Suport rotativ pentru decorarea prăjiturilor din China. Placă turnantă pentru tort DIY: materiale și proces de asamblare Stand rotativ pentru tarte DIY

De-a lungul anilor în nostru dulapuri de bucătărie se poate acumula un număr mare de farfurii, căni, pahare, oale și boluri de salată diferite. Dar uneori, acoperire masa festiva, descoperim adesea absența unui astfel de articol aparent nesemnificativ, dar de multe ori pur și simplu necesar ca un suport frumos pentru tort.

Dar oricine, mai ales cel mic, va fi bucuros să primească o surpriză dulce, nu servită într-o cutie simplă, ci așezată pe un fel de mâncare luxos cu o tulpină elegantă. În plus, puteți așeza felii de brânză sau fructe pe el și îl puteți face decorul central al mesei de bufet.

Dorim să vă oferim 20 de opțiuni pentru farfurii de desert care au fost cumpărate din magazine sau făcute acasă.

Cumparat

Un vas alb ca zăpada în formă de lotus este cel mai potrivit pentru coacerea simplă și elegantă. Ar arăta grozav pe o față de masă simplă clasică (Anthropologie).



Puteți găsi un astfel de suport de sticlă cu model convex în vechiul dulap al bunicii, deoarece astfel de lucruri erau foarte populare în urmă cu câteva decenii (Teren).



Foarte stilat versiune modernă. Podiumul înalt transparent și aceeași cupolă provoacă refracția razelor de lumină și, prin urmare, pare că tortul din interior plutește în aer (Esque Shop).



Mini coasterele din ceramică decorate cu stele albastre sunt perfecte pentru prăjiturile proaspete (West Elm).



Pentru un picnic sau o petrecere în aer liber alegere optimă Vor fi preparate din lemn natural pe care puteți așeza o plăcintă sau cupcake delicioasă de casă (Anthropologie).



Pentru nopțile tematice, ar trebui să alegeți coasterele colorate. De exemplu, un fel de mâncare roz este perfect pentru ziua de naștere a unei fete, mai ales dacă masa este decorată în paleta corespunzătoare (BHLDN).



Un fel de mâncare alb simplu arată modest, dar elegant. În plus, este foarte convenabil să tăiați produse de copt (ladă și butoi).



Pentru cei care iubesc varietatea, designerii oferă o gamă largă de nuanțe originale. Printre acestea, de exemplu, se numără cuprul cu un luciu metalic (Etsy).



În zilele noastre, devin populare exemplele vintage din sticlă multicoloră, care sunt optime pentru aranjarea mesei la petrecerile de vară în aer liber la țară (Anthropologie).



Acest model este foarte asemănător ca textură cu o cană cu lapte sau iaurt, așa că prăjiturile decorate cu cremă de unt și fructe proaspete vor arăta grozav pe el (Food 52).

DIY

Întoarceți un pahar scurt cu susul în jos, puneți pe el o scândură rotundă, puneți deasupra o prăjitură și acoperiți cu un bol de sticlă - nu este o imagine fermecătoare? (O dezordine frumoasa).



Suporturi pentru grătar metalice incluse cu cuptoare cu microunde, poate fi folosit și pentru a servi deserturi (The Merrythought).



Pictează modelul din lemn finit în culoarea care îți place (In This Wonderful Life).



Un picior de lemn dintr-o lampă veche sau alt obiect, acoperit cu o placă hexagonală de marmură ușoară (The Den), arată foarte original.



Unicitatea oricărui fel de mâncare va fi dată de o inscripție realizată manual, care conține o felicitare sau o urare plăcută (Unicitatea Ființei).



Un desert ușor, destinat, de exemplu, unei mese de nuntă, este potrivit pentru a se așeza pe farfurii albe obișnuite, montate pe sfeșnice de aceeași culoare (Bayside Bride).



Cu puțină muncă, poți transforma figurinele decorative de animale în suporturi aurii strălucitoare pentru farfurii de desert (A Beautiful Mess).



