Coacerea pentru cei mici. Cele mai bune rețete de prăjituri pentru copii acasă

Se întâmplă, iubitorefuzăde la anumite produse, atunci nu le poate avea. Cum să echilibrezi alimentația și să-l hrănești atât gustos, cât și sănătos? Cookie-urile vă vor ajuta. La urma urmei, niciun copil nu a refuzat vreodată deserturile și produsele de patiserie. Am ales unele care vor deveni salvatoare în diferite ocazii.

Există prăjituri cu brânză de vaci pentru bebeluși cărora nu le place brânza de vaci și prăjituri cu fructe fără zahăr și unt pentru copii. Fursecurile din făină de porumb vor ajuta dacă copilul dumneavoastră nu poate mânca alimente care conțin gluten. Și prăjiturile pentru dentiție vor ajuta mamele copiilor care se familiarizează cu.

FULIN DE OVAZ, STIFIDE

Ingrediente: unt - 100g, oua - 3 buc, fulgi de ovaz - 2 cani, nuci tocate - 1 cana, stafide tocate - 1 cana. susan - 0,5 cană. zahăr - 5-6 linguri. făină - 4 linguri. făină.
Pregătirea. Se prăjesc semințele de susan și ovăzul rulat în unt, se prăjesc până se rumenesc. Se adauga zaharul, faina, fructele uscate si nucile, se amesteca si se adauga ouale batute.
Lasă aluatul să stea 15 minute. Din masa rezultată se formează prăjituri cu mâinile umede, se pun pe hârtie de copt unsă cu ulei și se coace 15 minute la cuptor la 180 de grade.

PISEC FĂRĂ UT

Ingrediente: brânză de vaci - 360 g, gălbenușuri de ou - 4 buc, sifon - jumătate de linguriță. zahăr - 3-4 linguri. l, făină - 1 cană.

Pregătirea. Pune deoparte un sfert din brânză de vaci, amestecă restul de trei cu gălbenușurile și 2 linguri. Sahara. Se macină totul până la omogenizare, se adaugă sifon și se lasă să stea 5 minute.
Adăugați făină puțin câte puțin în masa de caș și frământați aluatul. Rulați aluatul finit într-o bilă și lăsați-l la frigider pentru 1,5 ore.
Întindeți aluatul răcit într-un strat de 3-5 mm. Se amestecă brânza de vaci rezervată cu zahărul și se așează pe jumătate din foaia de aluat. Acoperiți-l cu cealaltă jumătate, aplatizați-l și rulați-l într-un sul.
Taiati rulada in felii groase de 1 cm si asezati-le pe o tava tapetata cu hartie de copt. Distanța dintre fursecuri trebuie să fie de 2-3 cm.Se coace la 220 de grade timp de 20-25 de minute.

PURSEURI DE FRUCTE PENTRU DANTIȚIE

Fursecurile ies dense și nu se sfărâmă, așa că sunt bune de oferit bebelușilor care fac dinți. Este delicios și îți va zgâria gingiile.
Ingrediente: orice piure de fructe pentru bebeluși - 70 g, fulgi de ovăz - 150-185 g, făină de ovăz sau grâu - 100 g, ulei de masline- 2 linguri. l.
Pregătirea. Se amestecă ulei, 2 linguri. l. apa, fulgii si faina, se adauga in piure, se framanta aluatul. Aluatul nu trebuie să se lipească de mâini; dacă este prea lipicios, adăugați puțină făină. Se intinde aluatul la o grosime de 0,5-0,6 cm, se taie fursecurile cu ajutorul unui taietor, se aplatizeaza putin cu degetele si se rotunjesc marginile. Coaceți pe o foaie de copt neunsă la 200 de grade timp de 15 minute.

PURSEURI FĂINĂ DE PORUMB

Ingrediente: unt - 100 g, banane coapte - 1 bucată, făină de porumb - 200 g
Pregătirea. Frecați untul cu o furculiță, adăugați banana și amestecați din nou. Adăugați făină de porumb în amestec și frământați aluatul. Rulați-o într-un strat, tăiați prăjiturile folosind forme de prăjituri sau un pahar. Se coace 10-15 minute la 200 de grade.

COOKIES CU MERE

Ingrediente: făină - 250 g, ouă - 2 buc, zahăr - 50 g, unt - 100 g, praf de copt - 0,5 pliculețe, mere - 3 buc. vanilină, scorțișoară - după gust.
Pregătirea. Bate ouale cu vanilie, zahar si unt. Se amestecă făina cu praful de copt, se toarnă treptat amestecul de ouă. Merele se rad pe răzătoarea grosieră, se adaugă în aluat și se amestecă. Aluatul va fi puțin mai gros decât pentru clătite.
Tapetați o foaie de copt cu hârtie și puneți linguri de prăjituri la o distanță de 3 cm unul de celălalt.
Pe o tava tapetata cu hartie de copt asezam ficateii mici cu o lingura la o distanta de 2-3 cm unul de altul. Se coace 20 de minute la 200 de grade. Se presară fursecurile terminate cu zahăr pudră.

Cel mai delicios și rețete sănătoase prăjituri pentru copii.

Biscuiții sunt un desert clasic de care se bucură atât copiii, cât și copiii.
Un produs culinar preparat după rețeta mamei mele nu poate fi comparat cu nicio capodoperă profesională. La urma urmei, doar părinții cunosc gustul și prioritățile copilului lor. În plus, compoziția unei rețete cumpărate din magazin nu îndeplinește întotdeauna cerințele hranei pentru copii.

Ce fel de fursecuri poate un copil sub un an și de la câte luni?

