Echipament pentru un atelier de producție de tigăi. Producția de vase de gătit ceramice ca afacere: listă de echipamente, descrierea tehnologiei, nuanțe de organizare a afacerii Echipamente pentru fabricarea de vase de gătit din fontă
Fonta este produsă prin topirea carbonului și a fierului. Calitatea și proprietățile metalului depind de proporțiile și impuritățile din aliaj. Dacă procentul de fier depășește norma, atunci viitorul aliaj va fi susceptibil la coroziune. Prin urmare, specialiștii monitorizează cu atenție puritatea aliajului și prezența unor cantități inacceptabile de impurități.
La fabrică, fonta cenușie turnată folosind o tehnologie specială este folosită pentru a face vase de gătit din fontă. Poate fi folosit pentru o lungă perioadă de timp, nu își pierde proprietățile și nu este susceptibil la coroziune.
La toate întreprinderile, producția de vase de gătit din fontă are loc pe echipamente moderne, folosind procesarea de finisare. Cel mai adesea, impuritățile metalelor precum fosforul și siliciul pot fi găsite în fontă. Vasele de gătit din fontă și-au câștigat popularitatea datorită numeroaselor avantaje care nu au dispărut nici măcar odată cu apariția noilor materiale.
Formulare și prelucrare
Producția de masă necesită utilizarea matrițelor și echipamentelor de turnare a fierului. În turnătorii, numai fonta cenușie care îndeplinește toate cerințele este folosită pentru a face vase de gătit din fontă.
După ce fonta fierbinte este turnată în matriță, trebuie să așteptați până se răcește pentru a demonta matrița și a îndepărta produsul finit. În matrițe sunt turnate diverse produse din fontă. Acest:
Tigăi;
Vase;
Cazane;
rătuci;
De asemenea, fac oale, farfurii, furculițe, linguri și multe alte articole care se găsesc în bucătărie. Nevoia de prelucrare finală depinde de calitatea matriței și de finisare.
Dacă matrița este realizată cu precizie și nu are defecte, atunci după dezasamblare produsul este trimis imediat la depozit și nu necesită prelucrare suplimentară. Unele produse necesită șlefuirea și îndepărtarea excesului de metal. Calitatea fiecărui fel de mâncare este determinată de specialiști cu experiență care monitorizează procesul de fabricație.
Dacă este necesar, prelucrarea constă în îndepărtarea mațelor, bavurilor și cavităților de pe suprafața metalică. Acest lucru se realizează cu ajutorul mașinilor de șlefuit și sablare, care sunt capabile să proceseze eficient un număr mare de vase pe schimb.
Utilizarea instrumentelor și a diverselor echipamente vă permite să faceți vase de gătit din fontă cantitati mariși într-o gamă largă. Calitatea rămâne ridicată și nu scade.
Recoacere de grafitizare
Pe suprafața oricărei tigăi sau oale din fontă se formează o peliculă protectoare de oxid de fier. Acesta este cel care protejează împotriva coroziunii și nu intră în contact cu alimentele. Proprietățile stabile ale fontei cenușii sunt obținute printr-un proces precum arderea de grafitizare la temperaturi de la +600˚C la + 800˚C.
Acest proces trebuie repetat de două ori și după fiecare dată metalul trebuie răcit în aer liber. Grafitizarea se realizează după lustruirea produsului finit și vă permite să obțineți vase de gătit din fontă în forma în care toată lumea este obișnuită să le vadă pe rafturile magazinelor.
O idee de afaceri pentru producția de ustensile din lemn este ușor de organizat acasă. Dar pentru a se dezvolta din ea afaceri profitabile Cu termene scurte rambursarea ar trebui să crească productivitatea și să reducă costurile. Acest efect poate fi obținut numai cu echipamente speciale. Această idee de afaceri discută despre producția rapidă de veselă din lemn cu formă semisferică.
Un strung ieftin pentru prelucrarea lemnului vă permite să produceți un set întreg de ustensile din lemn dintr-o singură bucată. Principiul unic de funcționare al mașinii economisește Consumabile si reduce semnificativ timpul de productie a bolurilor, farfurii, bolurilor etc.
