Fasole cret. Flori de Dolichos sau fasole zambile

Dolichos este o viță de vie de o frumusețe extraordinară. Floarea este cunoscută și sub numele de liliac cățărător, fasole zambile, kokornik, lobia, lablab. Crește în patria sa de câțiva ani, dar în climatele temperate este cultivat anual. În ciuda muncii depuse, nu a fost posibil să-și realizeze creșterea pe termen lung.

În total, kokornik are aproximativ 70 de specii, care sunt comune în condiții tropicale și subtropicale; în regiunea noastră, dolichos vulgaris este crescut în principal.

Această floare aparține familiei leguminoase. Crescut pe un teren personal, poate deveni decor demn grădină de flori, iar fructele sale sunt potrivite pentru consumul uman. Sunt bogate în microelemente, iar conținutul de amidon și proteine din ele este chiar mai mare decât în fasole.

Dolichos crește până la o înălțime de 1,5-3 metri, are un sistem de rădăcină dezvoltat, tulpinile se țes de-a lungul suportului și se înfășoară în jurul lui în sens invers acelor de ceasornic și sunt de culoare roșu-maro. Frunziș mare, în formă de inimă, de culoare verde închis, violet sau roșu-violet, cu o suprafață aspră, crește pe toată lungimea viței de vie.

Fasolea zambila incepe sa infloreasca la mijlocul lunii iulie, iar perioada de inflorire continua pana la inghet. Razemele sunt lungi, cu un număr mare de flori mari, având o formă caracteristică tuturor leguminoaselor. Apar la capetele lăstarilor și la axilele frunzelor apicale, emanând o aromă plăcută și delicată. Ciclul lor de viață este de doar 4 zile. Fiecare inflorescență înflorește timp de până la 20 de zile, are până la 40 de muguri, înlocuindu-se unul pe altul în timpul înfloririi. Petalele florilor sunt vopsite în tonuri alb-galben sau roz-violet. Fructele sunt păstăi largi de culoare visiniu. Lungimea lor este de 5-6 cm, în interior sunt 2-4 fasole ovale cu o suprafață neagră și o pată albă de-a lungul coloanei vertebrale.

Galerie: dolichos (25 fotografii)

Soiuri comune

În locurile naturale de creștere, dolichos are un număr destul de impresionant de soiuri, iar în zona noastră climatică alegerea soiurilor este mult mai restrânsă, dar încă există. Să ne uităm la cele mai comune dintre ele:

Dolichos rubi moon este o viță de vie înaltă de aproximativ trei metri, rezistentă la căldură. Inflorescențele lungi luxuriante cu flori frumoase violet sunt potrivite pentru tăiere și durează foarte mult timp în apă. Planta este decorativă chiar și după înflorire: păstăile plate de culoare visiniu închis o vor decora până la sfârșitul toamnei.
Cascada de liliac - excelentă pentru creșterea în ghivece și pe balcon, destul de rezistentă la frig și înghețuri scurte, predispusă la formare un numar mare lăstari laterale. Mai potrivit ca element decorativ decât pentru recoltare.
Ghirlandele mov sunt o varietate înaltă, lungimea tulpinilor sale poate ajunge la 6 metri. Această specie are frunziș uriaș și inflorescențe lungi, violet strălucitoare, care cresc în formă de ghirlandă. Pentru această asemănare, vița și-a primit numele. Florile tăiate pot sta în apă până la câteva săptămâni.

Creșterea unei flori

Fasolea zambila este o planta nepretentioasa care nu necesita atentie constanta, dar pentru a obtine un exemplar cu adevarat demn, va fi in continuare nevoie de ceva ingrijire.

Floarea Dolichos crescută metoda rasadului, deoarece este termofil si nu tolereaza vremea rece, temperatura optima pentru dezvoltarea normala a plantei este de 20-30°C. Fasolea zambile formează extrem de slab rădăcini suplimentare, așa că înmulțirea lor folosind butași este o muncă foarte supărătoare și ingrată.

Să plantezi o floare în teren deschis răsadurile trebuie pregătite.

Pregătirea răsadurilor

Perioada optimă pentru plantarea semințelor este februarie sau martie; aceasta se poate face în căni sau în cutii special pregătite. Înainte de plantare, fasolea trebuie înmuiată în apă caldă timp de o zi. Pentru a accelera procesul de germinare, semințele sunt scarificate. Acest lucru se poate face în mai multe moduri: procesați-l cu o pilă de unghii sau cuțit, străpungeți-l cu un ac sau zgâriați suprafața boabelor cu șmirghel. Cu această procedură, impermeabilitatea cochiliei este ruptă, iar umezeala ajunge mai repede la embrion. Pentru a preveni acrirea fasolei, acestea pot fi introduse temporar la frigider.

Pentru creșterea normală a florilor, este nevoie de sol neutru sau ușor alcalin. Este recomandabil să adăugați puțină cenușă de lemn sau cretă în sol. Plantați semințele la o adâncime de 3 cm la o distanță de 4-5 cm una de alta. Udarea se efectuează după cum este necesar; de obicei, pentru a menține starea dorită a solului, este suficient să-l umeziți o dată pe săptămână.

Depozitați ghivecele cu răsaduri într-un loc bine luminat, la temperaturi peste +20 de grade, de exemplu, pe un balcon sau pe pervaz. Deja atunci când cresc răsaduri, plantele tinere trebuie să instaleze suporturi mici. Plantarea liliacului cățărător se poate face și fără răsaduri; în acest caz, fasolea se plantează într-o zonă pregătită în luna mai, când solul s-a încălzit suficient, dar apoi răsadurile durează mult să germineze și să se dezvolte încet la început.

