Cum se reproduce ceapa? Cultivarea cepei

Șalotă(Allium ascalonicum) aparține speciei Onion (Allium sulphur), care include și grupele Onion și Multi-Tied Onion. După caracteristicile sale, eșalota este foarte asemănătoare cu cele obișnuite. ceapa, totuși, are unele diferențe cu el.

Eșaloanele sunt ceapă cu cuib sau cu mai mulți muguri. La plantare, dintr-un bulb mamă de eșalotă se formează mai mulți bulbi fiice cu un diametru de până la 3-4 cm și o greutate de cel mult 50 g fiecare. În funcție de soi, bulbii de eșalotă pot fi ovali, rotunzi sau rotunjiți-plati. Sunt atașate de călcâiul (partea de jos) a bulbului mamă, așa că au adesea formă neregulatăși îndreptat spre punctul de atașare. O eșalotă produce de obicei de la 6 până la 12 bulbi într-un cuib. În unele soiuri de selecție populară, numărul lor ajunge la 25 sau chiar 40 de bucăți, motiv pentru care eșalotele sunt uneori numite „coci”. Diferite soiuri de eșalotă au culori diferite de solzi uscati poate fi galben deschis, alb, maro, roz și violet. Solzii suculenți de eșalotă sunt în cea mai mare parte de culoare albă, verzuie sau violet pal. Un bulb mamă formează o grămadă întreagă de frunze verzi închise suculente și parfumate, dar sunt mai mici în înălțime decât ceapa, aproximativ 30 cm.Sunt mai înguste, subulate, cu un ușor înveliș ceros. În funcție de scop, eșalota este cultivată pentru verdeață sau pentru a produce napi. Ambele metode au avantajele lor.

În fotografiile de sus: Așa arată paturile cu eșalotă (foto de sus) și ceapă când sunt plantate în același timp.

Creșterea eșalotei pentru pene verzi.

Eșaloanele sunt adesea cultivate pentru a produce pene verzi. Frunzele de eșală practic nu se înșurubează, iar în timpul procesului de creștere nu devin grosiere în timp și își păstrează gustul și proprietățile nutritive. La consum redus material săditorşalota obţine un randament de verdeaţă de câteva ori mai mare decât cel al ceapa. Eșaloanele sunt ceapa cea mai rentabilă pentru producerea verdețurilor.

Frunzele de eșală sunt tăiate la o înălțime de 20-25 cm, de obicei la o lună de la plantare. Această coacere timpurie este un alt avantaj al eșalotei față de ceapă. Eșaloanele câștigă ceapa prin rezistența la frig și rezistența la îngheț, ceea ce le permite să fie plantată la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai sau înainte de iarnă, la mijlocul lunii octombrie. Prin urmare, puteți obține produsele vitaminice din frunzele sale mult mai devreme.

Pentru verdeață, eșalota este cultivată nu numai în sol deschis, ci și în recipiente, pe balcoane, în sere și pe pervazurile apartamentelor. Deoarece eșalota are o perioadă de repaus foarte profundă, acestea sunt plantate în apartament nu mai devreme de sfârșitul lunii februarie, apoi după o lună puteți tăia primele verdețuri. Uneori exersează reutilizarea acelorași becuri pentru forțarea verdețurilor. După tăierea primei culturi, bulbii sunt scoși din pământ, tăiați sub mijloc și plantați din nou în același recipient, adăugând pământ proaspăt. Bulbii replantați produc o a doua recoltă de frunze verzi.

Cultivarea eșalotei pentru napi are avantajele sale. Pe lângă recolta mai devreme, eșalota se coace de obicei la 2-2,5 luni după plantare, iar ceapa numai după 3-3,5 luni; bulbii de eșalotă se păstrează mai bine iarna, până la 7 luni, chiar și într-un apartament de oraș. Sunt mai dense, iar lor mărime mică uneori este de preferat să se folosească. Am vorbit despre beneficiile dietetice și medicinale ale bulbilor de eșalotă anterior.

