Baie

Cum să îmbraci salata de morcovi și mere. Salata de morcovi si mere in retete simple si delicioase

Merele și morcovii nu sunt doar alimente gustoase, ci și foarte sănătoase, deoarece conțin vitamine, acizi pantotenic și ascorbic, caroten și alte elemente. Aceste produse pot elimina placa, oboseala si senzatiile de depresie. Prin urmare, o salată de morcovi și mere este un fel de mâncare care se recomandă să fie inclusă în dieta tuturor pentru a curăța organismul de Substanțe dăunătoare, întărește imunitatea, îmbunătățește funcționarea glandei tiroide, îmbunătățește vederea, previne dezvoltarea multor boli și așa mai departe. Să ne uităm la câteva rețete simple.

Salată de legume și fructe crude

Ingrediente: trei sute de grame de morcovi și mere, cincizeci de grame de suc de lămâie, sare după gust, o sută de grame de smântână.

Pregătirea

Aceasta salata de morcovi si mere este foarte usor de facut. Pentru a face acest lucru, produsele sunt curățate și spălate bine. Apoi se dau pe razatoare, se stropesc cu zeama de lamaie, se adauga sare si zahar dupa gust, se adauga smantana si se amesteca bine. Vasul finit este transferat într-un bol de salată.

Salată pentru o mamă care alăptează

Ingrediente: patru morcovi medii, un mar verde, zece prune uscate, o jumatate de pahar de nuca, o lamaie, o suta de grame de smantana, zahar, sare si ierburi dupa gust.

Pregătirea

Pentru a face o salată de morcovi și mere, trebuie să radi legumele spălate și curățate pe o răzătoare specială (în stil coreean), tăiați merele în felii și stoarceți sucul din lămâie. Merele sunt apoi stropite cu o cantitate mică din acest suc. Prunele se spală și se taie în fâșii. Nucile sunt tăiate în bucăți de dimensiuni medii sau, dacă se dorește, zdrobite în firimituri. Toate ingredientele preparate se combină, se adaugă sare și zahăr și smântână după gust, se amestecă și se servesc, ornat cu ierburi.

Salată sănătoasă și gustoasă

Ingrediente: cinci sute de grame de varză albă, un morcov, un măr, cincizeci de grame de oțet, zahăr și sare după gust.

Pregătirea

Toată lumea știe că alimente precum varza, morcovii și merele aduc mari beneficii organismului. Salata făcută din aceste legume este foarte gustoasă. Pentru a-l pregăti, trebuie să combinați toate produsele spălate, decojite și tocate, adăugați sare și zahăr după gust, stropiți cu oțet și amestecați. Aceasta delicatesa se serveste, garnisita cu felii de mere, cu preparate din peste sau carne.

Salata de vara (telina, mere, morcovi)

Ingrediente: doi morcovi și două mere, o rădăcină de țelină, trei linguri de stafide, o lingură de miere, două linguri de nuci, o portocală.

Pregătirea

Legumele decojite se dau pe razatoare. Mierea se adaugă la sucul de la o portocală. Stafidele sunt pre-aburite. Adăugați nucile tăiate și stafidele pregătite în amestecul de legume, turnați sosul de portocale, amestecați și puneți într-un bol de salată. Serviți salata de morcovi și mere imediat după preparare.

Salată sănătoasă și suculentă

Ingrediente: jumătate de morcov mare, o ridiche mică, jumătate de măr verde, trei linguri de maioneză, o lingură de suc de lămâie, sare.

Pregătirea

Această salată (ridiche, morcovi, măr) se dovedește suculentă. Se recomanda asezonarea cu maioneza de casa pentru a-i imbunatati gustul. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, trebuie să pregătiți legumele: curățați, îndepărtați semințele și clătiți-le. Merele, ridichile și morcovii sunt tăiate în felii subțiri folosind o răzătoare specială. Aceste felii se taie fasii subtiri, se stropesc cu zeama de lamaie, se adauga sare si maioneza si se amesteca bine. Serviți vasul imediat, deoarece legumele pot elibera suc.

