Grătarul de pe balcon este un articol bun. Gătit pe balcon la grătar și grătar
Viața de oraș aduce oamenilor multe facilități și confort, dar impune și unele restricții. Una dintre aceste restricții este comunicarea cu natura; nu toți locuitorii orașului au case de țară sau dachas, așa că orice comunicare cu natura constă în plimbări într-un parc sau piață. Dar în aceste locuri nu poți face una dintre distracțiile tale preferate - gătitul la foc deschis sau, mai simplu, grătar. Acest lucru este interzis în parcuri. Și atunci apare ideea de a prăji carnea pe balcon. Dar este posibil să instalați un grătar pe balcon? Ce este nevoie pentru asta? Să ne dăm seama.
Shashlik este cunoscut din cele mai vechi timpuri; multe popoare au chiar tradiția de a găti carnea la foc deschis. Această tradiție a început în timpurile preistorice, când animalele ucise erau gătite pe scuipă. Apoi carnea a început să fie tăiată în bucăți mici și prăjită cu bețișoare. Această metodă a devenit foarte populară în rândul popoarelor nomade din Eurasia, deoarece a economisit timp și lemn pentru prăjit. Și astăzi, gătitul cărnii la foc deschis este o distracție preferată a oamenilor care ies în aer liber. Pădure, foc, aer curat și mâncare delicioasă - așa își imaginează mulți oameni recreere în aer liber. Acest lucru este valabil mai ales pentru locuitorii urbani. Fiind în birouri înfundate, mulți visează la un picnic în aer curat, iar un picnic fără grătar nu este un picnic.
Desigur, locul principal pentru gătirea alimentelor la foc deschis sau cărbuni este în aer liber. Lângă un iaz, într-o pădure sau în orice alt loc îți place. Principalul lucru este să asigurați siguranța la foc, deoarece atunci când gătiți grătar, se folosesc foc deschis și cărbuni încinși. Și în natură, mai ales la sfârșitul verii, există multă iarbă uscată și ramuri. Dacă intră în contact cu focul, poate apărea un incendiu.
Pentru proprietarii propriilor lor parcele personale, este mult mai ușor să rezolve problema unui loc pentru prăjit. Puteti gratar shish kebab in curte, sau pe o zona special utilata, sau in orice alt loc de pe site. Dar chiar și aici este important să ne amintim despre siguranță. Gratarul trebuie instalat la cel putin 10 metri de cea mai apropiata cladire. Și în apropiere trebuie să existe mijloace de stingere a incendiilor (un recipient cu apă sau un stingător).
Dar dacă nu ai un privat sau casa la tara, iar oportunitatea de a ieși în natură nu va apărea curând. Și aici poți găsi o cale de ieșire. În orice zonă, chiar și dens construită, puteți găsi un colț în aceste scopuri. Ca ultimă soluție, puteți face grătar lângă intrare. Dar principalul lucru aici este să coordonezi acțiunile cu vecinii tăi; nu multor oameni le va plăcea această idee, apoi va veni poliția și o amendă va fi inevitabilă. Un alt loc pentru grătar poate fi un balcon. Dar există câteva nuanțe aici - folosind un foc deschis pe balcon (ca și în apartamentul în sine, cu excepția aragaz de bucătărie) interzis. Cum să ieși din această situație este descris mai jos.
Cine ar fi împotriva gătirii grătarului pe balcon?
Balconul face parte din apartamentul dvs. Mai mult, dacă nu este vitrată, atunci se dovedește că ești pe stradă. Deci de ce nu poți face ce vrei acolo? Dar grătarul pe balcon are adversarii săi - pompieri, vecini și medici. Pompierii au un răspuns clar - nu. Aprinderea unui foc, chiar și utilizarea unui grătar pentru balcon, este strict interzisă. Este mai bine să faceți acest lucru în aer liber și departe de clădiri, în special de cele rezidențiale. La urma urmei, chiar dacă iei toate măsurile de precauție, poți aprinde un incendiu.
În timpul arderii, aerul cald se ridică și cărbunii nearși se pot ridica odată cu el. Dacă hainele sunt uscate pe balcoanele superioare sau adiacente sau există un „depozit” de hârtie și cârpe, atunci jarul mocnit poate provoca un incendiu. Din aceleași motive, nu este recomandat să faci grătar pe acoperișurile clădirilor cu mai multe etaje. La fel de material de acoperiș Bitumul și pâsla de acoperiș sunt adesea folosite și sunt inflamabile. În plus, pe acoperișuri se acumulează o mulțime de frunze uscate, în special cele cu cinci sau mai puține etaje. Și, după cum știți, arde frumos.