În acest caz, înflorirea începe mai târziu, pe la sfârșitul lunii august, iar fasolea nu se coace complet, ceea ce reprezintă o amenințare pentru colectarea semințelor de calitate pentru utilizare anul viitor.

Îngrijirea florilor

Momentul optim pentru plantarea răsadurilor în sol deschis este sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie; pentru aceasta, alegeți un loc însorit, neumbrit. Dacă nu există suficientă lumină, creșterea florilor va încetini foarte mult și este posibil ca înflorirea să nu aibă loc deloc. Dolichos este foarte termofil; curenții reci și vânturile puternice sunt, de asemenea, inacceptabile pentru el.

Fasolea zambila nu tolereaza solul foarte acid sau alcalin; pH-ul optim pentru ele este neutru. Înainte de a planta în pământ, ar fi util să-l slăbiți și să adăugați humus. Udarea se face frecvent: de 2-3 ori pe săptămână cu o cantitate mică de apă, în secetă severă chiar mai des, dar nu trebuie permisă umiditatea excesivă - îngreunează ajungerea oxigenului la rădăcini.

Pamantul trebuie sa se usuce doar la suprafata, iar pentru a imbunatati aerarea, plivitul si plivitul trebuie facute regulat.

Răsadurile sunt plantate cu grijă la o distanță de 30-40 cm pentru a păstra rădăcinile; este mai bine să faceți acest lucru împreună cu un bulgăre de pământ. Dolichos iubește fertilizarea cu un conținut ridicat de fosfor; pentru aceasta, pregătiți un substrat lichid și adăugați-l în sol de aproximativ 1-2 ori pe lună. Apoi floarea răspunde cu înflorire mai viguroasă și creștere abundentă. Fasolea zambila este o planta cataratoare, iar pentru dezvoltarea ei corecta se foloseste un suport, a carui inaltime trebuie sa fie de 2 m. Pentru a forma lastari laterali, este necesar sa ciupiti periodic.

Coacerea și recoltarea fructelor

Fasolea devine potrivită pentru consum la 1,5-2 luni de la plantarea răsadurilor, dar pentru recoltarea pentru semințe se coc doar la 10-15 săptămâni, fapt dovedit de uscarea viței de vie. Păstăile sunt colectate și uscate, după care răsadurile sunt îndepărtate din ele și turnate în borcane, unde sunt păstrate până în sezonul următor. Odată recoltată, fasolea este potrivită pentru cultivare timp de cinci ani. Pentru a obține material semințe de înaltă calitate, este mai bine să luați semințe din primele păstăi - planta le oferă microelemente mai utile. O floare crescută din aceste semințe va fi mai puternică și mai frumoasă.

Dacă planurile dvs. includ cultivarea constantă a acestei culturi, atunci este mai bine să recoltați fasole pentru semănat acasă decât să le cumpărați într-un magazin, deoarece în al doilea caz nu există nicio garanție că pachetul conține răsaduri coapte. Drept urmare, deși dolichos va crește destul de înalt, înflorirea sa nu va fi abundentă.

După recoltarea primei recolte, este recomandabil să scurtați tulpinile principale la jumătate, acest lucru va stimula creșterea florii și va face posibilă colectarea fructelor de mai multe ori.

Boli și dăunători

Liliac creț este nepretențios în îngrijire, dar, în ciuda rezistenței sale destul de ridicate la boli și insecte dăunătoare, poate fi totuși expus ocazional la acestea. Mucegaiul praf apare ca pete albe pe frunze și puteți scăpa de el în mai multe moduri:

utilizarea fungicidelor sistemice;
foloseste remedii naturiste precum un decoct de coada-calului sau usturoi.

Pentru a preveni apariția acestei ciuperci, este necesară o îngrijire simplă:

îndepărtarea frunzelor căzute;
Udarea trebuie făcută direct sub rădăcina plantei.

Prin apariția petelor galbene, floarea reacționează la lipsa de potasiu, apoi se face hrănirea adecvată cu îngrășăminte care conțin potasiu. Insectele care dăunează plantei includ afidele, omizile, nematozii nodul rădăcinilor; acarienii roșii și muștele albe pot apărea la umbră. Ele pot fi distruse prin tratarea plantei cu insecticide.

Floarea dolichos este foarte ușor de îngrijit, ceea ce, împreună cu exoticul ei aspect o face o plantă foarte atractivă pentru utilizare în designul peisajului.

Liliac cățărător înflorește la câteva săptămâni după plantare în teren deschis și își încântă proprietarul cu flori delicate de o frumusețe extraordinară până la îngheț.

O viță de vie lungă cu un număr mare de lăstari înfloriți poate deveni un gard viu excelent de țesut, un arc mic sau poate acoperi pereții clădirilor pe un teren personal cu frunzișul său original. Un foișor înflorit confortabil va fi creat de boabele de zambile cultivate în jurul lui. Păstăile de liliac (dolichos) au culoarea violet și, în combinație cu mugurii nou-deschiși, vor crea un aspect spectaculos, mai ales pe fundalul frunzișului îngălbenit de toamnă.

Grădina nu este singurul loc unde puteți crește kokornik; va crea o atmosferă specială neobișnuită și va decora, de asemenea, terasa sau balconul. Planta se simte destul de bine în ghivece.