Dulciurile, decorate cu fructe de pădure proaspete și bucăți de fructe, pot fi așezate pe feluri de mâncare așezate deasupra bolurilor obișnuite cu gem colorate (Camille Styles).

Fiecare patiser ar trebui să aibă un turnător de prăjituri în arsenalul său.

Cu ajutorul acestuia, puteți facilita foarte mult procesul de decorare a prăjiturii și îl puteți face plăcut, confortabil și sigur.

Dacă nu plănuiți să cumpărați în viitorul apropiat, atunci maestru experimentatîl puteți asambla singur.

Dacă doriți ca tortul să vă fie accesibil din toate părțile în același timp și, în același timp, nu trebuie să alergați în jurul lui, asigurați-vă că aveți în vedere un suport rotativ.

Ce este un design rotativ pentru prăjituri? Acesta este un produs format din:

• suprafata de lucru rotunda;
• – baze;
• role, benzi de cauciuc.

Datorită designului său, masa se rotește cu ușurință în jurul axei sale și oferă acces comod la produsul de cofetărie. Cu o astfel de livrare poți crea elegant și decoruri originaleși creați bijuterii de orice complexitate. În același timp, nu trebuie să vă faceți griji că capodopera dumneavoastră se va mișca, se va deteriora sau cădea pe podea.

Puteți fie să cumpărați o placă turnantă pentru prăjituri gata făcute, fie să o faceți singur. Un design de casă are multe avantaje. În primul rând, puteți face un produs care va satisface pe deplin cerințele și preferințele dvs. În al doilea rând, tu însuți vei putea să creezi un desen atent al produsului, să selectezi materiale pentru fabricarea acestuia și să te gândești la cele mai optime dimensiuni. In afara de asta, design de casă Va fi mult mai ieftin decât cumpărat din magazin.

Materiale

O masă rotativă poate fi realizată din orice materiale disponibile. materiale:

Fiecare opțiune individuală are propriile sale avantaje. Lemnul este ecologic, sigur și are o textură plăcută la atingere.. MDF și placajul sunt ușor de prelucrat. În plus, acest material are un cost scăzut.

Dar PAL este ieftin, arată atractiv și este o plăcere să lucrezi.

Sfat: pentru a economisi bani Provizii, puteți folosi o ușă dintr-un set de bucătărie vechi pentru a face un blat.

Instrumente

După ce ați decis să faceți o masă rotativă de tort cu propriile mâini, pregătiți următoarele: unelte și materiale:

Important: rulmentii sunt dubli si presati. A doua opțiune este de preferat la asamblarea unui suport rotativ pentru tort, deoarece acestea sunt mai convenabile de instalat.

Cum se face o masă rotativă?

Realizarea unei plăci rotative este destul de ușoară și simplă. Mai întâi trebuie să faci o schiță bine gândită. În acest desen, indicați designul produsului, dimensiunile sale exacte și materialele de fabricație. Având la îndemână o astfel de diagramă, puteți asambla cu ușurință masa prima dată și fără erori.

Procesul de fabricație al mesei rotative se realizează în următoarea secvență:

Acesta este întregul proces simplu de fabricare a unei structuri rotative.

Sfat: pentru a da produsului un aspect decorativ, acesta poate fi acoperit cu plastic subtire.

Produsul poate fi decorat si cu folie autoadeziva. Pur și simplu se lipește și este ușor de curățat.

Fotografie

Alegând diferite materiale și fiind creativ, puteți obține mese foarte diferite.

În prezent, un asistent indispensabil în bucătărie de acasă și în patiserie este un stand cu efect de rotație. Multe femei iubesc să coacă singure prăjituri, dar decorarea lor nu este întotdeauna convenabilă. Cu ajutorul acestuia, puteți nu numai să decorați și să decorați produse de patiserie, ci și să serviți eficient desertul la masa festivă. Este ideal pentru bufete și evenimente speciale.

Suport rotativ pentru tort - instrument necesar pentru cofetari: de la incepatori la adevarati maestri.