Vecinii au propria lor pozitie. Nimănui nu-i place mirosul de fum din apartamentul lor, iar locuitorii de la etajele superioare nu îl vor putea evita. Fumul va pătrunde în apartamentele lor, chiar și prin ușile bine închise. Și de acest miros este foarte greu de scăpat. În plus, va fi imposibil să usuci hainele pe balcon în timp ce gătești. După un astfel de „fumat”, spălarea din nou este inevitabilă. Din punctul de vedere al medicilor, nu este de dorit să prăjiți grătarul pe balcon - produsele de ardere sunt periculoase pentru sănătatea umană. Dacă în aer liber sunt duși departe de oameni și nu există niciun pericol, atunci acest lucru nu se întâmplă în interior, iar toate substanțele nocive sunt inhalate de oameni.
Ce poți folosi pe balcon pentru a găti grătar?
În ciuda multor avertismente și amenzi grele, dorința de a găti shish kebab sau grătar pe propriul balcon nu dispare. Ce poate fi folosit în aceste scopuri? În primul rând, puteți aplica gratar electric. În al doilea rând, poți încerca un mini-grătar special pentru balcon.
Producătorii moderni oferă o gamă largă de diverse dispozitive electrice pentru gătit kebab sau grătare. Astfel de dispozitive sunt echipate cu diferite protecții și nu vor provoca incendii. În plus, un grătar electric este singura modalitate legală de a pregăti acest fel de mâncare preferat pe balcon sau logie. Nici pompierii, nici vecinii nu vor avea vreo reclamație cu privire la un astfel de dispozitiv, deoarece aici nu se folosește focul deschis, ceea ce înseamnă că nu va fi foc. În plus, un astfel de grătar nu scoate fum, ceea ce nu va strica starea de spirit a vecinilor tăi.
Dispozitivele electrice pentru prăjirea cărnii pot fi orizontale (ca într-un grătar obișnuit) sau verticale. Ultimul dispozitiv este un cilindru alungit. În partea superioară a unui astfel de dispozitiv există o cameră de prăjire cu un dispozitiv de încălzire, iar în partea inferioară există o unitate pentru rotirea cărnii. Într-un dispozitiv orizontal un element de încălzire se afla in partea de jos, iar rotirea frigaruilor cu carne se face manual, ceea ce aminteste mai mult de procesul traditional de preparare a shish kebab. Alegerea unui dispozitiv sau altuia depinde de preferințele cumpărătorului.
Dar indiferent de aparatul electric de grătar pe care îl alegeți, un astfel de dispozitiv este sigur pentru utilizare nu numai pe balcon, ci și în apartament. La urma urmei, focul deschis nu este folosit aici. Puteți încerca să utilizați un mini-grătar pentru balcon. Astfel de dispozitive sunt atașate la parapetul balconului și au dimensiuni mici. Dar în acest caz, focul deschis este încă folosit, ceea ce pompierilor s-ar putea să nu le placă. În plus, deși în cantități mici, fumul este încă prezent. Și vecinilor nu prea le place asta. Când utilizați un mini-grătar, ar trebui să aveți grijă protecție împotriva incendiilor. În apropiere trebuie să existe agenți de stingere. Și grătarul în sine nu trebuie lăsat nesupravegheat.
Dar, în ciuda tuturor măsurilor de precauție, atunci când se folosește o flacără deschisă, există o mare probabilitate de incendiu. Și acest lucru poate duce la daune materiale, ceea ce înseamnă costuri materiale mari. Ca să nu mai vorbim de posibila pedeapsă reală de închisoare. Prin urmare, dacă aveți o dorință irezistibilă de a găti grătar acasă, este mai bine să folosiți grătare electrice sau grătare.
Shish kebab este un fel de mâncare preferat de mulți locuitori ai orașului. Totuși, pentru a-l pregăti, trebuie să mergi la țară sau la natură, dar nu toată lumea are o astfel de oportunitate. Prin urmare, recent au fost mai frecvente cazuri de gătit shish kebab pe grătarul de pe balcon.
Unde este permis să faci grătar?
Puteți grătar numai shish kebab în aer liber. căsuță de vară, în pădure sau în curte. Este imediat de remarcat faptul că desfășurarea acestor evenimente necesită respectarea regulilor și reglementărilor. De exemplu, puteți găti grătar pe un grătar din curte numai dacă acesta este situat la o distanță de cel puțin 50 de metri de clădiri publice și de transport, iar această acțiune nu creează neplăceri oamenilor din jur - copii care merg pe jos, trecători. , etc. În caz de incendiu, în apropiere trebuie să existe un stingător sau un recipient cu apă. Gătitul grătarului în pădure este, de asemenea, plin de consecințe. Pentru deteriorarea pădurii în caz de incendiu, vă confruntați cu o amendă uriașă, care poate ajunge la peste 1,5 milioane de ruble.