Salată de sfeclă

Ingrediente: doi castraveți proaspeți, un morcov, o sfeclă, o ceapă și un măr. Două sute de grame de porumb conservat, o sută de grame de biscuiți, un dovlecel, o grămadă de ierburi, un cățel de usturoi, smântână și sare după gust.

Pregătirea

Această salată se dovedește a fi foarte hrănitoare. Sfecla, morcovii, merele trebuie spălate și curățate de coajă. Ceapa, sfecla si varza se taie fasii, dovlecelul se taie cubulete, iar usturoiul se toaca. Răziți morcovii, merele și castraveții. Toate ingredientele se combină, se sărează, se adaugă biscuiți și smântână, se amestecă bine și se servesc, se transferă într-un bol de salată.

Salata de branza cu legume (reteta nr. 1)

Ingrediente: trei cepe, patru morcovi, patru mere, trei sute de grame de brânză cheddar, patru ouă, două sute cincizeci de grame de maioneză.

Pregătirea

Merele și morcovii se rad. Ceapa se taie in jumatati de rondele si se albeste. Ouăle fierte se toacă mărunt, se rade brânza. Apoi, componentele pregătite sunt așezate în straturi: ceapă, mere, morcovi, apoi ouă și brânză. În acest caz, fiecare strat trebuie uns cu maioneză, iar salata se stropește cu ierburi deasupra.

Salata de branza cu legume (reteta nr. 2)

Ingrediente: trei morcovi, doua mere, doua linguri de nuca tocata, doua linguri de maioneza, o lingura de rasa branza tare, sare.

Pregătirea

Răziți merele și morcovii, adăugați toate celelalte ingrediente în acest amestec, amestecați bine, transferați într-un castron de salată și decorați cu crenguțe de mărar sau pătrunjel.

Salata de morcovi cu mere si portocale

Ingrediente: doi morcovi, o portocala si un mar, o suta de grame de struguri albi, doua linguri de suc de lamaie, patru linguri de ulei de masline, sare.

Pregătirea

O portocală este curățată de coajă și dezasamblată în felii. Răziți morcovii și merele. Se stoarce sucul din a doua portocală, se amestecă cu lămâie, se adaugă ulei și sare. Toate ingredientele preparate se combină, se amestecă, se pun într-un bol de salată și se decorează cu felii de portocale și struguri.

Salata de morcovi-portocale

Ingrediente: un morcov, un măr, o jumătate de portocală, o jumătate de pahar de nuci de pin decojite, condimente Herbs de Provence. Pentru sos: sucuri de lamaie si portocale dupa gust, o lingura de ulei de cedru, condimente.

Pregătirea

Rade morcovii, tai portocala curatata in cuburi. Se amestecă sucurile de lămâie și portocale, se adaugă ulei, sare și condimente, se amestecă bine. Morcovii și portocalele se combină, se toarnă cu sos, se stropesc cu nuci și se condimentează și se lasă timp de treizeci de minute pentru a se prepara salata.

Și morcovii pot fi pregătiți în orice perioadă a anului. Diverse sosuri și adaosuri vă vor ajuta la diversificarea atât a ingredientelor simple, cât și la crearea unui fel de mâncare întreg care vă va potoli bine foamea, fără a vă afecta silueta.

Salată cu morcovi și mere

Ingrediente:

mere - 2 buc.;
suc de lamaie - 1 1/2 lingura. linguri;
morcovi - 3 buc.;
ulei de masline- 1 lingura. linguriţă;
zahăr - 1 linguriță;
piper negru - după gust;
brânză feta - 60 g;
pătrunjel.

Pregătirea

Tăiați merele în felii și stropiți cu zeamă de lămâie. Tăiați morcovii fâșii subțiri și adăugați la mere. Se imbraca salata cu ulei, se presara zahar, ierburi proaspete si branza feta.

Salata cu varza, morcovi si mere

Ingrediente:

varză roșie - 1/4 cap;
măr - 2 buc.;
morcovi - 1 buc.;
verdeaţă;
ulei vegetal- 2 linguri. linguri;
miere - 2 linguri. linguri;
oțet de mere - 2 linguri. linguri;
suc de lamaie - 1 lingura. linguriţă;
sare, piper - după gust.