Ustensilele din lemn au multe avantaje, ceea ce le face atractive pentru consumatori. Ea are un loc în fiecare bucătărie.
Avantajele ustensilelor din lemn
Ustensilele din lemn sunt solicitate datorită avantajelor lor de neînlocuit:
- Vă permite să păstrați alimentele fierbinți pentru mai mult timp. În același timp, nu vă arde mâinile când serviți preparate calde.
- Îmbunătățește gustul alimentelor.
- Are proprietăți tonice bactericide.
- Absolut ecologic.
- Indistrat, puternic și durabil.
- Poate fi folosit pentru încălzire cuptor cu microunde (numai pentru cuptorul cu microunde nu mai mult de 20 de minute, altfel se va usca, dar pentru grătar - nu!).
- Îngrijirea ustensilelor din lemn nu necesită cheltuieli mari. Dacă în timp lemnul s-a întunecat, îl puteți șterge cu peroxid de hidrogen pentru a-și reda aspectul inițial (după care trebuie să îl clătiți).
Prețurile de vânzare cu amănuntul pentru ustensilele din lemn depind de complexitatea produsului, dimensiunea și tipul lemnului. Prețuri comparative pentru vase de gătit din lemn de pin:
| Nume | Diametru | Înălţime | Preț |
| Bol din lemn | 22 cm | 9 cm | 5,40$ |
| Bol din lemn | 21,5 cm | 8 cm | 5,15$ |
| Bol din lemn | 20 cm | 7 cm | 4,50$ |
| Bol din lemn | 19 cm | 6 cm | 3,80$ |
| Bol din lemn | 17,5 cm | 5 cm | 3,10$ |
Când utilizați un strung special pentru prelucrarea lemnului, este nevoie de mai puțin de 20 de minute pentru a produce un bol de dimensiune medie, inclusiv șlefuirea și lustruirea. Puteți vinde ustensile din lemn printr-un magazin online, la târguri și piețe sau prietenilor. În funcție de volumul producției casnice.
Echipament unic pentru fabricarea ustensilelor din lemn
Echipamentul pentru prelucrarea lemnului pentru producerea ustensilelor din lemn depinde de:
- calitatea produselor finite;
- productivitatea producției la domiciliu;
- profitabilitatea afacerii.
Pentru a produce economic boluri din lemn, care sunt foarte solicitate, este nevoie de o mașină specială. Particularitatea sa constă în principiul său unic de funcționare.
Baza nu este diferită de un strung standard pentru prelucrarea lemnului. Avantajul constă în frezele speciale în formă de arc, care sunt montate pe balamale și îmbunătățite cu alimentare cu aer comprimat. În punctele balamalei există șuruburi de reglare care vă permit să reglați mișcarea precisă a tăietorilor de-a lungul traseului necesar. Duza de alimentare cu aer comprimat este orientată către locul în care funcționează frezele, ceea ce permite nu numai îndepărtarea așchiilor din canalele tăiate, ci și răcirea tăietorului în sine pentru funcționarea sa de înaltă calitate. Avantajul principiului de funcționare al unui astfel de dispozitiv este afișat clar în timpul prelucrării pieselor de prelucrat.
Principiul de funcționare al unei mașini unice pentru prelucrarea lemnului
Înainte de a începe lucrul, ar trebui să ajustați raza de mișcare a frezei arcuite în jurul axei sale. Cu ajutorul șuruburilor de reglare setăm arcul traseului mișcării tăietorului. De fapt, stabilim forma viitorului nostru bol.
Apoi, ar trebui să fixați ferm piesa de prelucrat în mandrina. strungși umpleți recipientul compresorului cu aer comprimat. Apoi porniți mașina pentru a roti piesa de prelucrat. Aducem capătul tăietorului arcuit pe piesa de prelucrat, mișcându-l încet în jurul axei sale pe o balama. În momentul contactului tăietorului cu piesa de prelucrat, porniți alimentarea cu aer comprimat.