Din păcate, reglementări speciale Siguranța privind incendiile nu este interzisă folosirea grătarului pe balcon. Această acțiune se referă la o încălcare a legii și ordinii. Dacă vecinii fac grătar pe balcon, puteți sesiza poliția. Cu toate acestea, după cum arată practica, într-un număr de cazuri, apelantul se confruntă cu o pedeapsă pentru un apel fals dacă iubitorii de kebab reușesc să refuze „bucătăria lor”.
Gratar pe balcon: se poate sau nu?
Inspectorii de pompieri interzic cu strictețe utilizarea grătarelor pe balcon sau logie. Pentru aprinderea unui incendiu într-o zonă rezidențială, vă confruntați cu o amendă, iar în cazul unui rezultat nefavorabil (incendiu sau deteriorarea proprietății vecinilor), pedeapsa poate deveni reală - sub formă de închisoare pentru câțiva ani. De ce nu poți face grătar pe balcon?
- Produsele de ardere se ridică în vârf. Mirosul pătrunde în apartamentele vecinilor.
- Folosirea focului deschis în spațiile de locuit, cu excepția cazului în care este aprobată de inspectoratul de incendiu, este strict interzisă. Excepții de la reguli - sobe pe gaz in bucatarie, seminee etc.
- Urme de fum și funingine se depun pe suprafața pereților și a tavanului loggiei sau balconului.
- Când folosiți un grătar pe balcon, riscul de incendiu crește. O situație deosebit de periculoasă apare atunci când vecinii usucă rufele sau depozitează prosoape de hârtie în loggia/balconul lor. Scânteile care zboară pot provoca incendiu și aprindere.
Sfat! De asemenea, nu merită să gătești kebab pe grătar pe acoperișul clădirilor rezidențiale. Cel mai adesea, acoperișul este realizat din pâslă de acoperiș sau bitum. Aceste materiale sunt foarte inflamabile. În plus, pe acoperiș sunt adesea instalate antene electronice și alte echipamente, iar sub influența temperaturilor ridicate, materialele din care sunt fabricate se pot topi. Vaporii periculoși pot fi nocivi pentru sănătatea umană.
- La pregătirea grătarului pe grătar, cel mai des se folosește cărbunele. Produsele de ardere într-un spațiu închis de balcon provoacă boli respiratorii și otrăvire cu monoxid de carbon.
- Gătitul grătarului în interior pe un balcon poate duce la o creștere a concentrației în vasul finit din cauza circulației proaste a aerului. Substanțe dăunătoare. Atunci când consumați astfel de alimente, probabilitatea de apariție a bolilor periculoase în organism crește.
Important! Pe lângă opinia negativă a pompierilor și a medicilor despre gătitul pe balcon, există și o atitudine negativă a vecinilor față de ceea ce se întâmplă. Când faci grătar într-o logie sau pe un balcon, probabilitatea unei ceartă cu cei mai apropiați vecini crește.
Realitatea dură
Din păcate, mulți ruși nu respectă litera legii, încalcă regulile legii și ordinii și continuă să prăjească kebab la un foc deschis pe balcon. Escrocii profită de această stare de fapt, vorbind despre cum poți folosi un grătar pe balcon fără a încălca legea. Există multe articole pe internet pe tema cum să gătești kebab pe balcon. Unii recomandă instalarea unei hote, alții recomandă utilizarea mini-grătarului montat. Dar chiar dacă loggia este echipată cu o hotă puternică și nu există rufe uscate pe balcoanele învecinate, aprinderea unui foc în zona de locuit este interzisă. Folosirea chiar și a celui mai compact grătar poate provoca un incendiu.
Gratar electric - o cale de iesire din situatie
Un gratar electric, gratar electric sau gratar electric pentru casa este o alternativa excelenta la instalatiile cu foc deschis. Avantajele unor astfel de dispozitive:
- la pregătirea grătarului nu există funingine sau fum acre, ceea ce înseamnă că produsele de ardere nu se vor depune pe pereți, mirosul nu va pătrunde în vecini și nu-i va irita;
- electric grătar de acasă aprobat pentru utilizare de către pompieri și paramedici;
- Aparatul funcționează fără a folosi flacără deschisă.