Pregătirea

Se toaca varza si se pasa cu un praf de sare. Adăugați morcovii rasi și mărul în varză, completați salata cu ierburi proaspete. Amesteca mierea cu otet, ulei si zeama de lamaie. Sarați și piperați dressingul după gust și turnați-l peste salată.

Salată cu măr, morcov și ou

Ingrediente:

ouă - 4 buc.;
morcovi - 1 buc.;
măr - 1 buc.;
ceapa rosie - 1/2 buc.;
iaurt grecesc - 2 linguri. linguri;
sare, piper - dupa gust;
nuci - 1 mână.

Pregătirea

Se fierb și se toacă ouăle. Tăiați ceapa roșie în jumătăți inele subțiri, mărul în felii și morcovii se dau prin răzătoare. Se amestecă toate ingredientele pregătite într-un bol de salată și se condimentează cu grecească. Asezonați vasul cu sare și piper și presărați cu nuci tăiate înainte de servire. Serviți salata rece.

Salata cu ridichi, morcovi si mere

Ingrediente:

varză roșie - 1/4 buc.;
măr - 1 buc.;
morcovi - 1 buc.;
ridiche - 1/3 buc.;
miere - 1 1/2 linguriță;
muștar de cereale - 2 lingurițe;
suc de 1/2 lămâie;
ulei vegetal - 4 linguri. linguri.

Pregătirea

Pentru dressing, amestecați muștarul, mierea și untul într-un pahar. Suplimentăm dressingul cu suc de lămâie și, de asemenea, nu uităm de sare și piper. Varza se toacă mărunt, iar morcovii și merele se dau pe răzătoare grosieră. Se amestecă ingredientele pregătite într-un bol de salată. Serviți salata cu dressing.

Salată cu morcovi, mere și țelină

Ingrediente:

măr - 1 buc.;
morcovi - 1 buc.;
tulpini de țelină - 2 buc.;
frunze de țelină - 1 mână;
pătrunjel - 1 mână;
seminte de floarea soarelui - 2 lingurite;
arahide - 1 lingura. linguriţă;
miere - 1 1/2 linguriță;
ulei vegetal - 2 lingurițe;
ghimbir ras - 1/4 lingurita;
suc de 1/2 lămâie.

Pregătirea

Răziți mărul și morcovii pe o răzătoare grosieră. Tăiați tulpinile de țelină în cruce în felii subțiri și tăiați grosier frunzele. Amestecați legumele cu frunzele de țelină, semințele și alunele tocate. Amesteca mierea cu ulei si zeama de lamaie, adauga ghimbir si toarna dressing-ul peste salata.

Salată cu sfeclă, morcovi și mere

Ingrediente:

Pregătirea

Într-un castron adânc, amestecați coaja, sucul de portocale și de lămâie cu oțet. Amestecați constant amestecul de citrice, adăugați ulei de măsline și apoi adăugați sare și piper după gust.

Se spala morcovii si sfecla, se curata de coaja si se toaca marunt, sau se rade pe razatoarea grosiera. Facem același lucru cu un măr. Pune toate ingredientele pregătite într-un bol cu dressing și amestecă. Presărați salata terminată cu pătrunjel.

Articole pe această temă:

Salata „Caprice” cu pui este un preparat rafinat și gustos pentru masa festiva. În articolul nostru ne vom uita atât la versiunea feminină, cât și la cea masculină a preparării sale. Citiți rețetele noastre și alegeți-o pe cea care vi se potrivește.

Pentru a pregăti această salată, folosiți o răzătoare coreeană. Se rade morcovii dulci decojiti si se pun intr-un castron.

Clătiți merele și curățați-le dacă doriți. Merele se rad pe răzătoarea grosieră și se combină cu morcovii. Pentru a menține amestecul de mere ușor, stropiți-l cu suc de lămâie.

Turnați o lingură de ulei de măsline extravirgin în salată.

Adăugați tărâțe de in în această salată, după gust. Această componentă poate fi folosită în aproape orice fel de mâncare dacă vă urmăriți silueta.

