Mâncăruri dietetice pentru pierderea în greutate făcute din brânză de vaci: opțiuni de dietă, conținutul caloric al brânzei de vaci, indicații, contraindicații, recomandări, recenzii și rezultate. Dieta cu brânză de vaci Ce se poate face din brânză de vaci cu conținut scăzut de calorii

Pot vorbi mult timp. Unora le place să mănânce brânză de vaci, în timp ce altora „nu suportă”, dar majoritatea adulților și copiilor aduc un omagiu mâncărurilor delicioase din brânză de vaci și mai ales deserturilor fragede, dulci și aromate. Cu toate acestea, astăzi devine din ce în ce mai dificil să cumpărați brânză de vaci bună, proaspătă și de înaltă calitate. Produsul cumpărat din magazin devine din ce în ce mai puțin asemănător cu brânza de vaci: este fie uscat și aspru, fie apos și acru, iar mirosul nu este în general un subiect foarte plăcut.

Alege un produs bun poți dacă știi cum arată și cum miroase brânza de vaci adevărată și ce gust are. Culoarea brânzei de vaci trebuie să fie caldă - nu alb pur, ci ușor cremoasă, fără nuanțe de albastru sau verde; mirosul nu este acru, nici gustul și, în niciun caz, brânza de vaci nu trebuie să fie amară; structura – omogena, fara delaminare; Consistența este moale-uleioasă, nu uscată și nu lichidă. Toate aceste caracteristici sunt inerente brânzei de vaci adevărate obținute din lapte natural; dacă cel puțin vreunul dintre semne lipsește, brânza de vaci nu poate fi considerată „corectă”. Așa că mai trebuie găsit un produs bun, iar acest lucru necesită mult timp.

Adevărat, brânza de vaci cumpărată din magazin poate fi testată acasă - de exemplu, cu ajutorul iodului, dar în acest fel puteți afla doar despre prezența amidonului în ea. Sau, lăsând puțină brânză de vaci într-un recipient deschis cu temperatura camerei, te poți convinge de naturalețea sa - brânza de vaci „corectă” se va îngălbeni ușor și pe ea va apărea o crustă. Dar acestea sunt jumătăți de măsură și agitație inutilă, iar a face brânză de vaci bună acasă (dacă încă nu știți de unde să o cumpărați) este destul de simplă.

Brânză de vaci de casă - în multe feluri

Locuitorii orașului nu au vaci, dar este mai ușor să cumperi lapte adevărat decât brânză de vaci naturală, unt de casă sau brânză. Veți avea nevoie de 3 litri de lapte; mai întâi trebuie să-l fermentezi: pentru a accelera procesul, adăugați 3-4 linguri în lapte ușor încălzit. smantana grasa. Laptele acru - laptele coagulat - se incalzeste cu grija intr-o cratita la foc mic pana se desparte in masa coagulata si zer. Atunci este destul de simplu: aruncați conținutul tigaii într-o strecurătoare căptușită cu tifon și, în același tifon, atârnă masa de caș peste un recipient în care se va scurge. excesul de lichid. După câteva ore, brânza de vaci de casă este gata.

Unele gospodine oferă foarte cale rapidă gătiți brânză de vaci, dar trebuie să vă obișnuiți. Încălziți laptele la foc mic până când încep să apară bule pe suprafața lui și scoateți imediat de pe foc, altfel cașul va deveni tare. Sucul stors dintr-o lămâie întreagă se toarnă în lapte cald și se amestecă cu o lingură de lemn până când începe coagul; apoi se lasa putin pentru ca zerul sa fie bine separat. Apoi puteți proceda așa cum este descris mai sus, dar brânza de vaci poate fi folosită după 20-30 de minute; se dovedește foarte fraged, iar zerul este grozav pentru a face clătite.

Aproape același caș fraged și moale de consistență uniformă se obține din chefir; Cu cât chefirul este mai gras, cu atât este mai gustos. Este mai bine să cumpărați chefir în ambalaj Tetra Pak: va trebui să-l puneți în congelator timp de câteva ore și un astfel de ambalaj nu va sparge. Chefirul complet congelat se scoate din ambalaj, se înfășoară în tifon și se pune într-o strecurătoare; se va dezgheța și se va scurge peste noapte. Până dimineața va rămâne brânză de vaci, aproximativ 200-250 g din 1 litru de chefir.

Desigur, pentru a pregăti mâncăruri cu conținut scăzut de calorii, potrivite pentru un meniu dietetic, se recomandă utilizarea brânzei de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, dar și brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi este destul de potrivită. Va da mâncărurilor un gust mai moale și mai plăcut și nu va strica să slăbiți (sau să vă mențineți greutatea normală).