Există mai multe tipuri de grătar electric - orizontal și vertical. Primul este o aparență de grătar dreptunghiular tradițional, unde elementul de încălzire este situat sub frigarui. Rotiți carnea acest aparat necesar pe cont propriu. Instalare verticală mai mult ca un cilindru alungit. Designul este echipat cu un dispozitiv de încălzire și o unitate pentru rotirea cărnii.
Sfat! Pentru a pregăti feluri de mâncare pe balcon, este mai bine să folosiți modele compacte de grătare electrice. Cele mai populare sunt grătarele electrice de masă cu rafturi laterale rabatabile.
Modele de aparate electrice pentru gatirea carnii
Producătorii moderni produc diverse modele de grătare electrice și grătare cu aer. Cel mai popular:
- Gratar electric englezesc Lincat OPUS 700 OE7405/OE7406 cu termostat de urgenta, gratar detasabil, robinet de scurgere apa si elemente de incalzire rabatabile.
- Grătar electric rusesc GC-2N Char-broil cu grătar de prăjit din fontă și o tavă extrasă. Produs la Tver.
- Gratar grecesc cu incalzitor electric North HS-1 / HS-1/2 / HS-2.
- Gratar electric italian Tecnoinox GR35E7.
- Ghirlanda canadiană pentru grătar de masă cu capacitatea de a găti alimente pe un grătar fierbinte.
- Gratar de contact francez Roller Grill 140 D cu doua suprafete pentru gatit etc.
Balconul poate fi folosit nu numai ca cameră utilitară. Într-adevăr, mulți preferă să-i găsească o utilizare mai practică. Și din moment ce balconul este, de fapt, singura încăpere în care pot circula volume mari de aer proaspăt, uneori locuitorii clădirilor cu mai multe etaje se întreabă: este posibil să faci pe balcon kebab la grătar? Desigur, acest fel de mâncare este cel mai bine pregătit în aer liber. Dar când nu există o astfel de oportunitate, dar vrei să te mulțumești, poate balconul va fi un loc convenabil pentru a-l pregăti?
Pe de o parte, aici există suficientă zonă pentru a amplasa un grătar, iar dacă balconul nu este vitrat sau toate ferestrele pot fi deschise pe el, nu se va mai putea pretinde că este camera inchisa. Și aerul proaspăt va îndepărta mirosul din apartament. Pe de altă parte, nu va deranja acest miros pe vecini? Ce vor spune la asta? Și cât de sigur este? Înainte de a aprinde un grătar pe balcon, merită să cunoașteți normele legale și măsurile de siguranță pentru această acțiune.
Ce spune legea?
La nivel legislativ, nu există interdicție directă a folosirii grătarului pe balconul personal. În Codul contravențiilor administrative despre care vorbim doar că este interzisă aprinderea unui foc deschis într-o clădire de locuit sau în imediata apropiere a acesteia, precum și în imediata apropiere a unui loc de joacă și a garajelor. Dar trebuie avut în vedere că aceste standarde au fost prescrise cu destul de mult timp în urmă, când grătarele în general și cărbunele presat în special nu erau deosebit de comune. Astăzi nu există o interpretare exactă dacă grătarele sunt focuri deschise.
Cel mai bun grătar este grătarul în natură
Cu toate acestea, mulți reprezentanți ai agențiilor de aplicare a legii și ai inspectoratului de incendiu cred că așa sunt și, prin urmare, decizia lor de a emite o amendă sau de a-i trage la răspundere în alt mod este greu de justificat și considerat nerezonabil. Există o șansă de „confruntări” legale numai dacă sunteți prins direct la grătarul de lucru de pe logie. În acest caz, consecințele pot fi următoarele:
- pentru aprinderea unui foc deschis într-o zonă rezidențială - o amendă de la 100 la 420 mii de ruble;
- pentru declanșarea unui incendiu care a provocat incendiu în casă și deteriorarea proprietății vecinilor - muncă corecțională până la 2 ani, restrângerea libertății până la 3 ani, sau arestare timp de șase luni;
- pentru declanșarea unui incendiu care a provocat un incendiu și a avut ca rezultat moartea unei persoane - închisoare de până la 7 ani.
Dar vecinii?
Nu numai vecinii de sus pot chema poliția, ci și, de exemplu, locuitorii casei de vizavi, dacă vântul bate în direcția lor. Aceasta este o situație dificilă: în felul lor, vor avea dreptate, deoarece în apartamentele lor va pătrunde fum bogat și acru, care este ușor absorbit în lucruri, tapițerie și textile. Dar nu iese întotdeauna la prima spălare. În plus, unor oameni le este greu să respire din cauza unui astfel de miros, iar acest lucru poate deveni o problemă semnificativă.