Toată lumea, chiar și un patiser începător, ar trebui să aibă un suport rotativ de prăjituri în arsenalul lor. Este o tavă netedă, rotundă sau pătrată, pe unul sau mai multe picioare, la baza căreia se află un element de răsucire.

O placă turnantă va ajuta la menținerea nivelului de decor cremă. Iar procesul de decorare în sine se transformă într-un eveniment fascinant de frumos.

Vă rugăm să rețineți o serie de avantaje ale standului:

• Ușor de folosit. Nu este nevoie să inventezi nimic, este ușor de rotit și spălat.
• Comoditate. Ușurează tăierea prăjiturii în părți egale și așezarea pe farfurii.
• Estetică. Frumoasa prezentare, parte decorativa a interiorului.
• Viteză. Cu un astfel de suport, decorarea tortului va merge mult mai repede.
• Versatilitate - potrivit pentru vacanțe și ca unealtă de bucătărie.
• Material. Aproape toate suporturile sunt fabricate din materii prime durabile, de înaltă calitate.
• Durabilitate. Când decorați, tortul dvs. nu va pluti și nu va cădea de pe farfurie.

Designul este conceput astfel încât tava (suportul) să se rotească liber în jurul axei sale.

În plus, vasul ajută la:

• faceți o acoperire cremoasă perfect netedă;
• întoarceți produsele de copt în diferite direcții;
• turnați produse de cofetărie cu un strat uniform de glazură;
• adaugă stabilitate deserturilor mari;
• desenați modele și desene fără a vă opri sau a apleca peste placă;
• Acoperiți prăjiturile cu mastic rapid și fără efort.

Unele opțiuni sunt fabricate cu o înclinare, astfel încât este posibil ca dispozitivul să fie îndoit în diferite unghiuri.

Tipuri de suporturi rotative

Astăzi, piața instrumentelor de patiserie ne oferă o gamă largă de suporturi rotative. Seamănă cu un piedestal pe un picior, la baza căruia este instalat un rulment de torsiune. Poate fi o farfurie rotunda sau patrata, ovala sau dreptunghiulara. Totul depinde de preferințele tale și de forma prăjiturii. Un suport rotund este standard. Are la baza un vas de diferite diametre, la fel ca unul patrat, are laturile de diferite lungimi.

Un astfel de stand vă permite să creați decorațiuni originale și să creați orice decorațiuni cu confort maxim.

O altă varietate este o masă în formă concepută pentru prezentări neobișnuite. Acesta include tipul popular de suport - „cubul Rubik”. Este o masă cu trei niveluri, cu trei rafturi pătrate, o bază, un mijloc și un capac. Fiecare raft se poate roti în jurul axei sale, creând nu numai o formă cubică. În plus, designul este pliabil, făcându-l ușor de curățat.

Standul este adesea folosit pentru a servi prăjituri colorate - de unde și numele.

Un produs nou pe piața culinară este o placă turnantă cu un incorporat motor electric, el rotește independent antetul și se poate înclina în diferite direcții.

Doar alegerea unui model de înaltă calitate cu un ansamblu durabil face posibilă gestionarea rapidă a decorului prăjiturii de orice complexitate.

Cele mai populare diametre de suport

La fel ca și prăjiturile, roller coasterele vin în tot felul de diametre. Când cumpărați o masă, trebuie să luați în considerare ce dimensiune vor avea straturile de tort. Marja ar trebui să fie de 2-3 centimetri pentru decorarea convenabilă a produselor de copt. Cele mai populare sunt cele cu un diametru de 25-30 de centimetri, deoarece diametrele standard ale tortului sunt de 20-25 de centimetri.

Când alegeți o platformă rotativă pentru prăjituri, verificați dacă există semne pe ea.

Materiale suporturi rotative pentru prăjituri

Este important ca suportul să fie stabil și puternic. Producătorii oferă o gamă largă de produse de la diverse materiale, in functie de care pretul va varia: metal, plastic, lemn, sticla.