Tărâțele curăță bine intestinele și servește ca un racletor natural. În plus, se umflă după ce intră în corpul nostru și senzația de plenitudine vine destul de repede și pentru o perioadă lungă de timp.

Amestecați salata și începeți să dresați. Vă recomand să folosiți smântână sau iaurt natural pentru asta, dar nu l-am avut pe cel mai bun în frigider. varianta potrivita(cu zahăr și aditivi), ca în fotografie.

Puneți salata finită într-un castron adânc și presărați semințele de dovleac deasupra. Nu numai că vor fi un plus gustos, dar vor întări și pereții vaselor inimii, deoarece sunt bogate în vitamina F.

2016-04-04

Data: 04/04/2016

Etichete:

Salutare dragii mei cititori! Ei bine, prieteni, deficiența de vitamine de primăvară ne-a depășit probabil pe fiecare dintre noi. O iarnă lungă fără soare și fructe și legume proaspete din grădină, iar dacă sunt salate, sunt extrem de copioase ca, cu maioneză și așa mai departe. Dar acum este momentul să descarci corpul. Mai recent, potrivite pentru descărcare au fost prezentate pe paginile blogului. În articolul de astăzi vom încerca să pregătim o serie de „amestecuri” gustoase și sănătoase cu fructe și legume, care se vor baza pe o salată cu morcovi și mere. Asadar, haideti sa începem!

Reteta pentru o salata simpla de vitamine cu morcovi si mere

Ingrediente

1 morcov de mărime medie.
1 măr mic.
Suc de lamaie, portocale sau lime.
1 lingurita miere lichida (optional)

Pregătirea

Recomandare: este mai bine să stoarceți sucul de citrice imediat înainte de a pregăti un fel de mâncare, deoarece vitamina C conținută în acesta este rapid distrusă atunci când intră în contact cu oxigenul. Pregătește, asezonează și mănâncă imediat, astfel încât nici o vitamină să nu se piardă.

Variante

Puteți pregăti acest fel de mâncare cu stafide. Pentru a face acest lucru, puneți fructele uscate în apă clocotită timp de un minut și clătiți bine, apoi scurgeți-le într-o strecurătoare.
Dacă folosești suc de portocale ca dressing, poți face un tratament cu vitamine cu o portocală tăiată în cuburi mici.
Mărul verde din compoziția sa va adăuga acrișiunea salatei.
Puteți adăuga ridichi sau daikon la măr și morcovi (se va combina perfect cu dressing cu miere).

Ingrediente

80-90 g varză mărunțită mărunt.
1 mar de marime medie.
1 morcov de mărime medie.
1 lingura suc de lamaie.
Ulei vegetal sau maioneză (opțional).

Cum să gătească

Variante

Salata frantuzeasca cu mere si morcovi

Ingrediente

1 măr.
2 oua fierte.
1 morcov proaspăt de mărime medie.
30 g brânză tare.
Piper negru.
Maioneză.

Tehnologia de gătit

Spălați și curățați mărul, îndepărtați miezul, dați pe răzătoare grosieră; Radem si ingredientele ramase (oua, morcovi, branza).

Această salată este stratificată.

Primul strat este morcovi cruzi rasi;
Al doilea este ouă fierte ras, maioneză;
Al treilea - mere rase;
În al patrulea rând - brânză rasă, maioneză;
Al cincilea - morcovi cruzi rasi.

Asezonați cu piper negru măcinat, dacă doriți. Așa a ieșit această salată franțuzească de fructe și legume stratificată!

Opțiuni de gătit

Puteți face acest tratament sănătos mai sățios preparându-l cu pui și cartofi fierți. Fata de celelalte (prezentate mai sus), aceasta reteta se dovedeste a fi mai complexa. Pregătește-te urmând detaliile descriere pas cu pasîn articol și totul se va rezolva.
Se poate prepara o varianta cu ceapa (de preferat salata rosie). Dar acest lucru este opțional.

Acestea sunt minunatele salate pe care vi le-am prezentat astăzi atenției. Alege, după cum se spune, pentru fiecare gust și culoare: cu diferite dressing-uri, ingrediente amestecate sau straturi aranjate. Ce varietate luxuriantă, pe bază de morcovi și mere!
Apropo, salatele pot fi „colorate” adăugând sfeclă (răzuită sau tăiată în cuburi mici) sau dovleac dulce crud ras.