Majoritatea oamenilor sunt obișnuiți să asocieze brânza de vaci cu alimente dulci și deserturi, dar asta cel mai util produs Partea bună este că puteți pregăti mâncăruri din el nu numai dulci.

Foto: rețete de brânză de vaci cu conținut scăzut de calorii

Dacă doriți o pastă dulce, nu vă grăbiți să adăugați zahăr, ci amestecați brânza de vaci într-un blender cu fructe de pădure sau fructe dulci - banane, caise, căpșuni etc., sau chiar fructe uscate, bine spălate și aburite.

Foto: rețete de brânză de vaci cu conținut scăzut de calorii

Surprinzător de gustoase, dar „nu periculoase pentru silueta ta”, deserturile sunt preparate din brânză de vaci ușoară cu adaos de fructe dulci și acrișoare, fructe de pădure și pudră de cacao; la prepararea produselor de copt cu conținut scăzut de calorii, brânza de vaci înlocuiește cu succes untul: aluatul devine sfărâmicios, iar conținutul său de calorii scade - obții brioșe fragede și fursecuri delicioase.

Rețetă de cheesecake cu conținut scăzut de calorii

Syrniki sunt un fel de mâncare tradițională cu brânză de vaci. Și se prepară, cel mai adesea, și tradițional: din brânză de vaci grasă cu zahăr, smântână, unt, făină (uneori gris) și diverși aditivi dulci - de exemplu, stafide. Este delicios, dar și bogat în calorii. Dar brânza de vaci de casă, cu o consistență asemănătoare unei paste, face cele mai delicate prăjituri cu conținut scăzut de calorii: brânză de vaci - 400 g, ou - 2 buc., făină - 60 g, zahăr - 2 lingurițe, sare după gust. Toate ingredientele se amestecă rapid într-un castron adânc cu o furculiță, din masa rezultată (nu foarte groasă) se formează bile mici, tăvăluite în făină, se pun într-o tigaie bine încălzită (nu fierbinte!) cu ulei vegetal, după o cateva secunde focul se reduce la mediu si cheesecake-urile se prajesc pana devin aurii (le puteti intoarce de mai multe ori). Se serveste cu fructe de padure, dulceata acra, dulceata sau marmelada. Aceste prăjituri cu brânză sunt delicioase și când sunt reci – este bine să le iei cu tine la serviciu.

Foto: rețete de brânză de vaci cu conținut scăzut de calorii

Rețetă de caserolă cu brânză de vaci cu conținut scăzut de calorii

Rapid și ușor de preparat caserolă cu brânză de vaci cu fructe; Este bine să servești la cină: este delicios, iar silueta ta nu are de suferit. Nu este nevoie să adăugați zahăr - dulceața fructelor este suficientă. 250 g de brânză de vaci se amestecă într-un blender cu iaurt natural (30 ml), ou crud și banane (2 buc.). La piureul rezultat se adauga pera curatata, taiata cubulete mici, se amesteca, se pune intr-o forma unsa cu unt si presarata cu pesmet. Se coace la cuptor la 180°C timp de 35-40 de minute.

Dacă te ții de alimentație adecvată sau o dietă asociată cu o boală (este mai bine să o eliminați), atunci brânza de vaci este considerată un produs permis. Dar un produs fără aditivi poate deveni rapid plictisitor. Există un număr mare de feluri de mâncare cu conținut scăzut de calorii pe baza acestuia. Pregătirea mâncărurilor nu este dificilă, rețetele făcute din brânză de vaci nu o vor înrăutăți deloc caracteristici benefice, dimpotrivă, o vor face o componentă universală - pentru ce? Este mai bine fie să eliminați componenta, fie să o reformulați.

Există multe rețete PP neindulcite cu brânză de vaci care ajută la satisfacerea senzației de foame pentru o lungă perioadă de timp și la diversificarea alimentației obișnuite. Vă recomandăm rețete, metode de gătit,... De asemenea, puteți face propriile shake-uri proteice din brânză de vaci, rețete pentru care le veți găsi în.

Clatite cu branza de vaci

Aproape tuturor le vor plăcea aceste clătite. Acesta este un mic dejun excelent delicios de produse de patiserie PP cu brânză de vaci. Pentru rețetă veți avea nevoie de:

270 g branza de vaci;
ou;
o jumătate de linguriță de praf de copt;
sare;
5 linguri de lapte;
170 g faina.

Procesul de gatire:

Puneți amestecul de caș într-un recipient mare.
Adăugați imediat sare și praful de copt.
Adaugam faina si amestecam totul bine. Aluatul se dovedește a fi gros ca consistență, se poate dilua puțin cu lapte.
Pune aluatul cu lingura pe tigaia incalzita. Se prăjește cu o cantitate mică ulei de masline până când clătitele capătă un fard. Aceasta reteta poate fi preparata si la cuptor.