Pe parcursul până la șase luni bebelușii nu trebuie să ia alimente suplimentare. Le este suficient laptele matern sau formula adecvată vârstei.
Ocolind acest minim de vârstă, treptat, odată cu introducerea diverselor alimente suplimentare, vine și rândul fursecurilor.
Mulți pediatri sunt de părere că acest tratament este cel mai bine administrat dupa un an. Dacă un copil are o alergie, se recomandă să înceapă prăjiturile de la 2-3 ani.
Dar dacă vrei să începi să mănânci biscuiți de casă până la un an, atunci alege produse care se dizolvă ușor sub acțiunea salivei sau în lapte.

Fursecuri sanatoase pentru un copil sub un an: reteta

Fursecurile dense, care nu se sfărâmă, vor permite bebelușilor să-și scarpine dinții care apar, fără a afecta flora intestinală slabă sau riscul de sufocare.
Ingrediente:

• Piureul de fructe preferat al bebelușului - 140 g
• Hercules - 300 g
• Orice făină - 200 g
• Ulei vegetal, apă - 4 linguri. l.

Preparare:

1. Conectăm toate produsele
2. Frământați aluatul mai întâi cu o lingură, apoi cu mâinile.
3. Când amestecul nu se mai lipește de mâini, întindeți un strat de 5-6 mm grosime
4. Tăiați cu un pahar sau forma rotunda spatii libere
5. Ungeți o tavă de copt cu ulei
6. Se coace la 200 de grade, aproximativ 20 de minute

Video: Cookie-uri pentru copii sub un an

Fursecuri sanatoase pentru un copil de un an: reteta

Fursecurile cu fructe proaspete adăugate în aluat sunt foarte utile copiilor după un an.

Ingrediente:

• Făină - 500 g
• Ouă - 4 buc.
• zahăr - 100 g
• Unt - 200 g
• Praf de copt - 1 plic
• Mere - 4 buc.

Preparare:

1. Bateți untul înmuiat cu ouăle și zahărul
2. Se amestecă făina și praful de copt și se combină cu amestecul de ouă
3. Merele se dau prin răzătoare grosieră, se toarnă în amestecul preparat, se amestecă bine
4. Acoperiți foaia de copt cu pergament
5. Asezati aluatul cu o lingura la o distanta de 2-3 cm unul de celalalt.
6. Coaceți cel puțin 20 de minute. Temperatura cuptorului 200 de grade

Video: Gătit împreună: prăjituri sănătoase

Prajituri delicioase pentru copii: reteta

Produse:

• Făină cernută - 2 linguri.
• zahăr - 1/2 linguriță.
• Margarina - 150 g
• Ou de pui - 1 buc.
• Sare și sifon - pe vârful unui cuțit

• zahăr - 4 linguri. l.
• apă - 3 linguri. l.
• Proaspăt suc de sfeclă- 1 lingura
• Câteva picături de suc de lămâie

Reţetă:

• Se macină margarina înmuiată cu zahăr
• Rupeți oul în el și amestecați
• Se adaugă făina, amestecată în prealabil cu sifon, în jet subțire
• Framantam aluatul pana se omogenizeaza
• Se presară placa de tăiat cu făină
• Puneți aluatul pe el și întindeți-l la o grosime medie.
• Tăiați orice formă
• Puneți produsele semifabricate pe o tavă uscată de copt
• Se da la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 10-15 minute pentru a se coace.

În timp ce prăjiturile se coc, pregătiți fudge.

• Se dizolvă zahărul și apa la foc mic
• După fierbere, se fierbe 2-3 minute, amestecând din când în când
• Chiar înainte de a fi gata, adăugați suc de lămâie.
• Când o picătură de sirop se coagulează în apă rece, este considerat gata
• Lasam sa se raceasca in timp ce amestecam pana se alb.
• Apoi se încălzește ușor, se adaugă sucul de sfeclă
• Stropiți prăjiturile terminate cu fondant strălucitor.
• Fursecurile cu două straturi legate cu fondant arată foarte frumoase și impresionante.

Produs culinar excelent

Fursecuri cu caș pentru copii, rețete cu fotografii

Ingrediente:

• Brânză de vaci - 500 g
• Unt - 200 g
• făină de grâu - 500 g
• Praf de copt - 20 g
• Zahar de la 200 g sau mai mult

Preparare:

• Ținem uleiul la temperatura camerei până se înmoaie complet
• Se macină cu piure de brânză de vaci printr-o sită

Primul pas

• Combinați făina cernută cu praful de copt și adăugați-o în brânza de vaci în porții.
• Frământați aluatul cu mâinile, obținând o consistență densă, omogenă.
• Dați aluatul la frigider pentru cel puțin 30 de minute

Etapa următoare

• Dupa intarire incepem sa formam aluatul de fursecuri
• Pentru a face acest lucru, întindeți un strat nu mai gros de 5 mm
• Tăiem cercuri folosind orice metodă disponibilă. În exemplul nostru, folosind un pahar

Urmatorul pas

• Se toarnă zahăr pe masă
• Se scufundă semifabricatul în zahăr
• Îndoiți în jumătate, zahăr înăuntru

Încă un pas

• Înmuiați din nou aluatul în zahăr
• Împăturit în jumătate
• Rulați pe ambele părți

Stadiu final

• Acoperiți foaia de copt cu pergament, așezați spațiile libere
• Se da la cuptorul preincalzit la 180-200 de grade pentru 25-30 de minute.

Fursecuri gata făcute cu brânză de vaci

Video: Fursecuri pentru copii cu brânză de vaci (Rețete Bon Poftă)

Fursecuri cu fulgi de ovaz pentru copii: reteta

• Fulgi de ovăz - 200 g
• făină de grâu - 3 linguri. l.
• Unt - 100 g
• Ou - 1 buc.
• zahăr - 70 g
• Smântână - 2 linguri. l.
• Sifon - 1/4 linguriță.