Apoi, freza trece raza de-a lungul traiectoriei în interiorul piesei de prelucrat. Astfel, pe partea exterioară se formează un fund sferic al primului bol de lemn. În procesul de adâncire a tăietorului, se formează o rolă interioară adâncă, din care așchiile sunt îndepărtate în mod constant datorită aerului comprimat. În acest moment, tăietorul nu se supraîncălzește și decupează fără probleme forma produsului.
În etapa următoare, ar trebui să mutați tăietorul în poziția inițială și să vă retrageți la distanța necesară pentru a forma grosimea peretelui bolului. Deja în a doua etapă, tăietorul decupează simultan suprafața sferică interioară a fundului pentru primul vas, iar cea exterioară pentru al doilea. După răsucire, vasele finite sunt măcinate și lustruite.
Inovația face ca afacerea să fie profitabilă rapid
Acest principiu unic de prelucrare a lemnului vă permite să:
- Economisiți consumul de lemn pentru realizarea bolurilor.
- Creșteți productivitatea producției.
- Este ușor să creați obiecte complexe și sfero- în recipiente din lemn. forme diferite.
- Primiți o gamă largă de feluri de mâncare emisferice.
- Produceți rapid seturi de boluri cu deja forme potrivite pentru cuibărit păpușile (una în interiorul celeilalte).
Un tăietor arcuit poate tăia o varietate de forme (așa cum se arată în imagine). În acest scop, sunt prevăzute setări pentru traiectoriile de mișcare ale tăietorilor. Sau puteți înlocui dispozitivul de tăiere cu altul cu o formă diferită de arc. În funcție de ce formă a lemnului trebuie tăiat:
- boluri;
- farfurii;
- casanova;
- castroane
Toate aceste tipuri de feluri de mâncare pot fi produse la acest aparat în seturi întregi de 2-5 bucăți. într-unul (în funcție de formă).
Acesta este un echipament excelent pentru a crea rapid o afacere acasă, fără investiții mari. Unii meșteri ar putea chiar să încerce să facă o astfel de mașină cu propriile mâini. Principiul său de funcționare este simplu și clar. Și producția unei astfel de mașini nu necesită investiții mari. Produsele din lemn produse acolo vor fi vândute și, bineînțeles, vor fi utile pentru uz personal.
În ultimii ani, prieteni din diferite regiuni ale Rusiei și chiar din alte țări îmi scriu în mod regulat cu o întrebare neașteptată: „Ieri am cumpărat un ceaun (tigaie, tigaie), iar în partea de jos scrie „kukmara”, aceasta este din patria ta?”
La început m-a surprins, apoi pe noi aksanova
Ne-am hotărât: cât de mult putem vorbi despre minunile de peste mări și despre regiunile îndepărtate, când în Kukmorul meu natal nu a fost studiat și arătat totul interesant!
Astăzi vom spune și arăta cum sunt preparate felurile de mâncare sub marca Kukmara, care, după cum se dovedește, sa răspândit deja pe întreaga planetă. Sincer să fiu, am fost plăcut surprins de acest fapt. În timp ce studiam producția, am aflat că până și Galileo vizitase deja Kukmor și filmase un reportaj despre cum a fost făcut un ceaun pentru pilaf! Vă invit acum să aflați despre asta mai târziu în postare.
2. Deci, unde am ajuns?! Acesta este OJSC "Kukmor Metalware Plant" - unul dintre principalii producători de turnare vase de gătit din aluminiu din 1950. Cu câteva secole în urmă, planta a fost numită topitor de cupru și era angajată în fabricarea de samovar, tăvi și oale din cupru.
Când am auzit prima dată că 60% din preparatele turnate produse în Rusia sunt făcute în centrul meu regional natal al Tatarstanului, Kukmor, nu am crezut. Și chiar așa este!
3. În prezent, aici se produc cazane, uchagi, oale, tigăi, clătite și multe altele!
Există chiar și giganți - cazane de 110 litri!