Problema poate fi rezolvată de la sine dacă vă împrieteniți cu vecinii și îi invitați la un grătar sau îi răsfățați cu un preparat gata preparat. Dar nu poți trata pe toată lumea și o astfel de plăcere se poate dovedi prea scumpă. Aici trebuie să alegi: fie să te bucuri de grătar de casă de pe foc, dar în același timp să fii pregătit – dacă este cazul – să-ți aperi drepturile, fie să aștepți până când se ivește ocazia să alegi în afara orașului. Există o altă opțiune - comandați kebab într-un restaurant, va fi parfumat și fierbinte, dar în acest fel de mâncare, multor oameni le pasă nu atât de rezultatul final, cât de procesul real de gătit.
Pentru mesele în aer liber, este posibil să aveți nevoie și de o masă, dar nu vă grăbiți să cumpărați una. Veți învăța cum să o faceți destul de ușor din articolul nostru.
Cu siguranță veți avea nevoie de verdeață pentru preparatul cu carne. iar pe pervaz vă va ajuta grătarul să devină și mai gustos.
Cum se asigură securitatea la incendiu?
Înainte de a face grătar pe balcon, în primul rând ar trebui să vă amintiți: dacă vă decideți să faceți acest eveniment pe propriul risc, atunci grătarul trebuie aprins doar pe un balcon bine ventilat. Dacă se deschid doar una sau două cercevele, tot fumul riscă să rămână în apartament. Și acest lucru nu este doar neplăcut, ci și periculos pentru sănătate - vizibilitatea se deteriorează, există o lipsă de oxigen și ochii încep să lăcrime. Dacă balconul nu îndeplinește această cerință, este mai bine să abandonați grătarul de pe el.
Dacă totul este în ordine cu schimbul de aer, mai rămâne un singur lucru mic de făcut: aprindeți corect focul. Este mai bine să te descurci doar cu hârtie, chibrit și cărbune comprimat. Lichidul pentru aprinderea rapidă a focului, desigur, simplifică procesul, dar este mai bine să-l evitați. Puteți folosi un grătar pe balcon cu capac - în acest caz va fi vizibil mai puțin fum.
Sfat: Nu folosi prea multa hartie - se va transforma in cenusa si, cu rafale de vant, se imprastie in intreaga curte, ceea ce teoretic creste riscul de incendiu, dar practic creste nemultumirea vecinilor.
Și, desigur, în niciun caz nu trebuie să grătarați shish kebab pe un balcon cu lemne - acesta va fi același foc deschis, care nu numai că este în mod clar o încălcare a legii și se confruntă cu o amendă, dar va fi și un adevărat pericol de incendiu. .
Desigur, un grătar pe balcon este un proces mai complex și mai responsabil decât un grătar la țară sau în natură. Și atmosfera nu este aceeași. Dar dacă dintr-o dată vrei să gătești grătarul potrivit, dar nu poți ieși afară sau, să zicem, este februarie afară, atunci poți găti un răsfăț foarte apetisant pe balcon.
Kebab de casă: alternative la grătar
Nu are sens să te gândești la opțiuni pentru amplasarea permanentă a grătarului pe balcon. Desigur, va fi frumos, dar merită să ocupăm un spațiu atât de valoros? Aceasta nu este o problemă când vine vorba de o terasă. Dar un balcon cu o suprafață totală de până la 8 mp. m. nu este atât de mult. Ar fi mai rațional să instalați un grătar pliabil, să gătiți kebab, apoi să îl pliați și să îl puneți într-un colț - și spațiul va fi din nou liber.
O alternativă excelentă la grătar este grătarul. Poate fi electric sau pe gaz. Ambele variante sunt rezistente la foc. Cel pe gaz gătește carnea mai repede, dar cel electric este mai ușor de folosit. Pentru un grătar pe balcon, puteți alege un model mic de masă - va dura mai putin spatiu. Acest grătar este, de asemenea, mobil - îl puteți folosi pe balcon iarna, iar în casa de vară vara.
Sfat: Este mai bine să alegeți un grătar cu rafturi laterale rabatabile - astfel de produse sunt mai compacte.
Dacă metoda traditionala Gătitul grătarului acasă este dificil; merită să profitați de progresele tehnologice moderne și să acordați atenție aparatelor de uz casnic care sunt concepute special pentru aceste scopuri. Există multe opțiuni. Nu va fi aceeași carne afumată pe foc deschis, dar este totuși destul de bună. Deci ce ar trebui să alegi?
