Imbinari de nuaparata. Familia nuanțelor: plante roditoare și otrăvitoare

Numele latin este solanaceae.
Clasa dicotiledonate.

Descriere. Familia nuanțelor de noapte este o colecție de peste 2.300 de specii de plante, fructele cărora fiecare persoană le mănâncă aproape zilnic. Aceasta se numește a doua pâine, cartofi, vinete, roșii, ardei etc. În ciuda conținutului ridicat de alcali, aceste produse sunt considerate cea mai bună opțiune pentru echilibrarea dietei cu carne și lactate a unei persoane. Pe lângă reprezentanții care se găsesc în fiecare grădină, familia include ierburi perene, rar anuale, arbuști cu tulpini erecte sau cățărătoare, viță de vie și chiar copaci mici.

Toate sunt unite de caracteristici comune ale nuanțelor:

• prezența unei corole de fuziune-petale, formată prin fuziunea petalelor de flori;
• prezența substanței toxice solanină în organele vegetative;
• structură identică a florilor;
• fructe - fructe de pădure (roșie, mănână neagră) sau capsulă (tutun, petunie).

Printre plantele ale căror fructe sunt considerate alimente comune, există un număr mare de specii otrăvitoare. Acest fapt aparent contradictoriu se explică prin faptul că substanțele toxice sunt concentrate în principal în vârfuri, iar fructele sau rădăcinile sunt complet inofensive. La roșii, de exemplu, numai fructele coapte sunt comestibile; la cartofi, doar tuberculii sunt comestibile.

Reprezentanții sălbatici otrăvitori sunt deja considerați periculoși atât pentru animale, cât și pentru oameni. Fructele de pădure ingerate accidental de mănăsac dulce-amăruie sau neagră pot provoca otrăviri severe, uneori fatale. Tobașa neagră este, de asemenea, o plantă periculoasă, dar otrava conținută în frunzele sale este folosită în medicină pentru a produce unguente. Frunzele de Datura, care provoacă arsuri grave ale pielii, servesc și ca materie primă valoroasă pentru prepararea unui număr de medicamente - alcaloizi.

floare de nuambră, de regulă, bisexual, regulat, cu cinci membri, cu un perianth dublu fuzionat. Caliciul său este format din 5 sepale topite. Periantul este format din 5 petale, care, atunci când sunt topite, formează o corolă tubulară sau în formă de roată, de tubul căreia sunt atașate filamente scurte de stamine. Ovarul unui singur pistil este de obicei bilocular cu multe ovule. Anterele sunt mari, uneori aproape de centrul florii și deschise cu pori apicali sau longitudinal. Discul de nectar este destul de bine dezvoltat. Formula florii: H (5) L (5) T 5 P 1.

Plantele de nuanțe de noapte sunt decorate cu una sau mai multe flori, colectate în mici inflorescențe fără bractee. După ce înflorirea este încheiată, plantele încep să dea fructe sub formă de boabe (cartof, ardei, vinete) sau capsulă (henbane, datura), care conține semințe mici cu endosperm.

Plantele din familia nuanțelor au frunze simple, fără stipule, cu aranjamente alternative. În partea înflorită a tulpinii sunt situate în perechi (o pereche constă de obicei din 1 frunză mare și 1 mică), iar în partea vegetativă - alternativ. Forma frunzelor este intreaga, zimtata, lobata sau pinnata, incizata sau disecata. Plantele sunt adesea acoperite cu fire de păr glandulare, din care se eliberează un miros specific.

Răspândirea. Aproape toate culturile de nuanțe de noapte sunt originare din America de Sud și Centrală. Prin urmare, în zonele temperate, tropicale și subtropicale ale acestei părți a lumii se găsește cel mai mare număr de specii ale acestora, inclusiv copaci și liane. În țările CSI, familia este reprezentată doar de plante erbacee, unind aproape 45 de specii. Unele dintre ele sunt importante în viața umană. Acestea sunt plante alimentare valoroase (cartofi, vinete, roșii, ardei), plante medicinale (belladona, henbane), plante industriale (tutun) etc. Dintre plantele sălbatice de mănăsele din latitudinile noastre, cele mai otrăvitoare specii se găsesc: măruntașa neagră și mănușă de noapte dulce-amăruie.

Macedonul negru crește ca buruiană lângă locuința umană - în grădini și grădini de legume. Aceasta este o plantă anuală cu fructe de pădure negre, uneori verzi și flori albe. Macedonul dulce-amar se gaseste printre tufisuri, in paduri, ravene si de-a lungul malurilor lacurilor de acumulare. Planta este un subarbust cățărător cu fructe de pădure roșii strălucitoare și flori violete. Habitatul său acoperă aproape toată partea europeană și sudul Siberiei de Vest.