În ceea ce privește producția de eșalotă, acest lucru nu poate fi spus cu siguranță. În aceleași condiții de creștere ca și ceapa, randamentul acesteia este mai mic. Cu toate acestea, pe sol fertil, de exemplu atunci când este cultivată în paturi de compost, eșalota demonstrează producții foarte mari și sunt înaintea cepei: de la 1 mp. m puteți obține până la 5 kg de verdeață sau până la 4 kg de bulbi, iar aceasta este o creștere de 300% în raport cu materialul plantat.

În fotografie: eșalotă și ceapă în timpul recoltării.

Afectează productivitatea și modalități de depozitare a becurilor. Cu o metodă de depozitare la cald (temperatură peste + 18 ° C), eșalota formează bulbi mai mari și mai multă masă verde. În acest caz, recreșterea frunzelor și coacerea bulbilor are loc mai târziu decât prin metoda de depozitare la rece (0- +5 °C). În plus, atunci când este păstrată la rece, eșalota trage mai des. Acesta este, fără îndoială, un mare dezavantaj pentru obținerea unei recolte, dar face posibilă obținerea unor astfel de semințe de eșalotă rare.

Cultivarea eșalotei nu este împovărătoare și este similară cu tehnologia agricolă a cepei. Eșaloța preferă o locație însorită, un sol moderat umed, afanat și foarte fertil, cu un pH de 6,0-6,5. La creștere, se observă rotația culturilor; eșalota este plantată la locul lor vechi nu mai devreme de 3 ani. Cel mai bun loc pentru plantarea eșalotei vor fi paturi eliberate de mazăre, fasole și fasole. Este bine să plantezi eșalotă lângă morcovi. Aceste legume sunt reciproc avantajoase unele pentru altele. Mirosul fiecăruia dintre ele respinge dăunătorul plantei vecine: musca de morcov sau ceapă. Ei practică plantarea de primăvară și iarnă (toamnă).

Când se plantează primăvara Eșaloanele sunt plantate la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Solul pentru eșalotă este pregătit toamna: îl dezgroapă și adaugă humus sau compost (5 kg pe mp), îngrășăminte minerale (70 g superfosfat și sulfat de potasiu) sau cenușă. Toamna se formează paturi pentru plantare. La începutul primăverii, paturile sunt slăbite și se aplică 25 g de îngrășăminte cu azot la 1 mp.

Înainte de plantare, bulbii se țin într-o soluție de permanganat de potasiu timp de 15-30 de minute sau alt fungicid. Pentru ca arcul să nu tragă și să dea mai mult recolta timpurie, este acoperit cu lutrasil. Când apare verdeață, capacul este îndepărtat, altfel frunzele de ceapă vor crește deformate. Dacă eșalota a fost păstrată la rece, înainte de plantare, bulbii lor sunt păstrați la o temperatură de aproximativ +40 ° C timp de o săptămână.

Cel mai bun pentru plantare este un bulb de eșalotă cu diametrul de 3 cm și cântărind 30 g. Astfel de bulbi formează mai mulți bulbi fiice și se ramifică mai bine. Becurile mai mici sunt mai puțin productive. Ele sunt adesea folosite pentru culturi verzi târzii sau pentru semănatul de iarnă. Din becuri cu un diametru mai mare de 3 cm se formează mai mulți becuri mici, ceea ce nu este, de asemenea, recomandabil.

Când plantați 1 mp. m plasează 30 de becuri de mărime optimă. Se aseaza in randuri in patul gradinii la o distanta de 10 cm unul de altul si o distanta intre randuri de 30 cm.Salota se planteaza in pamant umed, iar brazdele se varsa daca este necesar. Bulbii se îngroapă 10 cm, sau se lasă 3 cm între suprafața solului și bulb. Dacă plantați eșalope la mică adâncime, bulbii care se formează în cuib vor ieși la suprafața solului. Plantarea prea adâncă întârzie dezvoltarea și reduce randamentul cepei. După plantare, patul cu ceapă se mulci cu turbă sau humus. Uneori, pentru a obține verdeață timpurie, bulbii sunt tăiați până la umeri. În acest caz, randamentul de verdețuri și napi este redus.