Cheesecake dietetice

Cheesecake-urile sunt un adevărat fel de mâncare din copilărie. Sunt perfecte pentru orice masă sau gustare. Există un număr mare de variante de rețetă. Brânza de vaci în sine conține puține calorii, dar pentru a face felul de mâncare sănătos, trebuie să alegeți ingredientele potrivite. Deci, pentru rețeta de PP cu brânză de vaci aveți nevoie de:

500 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi până la 8%;
2 gălbenușuri sau un ou;
o lingură mică de vanilină;
miere după gust.

Procesul de gatire:

Se macină masa de caș cu o sită de 2 ori cu o scurtă pauză. Acest lucru va face produsul foarte fraged și aerisit. Procesul de măcinare cu o sită poate fi înlocuit prin baterea într-un blender.
Piureul de brânză de vaci este transferat pe o farfurie adâncă, se adaugă un ou sau gălbenușuri, vanilină și miere pentru dulceață.
Toate ingredientele se amestecă bine până când aluatul devine omogen.
Se toarnă puțină făină într-o farfurie plată pentru a o folosi ca pane.
Rulați aluatul în bile, aplatizați-le, rulați în făină și puneți-le pe o tavă de copt, pe măsură ce se prepară cheesecakes la cuptor.
Foaia de copt nu este unsă cu ulei, ci acoperită cu hârtie de copt. Cuptorul se încălzește la 180 de grade, cuptorul are nevoie de 25 - 35 de minute.
Așezați vasul finit pe o farfurie și serviți cald sau fierbinte.

Caserolă dietetică cu brânză de vaci și fructe uscate

Coacerea PP din brânză de vaci cu ovăz rulat și fructe uscate nu este doar foarte gustoasă, ci și dietetică și sănătoasă. Lista ingredientelor nu include făina și zahărul; acestea sunt înlocuite cu ovăz rulat și fructe uscate; puteți adăuga și miere după gust. Rețeta necesită:

200 g ovăz rulat;
200 g brânză de vaci 5% grăsime
230 ml chefir - aproximativ un pahar;
doua oua;
170 g fructe uscate;
o jumătate de linguriță de sifon;
2 linguri mari de miere.

Procesul de gatire:

Combinați toate ingredientele, nu adăugați doar miere și fructe uscate. Se amestecă cu o lingură sau un blender.
Masa rezultată trebuie să stea timp de 15 - 20 de minute, astfel încât ovăzul rulat să aibă timp să se înmoaie.
Tocați fructele uscate care au fost înmuiate înainte de a găti caserola. Turnați-le în aluat și amestecați până obțineți o consistență omogenă.
Ungeți forma cu ulei și transferați aluatul în ea.
Coaceți desertul la 180 de grade timp de aproximativ o jumătate de oră, verificând dacă este pregătit.
Scoateți vasul, acoperiți cu un prosop și lăsați să se răcească. Apoi îl puteți servi la masă.

Caș PP – sufleu

Sufleul conform rețetei PP este o adaptare a unei delicatese populare pentru oamenii care își urmăresc silueta sau sunt nevoiți să-și limiteze dieta. Reteta de sufleu cu putine calorii este foarte simpla, preparata la cuptor. Produsele sunt ușor de cumpărat la orice magazin din apropiere. 100 g de vas contine doar 176 kcal. De asemenea, 13g grăsimi, 3g carbohidrați și 23g proteine. Pentru a vă pregăti ar trebui să luați:

220 g brânză de vaci;
un ou;
2 linguri mari ovaz;
40 g merisoare uscate, pot fi inlocuite cu caise uscate sau mere uscate;
o lingurita de miere.

Procesul de gatire:

Măcinați fulgii de ovăz în făină într-un blender.
Se bate brânza de vaci cu oul, se adaugă miere și se bat din nou.
Amestecați fulgii de ovăz și fructele uscate în amestecul de caș și amestecați într-o singură direcție cu o lingură.
Coaceți sufleul într-o formă de silicon timp de 30 de minute în cuptorul preîncălzit.

Dacă trebuie să reduceți și mai mult conținutul de calorii, atunci fructele uscate nu sunt adăugate.

Pentru a face sufleul gustos și destul de fraged și elastic, este important să respectați următoarele reguli:

Brânza de vaci ar trebui să aibă un conținut scăzut sau mediu de grăsimi.Un produs cu conținut scăzut de grăsimi nu este potrivit, este prea uscat, acest lucru va înrăutăți gustul vasului PP făcut din brânză de vaci.
Masa trebuie bătută ușor pentru a obține o consistență poroasă delicată.
Pentru a reduce puțin conținutul de umiditate al sufleului, stropiți-l cu făină de orez sau amidon înainte de a-l introduce în cuptor.