Reproducere. Toate plantele din familia Solanaceae se reproduc prin semințe, folosind butași de tulpină și, de asemenea, cresc împreună bine atunci când sunt altoite. Semințele sunt semănate primăvara și germinate la temperatura camerei sub sticlă. Primii lăstari apar după 2 săptămâni. După două culesuri, plantele sunt gata de plantare. Primăvara și vara este convenabil să se înmulțească prin butași, dintre care unele sunt înrădăcinate în sol sau nisip.

Rata de creștere a diferiților reprezentanți ai familiei de nuanțe variază foarte mult. Astfel, drogul gigant crește foarte repede, iar brunfelsia este considerată o plantă capricioasă cu creștere lentă. Majoritatea speciilor din familie sunt polenizate de insecte, dar există și specii autopolenizate, precum cartofii.

Existent plante din familia nuanțelor de noapte au caracteristici comune. O caracteristică neobișnuită și atractivă a acestei familii este combinația dintre cele mai neobișnuite specii. Solanaceele sunt o clasă de plante dicotiledonate.

Henbane negru

Henbane se găsește în principal în regiunile de nord, iar dopei iubește căldura, motiv pentru care crește în regiunile sudice. Florile acestor două plante au caracteristici comune. Au tuburi alungite și au formă de pâlnie. Fructul este o capsulă.

Datura comună

Datura și henbane pot duce la moartea omului. Cu toate acestea, sunt folosite și pentru tratament, dacă luați doar doze mici. De exemplu, în industria farmaceutică, frunzele de henbane sunt colectate pentru medicamente cu proprietăți anticonvulsivante.
Henbane crește în Insulele Canare, Africa, Eurasia și este o buruiană otrăvitoare. Aparține genului de ierburi anuale și bienale. În scopuri medicale, un extract din frunze este făcut ca medicament analgezic și antispastic.

Mandrake

Mandrake include un gen de 5-6 specii. Acestea sunt de obicei ierburi mari perene fără tulpină, cu frunze vizibile. Se găsesc în Himalaya, Asia de Vest și Centrală și în Marea Mediterană. Dar, în același timp, mandragora are tulpina dezvoltată, în timp ce mandragora tibetană este de dimensiuni mici și nu iese în evidență în niciun fel.

Scopolia crește doar în zona temperată, în Eurasia. Planta este perena. Există de la patru până la șase specii. Planta medicinală și ornamentală Carniolian scopolia crește în Caucazul de Nord.

Belladonna

Belladonna aparține genului Belladonna, atinge o înălțime de 0,6-2 m și este o plantă erbacee perenă.
Crește în sudul și centrul Europei, în Crimeea, Caucaz și în Asia Mică. Datorită atropinei, este colectată și utilizată ca medicament analgezic și antispastic.

Ardeiul vegetal este un gen de ierburi perene, subarbuști și arbuști. Există aproximativ douăzeci de specii care sunt cel mai frecvent întâlnite în America de Sud și Centrală.
Pe lângă legumele de mănăsele menționate mai sus, există și altele mai puțin populare. Acestea sunt tomatillas, cireșe măcinate, afine de grădină, pepino, piment. Pimento face, de asemenea, parte din familie și seamănă cu ardeiul gras, dar este de culoare roșie și provine din ardeiul Capsicum annum.
Condimentele originale, cum ar fi ardeiul cayenne, sunt produse din Capsicum frutenscens. Boia de ardei este obtinuta din ardeiul rosu traditional. Ardeii iute sunt, de asemenea, clasificați ca și mănăsele de noapte.

Pe insula Madeira și Crimeea se găsește adesea mănașa falsă. Un arbust veșnic verde, erect, care crește înalt. Frunzele sale sunt ovale sau lanceolate, fără margini, ușor ondulate. Fructele sunt rotunde, în formă de boabe, otrăvitoare. Florile sunt albe.

Pepper nightshade poate fi găsită în Uruguay și sudul Braziliei. Fructele sunt stacojii strălucitoare, florile sunt albe și de dimensiuni mici.

Testate de timp și de experiența populară, plantele de nuanțe de noapte au capturat de mult timp și ferm primatul popularității în grădinile domestice și dachas. Lista lor de specii este uriașă, iar valoarea lor agricolă este mare. Mai jos veți găsi o listă a culturilor populare de grădină de nuanțe de noapte.

Cartofi: trăsături ale plantei de mărunțișă

Este dificil să supraestimezi importanța cartofilor sau a mănădeiței pentru grădinarul rus. Este folosit ca hrană, precum și ca hrană pentru animale și culturi industriale. După caracteristicile botanice, această plantă de grădină aparține familiei Solanaceae. Cartofii sunt deosebit de bogati in amidon, o sursa de glucoza pentru organismul uman.