Suportul metalic este deosebit de puternic și durabil. Când cumpărați un astfel de produs, există șansa să îl aveți pentru totdeauna.

Structurile metalice sunt grele, dar sunt proiectate să reziste mai mult.

Tăvile din plastic sunt ușoare și ieftine. În plus, un astfel de produs se rupe rapid, începe să se blocheze și devine îndoit. Este potrivit pentru utilizări rare și petreceri de ceai acasă. Dar oferă o gamă largă de modele și culori.

Aceasta este cea mai accesibilă opțiune. Datorită ultimei împrejurări, este și cea mai comună.

Lemnul este la cerere - un produs natural și durabil, pe lângă respectul față de mediu, se va potrivi în orice interior. Dezavantajul este că se uzează repede. Cu timpul suprafata de lemn se întunecă, se uzează și se înmoaie, apar așchii și zgârieturi. Aceasta înseamnă că devine un mediu neigienic pentru proliferarea microorganismelor.

Aparatul de tort din lemn de la material natural arata placut din punct de vedere estetic.

Sticla este cea mai comună opțiune. Puternic, stabil, durabil, va rezista mult timp daca nu se rupe.

Transparentul cu un adaos sub forma unui capac va deveni un adevărat punct culminant în designul mesei.

Cum să faci un suport rotativ pentru decorarea prăjiturii

Puteți cumpăra un stand într-un magazin sau îl puteți face singur. Mai întâi trebuie să te decizi aspect, dimensiunea, forma si materialul. Privind schița dvs., puteți asambla cu ușurință un suport rotativ pentru tort. Veți avea nevoie de doi rulmenți, placa de lemn sau o foaie de placaj, un tub de plastic sau metal de 14-16 cm, un cerc metalic de 30-40 cm, cuie, șuruburi.

Inainte de a face, decideti asupra formei tortului, potriviti-l cu diametrul potrivit.

Odată ce v-ați hotărât asupra datelor inițiale, începeți să faceți blatul de masă. Pentru a face acest lucru, trebuie să desenați o diagramă. În continuare, trebuie să pregătiți rulmentul, să asamblați unul din 2. Trebuie să tăiați două cercuri de același diametru de 15-20 cm din lemn.Tăiați o gaură pentru rulment într-un cerc și bateți-l în el. Fixați cercurile împreună cu unghii.

Diametru optim structuri din lemn– minim 34 cm.

Instalați o țeavă cu înălțimea necesară de 14-16 cm în rulment.Țeava trebuie să stea ferm și să se rotească datorită mecanismului. Cercul metalic trebuie sudat pe tub folosind sudare convențională sau la rece. Sudarea la rece similar cu plastilina, este convenabil pentru ea să lucreze fără experiență. Fixați un cerc de lemn deasupra cercului de metal. Blatul poate fi decorat cu folie autoadezivă de culoarea corespunzătoare. Tava rotativa de tort este gata!

Pe măsură ce filmul se uzează, acesta poate fi înlocuit.

Cum să alegi un suport de tort de calitate

Înainte de a alege, trebuie să răspundeți cu exactitate la întrebarea în ce scop și cât de des va fi folosit suportul? Dacă coaceți rar cu familia, atunci nu are sens să cheltuiți bani pe unul profesional. Acordați atenție suporturilor din sticlă sau lemn, acestea vor rezista mult timp, vor menține stabilitatea și aspectul.

Tava rotativă de sticlă pentru tort arată elegantă.

Dacă sunteți un bucătar de patiserie profesionist sau plănuiți să deveniți unul, atunci opțiunea dvs. este un suport metalic. Este mai scump decât alții, dar cel mai durabil, nu se va rupe niciodată, nu se va rupe, nu se va îndoi sau nu se va tăia. In plus, indeplineste toate standardele sanitare in materie de igiena.

Pot rezista la prăjituri grele și nu se deformează în timp.