4. Mergem direct la ateliere pentru a observa etapele de realizare a preparatelor.
Aluminiul pentru producție vine în lingouri de 10 kg. Compoziția sa este testată într-un laborator special al plantei pentru adecvare
5. Productia incepe cu topirea aliajelor de aluminiu in cuptoare la temperaturi de la 700 la 850 de grade! Căldură!
6. Turnătoria este un adevărat punct fierbinte.
7. Aluminiul lichid se toarnă în forme speciale folosind o oală. O priveliște fascinantă!
8. Ele fac un turn excelent).
9. Oh, cum! Înțelegi cum să lucrezi?
:-))
10. După turnare, excesul de metal rămâne pe piesele de prelucrat
11. In acest sens, produsul este supus unei taieri si curatari ulterioare pe strunguri speciale
12.
13.
14. Ca sculpturile! Tăiem excesul și obținem rezultatul
16. Acum poți începe să pictezi. Este produs în mai multe etape. Acoperirile (2 și 3 straturi) se aplică manual prin pulverizare cu pistoale speciale de pulverizare sau pe linii de acoperire semiautomate. Produsele sunt acoperite cu interior, iar din exterior
17. În primul rând, grund, asigură o mai bună aderență a metalului la stratul antiaderent, mărind durata de viață a produsului. Pământul se usucă într-un cuptor transportor, unde este trimis produsul
18. Am început deja să operam o linie automată, în care toate etapele de acoperire sunt efectuate cu echipamente speciale într-un singur loc
19. Acoperiri antiaderente germane și italiene. Se pastreaza intr-un frigider special
20.
21. Produsul cu grund uscat iese pe cealaltă parte a transportorului și este trimis din nou la standul de vopsire.
Produsul este acoperit cu un strat antiaderent la exterior și interior și apoi copt din nou. Vasele de gătit sunt expuse la temperaturi de peste 450 de grade în aceste cuptoare tunel.
22. Următoarea etapă după acoperire este uscarea urmată de răcire
23. Și vasele de gătit turnate fără acoperire suferă măcinare, asamblare, control al calității, asamblare și ambalare
24.
25. Etapa finală în producția de vase de gătit din aluminiu cu un strat antiaderent este canelura de pe fundul produsului.
Canelarea este îndepărtarea așchiilor de pe fundul vaselor de gătit
26. Ceea ce face posibilă utilizarea nu numai a gazului și sobe electrice, dar și pe cele vitro-ceramice.
Nivelarea fundului crește aria de contact dintre fundul vaselor de gătit și aragaz, ceea ce afectează viteza și uniformitatea încălzirii vaselor de gătit.
27.
30. Canelurea se face si in scop estetic.
31. E plăcut să vezi că planta crește și se extinde. Acestea sunt ateliere noi. Am fost surprins de numărul de angajați din întreprindere - aproape 700 de oameni. Pentru Kukmor, cu o populație de 17.000 de oameni și nu sunt cele mai bune condiții pentru găsirea unui loc de muncă bun, o astfel de întreprindere este o soluție la problema pentru mulți dintre compatrioții mei.
32.
33. Există, de asemenea, un atelier de produse din tablă în care se produc trepiede, tije, matrițe și ștampile. Sunt acoperite cu ulei special pentru a preveni ruginirea lor.
34. In continuare, in functie de sortiment, produsele sunt dotate cu capace din sticla sau metal si manere detasabile. Pentru ambalare folosim atat materiale proprii (manere din inox, jante pentru cazane de camping, manere din aluminiu etc.), cat si materiale achizitionate de la alti producatori (capace din sticla, bachelite si manere din lemn, elemente de fixare, recipiente de ambalare). Fitingurile sunt în mare parte importate
34. De când m-am născut și am crescut în Kukmor, aproape peste tot la întreprindere am întâlnit fețe cunoscute - colegi de clasă, prieteni, cunoștințe. A fost frumos!
35. Totul este gata și acum nu mai rămâne decât să împachetați și să trimiteți la depozit, așteptați livrarea către clientul en-gros
36. Mi-a plăcut designul ambalajului
37. Produsele sunt ambalate în folie și apoi ambalate în containere de transport
38.
