Baie 

Dulap frigider sagi. Dulap frigorific SAGI F40


Vă permite să asigurați pe deplin procesele de depozitare pe termen lung și scurt a produselor și porționarea acestora.

Frigidere, congelatoare și dulapuri combinate

Mai multe game de modele de dulapuri frigider/congelator Sagi vă permit să alegeți cea mai buna varianta cu conditiile de temperatura cerute si combinarea lor, cu volumele necesare si dimensiuni. Dulapurile sunt realizate din oțel de înaltă calitate.

Seria XE (X-TREME)- dulapuri gastronomice (GN2/1), temperatura de functionare -2/+8 ºС si -22/-15 ºС, din otel inoxidabil AISI 304.

Seria NE (NEX-TO PLUS)- dulapuri gastronomice (GN2/1), posibil cu unitate la distanță, temperatură de funcționare -2/+8 ºС și -20/-10 ºС, din oțel inoxidabil AISI 304.

Seria EG (EGO)- dulapuri gastronomice (GN2/1), temperatura de functionare -2/+8 ºС si -20/-10 ºС, din otel inoxidabil AISI 304.

Seria FD (FREEZY NEW)- dulapuri gastronomice (GN2/1), temperatura de functionare 0/+10 ºС, -20/-10 ºС (...BT) -2/+8 ºС (LTE), -6/+6 ºС (...CP ), din oțel inoxidabil AISI 304.

Seria HD (SHINE NEW)- dulapuri gastronomice (GN2/1), temperatura de funcționare 0/+10 ºС, -2/+8 ºС și -20/-10 ºС, Carcasa modelelor SHINE este din oțel (material compozit rezistent la coroziune, care nu lasă amprente) .

Seria VD (Voyager)- dulapuri pentru 600/1300 l si dulapuri gastronomice (GN2/1) pentru 700/1400 l, temperatura de functionare -2/+8 ºС si -22/-15 ºС.

Seria CD (clasă)- dulapuri pentru 600/1300 l si dulapuri gastronomice (GN2/1) pentru 700/1400 l, temperatura de functionare -2/+8 ºС si -22/-15 ºС. Sistemul de refrigerare cu evaporator este scos din camera de lucru a dulapului.

Seria CDRI și CDPT (Class Roll-in).- dulapuri gastronomice pe un cărucior roll-in cu 20 de niveluri 2 x 1/1 GN, temperatură de funcționare +2/+10 ºС.

Seria F- dulapuri pentru 400 l, temperatura de funcționare +2/+10 ºС și -10/-20 ºС. Corpul dulapului este din oțel inoxidabil, interiorul este din plastic.

Dulapurile sunt echipate cu 3 grile pentru fiecare compartiment.


Model Dimensiuni, mm putere, kWt Temperatura, ºС Tip de gaz
X-TREME
Dulap frigorific SAGI XE70 684x800x2040 0,27 -2...+8 R600a
684x800x2040 0,67 -22...-15 R290a
Dulap congelator SAGI XE150 1390x800x2040 0,54 -2...+8 R600a
1390x800x2040 1,35 -22...-15 R290a
NEX-TO PLUS
Dulap frigorific SAGI NE70 684x800x2040 0,22 -2...+8 R134a/R290
Dulap congelator SAGI NE70B 684x800x2040 0,58 -20...-10 R404a/R452a
EGO
Dulap frigorific SAGI EG70LT 750x800x2040 0,31 -2...+8 R134a
Dulap congelator SAGI EG70LT 750x800x2040 0,6 -22...-15 R452a
FREEZY NOU
Dulap frigorific SAGI FD70T
750x835x2040 0,27 0...+10 R134a
Dulap congelator SAGI FD70BT
750x835x2040 0,5 -20...-10 R452a
Dulap frigorific SAGI FD70LTE 750x835x2040 0,43 -2...+8 R134a
Dulap frigorific SAGI FD150T 1500x835x2040 0,42 0...+10 R134a
Dulap congelator SAGI FD150BT 1500x835x2040 0,95 -20...-10 R452a
Dulap frigorific SAGI FD150LTE 1500x835x2040 0,58 -2...+8 R134a
Dulap combinat SAGI FD150BL
1500x835x2040 1,05 -20...-10
-2...+8 		R452a
R134a
Dulap frigorific SAGI FD70TPV 750x835x2040 0,27 0...+10 R134a
1500x835x2040 0,45 0...+10 R134a
Dulap frigorific peste SAGI FD150TPV 750x835x2040 0,58 -6...+6 R452a
R134a