Puteți folosi o friteuză cu aer - un „înlocuitor” popular pentru un grătar, care gătește carne, cârnați și cartofi. Funcționează pe rețea. De obicei, se instalează în bucătărie, dar pentru a nu-l umple de arome (și la pregătirea grătarului, nici o hotă nu poate face treaba 100%), o poți scoate pe balcon și chiar amenaja un loc special pentru it - o masă lângă priză, pe care vă puteți încăpea.dispozitiv, și feluri de mâncare cu preparatul, și feluri de mâncare în care va fi pusă carnea finită.
De asemenea, puteți pune o canapea sau scaune pliante, luați pahare de vin sau bere și urmăriți rumenirea bucăților de carne în timp ce aveți o conversație plăcută. Este deosebit de interesant să faci asta la apus: poți combina nevoile eterne pentru „pâine și circ”.
Dacă aveți unul, atunci în niciun caz nu trebuie să îl demontați. Mânca diferite căi cum să-l rafinați, dar lăsați-l să-și îndeplinească funcțiile imediate.
Același lucru este valabil și pentru trapa balconului. pe balcoane și loggii este supusă regulilor de siguranță la incendiu, ceea ce este deosebit de important dacă intenționați să gătiți pe grătar.
După cum puteți vedea, răspunsul la întrebarea dacă este posibil să faceți kebab pe grătar pe balcon este clar: dacă doriți cu adevărat, puteți! Dacă respectați măsurile de siguranță. Tot ce rămâne este să alegeți cea mai convenabilă opțiune de dispozitiv (recomandăm în continuare utilizarea Dispozitive electrice) - și începeți să pregătiți un preparat simplu, dar cu adevărat gustos.
Grătar pe balcon - această frază sună destul de ciudat. Dar pentru cei care doresc să experimenteze romantismul la țară fără să-și părăsească apartamentul, nimic nu este imposibil. Se pare că este foarte posibil să gătiți grătar pe balcon, dar numai dacă respectați o serie de reguli obligatorii.
Standarde legale
Nu toți locuitorii unui bloc de apartamente au posibilitatea de a ieși la țară în vacanță. Vinovatul aici este o lipsă cronică de timp - problema principala locuitor modern al orașului. Dar, cu toate acestea, dorința de a gusta kebab-uri suculente, care tocmai au fost scoase de pe foc, este uneori mai puternică decât circumstanțele.
Și atunci cei mai vicleni locuitori ai junglei de beton găsesc o cale de ieșire foarte nebanală din situație - transformă temporar propriul balcon într-o zonă de grătar. Dar trebuie amintit că un grătar pe balcon poate provoca probleme foarte grave cu legea.
Deci, este posibil să faci grătar pe balcon? Conform legislației ruse, nu este interzis să faci kebab la grătar pe propria loggie. Cu toate acestea, aprinderea unui foc deschis pe balcon este strict interzisă de reglementările de securitate la incendiu ale Ministerului Situațiilor de Urgență.
Potrivit acestor acte legislative, se poate face un incendiu la o distanta de minim 50 m de locuinte si anexe, de opriri si cai de circulatie. transport public. Dar și în acest caz, locul pentru a face focul trebuie să fie echipat în conformitate cu anumite standarde.
ÎN Cladiri rezidentiale Folosirea focului deschis este permisă numai în bucătărie, folosind sobe pe gaz certificate.
Posibile consecințe ale unui picnic pe balcon
Grătarul kebab-urilor la foc deschis este periculos din cauza riscului de incendiu.
Este interzisă instalarea unui grătar cu foc deschis pe balcon din următoarele motive:
- Risc ridicat de incendiu. Poate apărea atât pe loggia dvs., cât și pe loggiile vecinilor dvs. dacă apare o scânteie accidentală acolo. Ca urmare, un grătar pe balcon poate servi drept motiv pentru impunerea unei amenzi în valoare de 100 până la 400 de mii de ruble. Dacă pofta ta de dragoste la țară provoacă un incendiu cu consecințe grave (de exemplu, un rezultat fatal), pedeapsa poate fi mai severă - până la 7 sau mai mulți ani de închisoare.
- Fumul de la un incendiu care arde într-un grătar poate provoca mari neplăceri vecinilor din casă. De exemplu, dacă hainele se usucă pe balconul de deasupra sau fereastra este deschisă, fumul din focul tău poate servi drept cauză serioasă de conflict. În acest caz, va trebui fie să compensați prejudiciul în mod voluntar, fie să vă apărați punctul de vedere în instanță.