Preparare:

• Se macină fulgii până la făină
• Se amestecă cu făina de grâu și vanilie
• Într-un recipient separat, măcinați untul, oul și zahărul
• Într-un alt castron, combinați smântâna și sifonul
• Combinați toate amestecurile împreună și amestecați
• Se pune pe o tavă de copt
• Coaceți nu mai mult de 20 de minute

Video: Fursecuri cu fulgi de ovaz pentru copii de la 1 la 1,5 ani. copt de casă

Fursecuri simple și rapide pe care copiii le pot pregăti

• făină de grâu - 350 g
• Margarina - 250 g
• lapte - 65 g
• zahăr - 150 g
• Vanilie - 1/2 linguriță.

1. Măcinați margarina moale cu zahăr și vanilie
2. Adăugați lapte în timp ce amestecați
3. Se adauga faina cernuta si se amesteca
4. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade
5. Se toarnă aluatul într-o pungă prevăzută cu vârf crestat.
6. Plantarea semințelor sub formă de floare
7. Produsele semifabricate nu sunt plate, deoarece se depun în timpul coacerii.
8. Lăsați puțin spațiu între ele
9. Coaceți până când este gata timp de aproximativ o jumătate de oră

Yummy în grabă

Video: Prajituri pentru bebelusi

Fursecuri moi pentru copii

• Smântână - 250 g
• Margarina - 150 g
• zahăr - 1,5 linguri.
• Ouă - 3 buc.
• Sifon - un vârf
• Făină - 3,5-4,5 linguri.

Preparare:

1. Măcinați toate produsele, cu excepția făinii
2. Adăugați făină, frământați aluatul
3. Întindeți foaia 0,5 cm
4. Decupăm orice formă de piese de prelucrat
5. Se coace la 200 de grade timp de 25-30 de minute

Video: Fursecuri „Ravioli Dolce”: moale, scurte, cu umplutură de fructe de pădure

Prajituri fara oua pentru copii

• Se macină un pahar de zahăr cu 2/3 cană de unt topit
• Se toarnă 150 de mililitri de lapte, se amestecă până când zahărul este complet dizolvat
• Adăugați: 1/2 linguriță de sifon stins în acid acetic, 1/2 cană de amidon și 2,5 căni de făină
• Framantam aluatul pana capata o consistenta groasa
• Împărțiți în 2-3 părți, puneți la frigider timp de treizeci de minute
• Apoi întindeți aluatul
• Decuparea spațiilor goale
• Se da la cuptor pana este gata, la o temperatura de 180-190 de grade

Video: Prajituri pentru copii fara oua. Rețeta preferată pentru copii

Biscuiti cu morcovi pentru copii

Video: Rețetă de prăjituri de casă cu morcovi pentru copii

Prajituri fara gluten pentru copii

• 160 ml apă
• 4 linguri. pudră de cacao
• 6 linguri. fructoză
• 5 oua
• 2 linguri. făină de hrișcă
• 1 lingura. amidon
• 6 linguri. nuci tocate
• 50 g sifon, stins 1 lingura. oţet
• Un pic de fructe ras

Preparare:

• Turnați fructoză și cacao într-un pahar cu apă, gătiți cacao
• Răcire
• Adăugați ingredientele rămase, amestecați bine
• Așezați formele pe o tavă de copt și umpleți-le cu aluat până la o înălțime de 1,5-2 cm.
• Coacem in tava timp de 25-30 de minute la 200 de grade
• Apoi se răcește și se scoate din forme

Video: Cookie-uri fără gluten

Fursecuri figurate - retete pentru copii

Puteți face biscuiți tipuri diferite folosind formularele disponibile. Copiii iubesc preparatele cu forme neobișnuite. Le poți surprinde cu prăjituri originale în formă de chip de purcel.

Pentru a o pregăti va fi nevoie:

• Unt - 200 g
• zahăr - 100 g
• Smântână - 2 linguri.
• Ouă - 2 buc.
• Făină - 400 g

Preparare:

1. Amestecă toate ingredientele preparatului într-un bol
2. Frământați un aluat dens care să nu se lipească de mâini.
3. Întindeți foaia cu o grosime de 4-6 mm, tăiați cercuri
4. Cu ajutorul unui cuțit, tăiați urechile în partea superioară a piesei de prelucrat și îndoiți-le
5. Îndoim plasturele din centrul fundului cercului
6. Folosind orice obiect ascuțit conturăm nările și ochii
7. Trimiteți la copt timp de 15-20 de minute la 200 de grade
8. Imediat ce fursecurile capătă o culoare aurie, îndepărtați-le.
9. Misto
10. Faceți ochi din bucăți de ciocolată

Rezultatul sunt chipuri frumoase, vesele.

Produse de copt în formă de porc amuzant

Fursecuri de porumb pentru copii

Neobișnuit și reteta delicioasa, care este potrivit pentru copiii cu alergii la ouă, lapte și făină de grâu.

Produse:

• Unt - 150 g
• Iaurt sau apă - 50 g
• zahăr - 1/2 linguriță.
• Soda - pe vârful unui cuțit
• făină de porumb - 200 g

Preparare:

1. Se macină untul cu zahăr
2. Adăugați iaurt, sifon, făină
3. Se amestecă
4. Pune bilele porționate pe o tavă de copt unsă. Apăsați-le ușor pentru a forma un tort plat.
5. Se coace la 180 de grade timp de 30-40 de minute

Video: Fursecuri de porumb. Delicios!