Mâncând

Lobia este folosită destul de rar în bucătăria europeană, dar în patria sa istorică, dolichosul este cultivat nu numai pentru consum ca produs nutritiv valoros, ci și în scopuri medicale: pentru a normaliza funcționarea tractului gastrointestinal, pentru a trata bolile stomacului și ficatului. .

În structura lor, fasolea conține proteine asemănătoare proteinelor animale și au un gust moale și delicat. Atât fructele foarte coapte și încă tinere, cât și păstăile necoapte sunt comestibile.

În gătit, pot fi fie un fel principal, fie o garnitură pentru alte alimente; sunt un bun adaos ca condiment pentru carne, pește și fructe de mare, oferindu-le un gust și o aromă deosebită.

Este important de reținut că fasolea matură necesită înmuiere cu schimbări repetate de apă înainte de gătire, după care trebuie să fie gătită timp de aproximativ o oră și jumătate. Aceste precauții se datorează faptului că fructele de lobia conțin acid cianhidric.

Astfel, dolichos nu numai că va adăuga culori originale paturilor de flori și comploturi personale, dar va fi și o completare excelentă masă, va ajuta la satisfacerea foametei, la restabilirea puterii și la îmbunătățirea imunității.

La casa noastră, cu mult timp în urmă am construit un foișor nu departe de gard. Câțiva ani mai târziu au decis să o decoreze cu un fel de plantă cățărătoare, dar a durat mult să o aleagă pe cea originală. Și așa, când am mers în vizită la prieteni, ne-am dat seama de ce avem nevoie.

Un gard viu de o frumusețe extraordinară cu flori de liliac, s-ar putea spune, ne-a cucerit inimile - dolichos s-a etalat în fața noastră. Ne-au dat chiar și semințe și ne-au învățat cum să le cultivăm, să alegem locul potrivit de plantare și ne-au spus specificul îngrijirii.

Această plantă se mai numește și fasole Hyacinth. Acest arbust cățărător a venit la noi din Africa și aparține familiei de leguminoase. Acum este comună în Asia și Eurasia. În zonele cu înghețuri moderate sau ierni calde se poate cultiva ca perenă, în Rusia, partea sa europeană este în principal anuală.

Decorează perfect orice anexe, garduri (plasă cu zale), foișoare, arcade decorative. Vița cățărătoare puternică, cu flori delicate roz-violet și moale-liliac și păstăi violet strălucitoare arată impresionant.

Dolichos crește până la 6 metri. Poate fi folosit pentru a forma compoziții destul de interesante, față de care orice flori decorative de grădină vor coexista perfect. Folosit pentru metoda verticală de amenajare a fațadelor.

Fructele de dolichos - „fasole neagră” - se mănâncă și se prepară mâncăruri hrănitoare, gustoase și sănătoase. De asemenea, sunt folosite în scopuri medicinale.

caracteristici generale

Planta cățărătoare are un rizom ramificat cu lăstari care arată ca șnururi cu foci. Tulpinile sunt slab ramificate si acoperite cu scoarta rosu-brun. Nu există vârste pe lăstari și se înfășoară în jurul suportului într-un cerc în sens invers acelor de ceasornic.
Frunzișul pețiolat, piele și aspru este situat pe toată lungimea lăstarului. Culoarea este verde închis. Uneori, dungi violete sunt situate în mijlocul foii.
Liliacul cățărător încep să înflorească la mijlocul verii. Racemele au multe culori și înfloresc pe lăstarii apicali din axile sau la capetele tulpinilor.
Sunt 35 - 40 de muguri și au dimensiuni destul de mari. Florile au o aromă delicată și dulce. Fiecare dintre perii înflorește activ timp de până la 3 săptămâni. Apoi este înlocuită cu o altă inflorescență de dolichos și astfel, până la prima vreme rece, planta mulțumește cu flori frumoase de molii roz, alb și violet.
Când polenizarea se termină, fructele se întăresc - păstăi plate de culoare visiniu cu lungimea de până la 6 cm Fasolea este foarte originală: neagră, bej sau crem cu margini albe pe margini.

Principalele soiuri de delichos

ÎN ţările sudiceși climate subtropicale, se disting peste 70 de specii. În Rusia există doar unul până acum - dolichos vulgaris. Iar cel de-al doilea nume, liliac cățărător, a fost dat de nuanța liliac-visiniu a florilor. Deși dolichos nu are nimic de-a face cu liliac în sine. Din dolichos obișnuiți au fost create mai multe soiuri populare.

Ghirlandă mov

Ramurile se întind până la 4 metri înălțime și sunt presărate cu flori frumoase iar apoi apar păstăi visinii cu guri alungite. Acest soi este potrivit pentru aranjamente florale, pentru că nu este doar frumos, dar poate rămâne proaspăt mult timp și nu se estompează.

Cascada liliac

Planta este anuală. Spre deosebire de alte soiuri, se ramifică puternic; un delichos din acest soi poate avea până la 30 de lăstari. Capul tufișului are aproximativ 1 metru în diametru, ramurile se întind până la 5 metri înălțime.

Acest soi are mai putine floriși fructe, dar este mai rezistent la îngheț și tolerează bine vânturile. Datorită coroanei sale pufoase și frunzelor groase, este foarte potrivit pentru decorarea foișoarelor și verandelor, creând un perete luminos ajurat de verdeață și flori.

Luna roz (rubin).