- Produsele de ardere, așezate pe fațada clădirii, formează o acoperire neagră - funingine, care strică arhitectura exterioară. În acest caz, societatea de administrare poate solicita eliminarea consecințelor picnicului pe balcon pe cheltuiala dumneavoastră. Angajarea de echipamente speciale sau alpiniști industriali pentru a curăța fațada de funingine încăpățânată vă poate face grătarul cu adevărat „de aur”.
Articol înrudit: Perdele opace - cât de mult sunet există în asta
Cum să combinați lucruri incompatibile?
Dar este posibil să gătești grătar pe propriul balcon fără a încălca regulile de siguranță la incendiu și fără amenințarea unui „conflict armat” cu alți rezidenți?
Pe Internet, mulți vânzători fac reclamă pentru tot felul de produse menite să eludeze interdicțiile Ministerului Situațiilor de Urgență și să minimizeze posibile probleme cu vecinii. Aceasta este o hota speciala pentru prinderea fumului si un gratar portabil pentru balcon.
Un grătar electric ar fi o soluție excelentă.
Dar toate aceste asigurări cu privire la legalitatea unei astfel de tehnologii nu sunt altceva decât un truc viclean de marketing. Merită repetat încă o dată - aprinderea unui foc deschis pe balcon este strict interzisă! Și responsabilitatea pentru utilizarea echipamentelor periculoase anunțate revine în totalitate cumpărătorilor săi.
Cu toate acestea, astăzi există o oportunitate de a combina ceea ce aparent incompatibil - să gătești kebaburi adevărate chiar pe balcon, fără riscul de a încălca legea. Este electric sau grătar cu gaz pentru balcon.
Tipuri de gratare electrice
Piața modernă oferă o gamă largă de dispozitive certificate și sigure pentru a găti carne, pui sau legume. Astfel de grătare pot fi de mai multe tipuri, în funcție de tipul de lichid de răcire utilizat:
- Cu încălzitor electric termic (TEH) – utilizări energie electrica, transformându-l în căldură. Principiul care a fost mult timp familiar pentru toată lumea, folosit în sobe și cuptoare electrice, funcționează aici.
- Cu duza de gaz. Acest dispozitiv folosește gaz dintr-un recipient special pentru prăjit. Spre deosebire de grătarul pe lemne, un grătar pe gaz este testat și certificat în fabrici, deci este sigur dacă urmați instrucțiunile de utilizare.
Gratar pe gaz
O opțiune destul de convenabilă și sigură. Are o serie de avantaje care îl fac cu adevărat universal:
- Datorită utilizării unui cartuș de gaz ca sursă de energie, grătarul cu gaz este complet autonom și mobil. Nu depinde de alte surse de energie - poți, dacă dorești, să-l iei cu tine în natură, la dacha sau la pescuit.
- Gazul este un purtător de energie destul de ieftin. Când se epuizează gazul din cutie, puteți cumpăra cu ușurință unul nou. Este posibil să conectați un cilindru portabil de propan reutilizabil la dispozitiv folosind un adaptor special.
| Motive de pedeapsă | Cum să eviți pedeapsa? |
| 1. Aprinderea unui foc deschis într-o zonă rezidențială sau pe stradă, dacă casele și locurile de joacă sunt la mai puțin de 50 de metri distanță.
1.1 Amenda: de la 2 la 3.000 de ruble. sau avertisment. 1.2 Dacă se introduce un regim de siguranță la incendiu: de la 2 la 4.000 de ruble. 1.3 Motiv: Codul de încălcări administrative al Federației Ruse articolul 20.4 (modificat la 29 ianuarie 2018). 1.4 Avocații scriu și despre recuperarea Gospozhnadzor de la 100 la 420.000 de ruble. |
Practic nimic, pentru că Trebuie să folosiți cărbune ca combustibil, care nu produce flăcări sau fum. Mutați-vă la 50 de metri! |
| 2. Neatenția duce la incendiu.
2.1 Amenda pentru daune aduse sănătății și proprietății: de la 4 la 5.000 de ruble. – Codul contravențiilor administrative al Federației Ruse, articolul 20.4. 2.2 Pentru daune grave aduse sănătății sau proprietății: până la 80.000 de ruble. amendă sau închisoare de până la 3 ani. 2.3 Pentru deces: închisoare sau muncă silnică de până la 5 ani. 2.4 Pentru moartea a doi și mai multi oameni: până la 7 ani într-o colonie de corecție sau până la 5 ani în muncă forțată. 2.5 Temei: Codul penal al Federației Ruse (modificat la 31 decembrie 2017) Art. 216 |
Folosiți dispozitive tehnice moderne pentru prăjirea kebab-urilor, alimentate cu electricitate sau gaz. |
Un mic infografic explicativ:
Caracteristici gratare pentru balcoane
Nu există grătare „de balcon”. Iubitorii de risc aleg structuri mobile sub formă de cutii metalice adânci pe picioare sau cele a căror parte largă este echipată cu un suport puternic pentru fixarea pe gardul logiei. Acest lucru facilitează îndepărtarea dispozitivului interzis.