Biscuiti pentru copii

• 150 ml. ser
• 4,5 linguri. l. Sahara
• 3 linguri. l. ulei vegetal rafinat
• 4 linguri. făină
• 1/4 lingura. vanilină

Preparare:

1. Combinați zerul, zahărul, ulei vegetal, vanilină. Se amestecă
2. Adăugați făina cernută și frământați aluatul tare
3. Întindeți aluatul într-un strat subțire. Cu cât fursecurile vor fi mai subțiri, cu atât mai crocante.
4. Tăiați cercuri sau orice formă doriți
5. Se unge cu ulei o tava de copt si se distribuie bucatile
6. Se da la cuptorul incins pentru 5-8 minute, temperatura de coacere 200 de grade

Prajiturile devin mai gustoase dupa ce stau putin sub o carpa de bumbac timp de o zi.

Video: Biscuiti dietetici Maria

Reteta de fursecuri pentru bebelusi fara zahar

Ingrediente:

• Fulgi de ovăz (cereale) - 2 linguri.
• Curmale fără sâmburi - 200 g
• Stafide - 500 g
• Seminte de floarea soarelui - 500 g
• Banane - 2 buc.

Preparare:

1. Înmuiați curmalele în apă clocotită și măcinați-le într-un blender
2. Pisează bananele cu o furculiță
3. Combinați toate produsele într-un singur bol, bateți bine
4. Lasă-l să stea timp de 30-40 de minute
5. Întindeți amestecul cu o lingură pe o tavă de copt acoperită cu hârtie unsă cu ulei.
6. Coaceți un vas natural timp de 30 de minute, la temperatura de 180 de grade

Biscuiti pentru copii

Reteta de fursecuri hipoalergenice pentru copii cu alergii

Prajituri pentru copii fara lapte

1. Pentru 100 g de unt topit, prăjiți 0,5 linguri. seminte de susan si 0,4 kg de ovaz rulat
2. Se răcește ușor. Se amestecă cu următorul pahar: făină, stafide, zahăr, nuci
3. Adăugați 3 ouă proaspete. Pufnind activ
4. Lasă-l să stea timp de 15 minute
5. Ne hidratăm mâinile și sculptăm produsele
6. Distribuiți cu grijă pe o foaie de fier unsă cu ulei
7. Este suficient să stea un sfert de oră în cuptorul cât mai fierbinte.

Video: Prajituri cu nuca de cocos cu banane fara zahar, oua si lapte

Fursecuri cu banane pentru copii

1. Pasează aproximativ 2-3 banane prea coapte
2. Le atașăm la 2 linguri. ovaz, pumni de stafide (fara seminte), inmuiate in prealabil in apa clocotita, 100 g tartinat, jumatate de pahar de zer
3. Pisa
4. Turnați clătitele porționate în recipiente
5. Desertul este considerat gata atunci când ajunge la o culoare uniformă, roșie.

Video: prăjituri cu banane pentru copii (Irina Sokovykh)

Fursecuri dietetice pentru copii

• Boabele de orez zdrobite - 7 linguri. l.
• Piure de dovleac - 3 linguri. l.
• Fructe uscate la discreția dumneavoastră - 2 buc.
• tărâțe de ovăz - 30 g
• Fulgi mici de nucă de cocos - 50 g
• Sodă, sare - opțional
• Un praf de zahar
• Merișoare congelate - 1 lingură. l.
• apă fiartă - 3,5 linguri. l.

Preparare:

1. Măcinați așchii și fructele uscate în orice mod convenabil
2. Se macina cu alte produse
3. Bile rulante
4. Vasul este gata în 10-15 minute când este copt într-un cuptor bine încălzit

Video: Fursecuri dietetice cu lămâie

Prajituri pentru copii fara unt

Ingrediente:

• Brânză de vaci nu prea grasă - 180 g
• Gălbenușuri de ou bine răcite - 2 buc.
• Soda - puțin
• zahăr - 3,5 linguri.
• Făină (cernută) - 200 g

Procesul de gatire:

1. Puneți brânza de vaci (1/4 parte) deoparte, macinați restul de produs cu 1/2 din normalul de zahăr și gălbenușuri reci
2. Presărați făină și sifon
3. Frământați activ aluatul
4. Se lasa la congelat 50-60 de minute
5. Scoateți piesa de prelucrat și aplatizați-o într-o clătită subțire.
6. Amestecați restul de lactate și zahărul fin, întindeți pe 1/2 strat de aluat
7. Trageți partea rămasă deasupra, apăsați ușor, rulați într-o rolă
8. Tăiem straturi îngrijite
9. Pune-le pe un recipient ignifug tapetat cu folie
10. Temperatura 195 grade. Setați cronometrul pentru o jumătate de oră

Prajituri de post pentru copii

• Fulgi Hercules - 1,5 linguri.
• Miere topită, caldă - 3 linguri. l.
• Ulei vegetal (orice inodor) - 3,5 linguri. l.
• Praf de copt, sare fină - un praf

Etape principale:

1. Uscați ovăzul rulat într-o tigaie fierbinte
2. Se macină într-un blender
3. Combinați cu componentele rămase
4. Mențineți la temperatură negativă timp de o oră
5. Se toarnă clătite mici pe tava unsă
6. Se rumenește până când este gata la cuptor

Reteta de fursecuri cu ciocolata pentru copii

Fursecuri de hrisca pentru copii

Fursecuri de orez pentru copii

• Treceți 50 (sau 2 linguri) de unt congelat (de preferință Vologda) printr-o răzătoare grosieră
• Adăugați la el 100 g de orez măcinat fin
• Adăugați 20 g de sos de mere și două gălbenușuri de ou proaspete
• Frământați o masă densă de aluat
• Formarea turtelor plate
• Se da la cuptor pentru un sfert de ora

O varietate de rețete de prăjituri de casă pot satisface nevoile oricărui mic gurmand, precum și pot completa meniul cu produsele sănătoase necesare.
Diferite interpretări ale opțiunilor propuse vor ajuta să aducă gustul fursecurilor cât mai aproape de preparatul ideal al copiilor tăi preferați.