39. Am fost foarte surprins de varietatea produselor plantei. Înainte de turneu, am putut vedea un stand imens de veselă în departamentul de marketing. Și credeam că fac doar tigăi și ceaunuri!
40. Te rog împachetează-mi fiecare articol în două, nu, trei bucăți!
Rinat Bilalovich, directorul tehnic al fabricii și directorul comercial Amina Zagitovna ne-au spus despre producție foarte clar și în detaliu. Mulțumim tuturor celor care au organizat această excursie interesantă și educativă pentru noi!
Conţinut
Etapele de turnare a vaselor de gătit din fontă și procesul de fabricație
Turnarea vaselor de gătit din fontă este încă populară astăzi. Procesul de fabricație include: turnarea fontei cenușii într-o matriță pentru vase de gătit din fontă, obținerea unei turnări în formă de bol, eliminarea coloanelor, decopertarea, măcinarea, sablare, crearea unui strat protector de email pe turnare. Întreprinderi întregi continuă să se deschidă, cu ateliere pentru producția de ustensile și produse din fontă. Acest aliaj este perfect pentru prepararea alimentelor sanatoase si gustoase.
Fonta are un transfer excelent de căldură, astfel încât alimentele scoase din cuptor pot încă lâncezi în vas, conservând material utilși dobândind un gust mai bogat.
Avantaje
Avantajele utilizării vaselor de gătit din fontă:
- aliaj sigur, netoxic;
- eficienţă;
- datorită pereților groși, alimentele rămân fierbinți mult timp;
- durabilitate de utilizare;
- alimentele gătite într-un astfel de vas sunt îmbogățite cu fier;
- versatilitate de utilizare: sobe pe gaz, electrice, cu inducție, rusești.
Defecte
Dezavantajul vaselor de gătit din fontă este greutatea lor mare și fragilitatea.
Astăzi puteți cumpăra cu ușurință vase de gătit din fontă realizate conform tehnologii moderne. Acestea sunt caserole, tigăi, oale din fontă, a căror producție nu se oprește la turnătorii.
CU Situația actuală a pieței din ultimele luni obligă multe companii să-și reconsidere obiectivele actuale de dezvoltare, trecând la un mod de economisire care le va ajuta să supraviețuiască reducerii cererii consumatorilor cu pierderi minime. Cu toate acestea, chiar și în vremurile dificile de astăzi, există jucători de pe piața tacamurilor care investesc efort și bani în extinderea afacerii lor, în stăpânirea noilor tehnologii și în extinderea bazei de clienți. Un astfel de exemplu este compania Biol, care la ultima expoziție nu doar că și-a declarat ambițiile de a deveni un jucător lider pe o nouă piață a vaselor de gătit din fontă, dar le-a și susținut cu argumente convingătoare, prezentând o gamă largă de vase de gătit din fontă, atractive. preţurile şi intrarea în volume de producţie semnificative pentru acest segment de piaţă. Oleg Dunaev, directorul companiei Biol, a vorbit despre producția și promovarea vaselor de gătit din fontă într-un interviu exclusiv cu site-ul nostru, care a avut loc la expoziția HouseHold Expo desfășurată la Moscova.
- La ultimele două expoziții HouseHold Expo, vase de gătit din fontă au fost deja prezentate la standurile dumneavoastră, dar au ocupat un loc modest. Judecând după standul din acest an, ați ajuns destul de departe în producția de fontă în ultimul an?
- Da, în Anul trecut De la ultimul HouseHold Expo, ne-am concentrat eforturile în principal pe producția de vase de gătit din fontă și am obținut un oarecare succes. Astăzi am depanat aproape complet producția de turnătorie de vase de gătit din fontă și am creat o linie de produse aproape completă, cu care vom lucra în următorii ani. Acum pregătim următorii pași - aplicarea diferitelor acoperiri pe vasele din fontă. Este planificat ca acestea să fie atât acoperiri de email clasice, cât și acoperiri antiaderente. Acum comunicăm destul de strâns pe această temă cu partenerii noștri - companiile Weilburger Coatings și Ferro și sperăm să introducem vase de gătit din fontă cu opțiuni diferite acoperiri
- După cum știți, există diferite tehnologii pentru producerea vaselor de gătit din fontă. Pe care le folosește Biol?