750x815x2040 1,08 -22...-15
-2...+8 		R452a
R134a
Dulap frigorific SAGI FD60T
750x735x2040 0,27 0...+10 R134a
Dulap congelator SAGI FD60BT
750x735x2040 0,75 -20...-10 R452a
Dulap frigorific SAGI FD130T 1500x735x2040 0,42 0...+10 R134a
Dulap congelator SAGI FD130BT 1500x735x2040 0,95 -20...-10 R452a
Strălucește NOU
Dulap frigorific SAGI HD70T
750x835x2040 0,27 0...+10 R134a
Dulap congelator SAGI HD70BT
750x835x2040 0,75 -20...-10 R452a
Dulap frigorific SAGI HD70LTE 750x835x2040 0,43 -2...+8 R134a
Dulap frigorific SAGI HD150T
1500x835x2040 0,42 -0...+10 R134a
Dulap congelator SAGI HD150BT
1500x835x2040 0,95 -20...-10 R452a
Dulap frigorific SAGI HD150LTE 1500x835x2040 0,58 -2...+8 R134a
ROLL-IN DE CLASA

1055x1055x2250 0,8 +2...+10 R404a

Dulapuri și camere pentru răcire rapidă/congelare

Utilizarea tehnologiei de răcire/înghețare intensivă sau „șoc” permite:

  • crește semnificativ gama și durata de valabilitate a mâncărurilor produse în casă, fără pierderea calității;
  • utilizați în mod optim funcționalitatea altor echipamente tehnologice;
  • organizeaza munca cu respectarea celor mai inalte cerinte sanitare si igienice.

Utilizarea acestei tehnologii va oferi cel mai mare efect atunci când se organizează rețele de întreprinderi fast-food și magazine alimentare cu o gamă extinsă de produse semifabricate foarte pregătite, în complexe hoteliere, restaurante mari, cantine la spitale, sanatorie, precum și în întreprinderi. specializata in banchete si catering.

Sagi oferă o largă aliniamentul dulapuri de răcire/congelare prin explozie. Pornind de la modele mici care pot fi instalate, de exemplu, sub un birou, până la camere mari în care produsele refrigerate sunt rulate pe un cărucior.

Congelator rapid
SAGI IF51M 		Congelator rapid
SAGI IF101L 		Congelator rapid
SAGI IFR202R 		Congelator rapid
SAGI TF51H

Model Dimensiuni, mm putere, kWt Descriere Notă
ULTRA

745x720x900 1,4
5 - GN 1/1 sau 5 - 600x400

800x830x1850 4
Congelator rapid SAGI IF101S
800x830x1850 4 de la +90 la 3ºС, 45 kg/90 min,
de la +90 la -18ºС, 27 kg/240 min		 10 - GN 1/1 sau 10 - 600x400
ULTRA ROLL-IN
Congelator rapid SAGI IFR201R
1050x1250x2260 0,9/3,6 de la +90 la 3ºС, 120 kg/90 min,
de la +90 la -18ºС, 72 kg/240 min		 Pentru cărucioare cu 20 GN1/1 sau 20 - 600x400

1400x1250x2260 1,2/5,3
Congelator SAGI IFP202R
1400x1350x2260 1,2/5,3 de la +90 la 3ºС, 210 kg/90 min,
de la +90 la -18ºС, 144 kg/240 min		 Pentru cărucioare cu 20 GN2/1 sau 20 - 600x800
FLASH
Congelator rapid SAGI TF51M
745x720x900 1,4 de la +90 la 3ºС, 22 kg/90 min,
de la +90 la -18ºС, 13 kg/240 min		 5 - GN 1/1 sau 5 - 600x400

