: când apar două frunze (lăsând o distanță de 7 cm între plante) și când răsadurile cresc puțin, după 10 zile, lăsând 20-40 cm între plante.

În plus, îmi place foarte mult varza chinezească și o pot mânca aproape în fiecare zi sub formă de salată.

În a doua zece zile ale lunii aprilie

În prietenie cu castravetele rusesc

Este necesar să semănați semințe pentru răsaduri la mijlocul lunii martie și să plantați răsaduri gata făcute în sol deschis nu mai devreme de sfârșitul lunii aprilie.

Plantarea și îngrijirea verzei de Peking

Varza chinezească sau chinezească, în ciuda originii sale, poate fi cultivată în Rusia, dar pentru aceasta trebuie să cunoașteți caracteristicile și regulile de cultivare. În acest articol vom înțelege toate complexitățile acestui proces.

Există un număr mare de soiuri de varză chinezească în selecția mondială. Recoltarea unor astfel de legume poate fi obținută în orice zonă climatică, dar sub rezerva anumitor reguli.

De exemplu, soiurile timpurii se simt mai bine în sere. În regiunile sudice ale țării noastre, este necesar să umbriți plantele, ceea ce va crea o oră de lumină scurtă.

Victoria

Un soi de coacere timpurie, are un gust excelent și o aromă plăcută. Fructele sunt folosite pentru prepararea salatelor și a altor preparate și sunt potrivite pentru tratament termic. Legumele sunt de formă cilindrică, alungite cu frunze dense, libere, de culoare verde deschis. Sezonul de creștere pentru soiul Victoria este în termen de 2 luni.

Mandarin portocaliu

Un soi de coacere timpurie care poate fi cultivat pe tot parcursul perioadei calde. În condiții meteorologice favorabile, fructele culturii se coc 40 de zile din momentul plantării răsadurilor în sol deschis. Capetele de varză sunt mici, greutatea lor nu depășește 1 kilogram. Soiul tolerează situațiile stresante și este potrivit pentru cultivare în Siberia.

Marfa

Un soi tolerant la umbră, cu maturare timpurie, cu un sezon de creștere de 40-42 de zile. Aceasta varza are frunze destul de mari si late si pulpa gustoasa. Greutatea maximă a unui cap de varză este de 1,5 kilograme. Semănarea semințelor pentru răsaduri se efectuează în a doua zece zile ale lunii aprilie; boabele sunt semănate în pământ deschis de la jumătatea lunii mai.

Rodie

Soi de mijloc de sezon, are fructe mari care cântăresc până la 2,5 kilograme. Capetele de varză sunt de formă alungită și au frunze strânse de culoare verde închis. Rodia prezintă rezistență la multe boli, în special la necroză. Prima recoltă de varză se obține la 70-75 de zile de la însămânțarea semințelor.

Expres

Soiul este potrivit pentru cultivare în sere și teren deschis. Aceasta este o plantă fără pretenții, rezistentă la schimbările bruște de temperatură. Capetele de varză sunt de culoare verde aprins, cântărind până la 2 kilograme. Beijing Express poate fi folosit pentru cultivare în Siberia.

Stonefly

Un soi ultra timpuriu, se coace la 35 de zile din momentul semănării semințelor în seră. Capetele de varză sunt mici, suculente, potrivite pentru a face salate.

Pahar de vin

Soiul mijlociu-târziu cu un sezon de vegetație de 70 de zile este destul de greu de îngrijit, așa că este mai bine să crești această legumă în partea de sud a țării noastre. Capetele de varză sunt dense, cântărind până la 2 kilograme.

Cum să crești corect răsaduri de varză chinezească

Cultivarea culturii în cauză se poate face folosind material de răsad sau prin însămânțarea directă a semințelor în sol deschis. Varza chinezească este considerată o plantă rezistentă la frig; boabele pot forma muguri la o temperatură a aerului de +4-5 grade, dar dezvoltarea intensivă este posibilă în intervalul +15...+22 grade. Când are loc încălzirea, cultura aruncă inflorescențe. Acest fenomen apare adesea în condiții de ore de zi prelungite.

Datorită necesității orelor de lumină scurte, se recomandă creșterea culturii din răsaduri la începutul primăverii sau toamna târziu. Uneori este recomandabil să se creeze un regim special de iluminare. În acest caz, prima recoltă de fructe se obține în termen de o lună de la plantarea plantelor în sol deschis.