În timpul plantării de iarnă Eșaloanele sunt plantate la mijlocul lunii octombrie, astfel încât să prindă rădăcini, dar să nu înceapă să crească. Astfel de plante iernează mai bine. După plantarea cepei, paturile sunt mulcite cu turbă. Deși eșalota este foarte rezistentă la frig și la îngheț, iarna poate rezista la temperaturi de până la -20 ° C și după îngheț își păstrează vitalitatea, plantarea lor de iarnă este mai potrivită pentru regiunile sudiceţări. ÎN banda de mijloc eșalota pierde până la 50% din bulbii plantați. Bulbii mici sunt mai rezistenți la iarnă, dar randamentul lor este mai mic decât cel al bulbilor mari. În același timp, bulbii ierniți produc mai multe frunze decât bulbii plantați primăvara. Eșaloanele plantate înainte de iarnă apar imediat după topirea zăpezii și produc cea mai timpurie verdeață.

Îngrijireîngrijirea eșalotei implică plivitul, slăbirea solului și udarea. Udarea este deosebit de importantă la începutul sezonului de creștere a cepei. Cu o lună înainte de recoltare, udarea este oprită.

Dacă solul este infertil, după ce cresc frunzele, eșalotele sunt hrănite cu îngrășăminte cu azot: nămol sau uree, iar la începutul formării bulbilor - cu îngrășăminte cu potasiu sau cenușă.

Pentru ca napul de eșalotă să fie mai mare, la începutul lunii iulie se scot din cuib unii dintre bulbii mici, lăsând în el 5 sau 6 bulbi. Pentru a face acest lucru, solul din bulbi este greblat cu grijă, bulbii mici sunt rupți împreună cu pene. Sunt folosite ca alimente sau congelate.

Boli și dăunători. Pe vreme umedă și rece, eșalota poate fi afectată de mucegaiul pufos și putrezirea gâtului. În acest caz, plantele afectate sunt îndepărtate, cele rămase sunt tratate cu medicamente antifungice. După procesare, verdeața nu se mănâncă. Prăfuirea patului cu cenușă ajută împotriva muștelor cepei. Când apar viermi în frunze, paturile sunt vărsate cu o soluție de sare de masă (1 pahar la 10 litri de apă).

Curatenie Bulbii de eșală se culeg la sfârșitul lunii iulie, când ajung la maturitatea fiziologică. Acest lucru poate fi recunoscut prin ruperea penelor cepei și apariția solzilor uscati. Dacă amânați recoltarea, cuibul de eșalotă se va dezintegra în bulbi individuali, care vor începe să încolțească din nou. Cuiburile de eșalotă săpate sunt împărțite în bulbi și uscate la soare rece sau în pod, hambar sau sub un baldachin. Rădăcinile și frunzele bulbilor uscați sunt tăiate și apoi depozitate.

Păstrați eșalotăîntr-un loc răcoros și uscat. Este bine să folosiți pungi mici de plasă pentru depozitare. Deoarece eșalota este bine conservată în condiții de apartament, acestea sunt adesea împletite și atârnate în bucătărie: frumoase și convenabile. Periodic, becurile sunt inspectate și cele putrezite sunt îndepărtate. În țările în care eșalota este cultivată de mult timp, se obișnuiește să le înghețe. Eșalota proaspătă se curăță, se taie, se umezește ușor și se pune în recipiente. Astfel de ceapă sunt depozitate în Lada frigorifica frigider. Faceți același lucru cu eșalota. Șalota congelată își păstrează proprietățile și nu se pierde în timpul depozitării.

Înmulțirea eșalotei.

Eșaloanele se înmulțesc în principal vegetativ (prin bulbi). Se păstrează pentru plantare după recoltarea și uscarea cepei. Cu înmulțirea vegetativă, coacerea cepei are loc mai devreme decât cu înmulțirea semințelor, iar randamentul unei astfel de cepe este mai mare. Cu toate acestea, cu cultivarea pe termen lung, mai mult de 3-5 ani, eșalota își pierde calitățile de soi, acumulează boli și reduc productivitatea. În acest caz, recurg la înmulțirea semințelor de ceapă sau achiziționează material săditor nou din magazine specializate. De asemenea, puteți cumpăra de acolo semințe de eșalotă.