Planta este anuală. Are o structură puternică a lăstarilor, foarte asemănătoare cu ramurile liliacului comun clasic. Frunzele sunt, de asemenea, în formă de inimă și de culoare verde închis. Pensulele sunt alungite, nuanță bogată de liliac.

Păstăile cu fasole rămân pe ramuri până la sfârșitul toamnei și arată destul de original și colorat.

Tufișul tolerează bine vremea uscată și caldă, rămâne proaspăt mult timp, nu se ofilește și are o aromă plăcută.

Dolichos - înmulțire prin semințe

Această plantă se reproduce rar prin butași și împărțirea tufișului, deoarece trebuie să depui mult efort și să cultivi acest arbust mai mult de un an. Cea mai comună cale este numai prin semințe.

Dacă plantați fasole direct în pământ deschis, atunci acest lucru ar trebui făcut în mai. Dar apoi planta înflorește târziu - în august, iar fructele apar în septembrie și apoi în cantități mici. Fasolea se coace prost și acest lucru amenință cu pierderea semințelor pentru următoarea plantare.

Prin urmare, cel mai bine este să faceți răsaduri. Pentru a face acest lucru, luați cele mai puternice și mai dezvoltate păstăi dacă cultivați dolichos de câțiva ani. Fasolea care poate fi folosita la plantare, chiar si de patru ani, se scoate si se usuca cel putin 3-4 zile pentru a preveni putrezirea.

Pregătirea semințelor pentru plantare

Acest proces necesită o oarecare consistență. Este necesar să se facă o incizie în stratul superior al fasolei, astfel încât umiditatea să pătrundă uniform și rapid în embrion. Acest proces se numește stratificare. Acest lucru se face în următoarele moduri:

Sămânța este străpunsă cu un ac în mai multe locuri.
Folosind o pilă ascuțită sau un cuțit, faceți o tăietură îngrijită de-a lungul perimetrului benzii albe.
Frecați stratul superior al semințelor cu o foaie de șmirghel.

Apoi semințele trebuie puse în apă timp de o zi. Unii grădinari folosesc suc de cartofi în loc de apă. Se recomandă schimbarea regulată a lichidului. Pentru a preveni acidificarea, răsadurile trebuie depozitate într-un loc răcoros.

Așezați fasolea umedă pe o bucată de mușchi zdrobită și acoperiți strâns cu o cârpă subțire pentru a preveni intrarea aerului. Apoi, înfășurați-l într-o pungă de plastic și puneți-l într-un loc cald timp de câteva zile. Undeva în a treia zi, din sămânță apare un vlăstar. Poate fi plantat.

Transplantarea

Pregătiți recipiente pentru sol. Acestea pot fi vase de turbă, pahare de plastic.
Solul ar trebui să fie un amestec de sol, 2 părți egale de nisip și turbă. Pentru a îmbunătăți compoziția, adăugați puțină cenușă de lemn și cretă (1 lingură la 2 kg de pământ). Faceți drenaj în partea de jos.
Plantați sămânța nu mai adânc de 3 cm și la o distanță de cel puțin 4-5 cm una de alta.
Depozitați vasele într-un loc cald; nu trebuie să le așezați pe pervaz deocamdată. Dimpotrivă, este mai bine să-l ții într-un dulap, dar să-l aerisești des. Temperatura ar trebui să fie de cel puțin +20 de grade.
Când se formează 3 frunze pe lăstar, trebuie să ciupiți partea de sus, astfel încât mai târziu planta să fie luxuriantă.
După o lună sau o lună și jumătate, răsadurile trebuie scoase în aer pentru „întărire”. O verandă, o terasă sau un balcon va fi de folos.
Dacă este încă rece noaptea, ar trebui să-l duceți într-un loc cald. Dacă este prea cald, atunci nu ar trebui să țineți răsadul în aer liber prea mult timp. Poate începe să crească în mod activ în sus, dar rădăcinile nu au devenit încă mai puternice. Udă de 2 ori pe săptămână.

Aterizare în pământ

Este necesar să vă asigurați că nu mai sunt așteptate înghețuri pe timp de noapte. Apoi plantați doar mugurii în sol deschis. Deoarece delichosul este un arbust sudic și iubitor de căldură, ar trebui să alegeți un loc însorit unde să crească dolichosul dvs., fără curenți sau vânturi. Structura solului este afana si hranitoare. mugurii de fasole egiptene ar trebui să fie plantați la o distanță de jumătate de metru unul de celălalt.
Replantează plantele cu grijă, împreună cu un bulgăre de pământ, deoarece delichos are un sistem radicular foarte subțire și delicat. Dacă este deteriorată accidental, planta își poate încetini creșterea sau poate muri cu totul.
Asigurați-vă că oferiți sprijin, astfel încât dolichosul să se întindă în sus și să nu se răspândească de-a lungul solului și să nu încurce plantele din jur.

Videoclip pentru a vă familiariza cu regulile de plantare a semințelor:

Reguli de îngrijire a fasolei zambile

Deoarece dolichos este o frumusețe sudică și iubește căldura, temperatura optimă ar trebui să fie nu mai mică de +20 - 30 de grade. Solul este de preferință mediu acid sau neutru. Trebuie amintit că planta nu tolerează gunoi de grajd proaspăt și un procent mare de azot.

Poti uda des si putin cate putin - de 2 - 3 ori pe saptamana sunt suficiente la temperaturi moderate, la caldura extrema poti uda mai des. Dar stagnarea umidității în rădăcini nu trebuie permisă. Rădăcinile trebuie să respire și să primească cantitatea necesară de oxigen, astfel încât solul este în mod regulat afânat și eliberat de buruieni.