Când să plantezi varză chinezească pentru răsaduri

Plantarea materialului de semințe de varză chinezească trebuie efectuată cu aproximativ o lună înainte de plantarea intenționată a răsadurilor într-un loc permanent. Pentru a obține o recoltă timpurie, răsadurile sunt semănate în ultimele zece zile ale lunii martie sau începutul lunii aprilie. La creșterea răsadurilor pentru a obține o recoltă pentru consumul de iarnă, semănatul de boabe se efectuează la sfârșitul lunii iunie.

Pregătirea semințelor pentru plantare

Semințele de varză chinezească achiziționate nu necesită pregătire specială; pot fi plantate imediat în pământ fără înmuiere prealabilă. Dacă folosiți propriul material de semințe, boabele trebuie să fie pregerminate, ceea ce vă va permite să determinați capacitatea lor de germinare.

Pentru a face acest lucru, acestea sunt așezate pe tifon umed pliat în mai multe straturi. Apoi, așezați recipientul cu semințele într-un loc cald și așteptați să apară mugurii. Germinarea lor incepe la 3-5 zile din momentul semanatului.

Dacă acest lucru nu se întâmplă sau răsadurile sunt rare, trebuie să luați alte semințe.

Pregătirea solului pentru însămânțare

În practică, mai multe opțiuni pentru amestecurile de sol sunt utilizate pentru însămânțarea răsadurilor de varză chinezească:

Sol de moale și turbă în proporții egale cu adăugarea a 10 grame de cenușă de lemn și îngrășământ mineral complex (la fiecare 10 kilograme de amestec).

2 părți humus și 1 parte substrat de nucă de cocos.

Semănat semințe pentru răsaduri

Cultura în cauză nu supraviețuiește bine transplantului, așa că semințele trebuie însămânțate nu într-o cutie comună, ci în ghivece de turbă (2-3 boabe per recipient). Materialul semințelor este îngropat în substratul nutritiv la o adâncime de 1,5 centimetri. După aceasta, recipientele pentru răsaduri sunt instalate într-un loc cald, dar întunecat, până când răsadurile apar.

Îngrijirea răsadurilor

După ce apar primii lăstari, răsadurile sunt mutate pe un pervaz bine luminat. În această etapă de dezvoltare, temperatura camerei trebuie menținută la +7...+8 grade. O logie sau un balcon vitrat este cel mai potrivit pentru acest lucru.

Îngrijirea ulterioară a răsadurilor constă în udarea periodică cu apă caldă, soluționată. Solul trebuie umezit pe măsură ce stratul superior al substratului nutritiv se usucă. După efectuarea acestor proceduri, este necesar să slăbiți cu atenție solul, ceea ce va preveni stagnarea umidității.

Când răsadurile au două sau trei frunze adevărate în ghiveci, lasă una dintre cele mai sănătoase plante și strânge restul.

Picaj

Am spus deja mai devreme că răsadurile de varză chinezească nu tolerează bine transplantul, așa că semințele sunt semănate imediat în recipiente separate. Acest lucru vă permite să ocoliți procesul de scufundare.

Cum să transplantezi răsadurile de varză chinezească în pământ deschis

Răsadurile de varză chinezească sunt mutate în pământ deschis împreună cu ghivece de turbă. În viitor, aceste recipiente se vor dizolva și vor furniza nutrienți suplimentari pentru dezvoltarea plantelor.

Cu 10 zile înainte de data estimată de plantare, plantele sunt întărite în aer liber, crescând treptat timpul. Răsadurile pot fi plantate într-un loc permanent după ce au petrecut o zi afară.

Schema de plantare

Există mai multe scheme pentru plantarea verzei chinezești în teren deschis:

Dacă planta este folosită ca cultură de salată, se lasă o distanță de 25 de centimetri între răsadurile individuale în ambele direcții.
Pentru a forma un cap de varză, trebuie să urmați modelul de 35*35 sau 50*50 centimetri.

Această cerință este valabilă pentru însămânțarea legumelor direct în pământ deschis.

Când folosiți răsaduri, urmați modelul de 30*50 de centimetri.

Pentru a obține o recoltă bună de fructe și pentru a preveni înșurubarea, plantarea legumelor trebuie făcută la începutul primăverii sau toamnei.

Semănat semințe în pământ

Pentru a crește varză chinezească fără răsaduri, trebuie să alegeți locul potrivit. Predecesorii ideali ai culturii în cauză sunt:

usturoi;
morcov;
castraveți

Nu se recomandă însămânțarea boabelor în solul unde rudele apropiate de varză (muștar sau ridichi, ridichi) s-au dezvoltat anterior.

Semințele sunt semănate în sol săpat anterior. Găurile de plantare se fac în grădină după un model preselectat de 35*35 sau 50*50 centimetri. În fiecare gaură se adaugă 10-15 grame de cenușă de lemn și 0,5 kilograme de materie organică (compost sau humus).