929x777x750 1,35 de la +90 la 3ºС, 16 kg/90 min,
de la +90 la -18ºС, 10 kg/240 min		 5 - GN 1/1.
Compatibil cu cuptoare combinate
Rational SCC61-SCC101
Congelator rapid SAGI TF101S
800x830x1850 4 de la +90 la 3ºС, 45 kg/90 min,
de la +90 la -18ºС, 27 kg/240 min		 10 - GN 1/1 sau 10 - 600x400
Chiller SAGI TC101L
800x830x1850 2,2 de la +90 la 3ºС, 36 kg/90 min 5 - GN 1/1 sau 5 - 600x400
BUCURIE

745x700x870 0,6 de la +90 la 3ºС, 10,8 kg/90 min,
de la +90 la -18ºС, 3,6 kg/240 min		 5 - GN 1/1 sau 5 - 600x400
Congelator rapid SAGI DF41M 745x700x865 1 de la +90 la 3ºС, 15 kg/90 min,
de la +90 la -18ºС, 8 kg/240 min		 5 - GN 1/1 sau 5 - 600x400
Congelator rapid SAGI DF51M
745x720x900 1,35
5 - GN 1/1 sau 5 - 600x400
Congelator rapid SAGI DF101L
800x830x1850 3,2
10 - GN 1/1 sau 10 - 600x400

Mese cu dulap de racire si congelare

O gamă largă de modele vă permite să alegeți o masă cu dulap de răcire/congelare pentru orice bucătărie: cu lateral, fără lateral, fără blat. Este posibilă orice combinație de uși și sertare, un design cu o unitate la distanță, precum și cu o unitate situată în partea stângă. Toate modelele sunt realizate în design tropical 43ºС.

  • Seria KIG (I-VERDE)– interval de temperatură de funcționare de la -2 la 10 ºС, reglat gastronomic.
  • Seria KU (UNIVERSAL)- intervalul de temperatură de funcționare de la 0 la +10 ºС. Mesele pot avea o adâncime de 600 și 700 mm.
  • Seria KUE (TWIN).- intervalul de temperatură de funcționare de la 0 la +10 ºС. Carcasa modelelor TWIN este un material compozit din oțel care este rezistent la coroziune și nu lasă amprente.
  • Seria KI...B- interval de temperatură de funcționare de la -24 la -12 ºС, realizat din oțel inoxidabil AISI 304.
  • Seria KS (gustare)- intervalul de temperatură de funcționare de la 0 la +10 ºС. O serie speciala de blaturi frigorifice pentru bucatarii mici. Pe mese pot fi instalate echipamente de încălzire.

Model Dimensiuni, mm Temperatura, ºС Tip de gaz putere, kWt
I-VERDE
Masa frigorifica SAGI KIGAA
1400x700x985 -2...+10 R134a 0,29
Masa cu dulap frigorific SAGI KIGAM 1400x700x900 -2...+10 R134a 0,29
Masa cu dulap frigorific SAGI KIGA 1400x700x840 -2...+10 R134a 0,29
Masa cu dulap frigorific SAGI KIGA2A 1400x700x985 -2...+10 R134a 0,29
1400x700x900 -2...+10 R134a 0,29
Masa cu dulap frigorific SAGI KIGA2 1400x700x840 -2...+10 R134a 0,29
Masa cu dulap frigorific SAGI KIGBA 1850x700x985 -2...+10 R134a 0,32
Masa cu dulap frigorific SAGI KIGBM 1850x700x900 -2...+10 R134a 0,37
Masa cu dulap frigorific SAGI KIGB 1850x700x840 -2...+10 R134a 0,32
2300x700x985 -2...+10 R134a 0,36
Masa cu dulap frigorific SAGI KIGC2M 2300x700x900 -2...+10 R134a 0,36
Masa cu dulap frigorific SAGI KIGC2 2300x700x840 -2...+10 R134a 0,36
UNIVERSAL
Masa cu dulap frigorific SAGI KUJAA
1400x600x985 0...+10 R134a 0,35
Masa frigorifica SAGI KUJA
1400x600x840 0...+10 R134a 0,35
Masa cu dulap frigorific SAGI KUJB
1850x600x840 0...+10 R134a 0,55
Masa frigorifica SAGI KUA
1400x700x840 0...+10 R134a 0,35
Masa frigorifica SAGI KUA2A
1400x700x985 0...+10 R134a 0,35
Masa frigorifica SAGI KUAA
1400x700x985 0...+10 R134a 0,35