Poate fi destul de dificil să obțineți singur semințe de eșalotă; eșalota se caracterizează prin înșuruburi slabe și înflorire. Semințele sale nu au timp să se coacă, iar cele coapte au vigoare de creștere scăzută și germinează prost. Mai des, propagarea semințelor de eșalotă este efectuată de specialiști.

În acest scop, cei mai buni becuri sunt selectați și păstrați cel puțin 4 luni la o temperatură de +4 oC - +12 oC. După o astfel de vernalizare, are loc înflorirea cepei. Deoarece eșalota se polenizează cu succes cu ceapa, acestea sunt cultivate izolat pentru a obține semințe.

În primul an, din semințe se formează un bulb, care amintește de structura usturoiului și format din cinci bulbi mici. După uscare, se descompune în bulbi mici, care sunt plantați anul următor. În al doilea an de creștere a eșalotei, bulbii formează un cuib mai mare cu mai mulți bulbi. După aceasta, eșalota se înmulțește vegetativ timp de 3-5 ani.

Spre deosebire de eșalotă, ceapa de familie (cuib) trage bine, formează semințe și se reproduc prin ele. Aceasta este principala diferență dintre ceapă și ceapă de cuibărit.

Cele mai multe tipuri de ceapă se pot reproduce atât prin semințe, cât și vegetativ. Câteva excepții sunt usturoiul, ceapa cu mai multe niveluri, soiurile vivipare de ceapă albastră și alte specii care nu formează, sau aproape nu formează, semințe și se reproduc doar vegetativ.

Fig 8. Formarea unui bec de înlocuire la baza pedunculului de ceapă: a, b - forma generala, c - secțiune transversală; 1 - peduncul; 2 — bec de ochire; 3 - scale generale tegumentare

Principala metodă de regenerare vegetativă în condiții naturale este formarea unui bulb de înlocuire (Fig. 8). Apare la axila frunzei lângă peduncul. Drept urmare, becul tânăr înlocuiește becul mamă până în toamna anului viitor. Un astfel de bec se numește ochire. Dacă, dintr-un motiv oarecare, inflorescența de pe săgeata florii nu se dezvoltă sau se rupe, bulbul de direcționare poate crește până la dimensiunea caracteristică bulbului uterin și poate fi distins de un bulb obișnuit doar prin banda uscată care rămâne pe partea laterală a acestuia. săgeata cu flori turtită și uscată. Uneori, în timpul dezvoltării inflorescențelor se formează bulbi mari de direcționare.

În cazul în care înlocuirea becului este singura modalitate de reînnoire, coeficientul de propagare vegetativă este egal cu unu, adică, în loc de un lăstar muritor, rămâne un bec. Ca urmare, are loc doar reînnoirea, dar nu și reproducerea. Cu toate acestea, acest lucru este rar observat.
O metodă comună de înmulțire vegetativă naturală este formarea mai multor muguri axilari în axilele solzilor suculenți exterioare, capabili să se dezvolte în bulbi independenți. Când frunzele se usucă, mugurii axilari se separă de planta mamă și încep să se dezvolte independent.
La usturoiul și ceapa cu mai multe niveluri, în loc de flori se formează bulbi mici numiți bulbi în inflorescențe, care dau naștere și la noi plante. Formarea bulbilor în inflorescențe este un fenomen destul de comun; se observă în tipuri diferite(inclusiv ceapa) în cazul oricăror tulburări în formarea florilor. Acest fenomen poate fi cauzat și artificial prin tăierea cu grijă a mugurilor de pe recipient.
Bulbii bebelușii se pot dezvolta și pe rizomi, stoloni și chiar pe bulbi. Ele servesc și pentru înmulțirea vegetativă. Ceapa perene care formează bulgări se reproduc prin împărțirea bulgărelor. Această metodă este adesea folosită la cultivarea cepei perene, astfel încât procesul de înmulțire să dureze mai puțin. În natură, o astfel de reproducere se observă la ceapa rizomatoasă când mor piese individuale rizomi, ca urmare a cărora se formează mai multe plante independente dintr-un tufiș crescut, a cărui locație depinde de lungimea internodurilor rizomului.