Video: Barney - prăjituri acasă

Nu numiți prăjiturile pentru copiii sub un an un simplu răsfăț. Datorită acestui răsfăț, bebelușul se familiarizează cu arta de a mesteca. Compoziția fursecurilor pentru bebeluși este asemănătoare terciului pentru sugari, iar atunci când sunt diluate în laptele matern sau într-o formulă adaptativă, puteți face o porție dintr-un desert delicios.

Momentul potrivit pentru a introduce cookie-uri

Dieta unui bebeluș de până la un an nu se caracterizează prin varietate, așa că copiii reacționează cu entuziasm la alimentele complementare sub formă de fursecuri gustoase și dulci. Mulți părinți încep să introducă foarte devreme alimente noi, pe care pediatrii nu le aprobă. Până la o anumită vârstă, dulciurile provoacă doar rău, deoarece zahărul servește ca o barieră pentru absorbția vitaminelor benefice. Biscuiții conțin gluten, care este periculos pentru adulți, dar poate provoca intoleranță la o serie de alimente la un copil.

Generația mai în vârstă crede că nu va dăuna copilului să mănânce prăjituri de la 5 luni, dar acest lucru este greșit. Până când copilul împlinește un an, dulciurile ar trebui să fie un răsfăț în dieta copilului și să nu ocupe o parte din meniul lui. Chiar și o cantitate mică de zahăr este dăunătoare pentru sugari, deoarece contribuie la perturbarea procesului de dezvoltare a sistemului imunitar, a cărui formare are loc în primele luni de viață. Recomandarea experților este de a oferi copilului prăjituri din momentul în care acesta are 8 luni, dar este indicat să așteptați până la vârsta de un an.

Reteta de preparare a fursecurilor de casa sau industriale nu trebuie sa contina produse alergene, conservanti sau coloranti. Ar trebui să-i oferi bebelușului tău bunătăți în cantități mici, monitorizându-i în același timp starea de sănătate. De asemenea, nu trebuie să înlocuiți terci sau piure cu fursecuri dacă bebelușul nu vrea să mănânce. Nici biscuiții diluați cu lapte nu se numără printre felurile principale. Poate fi introdus in alimentatie ca desert in portii mici.

Ce fel de cookie-uri sunt permise?

Mamele sunt de părere că biscuiții sunt cel mai sănătos răsfăț, iar prăjiturile scurte sunt cele mai dăunătoare. Pediatrii sunt însă convinși că nu ar trebui să introduci produse de patiserie în alimentația bebelușului tău până la vârsta de un an, chiar dacă rețeta conține proaspete și produse sanatoase. Primul aliment complementar sub formă de fursecuri nu trebuie să includă grăsimi, zahăr, sare și umpluturi. Pentru cei mai mici este potrivit un soi care se topeste in gura si nu lasa cocoloase. Pentru copiii mai mari, puteți adăuga biscuiți uscați în meniu. Biscuiții care conțin multă grăsime și arome nu sunt deloc benefice.

Rețete de fabricare

Ca alimente complementare, este mai bine să introduceți produse care sunt dezvoltate de specialiști, astfel încât să nu existe o reacție alergică. Îți poți lăsa copilul singur cu fursecuri cumpărate din magazin pentru o perioadă. Este mai bine să oferi ficat mai tare (de casă) după ce bebelușul a stăpânit procesul de mestecat. Există o rețetă generală pentru a face delicatese, dar sunt acceptați și aditivii sănătoși din legume și fructe.

Biscuiti cu morcovi pentru copii

Morcovii curățați și spălați se macină (250 g) pe răzătoarea fină. Framantam aluatul de morcovi:

• zahăr (60 g);
• jumătate de pahar de ulei vegetal ușor;
• praf de copt (2 linguri);
• făină (200 g).

Formați bile de aluat (diametrul de 3-4 cm), așezați-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și apăsați-le ușor în jos cu mâna. Se coace o jumătate de oră, menținând temperatura la 180°C. După ce prăjiturile s-au rumenit, reduceți temperatura la 70°C și coaceți încă o jumătate de oră. Folosind această rețetă, puteți coace un tratament ușor, crocant, care conține beta-caroten sănătos. Și acest lucru este important pentru bebelușii de până la un an.

Faceți prăjituri pentru cei mici

Aceste prăjituri pot fi date copiilor mai mari sau folosite ca alimente complementare, deoarece în rețetă nu există ouă. Ghee (0-75 cești) trebuie măcinat cu zahăr (180 g), adăugați lapte (125 ml) și amestecați până când zahărul este complet dizolvat. Adăugați sifon (1 linguriță), stins cu oțet, amestecați totul, adăugați o jumătate de pahar de amidon de cartofi și 2,5 căni de făină de grâu. Când frământați aluatul, trebuie să-i controlați grosimea, astfel încât să nu devină rigid. Apoi, trebuie să împărțiți aluatul în câteva părți egale și să-l puneți la frigider pentru o jumătate de oră. Întindeți fiecare parte într-un strat de 7 mm grosime și stoarceți fursecurile folosind formele de prăjituri. Coaceți până se rumenesc pe o tavă uscată la 180°C.