Aceste feluri de mâncare pot fi preparate nu doar în porții (doar am încercat să arătăm cât mai multe rețete deodată), ci și în boluri mari pentru o companie prietenoasă de oaspeți (sau pentru o familie numeroasă). În astfel de cazuri este bine de utilizat tăietor de legume- economisiți timp și energie.

Dacă ți-a plăcut articolul, abonează-te la știrile blogului și distribuie „link-uri gustoase” prietenilor tăi în rețelele sociale. Pofta buna si creativitate culinara inepuizabila, prieteni! La revedere si ne revedem.

Rețetă, articol și fotografie de la cititorul meu Olesya.

Întotdeauna a ta Irina.
Visele de fericire sunt atât de internaționale încât nu contează în ce limbă sunt rostite cuvintele.
Surorile Barry - Un pic de fericire

Pentru a nu vă îmbolnăvi în sezonul rece, pentru a vă proteja de gripă și diferite infecții virale, trebuie nu numai să vă îmbrăcați călduros, ci și să mâncați corect. Nu este nimic complicat în asta - mănâncă fructe, legume, consumă cât mai multe produse lactate. Echilibrându-ți dieta, te vei simți mult mai vesel, mai energic, vei observa cum apare puterea de a munci, cum dispare albastrul iernii. Aceste rețete simple de salate cu morcovi și mere vor ajuta în lupta pentru sănătate și frumusețe, deoarece un astfel de preparat este o adevărată sursă de vitamine naturale.

Salata de mere-morcovi cu seminte

Pentru a pregăti această salată delicioasă de mere și morcovi, nici măcar nu trebuie să mergeți la magazin - probabil că aveți toate produsele necesare în frigider. Felul de mâncare poate fi numit în siguranță „de cinci minute” - câteva mișcări simple cu un cuțit, iar felul de mâncare gustos este gata de mâncat.

Ingrediente:

400 de grame de morcovi
zahăr granulat și sare - după gust
400 de grame de mere (orice varietate este potrivită)
cinci linguri (linguri) de smântână cu conținut scăzut de grăsimi
1/5 cană semințe de floarea soarelui decojite
putin suc de lamaie

Metoda de gatire:

Pentru această salată de morcovi și mere este potrivit absolut orice tip de fructe: Simirenka, Melba, Jonathan sau Golden. Cu toate acestea, cel mai bine este să folosiți mere roșii, deoarece de obicei au un gust dulce-acru și se potrivesc bine cu restul ingredientelor din rețetă.

Așadar, începeți să pregătiți vasul cu cel mai simplu lucru: curățați morcovii cu un cuțit și radeți-i fâșii medii. Faceți același lucru cu merele. Vă recomandăm să îndepărtați coaja de pe acesta din urmă - atunci vasul va fi mai fraged și mai moale. Apoi combinați sucul de lămâie, semințele pre-curățate, smântâna într-un castron separat și adăugați sare și zahăr la discreția dvs. Adăugați sosul la restul ingredientelor și amestecați totul bine. Voila, salata de morcovi și mere este complet gata! Dacă doriți să vă diversificați puțin preparatul, încercați să îl asezonați cu iaurt natural sau ulei de măsline amestecat cu o cantitate mică de oțet de vin. În loc de semințe, unele gospodine adaugă zdrobite nuci sau alune.

Apropo, atunci când pregătiți o salată de morcovi și mere, ar trebui să țineți cont de faptul că fructele se întunecă foarte repede, astfel încât vasul nu poate fi păstrat în frigider pentru o perioadă lungă de timp. În acest caz, trebuie să urmați schema „fă-l și mănâncă-l imediat”.

Salata dulce de mere si morcovi cu miere si nuci

Vrei să faci o salată de morcovi și mere? Vă invităm să încercați această rețetă simplă, datorită căreia puteți pregăti un preparat ușor și apetisant la micul dejun. Suplimentează-l cu o farfurie mică de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, cu o ceașcă de ceai verde aromat, iar un plus de energie pentru întreaga zi este garantat!