Se numește hamei târâtor, hamei de bere, hamei cățărător, amar... Această viță de vie puternică și frumoasă are totul pentru a fi util unei persoane. Hameiul este venerat de multe popoare ale lumii; este un simbol al fertilității, economiei puternice, pricepere, fericire și longevitate; este reprezentat pe steme și monede. Dar mulți rezidenți de vară nu sunt deloc mulțumiți de el. Hameiul tinde să crească rapid, suprimând creșterea plantelor cultivate din jurul său. Dar este cu adevărat necesar să luptăm cu ea?

Carne de porc cu vinete - o tocanita delicioasa cu legume si orez picant, usor si simplu de preparat pentru cina sau pranz. Pregătirea va dura aproximativ o jumătate de oră, așa că această rețetă poate fi clasificată ca „dacă aveți nevoie de cină rapid”. Felul de mâncare se dovedește hrănitor, aromat, picant. Turmericul conferă ingredientelor o frumoasă culoare galben-aurie, în timp ce cățeii, cardamomul, usturoiul și ardeiul ardei adaugă o notă picantă preparatului. Pentru aceasta reteta alege carne slaba.

Înmulțirea semințelor in capsunile de gradina cu care suntem obisnuiti, din pacate, duce la aparitia unor plante mai putin productive si tufe mai slabe. Dar un alt tip de aceste fructe de pădure dulci, căpșunile alpine, pot fi cultivate cu succes din semințe. Să învățăm despre principalele avantaje și dezavantaje ale acestei culturi, să luăm în considerare principalele soiuri și caracteristici ale tehnologiei agricole. Informațiile prezentate în acest articol vă vor ajuta să decideți dacă merită să-i alocați un loc în grădina de fructe de pădure.

În ciuda confuziei cu numele „cactus de Crăciun” care s-a acumulat în ultimele decenii, unul dintre cei mai recunoscuți și mai colorați cactusi de pădure, epiphyllums, rămâne favoriții tuturor. Fără frunze, cu tulpini turtite, cu înflorire uimitor de abundentă, epifile hibride cu lăstarii atârnați și flori delicate nu necesită îngrijire deosebit de complexă din partea proprietarilor. Pot deveni cea mai izbitoare plantă suculentă cu flori din orice colecție.

Hrișca în stil negustor cu carne și dovleac este o rețetă ușoară pentru o cină sau un prânz delicios. Recomand să-l finisați la cuptor, deși îl puteți găti și pe aragaz. În primul rând, are un gust mai bun la cuptor, deoarece hrișca se aburește, devine foarte gustoasă, iar carnea devine fragedă. În al doilea rând, ora în care lâncește în cuptor poate fi petrecută pentru tine sau pentru a comunica cu cei dragi. Poate că mulți vor decide că hrișca cu carne este un fel de mâncare obișnuit, dar încercați să o gătiți conform acestei rețete.

Adesea, când vedem o floare frumoasă, ne aplecăm instinctiv pentru a-i simți mirosul. Toate florile parfumate pot fi împărțite în două grupe mari: nocturne (polenizate de molii) și diurne, ai căror polenizatori sunt în principal albinele. Ambele grupuri de plante sunt importante pentru florar și designer, pentru că deseori ne plimbăm prin grădină în timpul zilei și ne relaxăm în colțurile noastre preferate când vine seara. Nu suntem niciodată copleșiți de parfumul florilor noastre parfumate preferate.

Mulți grădinari consideră dovleacul regina paturilor de grădină. Și nu numai datorită dimensiunii, varietății de forme și culori, ci și pentru gustul excelent, calitățile sănătoase și recolta bogată. Dovleacul conține o cantitate mare de caroten, fier, diverse vitamine și minerale. Datorită posibilității de păstrare pe termen lung, această legumă ne susține sănătatea pe tot parcursul anului. Dacă decideți să plantați un dovleac pe parcela dvs., veți fi interesat să aflați cum să obțineți cea mai mare recoltă posibilă.