Rețetă de prăjituri cu banane pentru înțărcare

Bebelușii sub un an se vor bucura și de prăjiturile delicate care conțin fructe exotice. Trebuie să zdrobiți trei banane folosind o furculiță sau un blender pentru a face un piure. Apoi adăugați fulgi de ovăz (2 căni), stafide aburite (1/4 cană), unt (1/3 cană) și lapte (jumătate de cană). Amesteca totul bine. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt și puneți pe ea linguri de aluat. Coaceți la 180°C până la 20 de minute.

Fursecurile cu caș pentru bebeluși

Când un copil sub un an este deja familiarizat cu brânza de vaci, puteți pregăti un tratament sănătos. Ar trebui să rafinați untul (250 g), să-l măcinați cu făină (250 g), să adăugați brânză de vaci rasă (250 g), câteva gălbenușuri și smântână (125 g). Frământați aluatul și puneți-l la frigider pentru câteva ore. Apoi întindeți aluatul într-un strat de tort (grosime? cm) și, folosind un pahar, decupați fursecurile. Se pune pe o tava de copt (unge cu ulei), se coace 15 minute la 220°C.

Fursecuri cu fulgi de ovaz pentru alimentatie complementara

Nu sunt mulți fani ai terciului Hercules, cu toate acestea, copiii sub un an mănâncă cu mare plăcere prăjituri cu fulgi de ovăz. Trebuie să măcinați:

• fulgi de ovăz (200 g) până la consistența făinii;
• adăugați făină de grâu (3 linguri);
• vanilină.

Într-un castron separat, măcinați untul înmuiat (100 g) cu ou și zahăr (75 g) până se omogenizează. Într-un castron separat, combinați smântâna (2 linguri) și sifon (1/3 linguriță). Se toarnă smântână în amestecul de unt și se amestecă. Apoi transferați în amestecul de fulgi de ovăz. Folosind o lingură, frământați aluatul pe o foaie de copt unsă. Uneori, în timp ce coaceți fursecurile, acestea vor începe să „plutească”, așa că trebuie să lăsați spațiu între bulgări de aluat. Se coace la 180°C aproximativ 15 minute. Reteta presupune folosirea de fulgi simpli, nu instant, pentru ca preparatul finit sa nu devina amar. Însă decizia cu privire la când și ce fel de fursecuri să-i dăruiască bebelușului este luată de părinți. Cu toate acestea, în această chestiune nu este nevoie să vă grăbiți, totul la timp.

Plănuiesc să-mi privez copilul de copilărie, nu dându-i fiului meu zahăr până la vârsta de cel puțin 2 ani, până când îi vor crește toți dinții de lapte. Obișnuiam să consider prăjiturile pentru copiii sub un an ca fiind o răsfăț inutil. Dar cumva toată lumea din jurul meu dă, pachetele sunt stivuite în magazine și, în cele din urmă, am cedat instinctului de turmă și am decis să încerc și eu. Și în cele din urmă, uneori chiar vrei să-ți tratezi copilul cu ceva deosebit de gustos.

Atunci am dat peste marca de alimente naturale pentru copii Fleur Alpine.

Au o linie intreaga de fursecuri pentru copii, 9 tipuri, pt diferite vârste– de la 6 luni la 3 ani. Am ales una dintre cele mai simple de incercat, fara zahar si cu suc de mere ca indulcitor.

Cutia se deschide din lateral.

Producător: Belgia.

Greutate: 150 g.

Numar de cookie-uri: 12 (6 portii a cate 2 bucati)

Fiecare porție este ambalată într-o pungă separată și Toate pungile indică numele cookie-ului, data producției și data expirării! Foarte confortabil.

Preț: 189 rub. („Lumea copiilor”, Novosibirsk). Desigur, este puțin scump. Dar niciun alt producător nu are alte fursecuri cu această compoziție!În plus, recent am prins totul la fel" Lumea copiilor» 25% reducere și a cumpărat cookie-uri la un preț mai rezonabil)

Compus:

Compoziția este, desigur, excelentă! Nimic in plus. Este bine că făina este din cereale integrale; eu însumi mănânc mai ales pâine integrală. Această făină are un conținut mai mare de vitamine și minerale.

Iată cum arată cookie-urile în sine:

Fursecul este destul de mare, cântărește 12-13 grame.

Sunt 2 bucăți pe porție, dar de fapt o prăjitură este suficientă pentru fiul meu, de obicei îl aruncă pe al doilea. Cel mult am mâncat una și jumătate. Din câte am înțeles, dacă nu ar avea gust bun pentru el, nu l-ar mânca pe primul, așa că concluzionez că copilul ia destul de unul. Încă o dată, făină de grâu integral are valoare nutritivă crescută.

Biscuiții, câteva bucăți de fructe și niște apă/compot sunt o gustare excelentă de după-amiază.

Gust Mi-a adus aminte de turta dulce. Nu aș spune că simți mirosul de măr, dar în general gustul este plăcut și natural. Dulceața este ușoară, ceea ce, după părerea mea, este tocmai potrivită pentru un bebeluș (ei bine, ar fi ciudat să ne așteptăm ca prăjiturile fără zahăr să fie foarte dulci).

După textură Fursecurile sunt, de asemenea, ca turta dulce - moi și dense. Musca usor, dar se dizolva incet si in acelasi timp se lipeste de dinti si palat.Și se lipește atât de bine, încât eu însumi am încercat să sug o bucată și mi-am trecut mult timp limba peste dinți, curățând resturile.

Fiul meu avea 9 luni la momentul testului; putea mesteca bucati moi de fructe si legume fierte. De aceea i-am dat prima dată prăjitura întreagă.

Copilul nu a așteptat o înmuiere completă; a încercat să înghită imediat masa ușor înmuiată și a început să se sufoce. După ce l-am scos din gura fiului meu cu o oarecare dificultate și devenind ușor gri, am decis să iau o altă cale, care este sugerată pe cutie.