In caz de produse din plastic Merită să fii precaut. Sunt mai potrivite pentru vacante cu utilizare unică. Astfel de mese se deformează rapid și încep să se blocheze, ceea ce nu vă va permite să faceți modele frumoase și uniforme pe desert și, în cele din urmă, va fi imposibil să puneți prăjituri pe el. Caracteristica distinctivă: preț scăzut.

Gama de modele este destul de largă, de la formă la gama de culori.

Atunci când alegeți un suport, acordați atenție următoarelor:

1. Alege un suport cu un diametru mai mare, astfel încât să poți decora produse de orice dimensiune, de la clătite mici până la prăjituri mari.

   

   Un aparat de prăjituri rotativ este adesea echipat cu accesorii complementare: poate fi furnizat „însoțit” de o spatulă, un capac, vase de copt, seringă de patiserie etc.

2. Dați preferință meselor cu greutate mare; acestea sunt mai stabile și pot suporta prăjituri mai grele.

   

   Suportul trebuie să fie de înaltă calitate, așa că atunci când îl alegeți, concentrați-vă pe rezistență, precum și pe posibila durată de viață.

3. Atunci când alegeți standuri cu mai multe niveluri, acordați atenție înălțimii fiecărui stand; aceasta ar trebui să fie de cel puțin 15 cm.

   

   Placa turnantă este utilă pentru evenimente de banchet și ca „vitrină” pentru restaurante, cafenele și patiserii.

4. Alege un model cu capac transparent, astfel vei proteja produsul de consecinte nedorite. mediu inconjurator(intemperii, insecte).

   

   Condiția decisivă pentru cumpărare pentru mulți este prezența unui capac transparent, care este potrivit pentru servire.

5. Unele mese vin cu o plasă specială pentru tăierea prăjiturii în bucăți perfect uniforme.

   

   O plasă suplimentară, care este adesea inclusă cu suportul pivotant, este foarte populară.

Un suport rotativ pentru tort este o adevărată descoperire printre ustensilele de bucătărie și va deveni principalul asistent în invențiile tale culinare. Cu ajutorul lui, puteți decora cu ușurință și rapid produse de patiserie, precum și să vă decorați masa de sărbători. Într-o gamă largă, puteți găsi întotdeauna un stand în funcție de preferințele dvs. și statutul prețului.

Un dispozitiv pentru decorarea unui tort este necesar deoarece este cel mai convenabil echipament pentru prezentarea și decorarea prăjiturii astăzi.

Formele laconice, clasice și cu accente de stil, vor completa evenimentul special. Cele luminoase și multicolore se vor potrivi perfect într-o petrecere pentru copii, iar cele de porțelan deschis la culoare vor fi un plus minunat la o nuntă.

Cântăriți argumentele pro și contra și nu ezitați să cumpărați un suport rotativ pentru tort!

VIDEO: Suport rotativ pentru tort.

Decorarea prăjiturii este o sarcină destul de dificilă. La urma urmei, trebuie acoperit cu un strat uniform de glazură și un design perfect desenat. Trebuie să alergi constant în jurul mesei pentru a crea un tort cu adevărat frumos.

Prin urmare, suportul rotativ pentru prăjituri este la mare căutare pe piață astăzi. Vă permite să întoarceți rapid tortul în orice direcție datorită rulmentului încorporat. Fiecare patiser care vrea să creeze un desert unic ar trebui să aibă un astfel de dispozitiv.

În plus, pe un suport rotativ nu numai că puteți decora tortul, ci și îl puteți servi pe masă. O astfel de prezentare cu rotație de desert nu va face decât să trezească pofta fiecărui invitat. În plus, nu mai trebuie să cauți placa cu dimensiunea potrivită.

Avantajele suportului rotativ de tort:

1. Simplitate. Tot ce trebuie să faci este să rotiți pur și simplu suportul. Nu mai este nevoie să efectuați alte acțiuni.
2. Viteză. Standul se rotește destul de repede în orice direcție.
3. Putere. Acest dispozitiv poate gestiona orice tort. Mai mult, datorită greutății sale suficiente, suportul nu se va răsturna în timpul decorului.
4. Versatilitate. Deoarece cele mai multe prăjituri sunt rotunde, suportul este creat în aceeași formă. În plus, acest dispozitiv este potrivit atât pentru decorarea casei, cât și profesională.
5. Compactitate. Un suport rotativ pentru tort nu va ocupa mult spațiu în bucătărie.
6. Puritate. După utilizare, suportul trebuie doar spălat sub jet de apă.