Ouă scotch - incredibil de delicioase! Încercați să pregătiți acest fel de mâncare acasă, nu este nimic dificil de pregătit. Ouăle scotch sunt un ou fiert tare învelit în el carne tocata, pane in faina, ou si pesmet si prajit. Pentru prăjit, veți avea nevoie de o tigaie cu o latură înaltă, iar dacă aveți o friteuză, atunci este grozav - chiar mai puține bătăi de cap. Veți avea nevoie și de ulei pentru prăjit pentru a nu fuma în bucătărie. Alegeți ouă de fermă pentru această rețetă.

Una dintre cele mai uimitoare căzi cu flori mari de Cubanola dominicană își justifică pe deplin statutul de miracol tropical. Iubitoare de căldură, cu creștere lentă, cu clopoței de flori uriași și în multe privințe unici, Cubanola este o vedetă parfumată cu un caracter complex. Necesită condiții speciale în camere. Dar pentru cei care caută plante exclusive pentru interiorul lor, un candidat mai bun (și mai ciocolată) pentru rolul de gigant de interior nu poate fi găsit.

Curry de naut cu carne este un preparat fierbinte consistent pentru pranz sau cina, inspirat din bucataria indiana. Acest curry se prepară rapid, dar necesită puțină pregătire. Nautul trebuie mai intai inmuiat cantitati mari apă rece timp de câteva ore, de preferință peste noapte, apa poate fi schimbată de mai multe ori. De asemenea, este mai bine să lăsați carnea în marinată peste noapte, astfel încât să fie suculentă și fragedă. Apoi fierbeți năutul până se înmoaie și apoi pregătiți curry-ul conform rețetei.

Rubarba nu poate fi găsită pe toată lumea teren de grădină. E păcat. Această plantă este un depozit de vitamine și poate fi utilizată pe scară largă în gătit. Ce nu se prepară din rubarbă: supe și supă de varză, salate, dulceata delicioasa, kvas, compoturi și sucuri, fructe confiate și marmeladă și chiar vin. Dar asta nu este tot! Rozeta mare verde sau roșie a frunzelor plantei, care amintește de brusture, acționează ca un fundal frumos pentru anuale. Nu este de mirare că rubarba poate fi văzută și în paturi de flori.

Astăzi, tendința este de a experimenta combinații neobișnuite și culori non-standard în grădină. De exemplu, plantele cu inflorescențe negre au devenit foarte la modă. Toate florile negre sunt originale și specifice și este important pentru ele să poată selecta parteneri și locația potrivite. Prin urmare, acest articol nu numai că vă va prezenta un sortiment de plante cu inflorescențe negre-ardezie, ci vă va învăța și complexitățile utilizării unor astfel de plante mistice în designul grădinii.

3 sandvișuri delicioase - sandviș cu castraveți, sandviș cu pui, sandviș cu varză și carne - buna idee pentru o gustare rapidă sau pentru un picnic în natură. Doar legume proaspete, pui suculent și cremă de brânză și puțin condimente. Nu există ceapă în aceste sandvișuri; dacă doriți, puteți adăuga ceapă marinată în oțet balsamic la oricare dintre sandvișuri; acest lucru nu va strica gustul. După ce ai pregătit rapid gustările, tot ce rămâne este să împachetezi un coș de picnic și să te îndrepți spre cea mai apropiată peluză verde.

În funcție de grupa de soiuri, vârsta răsadurilor potrivite pentru plantare în teren deschis, este: pentru roșiile timpurii - 45-50 de zile, perioadele medii de coacere - 55-60 și cele tardive - cel puțin 70 de zile. La plantarea răsadurilor de roșii la o vârstă mai fragedă, perioada de adaptare la noile condiții este prelungită semnificativ. Dar succesul în obținerea unei recolte de roșii de înaltă calitate depinde și de respectarea cu atenție a regulilor de bază pentru plantarea răsadurilor în sol deschis.

Ceapa este unul dintre tipurile de ceapă care sunt cele mai comune printre grădinari. Plantele acestei specii nu formează bulbi subterani, ci sunt folosite ca ierburi proaspete. Cele mai populare sunt ceapa perena, care poate crește într-un singur loc timp de până la 10 ani.