Vasele noastre de gătit din fontă sunt produse prin turnare la rece. Spre deosebire de tehnologia obișnuită de turnare cu nisip, turnarea la rece vă permite să obțineți produse cu o suprafață de calitate superioară, cu un număr minim de defecte și porozitate redusă.
Există multe asemănări în modul în care sunt folosite vasele de gătit din fontă și aluminiu turnat. Aici, grosimea fundului și a pereților este de o importanță capitală; costul este influențat de calitatea fitingurilor și a ambalajului. Vasele noastre de gătit au fost realizate inițial cu așteptarea că vom continua să le facem cu diferite acoperiri, iar atunci când am ales tehnologiile și componentele folosite, am ținut cont de toată experiența noastră îndelungată în producția de vase de gătit din aluminiu turnat antiaderent. De exemplu, am dezvoltat special manere detasabile pentru fontă, care, pe de o parte, sunt de înaltă calitate și frumoase și, pe de altă parte, sunt de încredere și se vor potrivi bine în diverse lanțuri de producție.
Odată ce avem echipamentul pentru a acoperi vasele din fontă, putem experimenta toate formele pe care le avem. Acest lucru ne va oferi flexibilitate și capacitatea de a produce produsele necesare în volumele necesare cu una sau alta acoperire, sau fără acoperire, după cum dorește clientul.
Dacă vorbim despre materii prime, ne producem vasele din fontă de turnătorie (există fontă de conversie și turnătorie) de șase clase L1, L2, L3, L4, L5, L6. Toate sunt potrivite pentru realizarea de veselă și îndeplinesc cerințele de igienă.
- Ce gamă de vase de gătit din fontă Biol oferiți clienților astăzi?
Acum suntem pregătiți să oferim peste 30 de posturi diferite. Printre acestea se numără tigăile din două serii „Classic” și „Optima” cu mânere detașabile cu cele mai populare diametre de la 22 la 26 cm, tigăi, cratițe cu capac din fontă și sticlă, cazane. Există și produse unice în gamă, de exemplu, o tigaie grătar cu presă. Putem spune că sortimentul nostru este complet de nouăzeci la sută. Există încă planuri de extindere a liniei de cazane asiatice cu dimensiuni mai mari (până la 100 de litri), care sunt la mare căutare.
- Este dificil să promovezi vasele de gătit din fontă?
Chiar la începutul lansării programului nostru de vase de gătit din fontă, a trebuit să facem câteva eforturi, deoarece produsul era nou și gama era restrânsă. Acum problema principala este o creștere a volumului producției. Astăzi vindem tot ce putem face, în timp ce o anumită parte a cererii rămâne nesatisfăcută. Dacă vorbim despre volumele actuale, astăzi producem aproximativ 120 de tone de vase de gătit din fontă pe lună și în viitorul apropiat ne-am propus să creștem semnificativ această cifră.
- Vasele dvs. de gătit din fontă sunt foarte asemănătoare cu vasele dvs. de gătit din aluminiu turnat. S-a făcut asta în mod intenționat?
La proiectarea formelor, am presupus că marca ar trebui să-și confirme autenticitatea. De aceea aspect Tigăile noastre din aluminiu turnat și fontă sunt foarte asemănătoare. În plus, acest lucru se datorează caracteristicilor tehnice. Astfel, folosim capace din sticlă termorezistentă de la fabrica cehă Kavalier pentru preparatele noastre; în consecință, formele tigăilor și oalelor trebuie să se potrivească acestor capace.
Lucrăm de mult timp cu vase de gătit din aluminiu turnat și știm foarte bine ce forme și ce diametre sunt cele mai solicitate în rândul clienților. Prin urmare, formarea unui sortiment de vase de gătit din fontă nu ne-a cauzat mari probleme și căutări - ne bazăm pe acele articole care cu siguranță se vor vinde bine.