După o săptămână de la momentul însămânțării, ar trebui să apară lăstari. În acest moment, vlăstarul cel mai dezvoltat trebuie lăsat în gaură, restul trebuie ciupit.

Curmalele de plantare pentru varza chinezeasca

Timpul pentru însămânțarea semințelor în sol deschis depinde de temperatura aerului. Condițiile ideale pentru dezvoltarea acestei varze sunt considerate a fi o temperatură de +16...+22 grade. Depășirea sau scăderea valorilor recomandate duce la formarea de pedunculi.

Pentru metoda de cultivare fără semințe se folosesc două perioade favorabile pentru însămânțarea semințelor: 25 aprilie – 5 mai, 25 iunie – 15 iulie.

Îngrijirea varzei în grădină

Cultivarea varzei chinezești impune grădinarului să respecte anumite reguli. Răsadurile nou plantate trebuie acoperite cu agrofibră sau orice alt material nețesut. Asta permite:

protejați culturile de posibile înghețuri sau schimbări bruște de temperatură;
umbrește plantele de razele arzătoare ale soarelui;
protejează sistemul radicular al varzei de putrezire în perioadele de ploaie prelungită;
vă permite să ascundeți răsaduri de dăunători, gândaci de purici crucifere.

La două săptămâni după plantarea răsadurilor în patul grădinii, zona este acoperită cu mulci din paie sparte și turbă. Nu este nevoie să urcați cultura; un strat gros de materie organică va reține umiditatea solului și va preveni creșterea buruienilor.

Alte măsuri pentru îngrijirea verzei includ udarea și fertilizarea periodică, identificarea și protejarea legumelor de boli și dăunători.

Udarea si fertilizarea

Varza chinezească are nevoie de udare regulată, abundentă. Se recomandă umezirea solului o dată pe săptămână cu apă caldă. Lichidul trebuie turnat sub rădăcina plantei.

Contactul apei cu frunzele provoacă arsuri solare.

Pentru o mai bună dezvoltare a plantelor, udarea trebuie făcută dimineața sau seara după apus. În acest din urmă caz, se recomandă utilizarea apei calde infuzate pe tot parcursul zilei.

Prima fertilizare se aplică pe sol la două săptămâni după plantarea răsadurilor. Următoarele soluții pot fi utilizate în acest scop:

infuzie de mullein 10% (1 kilogram la 10 litri de apa);
5% infuzie de excremente de păsări (500 de grame de materie organică la 10 litri de lichid);
infuzie de ierburi sau urzici.

Când fertilizați varza cu îngrășăminte, se folosește 1 litru de soluție pentru fiecare tufiș. Pentru culturile de primăvară, sunt necesare trei astfel de hrăniri. Plantele plantate vara sunt hrănite de două ori în timpul sezonului de creștere.

Fertilizarea foliară ajută, de asemenea, la îmbunătățirea producției de varză chinezească. Pentru a prepara o astfel de substanță, se diluează 2 grame de acid boric într-un litru de apă fierbinte, apoi se aduce volumul la 10 litri cu apă rece. Tratamentul culturilor se efectuează seara pe frunze.

Recoltarea și depozitarea varzei chinezești

Pentru a îmbunătăți conservarea și a preveni dezvoltarea putregaiului, se recomandă tăierea capetelor de varză pe vreme uscată. Fructele colectate sunt depozitate într-o cameră răcoroasă și uscată, cu un interval de temperatură de 0...+2 grade. Legumele sunt așezate pe rafturi sau ambalate în cutii.

Efectuați inspecția periodică a capetelor de varză pentru frunze uscate și zone putrezite.

Boli și dăunători de salată verde

Varza chinezească, ca și alte legume crucifere, poate fi afectată de diferite boli și dăunători în timpul sezonului de vegetație.

În primul rând, să ne familiarizăm cu principalele boli ale acestei legume:

Piciorul negru afectează mugurii emergenti de răsaduri de varză. Principalul simptom al bolii este înnegrirea și îngustarea tulpinii culturii, ceea ce face dificilă ajungerea nutrienților la frunze și provoacă moartea plantelor. Pentru a preveni dezvoltarea piciorului negru, trebuie să dezinfectați solul și materialul de semințe și să urmați regulile de îngrijire a răsadurilor. Dezvoltarea acestei boli este favorizată de temperaturi scăzute și umiditate ridicată a aerului, precum și de plantarea densă a plantelor tinere.
O boală bacteriană a rădăcinii club provoacă apariția îngroșării pe sistemul radicular al varzei. Ca urmare a acestui efect, celulele se deformează și nu permit nutrienților să treacă ușor. Planta afectată devine galbenă și începe să se usuce. Dezvoltarea bolii este facilitată de umiditatea ridicată a solului și de semințe de calitate scăzută, precum și de solul acid. Pentru a preveni dezvoltarea bolii, înainte de plantarea răsadurilor, solul este calcinat în cuptor și apoi vărsat cu o soluție de permanganat de potasiu. Cenușa de lemn sau varul este adăugată suplimentar la solul acid.
Boala fungică mucegaiul gri afectează partea supraterană a culturii în timpul perioadei de coacere a fructelor sau în timpul depozitării. Simptomele bolii sunt apariția de pete maronii pe frunzele de varză. După ceva timp, pe zonele afectate se formează o acoperire cenușie. Pulverizarea plantărilor cu fungicide, de exemplu, Amistar, va ajuta la înfrângerea bolii.

Varza chinezească este considerată o plantă destul de solicitantă de îngrijit. Pentru a obține astfel de legume, trebuie să aveți cunoștințe de bază despre cultivarea lor. Pune în practică sfaturile noastre și vei obține o recoltă bună de varză chinezească.

Varza chinezească este o legumă fără pretenții și rezistentă la îngheț.

Condiții

Această legumă fără pretenții are cerințe pentru condițiile de creștere:

Sol fertil (conținând humus). Grădinarii sfătuiesc, de asemenea, plantarea în substrat de nucă de cocos;
Pregătirea solului: toamna, fertilizați cu gunoi de grajd (4,5 kilograme pe metru pătrat). În plus, se adaugă superfosfat dublu (o linguriță și jumătate de desert) și sulfat de potasiu (două linguri și jumătate de desert). Primăvara, fertilizați cu excremente de pui (o soluție de 0,5 kg de excremente într-o găleată cu apă);
Orele de lumină nu depășesc 12 ore, cu excepția cazului în care doriți ca planta să înflorească și să producă semințe;
Temperaturi de până la 20 de grade în timpul zilei, nu mai mici de 8 grade noaptea. Iluminare bună a zonei selectate. Dacă aerul se încălzește peste 25 de grade, frunzele ar putea să apară sau să înflorească. Dacă este sub 12 grade, va începe filmarea;
Umiditatea aerului: pe vreme înnorată - 70, pe vreme senină - 80 la sută. Noaptea – 80%. Conținutul de umiditate al solului este de 65%.

Perioada se alege in functie de tipul de legume. Soiurile timpurii sunt plantate primăvara, soiurile târzii - mai aproape de august.

Varza chinezească îi place vremea rece, umiditatea ridicată și orele scurte de lumină.

Metoda răsadului

Creșterea verzei chinezești cu răsaduri vă va permite să recoltați mai repede

Metoda fără semințe

Materialul semințelor este semănat în pământ deschis în mai multe etape:

în ultimele zece zile ale lunii aprilie - primele zece zile ale lunii mai;
14 zile de la prima aterizare;
la începutul lui august.

De la mijlocul lunii iunie până la jumătatea lunii iulie, legumele nu sunt însămânțate, deoarece astfel de plantări încep să înflorească.

Plantați semințele când solul este suficient de cald. Nu pre-înmuiați. Solul ales este usor si afanat, cu mediu non-acid.

Se propune plantarea semințelor în sol deschis în două moduri:

Tape-line: semănat semințe folosind benzi. Distanța dintre ele este de la 50 la 60, iar între linii - de la 20 la 30 de centimetri.
Standard: semăna 3-4 bucăți, distanța dintre depresiunile din pământ este de 35 de centimetri.

De asemenea, se pot planta seminte pe crestele paturilor, adancindu-le cu 1-1,5 cm.

Semințele de varză chinezească nu trebuie să fie înmuiate

Îngrijire

Pentru a cultiva varză chinezească folosind atât metode de răsad, cât și cele fără răsad, sunt necesare următoarele proceduri:

udare - nu prea mult, pentru ca apa sa nu stagneze si capetele de varza sa nu putrezeasca;
afânare - necesară pentru accesul oxigenului și apei la sistemul radicular la udare;
subțierea;
îndepărtarea buruienilor.

Se recomandă utilizarea îngrășămintelor cu prudență. Această legumă acumulează rapid nitrați în frunziș. Dacă îl hrănești excesiv cu îngrășăminte chimice, consumul lui va avea efecte nocive asupra organismului uman.

Este mai bine să folosiți remedii naturale pentru a controla dăunătorii. Folosirea cenușii te va salva de muștele de varză. Următoarele ajută, de asemenea:

greblați solul departe de rădăcini și tulpină, îndepărtând ouăle dăunătorilor de varză;
se toarnă pământul dintre rânduri.