Ingrediente:

doi morcovi mari
50 de grame de miere aurie
două mere mari
40 de grame de nuci (puteți folosi oricare la alegere)
stafide - optional

Metoda de gatire:

Mai întâi, curăță morcovii de coajă cu un cuțit, apoi da-i pe răzătoarea de mărime medie și dai deoparte cinci minute - ar trebui să elibereze zeamă. Faceți același lucru cu merele selectate. Se amestecă apoi nucile, decojite și tocate în prealabil, și mierea aromată într-un bol separat. Dacă vă plac stafidele, puneți-le la abur apa fierbinte, apoi scurgeți excesul de lichid, clătiți bine produsul și uscați-l pe un prosop de hârtie. Acum combinați toate ingredientele într-un castron frumos de salată și nu ezitați să vă începeți masa. Alunele, alunele, nucile de caju, nucile pecan sau migdalele vor funcționa și ele în locul nucilor.

Salată de morcovi cu mere și sos de lămâie

Rețetele de salate delicioase și, cel mai important, sănătoase de morcovi și mere sunt atât de variate încât poți face acest fel de mâncare în fiecare zi și nu vei mai face niciodată același fel de mâncare. Vă invităm să gustați o altă capodoperă culinară, a cărei pregătire va dura cel mult patru minute.

Ingrediente:

morcovi dulci - 200 de grame
două mere mici dulci-acrișoare
un praf de sare de masa
o lamaie de marime medie (veti avea nevoie de coaja si suc)
zahăr - aproximativ două linguri

Metoda de gatire:

Mai întâi, curățați merele și morcovii: tăiați-i pe primii în cuburi și răzuiți-i pe cei din urmă. Fiecare bucătar știe că pentru a preveni întunecarea fructelor, acestea trebuie stropite cu suc de lămâie. Urmați și acest sfat.

Acum a mai rămas foarte puțin: combinați merele și morcovii într-un singur bol și turnați dressingul. Pentru a o prepara, amestecați sucul de lămâie, coaja rasă și zahărul granulat. În ceea ce privește sarea, adăugați-o la discreția dvs. sau faceți cu totul fără acest ingredient.

Dacă vă place preparatul, data viitoare nu îl faceți cu lămâie, ci cu suc și coajă de portocale. Crede-mă, un astfel de fel de mâncare nu va fi mai rău!

Salată de fructe și legume cu ierburi

De data aceasta vă vom împărtăși secretele pregătirii unei simple salate „morcovi și mere”. Mararul și pătrunjelul dau preparatului o picanterie deosebită și un gust incredibil de proaspăt de „primăvară”. Această combinație de alimente îți face foame? Înseamnă că pur și simplu nu ai încercat mâncarea. Desigur, este destul de dificil să obții o salată suficientă singură, așa că asortează-o cu o friptură de vită sau de porc la grătar și vei avea o masă completă.

Ingrediente:

trei morcovi mici
un măr mare
mai multe cepe verzi
cinci mililitri de suc de lamaie
pătrunjel și mărar - la discreția dvs
ulei de masline

Metoda de gatire:

Cu un cuțit se toacă cât mai fin verdețurile bine spălate și pre-uscate. Curățați mărul și îndepărtați centrul și semințele, apoi tăiați-le în fâșii subțiri. Acum se rade morcovii și se combină cu ingredientele de mai sus într-un singur bol. Se presara apoi cu sare si zahar granulat, se toarna peste zeama de lamaie si se da la frigider pentru 60 de minute. Chiar înainte de servire, se adaugă puțin ulei de măsline, se amestecă bine de câteva ori și se distribuie salata în farfuriile porționate. Pentru ca felul de mâncare să arate frumos, puteți pune câteva frunze de salată verde pe fundul farfuriei, apoi formați o glisă de mâncare pentru morcovi și mere și o decorați cu alune deasupra. Se recomandă să-l prăjiți în prealabil pe acesta din urmă într-o tigaie fierbinte și întotdeauna uscată.