Fiecare gospodină care coace și decorează prăjituri ar trebui să aibă un suport rotativ pentru prăjituri. Dar rămâne o întrebare: cât costă? În magazinele online din Ucraina și Rusia, dispozitivul este vândut cu 680 de ruble. Un preț destul de scump.

Dar pe site-ul Aliexpress, același stand va costa doar 129 de ruble. Acest preț este perfect pentru acest produs. La urma urmei, este de aproape 5 ori mai puțin decât solicită producătorul autohton.

Masa rotativa

Mi-am construit o masă rotativă. Potrivit pentru decorarea prăjiturilor și pentru modelare (inclusiv capete de păpuși). L-am modelat, după cum se spune, din ce aveam. Dar se învârte perfect (încă nu există tort), chiar dacă joci în Câmpul Miracolelor sau deschizi un cazinou! :)

Ce aveam nevoie:

1) suport pentru mâncăruri calde (covor rotund cu model bile - cumpărat la vânzare în magazinul Metro pentru 3 UAH), diametru 38 cm;

2) o bucată de placă de fibre (decupăm din ea un cerc cu un diametru cu 1 cm mai mic decât suportul fierbinte -37 cm);

3) o roată de mobilă pe rulmenți și fixată cu șurub și piuliță (pentru a ușura demontarea) - am cumpărat-o de pe piață cu 12 UAH;

4) 4 șuruburi, 4 piulițe, 4 șaibe (luați roata cu dvs. la magazin și selectați lungimea șurubului în funcție de aceasta, astfel încât lungimea acestuia să nu interfereze cu rotația liberă a mesei și, de asemenea, rețineți că trebuie să fie îngropat în placa de fibre și să nu iasă deasupra suprafeței mesei, astfel încât capacul să fie plat);

5) 4 șuruburi autofiletante, lungime 5-6 cm;

7) un burghiu și un burghiu pentru șuruburi autofiletante și un burghiu cu diametru mare pentru adâncirea orificiului pentru încasarea capului șurubului;

8) un bloc de lemn de aproximativ 60 cm lungime (nu stiu dimensiunea exacta, e mai bine sa alegi unul pentru o anume roata astfel incat sa fie putin mai lat decat distanta dintre aripile bazei rotii (deci că se potrivește bine)

9) șmirghel pentru a curăța marginile plăcii de fibre;

10) șurub și piuliță, dimensiunea 6, lungime adecvată (5-6 cm);

11) lipici „Dragon”

În primul rând, trebuie să tăiați un cerc cu diametrul necesar din plăci de fibre. Faceți 4 găuri din centru (prinzând baza roții). Marginile plăcii de fibre trebuie șlefuite și acoperite cu bandă adezivă.

Apoi punem baza roții pe o bucată de cherestea (o ascuțim puțin ca să se potrivească perfect), marcam și găurim un orificiu pentru montură.

Atașăm baza roții de blatul mesei.

LA bloc de lemn Atașăm piese suplimentare din lemn (pentru ca masa să fie stabilă), o fixăm cu șuruburi autofiletante.

Conectam partea superioară cu baza și o fixăm.

Aplicați lipici "Dragon" într-un model în spirală pe blatul mesei de la margini la centru. Aplicăm covorașul nostru - un suport fierbinte și îl separăm din nou, așteptăm câteva minute pentru ca adezivul să se îngroașe și îl aplicăm din nou pe blat. Întoarceți masa cu blatul în jos și, apăsând-o ușor, călcați blatul mesei din spate cu mâna, astfel încât adezivul să adere bine.

Totul este gata!

Dacă doriți, puteți decora cumva piciorul mesei - vopsea, decoupage etc.