O dată la 12 - 14 zile plantă tânără are nevoie în special de nutriție suplimentară. Prin mijloace bune contin fosfor. Îngrășământul se diluează cu apă.

Ulterior, suportul trebuie să fie de cel puțin 2 metri pentru ca dolichosul să dezvolte ramuri. Este recomandabil să ciupiți pentru splendoarea ulterioară a tufișului.

Liliacul cățărător are o rezistență bună la boli, dar dacă desișurile sunt prea dense, se poate dezvolta mucegaiul pudră sau pot apărea pete gălbui pe frunze, care indică lipsa de potasiu. Dăunătorii precum afidele și omizile sunt, de asemenea, uneori prevalenți. În acest caz, planta trebuie tratată cu o substanță chimică.

Pentru ca dolichos să înflorească și să se reproducă în mod normal, nu trebuie să-l plantați în locuri unde există umbră. Dimpotrivă, doar soarele și aerul vor crea o atmosferă favorabilă pentru creșterea corectă a acestui arbust.

Dolichos este o plantă anuală din familia leguminoaselor. Această viță de vie erbacee este de interes pentru iubitorii de gard viu decorativ și de grădinărit vertical. Combină cu succes frunzele mari, inflorescențele exotice și fructele originale. Cu îngrijire adecvată, planta cățărătoare atinge o înălțime de 3-5 m și se bucură cu înflorirea din iulie până toamna târziu.

Descrierea plantei

Dolichos este una dintre cele mai vechi leguminoase cultivate de oameni. O viță de vie erbacee originară din tropicele din Asia și Africa de Est. În țara natală, în climă caldă, este o plantă perenă; în latitudinile temperate a devenit o plantă anuală. Dolichos are frunze mari trifoliate, cu o formă de miez, caracteristică reprezentanților leguminoaselor. Există zeci de soiuri de viță de vie, al căror frunziș variază în culoare de la verde luxuriant la violet-violet.

Dolichos vulgaris

Lianele devin deosebit de atractive în perioada de înflorire. Ele aruncă inflorescențe formate din flori mari, care amintesc de o molie în formă. Pensulele lungi pot fi vopsite în roz, liliac, violet și alb. Dar culoarea dublă a dolichosului arată cel mai impresionant; într-o fotografie sau într-o grădină, vița de vie atrage invariabil privirea.

Durata de viață a unei flori este de 3 zile; un întreg grup își păstrează aspectul decorativ până la 18 zile. Pedunculul lung vă permite să tăiați peria și să o folosiți pentru a vă decora casa. Florile durează mult timp look freshîn vaze cu apă.

În locul petalelor căzute apar păstăi turtite, curbate, cu vârfuri ascuțite. Culoarea lor bogată de visiniu sau violet și strălucirea lucioasă le fac să arate grozav printre frunzișul verde. Ghirlande colorate decorează zona până toamna târziu. Lungimea păstăii este de 10-13 cm, în interior sunt 4-6 semințe. Boabele în formă de elipsă sunt negre, bej sau maro, în funcție de tip. Toate au o cicatrice albă, indicând locația viitorului germen.

Sfat. Pentru cultivarea ulterioară, colectați semințele din primele păstăi. Semințele târzii produc tufe înalte, dar cu flori slabe.

Dolichos este cunoscut ca nume diferite asociat cu aspectul său - liliac catarator, fasole zambile, cokornik, lobia. Aceasta este una dintre puținele plante care nu își pierde atractivitatea în toamnă. În această perioadă a anului, vița de vie are o combinație originală de vârfuri verzi, frunze galbene la bază, ciorchini de flori delicate și ciorchini mov de fasole. În medie, planta crește până la 3-4 m, dar există soiuri cu creștere scăzută până la 1,5 m.

Interesant. Spre deosebire de alte viță de vie, dolichosul se înfășoară în jurul unui suport în sens invers acelor de ceasornic.

Cultivarea fasolei zambile

Liliacul cățărător este cultivat din semințe. Pentru primele tufe, acestea sunt achiziționate din magazin. Fasolea zambila de diverse soiuri se vand in pungi cu 3-5 seminte. Plantarea ulterioară se face din propria noastră fasole. Pentru ca vița de vie să se încânte cu culoare și frunziș luxuriant, este necesar îngrijire corespunzătoareși selecția solului. Cea mai bună opțiune este solul afânat, cu aciditate neutră.

Pregătirea pentru aterizare

Puteți planta semințe direct în pământ sau puteți crește înainte de răsad. În primul caz, semințele sunt înmuiate timp de o zi în apă rece. Se plantează în pământ la mijlocul până la sfârșitul lunii mai, când solul s-a încălzit bine. Lăstarii apar după 2 săptămâni. Metoda de răsad vă permite să accelerați sezonul de creștere al plantei. Lianele vor crește și vor înflori mai repede dacă semințele sunt germinate la începutul primăverii și plantate în pământ cu butași cu frunze.

Informație. Semințele de Dolichos sunt plasate în sol după ce înghețurile nocturne s-au diminuat; timpul de plantare variază în diferite regiuni.