• tufa atinge o înălțime de 1 m;
• tulpină - goală, striată;
• frunze - verde închis cu pețioli;

• flori - inflorescențe în formă de scut la vârf, albe, roz sau violet;
• Momentul de coacere a culturii de nuanțe de noapte este sfârșitul verii - începutul toamnei.

Atenţie! Tuberculii de cartofi se formează pe lăstari subterani (stoloni), care încep în axilele frunzelor rudimentare deasupra suprafeței solului.

Plante fructifere de nuanțe: roșii și ardei

Roșiile sau roșiile sunt culturi anuale erbacee din genul Solanaceae. Multă vreme, oamenii le-au considerat otrăvitoare, dar apoi au considerat beneficiile lor incontestabile. Roșiile conțin o cantitate mare de diverse microelemente, săruri minerale, vitamine, proteine, amidon, acizi organici, glucoză și fructoză. Fructele acestei nuanțe de noapte tonifică funcționarea sistemului cardiovascular și a tractului gastrointestinal.

Atenţie! În clima emisferei nordice, roșiile pot fi cultivate numai folosind răsaduri. În caz contrar, recolta de nuanțe de noapte nu va avea timp să se coacă.

Roșiile se remarcă printr-o rădăcină pivotantă foarte ramificată, care atinge 1 m lungime și 1,5-2,5 m lățime.Florile sunt mici și discrete. Roșiile au o mare varietate de nume de soiuri, astfel încât acestea pot diferi unele de altele în majoritatea caracteristicilor: tipul tulpinii, dimensiunea și culoarea frunzelor, forma, mărimea, gustul și culoarea fructului. De asemenea, aceste nuanțe de noapte pot produce o recoltă o dată sau pot dezvolta fructe pe tot parcursul sezonului pe măsură ce sunt recoltate.

Ardeii vegetali sau ardei capia sunt bine cunoscuți în două grupe mari: dulci și amar. În patria sa, America, formează arbuști pereni. De obicei o creștem anual. Ardeiul are o tulpină erectă, foarte ramificată (25-80 cm).

Frunze pețiolate, alungite. Florile sunt mici, galbene, albe sau de culoare lavandă. Diverse tipuri de ardei sunt îmbogățite cu vitaminele P și C, minsoluri, care vindecă sistemul circulator. Preparatele pe bază de ardei iute se folosesc și ca medicamente externe.

Atenţie! Ardeiul negru iute nu este o nuatră de noapte.

Alte tipuri de culturi de grădină de nuanțe

Din familia Solanaceae cresc, de asemenea, următoarele în clima Federației Ruse:

În grădină sunt plantate și nuanțe ornamentale:

• petunia, care are flori mari în formă de pâlnie în culori strălucitoare;
• brugmansia cu flori mari (până la 25 cm lungime) de o culoare delicată, emanând o aromă puternică unică seara;
• tutun parfumat - nu atât de mare, dar o culoare carmină bogată, care încântă ochiul.

În ciuda originii lor sudice, solaanele s-au adaptat bine condițiilor climatice răcoroase. Este mai eficient să crești culturi iubitoare de căldură cu răsaduri, unele exclusiv la adăpostul unei sere.

Solanacee pentru creșterea în țară: video

Roșii, ardei, vinete, cartofi - aceste plante sunt de mult cunoscute pentru importanța lor economică. Toate aparțin familiei Solanaceae. Formula florilor, tipul fructelor, forma de viata - acestea sunt semnele prin care plantele prezentate pot fi combinate. Articolul nostru este dedicat caracteristicilor și diversității reprezentanților acestei unități sistematice.

Semne ale familiei Solanaceae

Toți reprezentanții acestui grup, care cresc într-o zonă cu climă temperată, sunt exclusiv plante erbacee. Dar în America Centrală și de Sud există viță de vie, arbuști și copaci. Caracteristicile familiei Solanaceae includ, de asemenea, frunze simple cu formă de lamă, ele pot fi întregi, incizate sau zimțate.

Părți ale unor plante sunt acoperite cu celule glandulare. Secrețiile lor au un miros specific. Datura și henbane acumulează substanțe toxice numite alcaloizi în țesuturile lor.

Familia Solanaceae: formula florilor

Știați că biologia are și formule? De exemplu, Ch(5) L(5) T5 P1. Și este, de asemenea, o caracteristică sistematică a familiei Solanaceae. Formula florilor este foarte ușor de descifrat.

Primele două litere și numere caracterizează structura periantului. H(5) este numărul de sepale, iar L(5) este numărul de petale. Acestea din urmă cresc împreună, astfel încât vizual seamănă cu un tub. T5 - numărul de stamine. La membrii familiei, toți cresc împreună cu corola. Și, este ușor de ghicit, P1 este singurul pistil.

Astfel de flori pot fi singure sau colectate în inflorescențe, precum cele ale cartofilor. Cel mai adesea sunt polenizate de insecte. Atenția lor este atrasă de aroma și aureola strălucitoare. La tropice, păsările și mamiferele participă și ele la procesul de polenizare.