Când este dizolvat în apă, se dovedește a fi o pastă lichidă; o puteți bea în loc să o mâncați. Copilul nu a fost încântat de el și, după ce l-am încercat, nu am putut decât să fiu de acord cu el. Când se dizolvă, gustul se pierde cumva brusc și aproape că nu mai rămâne deloc dulceață. În general, nu are niciun rost într-o astfel de delicatețe; este mai bine să mănânci o porție de terci obișnuit.

După ce m-am gândit puțin, am scos ronțăitorul și am înfipt o bucată acolo. Apropo, fursecurile se rup în 4 părți foarte ușor și uniform, iar sfert se potrivește doar în duza de silicon.

Lucrurile au devenit mai distractive. Copilul s-a jucat cu ronțăitorul câteva minute, apoi a renunțat la el. Eram gata să-i dau mai mult, dar s-a dovedit că bebelușul nu aspirase complet prăjitura din roză. Fie nu era suficientă forță, fie saliva) Așa că a rămas un bulgăre vâscos în mijloc.

În general, la a patra încercare am înțeles ce trebuie făcut. A pus o bucată de prăjitură în roză, apoi a înmuiat plasa într-o cană cu apă și apoi i-a dat-o fiului ei. Și atunci procesul a început în sfârșit! Era mult mai ușor pentru un copil să mănânce prăjituri ușor ude.

Care va fi verdictul?

Delicios - da. Natural - fără îndoială. Copilului i-a plăcut. Dar pentru dansul cu tamburina în căutarea unei modalități de a mânca, reduc scorul cu un punct. În general, recomand să mănânci aceste prăjituri fie printr-o ronțăiță, fie după un an, când bebelușul învață să mestece bine.

__________________________________________________________________________________________________

Vă mulțumim pentru atenția acordată recenziei! Scriu adesea despre produse interesante pentru copii. Comentariile mele pe această temă pot fi găsite. Vino la lumină, mă voi bucura)

Multe mame știu că bebelușii iubesc prăjiturile încă din copilărie. Ele pot fi date copiilor începând cu vârsta de un an. Cel mai bine este să faceți produse de copt de casă, pregătite singur cu zahăr minim. Nu este dificil să prepari astfel de delicatese și vor atrage nu numai gustul bebelușului, ci și al adulților!

Cum se fac fursecuri pentru copii?

Pentru cei mai mici copii, puteți pregăti nu numai prăjituri gustoase, ci și sănătoase din fulgi de ovăz. Făina de ovăz este îmbogățită cu fibre și elemente utile, cum ar fi fosfor, potasiu, fier și vitamine. Coacerea unor astfel de fursecuri este simplă, chiar și un bucătar începător o poate face.

Compus:

1. Fulgi de ovăz - 85 g
2. Unt - 70 g
3. Ou - 1 buc.
4. Făină - 1 lingură. l.
5. Scorțișoară - ½ linguriță.
6. Sifon - ½ linguriță.

Preparare:

• Scoateți untul din frigider în avans, astfel încât să devină moale.
• Luați un recipient cu fund gros și topiți în el 30 g de unt la foc, apoi adăugați scorțișoară și fulgi de ovăz.
• Amesteca totul bine si tine la foc mic 5 minute. Apoi amestecul trebuie scos de pe foc și răcit.
• Într-un recipient separat, se bate zahărul și oul, se adaugă făina și sifonul, apoi se adaugă untul rămas.
• Combinați ambele amestecuri, bateți până se omogenizează și puneți pe o tavă de copt folosind o lingură.
• Trebuie să coaceți acest desert timp de 10-15 minute la cuptor la 180 de grade.
• De îndată ce fursecurile încep să se rumenească, pot fi scoase din cuptor.

Fursecuri pentru copii: reteta

Compus:

1. Făină - 350 g
2. Unt - 200 g
3. Ou - 1 buc.
4. zahăr - 130 g
5. Sarat la gust
6. Praf de copt pentru aluat - ½ linguriță.
7. Arahide sau orice alte nuci - 70 g
8. Zahăr vanilat - ½ plic

Preparare:

• Se inmoaie untul, se amesteca cu oul (lasand putin ou la uns), apoi se adauga sare, zahar, praful de copt si vanilina.
• Bateți totul cu un mixer până când zahărul este complet dizolvat.
• Apoi, adaugă făină și frământă aluatul; dacă este prea lipicios, nu este nevoie să mai adaugi făină!
• Acum aluatul trebuie pus la frigider pentru o jumătate de oră.
• După 30 de minute, presară masa cu făină și întinde pe ea un cerc mare de aluat, de 7 mm grosime. Apoi ar trebui să tăiați forme de fursecuri din acest strat (puteți folosi un pahar pentru a face biscuiții în formă de cercuri).
• Acoperiți o foaie de copt cu hârtie de copt și puneți aluatul pe ea, apoi puneți foaia de copt la congelator pentru 10-15 minute. Între timp, tăiați mărunt nucile și presărați-le pe fursecuri.
• Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și coaceți fursecurile în el timp de cel mult 15 minute - în acest timp trebuie să fie bine rumenite.

Cum se coace fursecuri din formula pentru bebeluși?

Nu toate mamicile stiu ca ii poti oferi bebelusului tau formula nu doar sub forma de terci, ci si sub forma de fursecuri foarte gustoase! Dacă este pregătit pentru absolut bebeluș, atunci este mai bine să nu adăugați zahăr.