Plantarea cepei

Cel mai bine este să începeți să pregătiți solul din toamnă. Pământul trebuie săpat până la o adâncime de aproximativ 20 cm și se adaugă gunoi de grajd putrezit sau compost. Nu se recomandă aplicarea gunoiului de grajd proaspăt deoarece poate provoca boli deoarece poate conține semințe de buruieni care nu sunt ușor de îndepărtat. Când aciditate crescută Solul trebuie modificat cu var pentru a obține o recoltă bună. Dar trebuie luat în considerare faptul că este imposibil să aplicați atât gunoi de grajd, cât și var în același timp, deoarece cantitatea de azot va scădea. Puteți înlocui varul cu făină de dolomit sau cenușă de lemn.

Odată cu sosirea primăverii, trebuie să fertilizați solul cu minerale, dar nu imediat, ci în mai multe treceri, pentru că... concentrația mare de săruri afectează negativ cultura. Jumătate din îngrășământul mineral trebuie aplicat la săpat înainte de plantare, iar restul poate fi distribuit în 2-3 hrăniri în timpul sezonului de vegetație.

Pregătirea materialului săditor

Dacă răsadurile sunt achiziționate, acestea sunt uscate înainte de plantare. Pentru a face acest lucru, trebuie să-l împrăștiați într-un strat mic într-o cameră caldă. Dacă sămânța este crescută independent, este încălzită pentru a începe procesul de creștere. Se recomanda incalzirea in mai multe etape: o jumatate de luna la 20°C, iar apoi aproximativ 10 ore la 30°C. Încălzirea seturilor se realizează pentru a activa creșterea și pentru a preveni înșurubarea cepei în viitor. Este important să vă asigurați că seturile nu se supraîncălzi, deoarece... germinarea acestuia va fi afectată semnificativ.

Dacă încălzirea treptată nu funcționează, chiar înainte de plantare, răsadurile trebuie turnate apa fierbinte(45°C) timp de 15 minute, apoi se răcește cu apă rece. După încălzire, este eficient să se trateze cu Zircon, Humisol sau Rostom-1, care stimulează creșterea cepei. Ultimul lucru de făcut înainte de plantare este dezinfectarea răsadurilor cu sulfat de cupru sau permanganat de potasiu.

Aterizare

Condițiile meteorologice influențează foarte mult timpul de plantare. Dacă primăvara a venit devreme, trebuie să plantați răsadurile a treia zece zile din aprilie, iar în cazul unei primăveri reci prelungite, așteptați până când solul se încălzește cu 7-8 cm.Dacă temperatura solului este sub 12°C, nu trebuie să plantați ceapă, deoarece el va intra în săgeată. Dar nu este indicat să întârzii cu plantarea, mai ales într-o primăvară uscată și caldă, pentru că... Pena va începe să se dezvolte prima, iar rădăcina va rămâne în urmă în dezvoltare. Ca urmare, verdeața nu va putea germina normal, iar bulbii care s-au format deja vor rămâne mici. Trebuie să plantați răsaduri în paturi în rânduri, sortându-le în prealabil după dimensiune. Seturi mici (până la 1 cm) se plantează la o distanță de 4-5 cm, seturi cu un diametru de până la 1,5 cm - la o distanță de 6-8 cm; seturi mari (2 cm) - 8-10 cm.

Se recomanda realizarea randurilor la o distanta de 20 cm pentru a usura prelucrarea si totodata pentru o buna ventilatie. După ce a pus răsadul în pământ, acesta trebuie presat cu pământ și acoperit cu un strat de mulci de aproximativ 3 cm.După 6-7 zile, cel mai adesea apar primii lăstari.

Îngrijirea cepei

Îngrijirea cepei include slăbirea solului, udarea regulată, plivitul, fertilizarea, tratamentul împotriva bolilor și insectelor și recoltarea în timp util.

Slăbirea

Este necesar să slăbiți solul înainte de germinare, deoarece În această perioadă, se poate forma o crustă densă de pământ. Se recomandă slăbirea frecventă, în timp ce scăpați simultan de buruieni. Slăbirea este necesară pentru a se asigura că rădăcinile plantei primesc oxigen în mod constant. Este deosebit de important să efectuați această procedură după umezirea solului. Când bulbii cresc puțin, puteți grăbi solul departe de ei, astfel încât să crească mai mari și să se coacă mai repede.