1850x700x840 0...+10 R134a 0,55
Masa cu dulap frigorific SAGI KUC
2300x700x840 0...+10 R134a 0,55
GEAMĂ

1850x600x840 0...+10 R134a 0,55

1400x700x985 0...+10 R134a 0,35

1850x700x985 0...+10 R134a 0,55
KI...B
Masa congelator SAGI KIABA
1400x700x985 -24...-12 R452a 0,65
Masa de congelare SAGI KIABM
1400x700x900 -24...-12 R452a 0,65
Masa congelator SAGI KIAB
1400x700x840 -24...-12 R452a 0,65
Masa congelator SAGI KIBBA
1850x700x985 -24...-12 R452a 0,9
Masa de congelare SAGI KIBBM
1850x700x900 -24...-12 R452a 0,9
Masa cu congelator SAGI KIBB 1850x700x840 -24...-12 R452a 0,9
GUSTARE
Masa frigorifica SAGI KSA4
1400x690x570 0...+10 R452a 0,35
Masa frigorifica SAGI KSA4M
1400x700x630 0...+10 R452a 0,35

Saladete, mese de pizza


Mese de pizza


*A - o usa, 7 sertare
*B - o usa, 1 sertar mare, 3 mici
*S - două uși


Echipamente frigorifice pentru brutarii

Sagi oferă o linie separată de echipamente pentru panificații și brutării PASTRY&BAKERY. Colecția include dulapuri pentru congelare rapidă, reglarea proceselor de drojdie, baze de răcire, dulapuri frigorifice și congelatoare. Toate modelele sunt concepute pentru utilizarea tăvilor de copt 60x40 mm și 60x80 mm, echipate cu control al umidității.



Atrăgătoare și design original si atentia la cele mai mici detalii fac ca vitrina frigorifica LUXOR sa fie interesanta pentru o gama larga de clienti! Un model elegant, inovator potrivit oricărui spațiu, unic și în fruntea clasei sale. Panoul de control electronic din sticla neagra cu butoane capacitive si alarme este proiectat pe baza sistemului HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Compartimentul expozițional este realizat integral din sticlă călită, sistemul inovator de suporturi pentru rafturi permite o vizibilitate sporită din orice unghi de vizualizare; dimensiuni precise, design ușor cu mâner încorporat „invizibil” măresc spațiul expozițional și optimizează vizibilitatea de la primul până la ultimul raft; Iluminare cu LED creează o atmosferă luminoasă și primitoare; partea inferioară a structurii ascunde inteligent roțile și face vitrina elegantă și ușoară.

Model Temperatura, °C Dimensiuni, mm putere, kWt
Dulapuri de verificare întârziată
-2...+35 960x140x2430 1,7
Congelatoare rapide
Congelator rapid SAGI DFS15M de la +90 la 3ºС, 20 kg/90 min,
de la +90 la -18ºС, 12 kg/240 min		 745x720x900 1,35
de la +90 la 3ºС, 42 kg/90 min,
de la +90 la -18ºС, 25 kg/240 min		 800x830x1850 3,2
Congelator rapid SAGI DFS171L de la +90 la 3ºС, 65 kg/90 min,
de la +90 la -18ºС, 35 kg/240 min		 800x830x1990 5,2
Frigidere si congelatoare

8 motive pentru a avea încredere în noi:

  • Doar mărci de înaltă calitate și cunoscute
  • Toate echipamentele au certificate
  • Ne asumăm întreaga responsabilitate pentru garanție
  • Vă vom rambursa banii sau vă vom schimba articolul, fără întrebări.
  • Departament service propriu și depozit de piese de schimb
  • Un tehnolog și designer cu normă întreagă vă va ajuta să faceți alegerea potrivita
  • Curieri cu normă întreagă și transport propriu de marfă în Moscova, Sankt Petersburg, Samara și Tolyatti
  • Expediem în regiunile rusești numai de către companii de transport de încredere, încărcătura este neapărat asigurată

Spre deosebire de multe magazine online, compania Restaurant Service are propriul centru de service și depozit de piese de schimb. Acest lucru ne permite să rezolvăm rapid problemele legate de garanție și multe altele.

Experiență vastă, practică constantă, instruire și certificare la fabrici stau la baza profesionalismului nostru.

Doar oamenii care iubesc cauza noastră comună prind rădăcini în echipa noastră.

DESPRE centru de service

Nu suntem un magazin online în sensul obișnuit. În primul rând, suntem o companie de inginerie.
Personalul nostru este format din tehnologi din industria alimentară, designeri și ingineri de diverse specializări.

Activitatea principală este proiectarea și echiparea completă a facilităților de catering.

Și dezvoltăm magazinul online, ca divizie structurală, în conformitate cu toate regulile și standardele comerțului electronic.

Descrierea si specificatiile tehnice

Dulap frigorific F40 produs de faimos Marca italiană SAGI- fiabilitate si usurinta in utilizare.

Scop: refrigerarea si depozitarea produselor. Domeniul de aplicare: unități de catering și unități de vânzare cu amănuntul.

Dulapul este proiectat pentru foi de copt format EN, cu dimensiunea de 600x400 mm. Au 17 niveluri de ghidaje cu un decalaj de 6 cm.

Corpul frigiderului este realizat din oțel cu un strat unic Vx-Pet și este rezistent la amprentele mâinilor. Decoratiune interioara din plastic.

Particularitati:

Tip de răcire: ventilată.
Temperatura de lucru poate varia de la +2 la +10 °C.
Panou de control cu ​​termostat digital.
Colțuri rotunjite și laturi ștanțate.
Dezghețare automată cu oprirea compresorului.
Volumul camerei - 400 l.

Echipamentul de bază include: 3 rafturi 600x400 mm si 1 polita 600x280 mm.

Acest producător are o gamă largă de echipamente combinate. Să ne uităm la mai multe tipuri prezentate.

1. Modelele populare din seriile KF și KAF, care s-au dovedit a fi excelente pentru depozitarea bucăților de aluat, sunt potrivite pentru utilizare în magazinele de cofetărie și brutărie. Parametri principali: au o ușă solidă; ghiduri pentru recipiente gastronorm; temperatură medie sau mod combinat; componente de înaltă calitate; sistem electronic de control. Dulapuri frigorifice „Sagi” cu interval de temperatură combinat Excelente pentru încetinirea drojdiei, sunt folosite pentru a controla procesul de fermentare al aluatului. De asemenea, menționăm că pentru acest echipament compartimentul pentru agregate este situat deasupra.

2. Următoarea serie populară este CD pentru un cărucior roll-in cu un anumit număr de niveluri. Modelul are regim de temperatură game medii. Este utilizat pentru depozitarea pe termen scurt a produselor refrigerate în lanțuri mari de supermarketuri, restaurante și fabrici de procesare a alimentelor.

3. Dulap frigorific „Sagi” cu usa de sticla— optim pentru expunerea și depozitarea pe termen scurt a preparatelor, produselor și preparatelor deja pregătite. Intervalul mediu de temperatură va păstra perfect produsele de cofetărie și delicatese.

Toate echipamentele din linia prezentată sunt instalate pe patru picioare metalice pentru reglarea înălțimii. Specialiștii Sagi au gândit fiecare detaliu până la cel mai mic detaliu, datorită căruia există un control complet asupra sistemului. Echipamentul este dotat cu:

  • panou de control cu ​​buton;
  • termostat reglabil convenabil;
  • afisarea temperaturii;
  • indicator de funcționare a rețelei și a compresorului.