Indiferent de metoda pe care o alegeți, este necesar să efectuați pregătirea înainte de plantare a semințelor. Fasolea zambila are o coaja densa, ceea ce complica umflarea si germinarea semintelor. Se recomandă scarificarea sau deteriorarea cochiliei înainte de plantare. Procedura se efectuează mecanic - capacul este străpuns cu un ac sau un awl, tinder șmirghel, pila de unghii, nisip grosier. Apoi fasolea este scufundată în apă timp de o zi temperatura camerei. Prin crăpăturile care apar pe coajă, umezeala intră înăuntru, dând impuls dezvoltării mugurii.

Momentul optim pentru plantare este mijlocul lunii martie. Un amestec universal de sol vândut în magazine este potrivit ca sol. Creșteți răsaduri în recipiente, cutii sau căni. O opțiune bună ghivece de turbă; nu trebuie să îndepărtați răsadurile din ele înainte de a le planta în pământ deschis. Semintele se pun in pamant umed la o adancime de 2-3 cm.Containerul se lasa intr-un loc cald unde temperatura este de 20-25°C.

După 5-7 zile, la suprafață apar muguri. Când creșteți în continuare dolichos din semințe, este important să nu lăsați solul să se usuce și să udați răsadurile în timp util. Lăstarii trebuie să primească suficientă lumină solară, altfel vor deveni fragili. Când apar 4-5 frunze, răsadurile trebuie ciupite. După 1 lună, boabele de zambile vor căpăta suficientă putere pentru a se dezvolta în teren deschis. Este necesar să selectați și să pregătiți un loc pentru ei în avans.

Alegerea unui loc de aterizare

Liliac cățărător este o plantă iubitoare de lumină; se dezvoltă cel mai bine în zone bine luminate. Dar este potrivit și un loc în umbră parțială. Dacă iluminarea este insuficientă, timpul de înflorire se va schimba, periile vor fi mici și palide. Se recomandă adăugarea de cenușă și cretă în sol. Liana nu tolerează solul acid și alcalin. După ce au ales un loc pentru dolichos, ei construiesc un suport pentru tulpini. Poate urca pe spaliere ușoare sau pe sârmă. Dacă o plantă ornamentală este plantată lângă casă, este mai bine să o faceți pe partea de est.

Sfat. Când plantați fasole zambile, evitați locurile cu vânt și curenții de aer, deoarece aceasta este o plantă delicată, iubitoare de căldură.

Aterizare în pământ

La începutul lunii mai vremea este destul de caldă, așa că răsadurile sunt scoase pentru a se întări și a se obișnui mediu inconjurator. Până la mijlocul lunii, puteți începe să transplantați răsadurile pe locul pregătit. Găurile sunt săpate sub tufișuri la o distanță de 30-40 cm unul de celălalt. Fasolea de zambila cultivata din seminte este separata cu grija, incercand sa nu afecteze sistemul radicular. După săpare, tulpinile sunt legate de suporturi, stabilind direcția de creștere. Pentru a reține umiditatea și a proteja rădăcinile de eroziune, plantele sunt mulcite cu rumeguș.

Hrănire, udare și îngrijire

Liliacul cățărător iubește solul umed. În timp ce planta prinde rădăcini, este udată din abundență în fiecare zi. În zilele caniculare, acest lucru se face de două ori - dimineața și seara. Este suficient să hidratați vița adultă de 2-3 ori pe săptămână. Reprezentanții familiei leguminoase iubesc mult aer în sol. Este necesar pentru bacteriile care trăiesc pe rădăcini. Afânarea solului și udarea după udare le permite să-și satisfacă nevoile. Aplicarea îngrășămintelor va ajuta la îmbunătățirea creșterii și dezvoltării plantei. Hrănirea se efectuează de mai multe ori:

Cu o lună înainte de plantarea semințelor sau a răsadurilor, pe sol se aplică îngrășăminte minerale complexe, oferind nutrienți pentru sezonul inițial de vegetație.
După plantare, se folosesc îngrășăminte fosfatice (superfosfați).
În stadiul de creștere intensivă a frunzelor și a trunchiului, se folosesc îngrășăminte cu azot, iar în timpul înfloririi - îngrășăminte cu potasiu. Îngrășământul se aplică sub formă lichidă.

Tufele au nevoie de rărire periodică. Această procedură îmbunătățește circulația aerului și contribuie la formarea formei decorative a viței de țesut. Ar trebui să pliviți regulat zona pentru a scăpa de buruieni.

Boli și dăunători

Dolichos este rezistent la majoritatea bolilor și este ușor de îngrijit. Un grădinar începător îl poate cultiva. Poate apărea pe frunzele verzi pete galbene- acesta este un semnal de deficit de potasiu. Situația va fi corectată prin adăugarea de sulfat de potasiu și cenușă de lemn. Liliacul cățărător este atacat periodic de dăunătorii plantelor - omizi și afidele. Insecticidele ajută la controlul insectelor dăunătoare. Seara, tufișurile sunt pulverizate cu o soluție specială.

Flori și fructe

Vița de vie Dolichos înflorește în iulie. Ciorchine frumoase de flori delicate asemănătoare moliei apar pe plantă până la mijlocul toamnei. Inflorescențele se deschid de jos în sus, când florile inferioare sunt parfumate, cele superioare sunt ascunse în muguri. Păstăile apar în locul florilor căzute. Pentru cultivare în continuare Se culeg primele fasole coapte. Semințele pot fi păstrate până la 5 ani fără pierderea germinației.

Informație. Se mănâncă fasole tânără. Înainte de a fi gătite, acestea sunt înmuiate apă rece. Fructele Dolichos se fierb timp de o oră. Fasolea conține proteine, grăsimi, vitamine și microelemente. Mâncărurile făcute din ele sunt utile pt diabetul zaharat, boli hepatice.

