Cazan de gatit abat kpem 250 9 t.

Volum: 250 l Mixer: nu Generator de abur: da Cantitate elemente de incalzire: 6 Supapă de limitare a presiunii în exces: da Bord suprafață de lucru: nu Robinet de umplere cu apă: da Material carcasă: oțel inoxidabil Sistem de control: electromecanic Rețea electrică: tensiune: 230/400 V Reteaua electrica: frecventa curentului: 50/60 Hz Reteaua electrica: putere: 18 kW Culoare: argintiu Dimensiuni: lungime: 840 mm Dimensiuni: adancime: 970 mm Dimensiuni: inaltime: 1110 mm Greutate neta: 141 kg

Descriere

Cazanul cu digestor staționar KPEM-250/9T este proiectat pentru prepararea bulionului, felurilor trei și a apei clocotite. Folosit în întreprinderi Catering independent sau ca parte a unor linii tehnologice. Atentie: nu este destinat prepararii gemului, dulceata si mousse-ului.

Volumul cazanului este de 250 litri. Trei moduri de operare. Produsul finit este scurs folosind un robinet de diametru mare pe panoul frontal. Mânerul convenabil al capacului cazanului poate fi fixat în orice poziție. Apa este încălzită folosind metoda „jachetă de apă cu abur”. Dacă nu există apă în „jacheta de abur-apă”, se declanșează oprire automată Incalzi Picioare reglabile pe inaltime.

Corpul cazanelor staționare este realizat din oțel AISI 304, iar creuzetul este din oțel AISI 321 rezistent la coroziune de înaltă calitate.

Cazanele staționare pot fi echipate cu un set de gătit cu abur KP.

Cazanul cu digestor staționar KPEM-250/9T este proiectat pentru prepararea bulionului, felurilor trei și a apei clocotite. Sunt utilizate în unitățile de catering independent sau ca parte a liniilor de producție. Atentie: nu este destinat prepararii gemului, dulceata si mousse-ului.

Specificatii tehnice:

Consumul nominal de energie, kW 18,1
Tensiune nominală, V 400
Număr elemente de încălzire, buc. 6
Volumul nominal, l 250
Timp de încălzire la 95 °C, min, nu mai mult de 80
Diametrul cazanului, mm 652
Dimensiuni totale, mm 841x1015x1282
Greutate, kg 150

Volumul cazanului este de 250 litri. Trei moduri de operare. Produsul finit este scurs folosind un robinet de diametru mare pe panoul frontal. Mânerul convenabil al capacului cazanului poate fi fixat în orice poziție. Apa este încălzită folosind metoda „jachetă de apă cu abur”. Dacă nu există apă în „jacheta de abur-apă”, încălzirea se oprește automat. Picioare reglabile pe inaltime.
Corpul cazanelor staționare este realizat din oțel AISI 304, iar creuzetul este din oțel AISI 321 rezistent la coroziune de înaltă calitate.
Cazanele staționare pot fi echipate cu un set de gătit cu abur KP.

Digestor electric staționar cazan Abat KPEM-250/9 T folosit pentru prepararea bulionului, a băuturilor și a apei clocotite. Cazanele sunt utilizate în unitățile de catering independent sau ca parte a liniilor de producție. Volumul cazanului este de 250 litri. Funcționează în două moduri: gătit și fierbere. Un robinet de diametru mare este instalat pe panoul frontal al cazanului. Prin el se scurge produsul finit. Apa este încălzită folosind metoda „jachetă de abur”. Dacă nu există apă în el, încălzirea se oprește automat. Picioarele cazan Abat KPEM-250/9 T reglabila in inaltime.

Cazan Abat KPEM-250/9 T are trei moduri de operare:

• Modul 1: încălzire sau gătit (putere cea mai mică).
• Modul 2: destinat gătirii de bază (putere medie).
• Modul 3: aduceți la fierbere (putere maximă).

Carcasă staționară cazan Abat KPEM-250/9 T este realizat din otel AISI 304, iar creuzetul este din otel AISI 321 rezistent la coroziune de inalta calitate. Atentie! Cazanele staționare nu sunt destinate pentru a face gem, marmeladă și mousse!

Cazan Abat KPEM-250/9 T

poate fi echipat ulterior cu un set de gătit cu abur KP pt cazan Abat KPEM-250/9 T. Setul de aburi este conceput pentru a găti mâncăruri la abur, cum ar fi manti, cotlet și carne. Folosit pentru prepararea alimentelor dietetice.

Specificații:

Consumul nominal de energie:	18,1 kW
Tensiune nominală:	400/230 V
Curent nominal:	50 Hz
Numar de elemente de incalzire:	6 buc.
Volumul nominal:	250 l
Presiunea de operare a aburului în mantaua abur-apă:	până la 50 kPa (0,5 kgf/cm2)
Timp de încălzire:	80 min.
dimensiuni:	840x1000x1290(1190) mm
Diametrul cazanului:	650 mm
Greutate:	151 kg

Cazanul cu digestor staționar KPEM-250/9T este proiectat pentru prepararea bulionului, felurilor trei și a apei clocotite. Sunt utilizate în unitățile de catering independent sau ca parte a liniilor de producție. Atentie: nu este destinat prepararii gemului, dulceata si mousse-ului. Volumul cazanului este de 250 litri. Trei moduri de operare. Produsul finit este scurs folosind un robinet de diametru mare pe panoul frontal. Mânerul convenabil al capacului cazanului poate fi fixat în orice poziție. Apa este încălzită folosind metoda „jachetă de apă cu abur”. Dacă nu există apă în „jacheta de abur-apă”, încălzirea se oprește automat. Picioare reglabile pe inaltime.
Corpul cazanului și vasul de gătit sunt realizate în întregime din oțel inoxidabil AISI 304. La cerere, vasul de gătit poate fi fabricat din oțel AISI 316 rezistent la acizi.
Cazanele staționare pot fi echipate cu un set de gătit cu abur KP.

ATENŢIE! VIDEO PREZENTĂ MODELUL Abat KPEM-160/9T