Un exemplu de astfel de grătar este în fotografie. Un capac etanș metalic deasupra este o măsură suplimentară prudentă pentru siguranța la incendiu. O alta conditie este ca inaltimea gratarului sa fie de minim 30 cm.
Notă! Aprinderea cărbunelui cu lichide inflamabile este extrem de periculoasă! Trebuie să folosiți o bucată mică de hârtie și chibrituri.
Un grătar staționar din cărămidă este nepopular: ocupă spațiu pe balcon și va provoca o amendă din partea autorităților de control, deoarece nu va putea fi îndepărtat rapid.
Un balcon deschis este încă incomparabil cu spațiul natural. Sunt apartamente în jur, ceea ce înseamnă vecini din toate părțile. Inhalarea funinginei și a dioxidului de carbon, în special la persoanele în vârstă, poate provoca o exacerbare a bolii: un atac de astm sau insuficiență cardiacă. O hotă de evacuare este utilizată pentru a dispersa produsele de ardere și pentru a îndepărta fumul. Adesea o fac cu propriile mâini; este ușor de făcut. Și maestrul însuși va putea să țină cont de caracteristicile spațiului său și să prevadă posibile modificări.
Vă rugăm să rețineți! Un brazier cu hota va rezolva doar o parte din probleme in cazul unei conducte scurte de evacuare. La urma urmei, fumul va pătrunde continuu în apartamente prin ferestre, ceea ce poate duce la conflicte cu vecinii.
Pentru a crea o structură de evacuare, utilizați table metalice, de preferat din otel galvanizat sau inoxidabil 2-3 milimetri. Netezimea foilor va facilita o mai bună colectare a fumului.
Domul de evacuare poate fi sub formă de trapez sau paralelipiped. Conducta care este instalată la baza pâlniei poate fi rotundă sau dreptunghiulară.
Cu grija! Țevile de azbociment nu sunt potrivite; praful lor este dăunător pentru plămâni și contribuie la dezvoltarea cancerului.
Zona inferioară de evacuare ar trebui să acopere întregul perimetru al suprafeței de lucru a grătarului. Acest lucru promovează eficiența drenajului. Îngustarea coșului de fum crește și viteza fluxului de aer.
Dacă plasați un ventilator în interior și extindeți țeava de evacuare cu unul până la doi metri deasupra nivelului acoperișului spațiului de locuit, atunci beneficiile reale vor crește semnificativ.
Suprafața hotei este susceptibilă la coroziune; acoperirea cu email rezistent la căldură își va prelungi durata de viață, iar bucățile de rugină nu vor ajunge pe alimente.
Fumul din conducta de evacuare ar trebui să iasă la o înălțime suficientă, dar dacă apartamentul este situat la etajul 5 al unei clădiri cu 14 etaje, atunci necazul de a pune conducta deasupra acoperișului nu va merita plăcerea grătarului. . Ideea de a conecta o conductă la o clădire comună de ventilație se poate transforma într-o tragedie. La urma urmei, orice blocaj de-a lungul căii ascendente a fumului va duce la un incendiu.
Dacă fumul nu dispare imediat, acest lucru poate fi explicat prin mai mulți factori:
- Proporții greșite. Secțiunea transversală a cupolei trebuie să fie mai mare de 26x26 cm, iar diametrul țevii trebuie să fie de cel puțin 15 pe 20 cm (pentru o formă dreptunghiulară);
- Temperatura inițială a fumului este scăzută și rămâne în cameră ceva timp. După încălzire, va deveni mai ușor decât aerul și va crește în sus.
Opțiuni sigure
Gratarele merg mai departe butelii de gaz sau de la electricitate - protecție excelentă de necazurile de zi cu zi și problemele grave cu legea. Astfel de grătare vă încântă cu varietate: puteți cumpăra unul tradițional cu propriile mâini sau unul vertical. Atunci nu va trebui să alergi, frigăruile cu carne se mișcă singure.
Important! Dacă decideți să gătiți pe cărbuni, puneți un stingător sau un recipient cu apă în apropiere!
Concluzie
Folosirea cărbunelui în loc de lemne de foc și așezarea unui stingător lângă grătar poate face să faci grătar în siguranță pe balcon. Dar merită jocul lumânarea? Toate argumentele trebuie cântărite.