Solanaceele produc două tipuri de fructe: boabe și capsule. Primul are o piele densă protectoare, straturi mijlocii și interioare cărnoase și conține multe semințe. Boabele se formează în procesul de roșii, ardei, cartofi și vinete. O capsulă este un fruct uscat cu mai multe semințe. Se poate deschide în diferite moduri. De exemplu, Datura are numeroase fante longitudinale, iar henbane are un capac.

Diversitate

Pe lângă culturile de legume binecunoscute precum ardeii și cartofii, familia Solanaceae include și specii ornamentale. Acestea sunt physalis, petunia, tutun parfumat. Sunt apreciate pentru corolele viu colorate și aroma plăcută.

Plantele medicinale includ măruntașa neagră, dulce-amărui și ardeiul. Sunt utilizate în tratamentul reumatismului, lichenului, psoriazisului și ca expectorant. Belladonna este, de asemenea, renumită pentru proprietățile sale vindecătoare. Frunzele acestei plante au fost folosite de mult timp pentru a face medicamente care reduc tonusul muscular.

Henbane, care este considerată o plantă otrăvitoare, este utilizat pe scară largă în medicină ca analgezic și expectorant. Planta are, de asemenea, un efect relaxant asupra sistemului nervos.

Mandragora are, de asemenea, o structură tipică familiei Solanaceae. În Evul Mediu, a fost creditat cu proprietăți de vrăjitorie, motiv pentru care a fost numită floarea vrăjitoarei sau a vrăjitoarei. Rădăcina acestei plante seamănă vizual cu o figură umană. Lăstarul nu are tulpină. Se compune din frunze și flori mari unice, cu o corolă strălucitoare.

Această structură neobișnuită a determinat folosirea mandragorelor în scopuri magice ca vrajă de dragoste, scăpând de infertilitate și de multe afecțiuni. Se știe că în Grecia Antică florile acestei plante erau purtate la gât ca decor și amuletă a iubirii.

De fapt, mandragora este foarte otrăvitoare. Poate atât excita, cât și inhiba activitatea sistemului nervos, poate provoca insomnie și chiar halucinații.

Importanța economică a plantelor

Dar cel mai important lucru este totuși legumele Solanaceae. Îți poți imagina dieta fără cartofi? Sigur nu. Dar multă vreme această plantă a fost considerată otrăvitoare. Și totul pentru că oamenii foloseau fructele sale, care sunt cu adevărat necomestibile, pentru hrană. Numai inflorescențe de cartofi au fost folosite pentru a decora haine, pălării și coafuri. Astăzi, oamenii mănâncă modificări subterane ale lăstarului - tuberculi.

Deci, în articolul nostru ne-am uitat la următoarele caracteristici ale familiei Solanaceae:

• formula florii Ch(5) L(5) T5 P1;
• corola este formată din petale topite;
• forme de viață - ierburi, mai rar - arbuști, viță de vie și copaci;
• frunzele sunt simple;
• fruct - boabe sau capsulă.

Puțini oameni știu cărei familii aparțin cartoful, vinetele, roșiile sau petunia preferată a tuturor. Toate sunt incluse în lista plantelor de mărunțișă care pot fi găsite în întreaga lume. Această specie este reprezentată de culturi de legume, flori sălbatice și domestice, plante lemnoase și erbacee, viță de vie, anuale și perene. Această listă poate fi continuată la nesfârșit, dar oamenii sunt familiarizați cu mulți reprezentanți de mult timp.

Descrierea familiei

Este destul de dificil de enumerat care plante aparțin familiei de măruntaiele, deoarece această familie are peste 2.600 de specii. Ele sunt reprezentate de culturi legumicole, medicinale și ornamentale, arbuști, copaci, viță de vie și plante otrăvitoare. Mulți dintre ei joacă un rol important în viața umană, pentru că cu greu puteți găsi pe cineva care să nu fie familiarizat cu cartofi, roșii, tutun, ardei, mănușă etc.

Familia este formată din plante dicotiledonate cu petale spinale. Ele sunt reprezentate de diverse ierburi, tufe erecte și târâtoare, și arbori mici care aparțin speciilor Solanum, Dunalia sau Acnistus. În ciuda unei asemenea varietăți de forme, aceste plante pot fi ușor distinse de altele prin mai multe caracteristici externe caracteristice. Descrierea biologică a nuanțelor:

Florile reprezentanților acestei familii au o aromă plăcută, dar printre ele există unele care au un miros specific. Acest lucru se datorează faptului că unele părți ale speciilor otrăvitoare sunt acoperite cu celule glandulare. Exemple de plante de acest tip sunt henbane și datura, care acumulează alcaloizi în țesuturile lor.