Cele mai bune soiuri de dolichos

Cultivatorii de flori au ales cele mai populare soiuri de fasole zambile. Arată grozav și nu necesită îngrijire specială:

Lună de rubin sau lună de rubin

Ruby Moon

Un anual cățărător cu inflorescențe violet-roz. Frunzele sunt verzi cu pețioli violet. Liana este rezistentă la căldură, crește până la 4 m. Florile emană un parfum delicat. Inflorescențele mari sunt potrivite pentru tăiere. Pe parcursul unui sezon apar mulți lăstari care servesc drept amenajare verticală excelentă pentru foișoare sau garduri.

Dolichos Lab-lab sau Lobia

Lobia

Tulpina lobiilor atinge o înălțime de 3-4 m și produce până la 20 de lăstari laterali. Acest soi este iubitor de căldură, dar rezistent la lipsa de umiditate. Coacerea fructelor este neuniformă, înflorirea continuă până la sfârșitul toamnei. Patria lianei este la poalele Kilimanjaro-ului. Datorită tulpinilor masive, plantele au nevoie de un sprijin puternic. Se mănâncă fasole tânără.

Cascada liliac

Planta se remarcă prin ramificare, până la 30 de lăstari cresc pe ea. Inflorescențele sunt violet-liliac. Liana este rezistentă la frig. Liliac ondulat este recomandat pentru țesutul arborelor și arcadelor. Frunzele și pețiolele au un verde bogat.

Ghirlande mov

Fasolea Zambile este crescută special pentru tăiere și decorare interioară. Ciorchinii de flori violet durează mai mult în vaze decât altele. Frunzele de Dolichos au o nuanță violet și vene pronunțate. Florile și frunzele sunt mari și seamănă cu ghirlande. Liane cresc până la 4 m.

Liliac cățărător în grădinărit vertical

Vița cățărătoare care înflorește toată vara este o opțiune excelentă pentru grădinărit vertical. Sunt capabili Pe termen scurt creați o compoziție interesantă pe site. Dolichos va ascunde defectele peretelui și va decora un arc, un foișor sau un gard. Un colț umbrit confortabil va apărea în grădină, plăcut ochiului până la primul îngheț. Fotografia arată cât de avantajos arată liliacurile cataratoare pe coloanele casei.

Dolichos în decorarea coloanelor

Vița de vie anuală poate fi plantată lângă cele perene. Atâta timp cât plantele ating înălțimea necesară, se va încânta cu înflorirea și fasolea decorativă. Accent luminos design peisagistic va fi un perete decorativ din frunze de culoare verde închis cu o tentă violet și perii cu flori violet.

Dolichos este folosit pentru a decora nu numai grădina, ci și balconul. Liliacul cățărător este cultivat într-un recipient cu sol vrac, hrănitor. Va avea nevoie de sprijin pentru a crește. Grădinărit vertical cea mai buna varianta pentru spațiu limitat. Până la mijlocul verii, pe balcon va apărea o perdea verde cu flori exotice frumoase.

Dolichos este o viță de vie perenă cățărătoare din familia leguminoaselor. Patria sa sunt tropicele și subtropicile din Africa de Est. În regiunile în care înghețurile apar rar iarna, dolichosul poate crește câțiva ani, dar în majoritatea regiunilor Rusiei este cultivat ca cultură anuală. O viță de vie puternică formează o creștere densă, sub care puteți ascunde clădiri inestetice sau un gard și, de asemenea, puteți împleti un foișor. Florile sale delicate de liliac și păstăile strălucitoare servesc ca un decor minunat. Se poate mânca și Dolichos; din „fasole neagră” se prepară mâncăruri gustoase și hrănitoare.

Descriere botanica

Dolichos este o planta perena cataratoare cu un rizom ramificat. Constă din procese asemănătoare cordonului cu mici sigilii pe toată lungimea. Lăstarii lungi, slab ramificați cresc în medie 3-4 m, deși există exemplare cu lungimea de până la 10 m. Tulpinile sunt acoperite cu scoarță brun-roșie. Lăstarii sunt lipsiți de cârce, se urcă pe suport, înfășurându-l în sens invers acelor de ceasornic.

Frunziș pețiolat mare este situat pe toată lungimea viței de vie. Are formă de inimă și are o suprafață aspră, piele. Frunzele sunt de culoare verde închis. Dungi violete sunt uneori prezente de-a lungul nervurii mediane.

Dolichos înflorește la mijlocul lunii iulie. La capetele lăstarilor sau la axilele frunzelor apicale apar raceme lungi cu mai multe flori. Ele constau din flori mari de o forma caracteristica tuturor leguminoaselor si emana o aroma delicata, placuta. O inflorescență poate conține până la 40 de muguri. Petalele sunt vopsite în nuanțe alb-galben sau roz-violet. Înflorirea fiecărei perii durează până la 20 de zile. Se înlocuiesc în mod constant, așa că dolichos vă va încânta cu flori până la primul îngheț.

După polenizare, fructele sunt așezate - păstăi largi și plate cu 2-4 fasole. Lungimea păstăii este de 5-6 cm.Atrage prin suprafața sa strălucitoare violet închis și poate concura în frumusețe cu florile. Fasolea este neagră, cu o pată albă de-a lungul coloanei vertebrale. Au formă ovală și pot fi folosite ca hrană.