- Vasele de gătit din fontă sunt prezentate astăzi pe piață într-o varietate de segmente - de la economie la premium. Pentru ce fel de cumpărător este destinat vasele tale de gătit și cu cine vei concura?
Ne străduim să ne asigurăm că fonta noastră este accesibilă și la un preț apropiat de cel chinezesc. Acest lucru este necesar pentru a te simți încrezător în piață. Livrările de fontă din China vin de obicei în valuri – toată lumea a adus-o, dar există momente când nimeni nu o are și toată lumea începe să se îngrijoreze și să se gândească să o aducă. Prin urmare, sarcina noastră este să facem vasele din fontă Biol competitive cu cele chinezești. Desigur, din China poate fi adusă fontă de foarte proastă calitate, care va fi mai ieftină decât a noastră, dar cu o calitate comparabilă trebuie să ne încadram în acest preț.
Recent, pe piață a apărut și așa-numita „fontă ușoară”. Ai de gând să te dezvolți în această direcție?
Este mai corect să numim o astfel de fontă cu pereți subțiri, deoarece greutatea sa specifică nu diferă de greutatea specifică a fontei obișnuite. Pentru a obține vase de gătit din fontă cu pereți subțiri, trebuie să utilizați o tehnologie ușor diferită folosind o presă. Am luat vase de gătit din fontă cu pereți subțiri pentru testare și le-am testat în laborator. Așa-numita „fontă ușoară” este aproape în proprietățile sale funcționale de oțelul carbon. Dar din punct de vedere al costurilor și al tehnologiei de producție, este mai rațional să faceți imediat tigăi din oțel carbon, mai degrabă decât să vă angajați într-o tehnologie costisitoare pentru subțierea fontei, înrăutățindu-i proprietățile de consum, deoarece toate avantajele fontei se află în fundul și pereții groși, capacitate ridicată de căldură și încălzire lentă.
Aceeași situație se aplică și vaselor de gătit din aluminiu. Este posibil să reduceți foarte mult grosimea, de exemplu, a vaselor noastre de gătit din aluminiu turnat, făcându-le la fel de subțiri ca ștanțarea. Dar toate avantajele ustensilelor turnate se pierd imediat, în ciuda faptului că prețul unor astfel de ustensile va fi mai scump decât ștanțarea. Același principiu se aplică în direcția opusă. Dacă luați o foaie de aluminiu de o grosime mare, să zicem, 4 mm și faceți o tigaie din ea, atunci cu proprietăți comparabile în ceea ce privește distribuția căldurii, absența supraîncălzirii și proprietățile anti-deformare, astfel de ustensile vor fi aproape. pentru a le turna, dar costul va fi mai scump.
Deocamdată, tehnologiile înseși definesc granițele dincolo de care nu există niciun motiv anume pentru a trece. Prin urmare, nu vedem încă niciun motiv rațional pentru pasiunea pentru fonta cu pereți subțiri. În căutarea modei, puteți face unele produse, dar acest lucru, de regulă, implică o mulțime de dificultăți, deoarece consumatorii primesc feluri de mâncare care sunt incomod de utilizat.
- De unde puteți cumpăra astăzi vase de gătit din fontă Biol?
Toți principalii noștri parteneri ruși lucrează deja cu vase de gătit din fontă. De asemenea, există fontă în depozitul reprezentanței noastre ruse din Belgorod - „Compania comercială de sud-vest”. Cumpărătorii ucraineni au posibilitatea de a achiziționa orice loturi de produse prin intermediul magazinului online al companiei noastre.
Ei bine, ultima întrebare - cumpărătorii de produse Biol suferă din cauza evenimentelor din Ucraina? Bunurile sunt furnizate?
Da, livrările sunt acum în curs. Am avut câteva probleme minore în vară legate de înăsprirea trecerii mărfurilor peste graniță, dar le-am rezolvat și astăzi mărfurile ajung la clienții noștri din Rusia în termen. Singurul lucru este că situația politică care s-a dezvoltat în jurul Ucrainei provoacă anxietate și un sentiment de incertitudine. Dar deocamdată lucrăm așa cum am făcut întotdeauna.