Compus:

1. amestec de lapte - 300 g
2. zahăr - 250 g
3. Cacao - 50 g
4. Unt - 200 g
5. apă - 100 g

Preparare:

• Se toarnă apă într-o cratiță și se adaugă zahăr, se pune pe foc și se aduce la fierbere, apoi se adaugă untul.
• Gătiți toate acestea la foc mic până când masa începe să se îngroașe, apoi luați de pe foc.
• Se amestecă cacao cu amestecul de lapte și se adaugă totul la masa groasă gătită la foc. Mai mult, toate acestea trebuie introduse treptat, în porții mici, deoarece poate fi nevoie de mai puțin amestec uscat dacă masa rezultată este prea groasă.
• Din aluatul rezultat ar trebui să se formeze fursecurile; pentru adulți, pot fi rulați în cacao sau înmuiați în ciocolată caldă și stropiți cu zahăr pudră deasupra.
• Asta e tot - fursecurile cu formula pentru bebeluși sunt gata pentru ceai!

Prajituri pentru copii cu branza de vaci: preparare

Dacă aveți puțin timp liber și o jumătate de pachet de brânză de vaci și doriți să vă răsfățați copilul cu un dulce delicios, atunci puteți coace prăjituri cu brânză de vaci pentru copii. Se dovedește a fi foarte fraged și gustos, deși ingredientele pentru prepararea lui par obișnuite. Copilul tău va fi încântat!

Compus:

1. Unt - 100 g
2. Ou - 1 buc.
3. zahăr - 3 linguri. l.
4. Miere - 2 linguri.
5. Brânză de vaci - 200 g
6. Făină - 200 g
7. Praf de copt pentru aluat - 1 linguriță.
8. zahăr vanilat - 1 linguriță.

Preparare:

• Topiți untul și amestecați cu zahărul, brânza de vaci și mierea. Adăugați la acest amestec ou si adaugam pe bucati faina cernuta.
• Apoi trebuie să turnați zahăr vanilat și praful de copt în amestec, amestecați totul bine până când aluatul devine moale.
• Formați bile din aluatul rezultat mărime mică, asezati-le pe o tava de copt unsa cu ulei.
• Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, puneți o foaie de copt cu prăjituri și coaceți-le acolo la 180-200 de grade timp de 20 de minute.
• Odată ce fursecurile au ieșit din cuptor și de pe foaia de copt, stropiți blaturile cu zahăr pudră.

Coacerea copiilor: rețete cu fotografii

Cu siguranță tuturor mamelor le place să-și răsfețe copiii cu dulciuri, mai ales cele pe care le-au pregătit singure. Și când vrei să-ți răsfețe copilul cu ceva neobișnuit și foarte gustos, ce poate fi mai minunat decât copt de casă pentru copii?! Îl poți găti împreună cu copiii tăi - nu este deloc dificil și va fi foarte distractiv!

Prajituri pentru copii „Urechi de porc”

Compus:

1. Ouă - 3 buc.
2. Făină - 1 lingură.
3. Zahar - 1 lingura.
4. Sifon - ½ linguriță.
5. Suc de lămâie sau oțet - ½ linguriță.

Preparare:

Bateți ouăle cu zahărul, adăugați sifon stins cu oțet, amestecați bine.

Apoi adăugați făină în acest amestec și frământați aluatul. Consistența sa ar trebui să semene cu smântâna.

Ungeți o tavă de copt cu ulei și turnați aluatul pe ea folosind o linguriță; se va întinde, dar acesta nu este un motiv de panică - așa ar trebui să fie!

Fursecurile trebuie coapte in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 10 minute pana cand sunt galbene deschise.

După ce foaia de copt cu fursecuri este scoasă din cuptor și cât sunt încă fierbinți, marginile lor trebuie să fie ciupite rapid.

Covrigi cu vanilie pentru copii

Compus:

1. Făină - 400 g
2. Apă - 200 ml (și pentru gătit încă 500 ml)
3. Ulei vegetal - 30 ml
4. Ou - 1 buc.
5. Zahăr - 2 - 3 linguri. l.
6. Drojdie proaspătă - 20 g
7. Susan - după gust
8. Vanilină - 2 vârfuri
9. Sarat la gust

Preparare:

Se încălzesc 200 ml apă la foc la 40 de grade, se adaugă un praf de sare, zahăr și drojdie și se dizolvă totul.

Separați albușul de gălbenuș. Adăugați proteinele în apa cu drojdie și adăugați ulei vegetal. Se adauga apoi faina, vanilina si semintele de susan.

Framanta aluatul. Ar trebui să iasă din plastic. Apoi trebuie acoperit deasupra și așezat într-un loc cald timp de 1-1,5 ore.

După acest timp, aluatul trebuie depus și frământat din nou, apoi împărțit în 16 părți egale și format în covrigi.

Covrigile trebuie lăsate să se odihnească timp de 5-7 minute după modelare.

Se fierb 500 ml de apă, se adaugă sare. Folosind o lingură cu fantă, trebuie să coborâți covrigii acolo separat unul de celălalt.

Un covrigi separat trebuie gătit pe fiecare parte timp de 10 secunde și apoi transferat pe o placă pentru a se usca.

Se unge o tava de copt, se unge blatul covrigilor cu galbenusul de ou ramas si se presara cu zahar si seminte de susan.

Preîncălziți cuptorul la 220 de grade și puneți acolo o foaie de copt cu covrigi timp de 15 minute.

Răciți covrigile finite și le puteți bea cu ceai sau lapte; sunt foarte gustoase și sățioase!

Ce dinte de dulce ar refuza produsele de copt de casă? Copiilor le place mai ales, iar mamele vor intotdeauna sa-si trateze micutii cu ceva nou si gustos. A te coace singur nu este deloc dificil, mai ales dacă respecti întocmai rețetele.