Mancare cu mere-morcovi cu pastarnac

Mulți oameni sunt destul de cool cu salata de morcovi și mere, având în vedere felul de mâncare plictisitor și prea obișnuit. Cu toate acestea, toată lumea știe că chiar și o fată cu cel mai simplu și mai discret aspect poate fi ușor transformată într-o adevărată frumusețe. Pentru a face acest lucru, este suficient să aplicați corect machiajul și să alegeți o garderobă armonioasă. Același principiu funcționează în gătit: uneori, doar un ingredient aparent discret poate schimba complet gustul unui fel de mâncare. Exact asta fac bucătarii profesioniști, experimentând mai întâi în imaginația lor și abia apoi în bucătărie. Încearcă și tu: adaugă un măr și păstârnac la o salată obișnuită de morcovi și încearcă varianta rezultată. Această rețetă va fi un asistent minunat în această problemă.

Ingrediente:

păstârnac și morcovi - 150 de grame fiecare
măr mare - o bucată
30 mililitri suc de lamaie
Sarat la gust

Metoda de gatire:

Curățați toate produsele - morcovi, mere și păstârnac - și dați-le fâșii groase pe răzătoarea grosieră. Se transferă apoi pe o farfurie adâncă, se stropește ușor cu sare de masă și se stropește cu suc de lămâie. Puteți adăuga puțină stafide în farfurie - acestea vor da preparatului un gust ușor dulce. Dacă vă urmăriți silueta și doriți să mâncați sănătos, atunci acordați preferință salatelor de legume și fructe: morcovii și merele merg bine împreună, iar în tandem cu păstârnacul, felul de mâncare se dovedește a fi o capodopera. Nu degeaba se spune că totul ideal este simplu.

Salată de morcovi „de iarnă” cu usturoi, ridichi și mere

Acest fel de mâncare este deosebit de relevant în timpul iernii, când organismul fiecărei persoane, atât adulților, cât și tinerilor, este cel mai susceptibil la răceli și gripă. Usturoiul va „alunga” toate infecțiile de la tine, morcovii și merele te vor înveseli, iar sucul de lămâie conține vitamina C sănătoasă. Este mai bine să preveniți o boală decât să urmați un tratament pe termen lung, așa că vă recomandăm să luați notă de salată. reţetă.

Ingrediente:

100 de grame de ridichi
mere - 100 de grame
o jumătate de lămâie
300 de grame de morcovi
doi căței de usturoi

Metoda de gatire:

Mai întâi, să dăm un mic sfat: dacă intenționați să mâncați felul de mâncare nu imediat, ci după un timp, atunci adăugați merele imediat înainte de servire. Și pentru a preveni închiderea lor, puteți turna peste ele o lingură mică de suc de lămâie.

Acum despre procedura de preparare: se rade morcovii decojiti si ridichile cu o razatoare si se taie fructele in fasii subtiri. Apoi, într-un castron separat, tocați usturoiul cu un cuțit și măcinați-l cu sare, adăugați suc de lămâie și, dacă doriți, adăugați oțet de vin. Combinați toate ingredientele și amestecați de mai multe ori.

Salata este foarte ușoară și se potrivește de minune cu preparate din carne și pește. Ca dressing, puteți folosi smântână, ulei de măsline sau maioneza gourmet obișnuită.

Salata de morcovi cu fructe uscate

În cele din urmă, vă vom împărtăși secretul pregătirii unei salate dulci cu fructe uscate, mere și morcovi.

Ingrediente:

doi morcovi mari
25 de grame de stafide
prune uscate (sâmbure) și caise uscate - 25 de grame fiecare
două mere verzi
50 de mililitri de miere

Metoda de gatire:

După ce curățați merele și morcovii, le dați pe răzătoare medie. Acum puneți fructele uscate în boluri separate și turnați apa fierbinte astfel încât să se înmoaie. După zece minute, clătiți sub robinet prunele uscate, stafidele și caisele uscate, apoi uscați și tăiați cubulețe mici. Apoi combinați toate ingredientele, turnați peste mierea aurie topită într-o baie de aburi și amestecați.

Acum știți rețetele de salate simple „vitamine”: morcovi, mere în combinație cu altele produse sanatoase vă va diversifica dieta și vă va adăuga putere. Mănâncă corect și fii sănătos!