Tipuri de dolichos

În mediul natural, în India și Africa de Est, cresc aproximativ 70 de specii de dolichos. Doar în Rusia dolichos vulgaris, care se mai numește și „liliac cățărător”. Motivul pentru aceasta este petele de liliac pe flori, viță de vie și frunze tinere. Pe baza acestei specii au fost crescute mai multe soiuri ornamentale:

Metode de reproducere

În cultură, dolichos se reproduce exclusiv prin semințe. Butașii sau înrădăcinarea straturilor sunt posibile numai cu cultivare pe termen lung și necesită mult efort. Semințele pot fi însămânțate direct în pământ deschis. Acest lucru se face în mai, dar răsadurile durează mult să germineze și să se dezvolte lent la început. Ca urmare, înflorirea poate avea loc la sfârșitul lunii august și nu va dura mult. Fasolea care înflorește târziu nu se coace bine, așa că s-ar putea să pierzi semințele pentru viitoarele plantări.

Pentru a evita astfel de dificultăți, se recomandă precreșterea răsadurilor. La începutul lunii martie, înainte de însămânțare, fasolea ar trebui să fie scarificată, adică să fie deteriorată coaja densă. Apoi umiditatea va ajunge la embrion mai repede. Pentru a face acest lucru, pielea neagră a fructului este tratată cu o pilă de unghii, un cuțit sau se fac mai multe înțepături cu un ac. Sub pata albă se află embrionul însuși, care nu trebuie deteriorat. Apoi puteți înmuia fasolea pentru o zi în apă rece. Pentru a preveni acrirea lor, depozitați semințele înmuiate la frigider.

Pentru plantare, folosiți cutii sau ghivece de turbă separate cu un amestec de pământ de frunze, turbă și nisip. Se recomandă adăugarea unei cantități mici de cărbune și cretă în amestecul de sol. Semințele trebuie îngropate la 2-3 cm la o distanță de 4-5 cm.Oala se păstrează într-un loc luminos, la o temperatură nu mai mică de +20°C. Din când în când, solul este moderat umezit. La sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie, plantele crescute sunt transplantate în pământ deschis. Pentru a nu deteriora sistemul radicular, ar trebui să replantați cu un bulgăre de pământ. Între puieți se menține o distanță de 20-40 cm.Este necesar să se îngrijească imediat de un suport de-a lungul căruia vița de vie să poată urca.

Creștere și îngrijire

Îngrijirea dolichosului este destul de simplă. Planta preferă zonele deschise, bine luminate. Cu o lipsă de lumină solară, lăstarii vor crește mai încet și vor deveni palizi. Temperatura optimă a aerului este de +20…+30°C. Trebuie evitate locurile cu curenți puternici și rafale de vânt rece, deoarece dolichosul este o plantă delicată iubitoare de căldură.

Solul pentru viță de vie trebuie să fie afanat, fertil și să aibă aciditate neutră. Înainte de plantare, ar trebui să săpați pământul și să adăugați o porție de humus de frunze sau mullein. Excesul de azot în sol este contraindicat.

Dolichos iubește udarea frecventă. Se umezește de 2-3 ori pe săptămână cu o cantitate mică de apă. La căldură extremă, este necesară udarea mai abundentă. Solul ar trebui să se usuce numai la suprafață, dar nu trebuie permisă stagnarea umidității. Pentru ca aerul să pătrundă mai bine la rădăcini, ar trebui să slăbiți în mod regulat solul și să îndepărtați buruienile.

În perioada de creștere activă și înflorire, dolichos are nevoie de hrănire. Cel mai bine este să folosiți complexe cu un conținut ridicat de fosfor („Superfosfat”). Îngrășământul diluat se aplică pe sol de 1-2 ori pe lună.

În apropierea viței de vie trebuie instalat un suport cu înălțimea de minim 2 m.Pentru a apărea lăstari laterali trebuie ciupit periodic.

Dolichos în designul peisajului

Dolichos este ideal pentru decorarea arcadelor, foișoarelor, gardurilor și anexelor cu înălțimea de până la 4 m. Pe tot parcursul sezonului, atrage prin frunzișul său strălucitor, înflorirea abundentă și fructele uimitoare. Pe un fundal atât de pitoresc, o grădină de flori cu mai mult plante joase Va arata mult mai atractiv. Cei mai buni vecini pentru dolichos sunt daliile, bujorii, lalelele și clematitele. Dacă depui puțin mai mult efort, poți folosi o viță de vie flexibilă pentru a țese în jurul oricărei baze și a obține o sculptură pitorească în mijlocul gazonului.

Planta poate fi cultivată nu numai în grădină, ci și pe verandă sau balcon. Pentru a face acest lucru, utilizați o cadă încăpătoare. În acest caz, păstrarea dolichos-ului în timpul iernii va fi mult mai ușoară.

Utilizați în gătit

Fructele Dolichos sunt bogate în amidon și proteine. În comparație cu fasolea, au o structură mai delicată și un gust blând. Păstăile necoapte sau fasolea coaptă pot fi folosite pentru hrană. Felul de mâncare finit va fi bogat în aromă ierboasă, condimentată. Fructele Dolichos sunt folosite în salate, garnituri și supe. Se pot combina cu legume, fructe de mare, peste si orez. Ele potolesc perfect foamea și redau puterea. În medicina orientală, un decoct de fasole este folosit pentru a restabili funcționarea tractului gastro-intestinal și a combate bolile de stomac.