Udare

Ceapa trebuie udata regulat, mai ales in prima jumatate a sezonului de vegetatie. În acest timp, udarea trebuie făcută de câteva ori pe săptămână. Dacă zilele sunt ploioase, udarea poate fi redusă. Principalul lucru este că solul nu este uscat. În iulie, când bulbii încep să se coacă, udarea trebuie redusă și oprită cu câteva săptămâni înainte de recoltare. În cazul unei veri calde și uscate, ceapa trebuie udată ocazional în acest moment, pentru ca bulbii să nu zăbovească în creștere și să nu se ofilească.

Plivitul

Ceapa nu trebuie acoperită cu buruieni, pentru că... Din acest motiv, umiditatea va crește, ceea ce va provoca boli fungice. Mai mult decât atât, dacă ceapa crește în paturi fără plivi, se formează un gât gros, suculent, ceea ce complică uscarea cepei în viitor și depozitarea lor.

Aplicarea îngrășămintelor

Trebuie să hrăniți ceapa de mai multe ori. Primul se efectuează la jumătate de lună după plantare cu nămol sau excremente de păsări. De asemenea, trebuie să hrăniți planta după trei săptămâni. Dacă mineralele sunt folosite ca fertilizare, se recomandă să adăugați mai întâi azot, de exemplu, nitrat de amoniu. În acest caz, după trei săptămâni trebuie să adăugați îngrășământ cu azot și potasiu.

Mineralele se aplică sub formă uscată, stropindu-le pe paturi înainte de ploaie sau udare artificială. Sau mineralele uscate pot fi sparte în apă și udate cu această soluție.

Tratament împotriva bolilor și dăunătorilor

Ceapa este o plantă fungicidă, dar, în ciuda acestui fapt, se îmbolnăvește și devine hrană pentru insecte, așa că este imperativ să se efectueze un tratament preventiv împotriva bolilor fungice și a insectelor.

Pentru procesare, puteți prepara independent o soluție din sulfat de cupru (1 linguriță), sapun lichid(1 lingură) și apă (10 l.). Ceapa trebuie pulverizată cu soluția preparată după ce frunzele sale cresc 12-15 cm în lungime.De asemenea, în scop preventiv, puteți pudra ceapa și solul cu cenușă de lemn sau praf de tutun. După 20 de zile, tratamentul se repetă.

Recoltarea

Pentru ca ceapa să fie păstrată pentru o lungă perioadă de timp în viitor, acestea trebuie colectate în timp util. Ceapa de iarnă se recoltează de obicei în iulie, iar ceapa de primăvară - la sfârșitul verii. Când pana nu mai crește, iar verdeața veche s-a uscat și s-a întins, becul este scos și inspectat. Dacă coaja este uscată, strălucitoare și acoperă etanș becul, puteți recolta. Dacă întârziați cu recoltarea cepei, acestea vor continua să crească și să producă verdeață. Poate fi consumat, dar nu este potrivit pentru depozitare.

Capetele de ceapă trebuie săpate cu grijă și, pe vreme uscată, așezate pe rând pentru a se usuca. Dacă ziua este ploioasă, bulbii se usucă sub acoperire. Când sunt complet uscate, trebuie curățate cu grijă de sol pentru a nu deteriora coaja. Ulterior, recolta trebuie sortată, aruncată, învinețită, bolnavă și cele fără coji. Cozile cepei selectate trebuie tăiate la 6 cm. Dacă coada nu este suficient de uscată, ceapa nu va fi păstrată mult timp. Apoi, ceapa trebuie transferată într-o cutie mică sau cutie și mutată într-o cameră uscată, a cărei temperatură este de la +5 la 20 ° C.

Înmulțirea cepei

Ceapa se înmulțește prin semințe. În august, pe plante se formează săgeți cu „bile” care conțin semințe. Când săgeata se usucă și semințele devin negre, acestea trebuie turnate cu grijă pentru depozitare ulterioară. Semințele sunt folosite pentru a obține un set, din care se formează un bulb cu drepturi depline la un an de la plantare.