Marshmallows cu brânză de vaci - un desert cu conținut scăzut de calorii

Orice marshmallow, din cauza prezenței pectinei, poate fi considerată un tratament dietetic sau acceptabil pentru persoanele care își urmăresc silueta. Și când îl gătești pe bază de caș, devine și mai sănătos și sărac în calorii. Pentru rețeta cu brânză de vaci PP aveți nevoie de:

450 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
150 ml lapte cu 1,5% grăsime;
înlocuitor de zahăr după gust;
15 g gelatină;
70 g zmeură sau coacăze negre.

Procesul de gatire:

Conținutul de calorii al acestei delicatese PP preparate din brânză de vaci va fi de numai 67 kcal.

Dulciuri cu caș

Dulciurile PP făcute din brânză de vaci nu vor dăuna celor care slăbesc sau celor care urmează dieta terapeutica. Conținutul total de calorii nu va fi mare. Desertul este ușor de preparat și durează doar 15 minute. Poate fi servit și pe o masă festivă datorită aspectului său atractiv.

Pentru rețetă veți avea nevoie de:

140 g de brânză de vaci cu un conținut de grăsime de 2 - 3%;
coaja unei portocale, poate fi înlocuită cu coaja de lămâie dacă se dorește;
lingurita de cacao;
o linguriță de zahăr, dacă este necesar, adăugați un înlocuitor împreună cu ea, acest lucru nu va înrăutăți deloc gustul bomboanei;
un pachet de vanilină;
70 g caise uscate sau prune uscate.

Procesul de gatire:

Peste citrice se toarnă apă clocotită, se tamponează cu un șervețel și se rade coaja pe răzătoarea fină.
Se toarnă apă clocotită peste prune uscate sau caise uscate, se pisează cu un blender, se combină cu coaja.
Acum adăugați brânză de vaci, cacao, zahăr și vanilină în blender și amestecați.
Puteți începe să formați bomboane de orice formă doriți. Formăm bile, apoi le puteți rula în fulgi de cocos. Pune desertul pe un platou.
Puneți tratarea la frigider timp de 30 de minute pentru a se întări și a-și menține forma.

Bomboanele vor fi fragede și moderat dulci. Datorită zestului, au nuanța și gustul original al batoanelor cu recompense. De asemenea, în loc de bile, le puteți modela în cârnați.

Pentru a pregăti fursecuri gustoase, sănătoase și cu conținut scăzut de calorii, va trebui să luați:

300 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
270 g fulgi de ovaz;
3 banane de marime medie;
100 g stafide.

Procesul de gatire:

Cel mai convenabil este să bateți aluatul într-un blender.
Mai întâi trebuie să spălați și să înmuiați stafidele apa fierbinte.
Puneți masa de caș într-un recipient separat, adăugați bananele tăiate felii și fulgi de ovăz măcinați printr-un blender. Se amestecă totul bine. Cel mai convenabil mod de a face acest lucru este și într-un blender sau robot de bucătărie.
Pune stafidele în amestecul de caș și lasă să stea 20 de minute.
Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt și așezați pe ea prăjiturile ovale formate. Distanța dintre ele este de cel puțin 2 cm.
Introduceți foaia de copt în cuptor, preîncălzit la 180 de grade și coaceți timp de 35 de minute.
Produsele de copt trebuie să se rumenească, dar să rămână moi.

Tort Raffaello usor

Această rețetă de prăjitură cu brânză de vaci PP Raffaello este ușor de preparat. Pentru aluat trebuie să folosiți brânză de vaci naturală. Ingrediente de care veți avea nevoie:

aproximativ 1 cană de zahăr;
3 căni de făină;
doua oua;
o jumătate de linguriță de sifon;
Sarat la gust;
250 g de brânză de vaci cu un conținut de grăsime de 9%;
fulgi de cocos.

Pentru crema de caș ar trebui să luați:

350 g brânză de vaci;
250 g smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
20 g zahăr pudră;
vanilină;
100 g fulgi de cocos, uneori este nevoie de mai mult;
pentru impregnare - 100 ml lapte sau smântână lichidă.

Procesul de gatire:

Puneți brânza de vaci și ingredientele rămase pe aluat într-un castron, dar nu adăugați încă făină sau praf de copt. Bateți totul împreună.
Adăugați făina, praful de copt, amestecați și răciți.
Împărțiți aluatul în 8 părți și coaceți câte o prăjitură din fiecare. Pentru a preveni apariția bulelor pe el, trebuie să străpungeți aluatul în mai multe locuri înainte de a-l introduce în cuptor.
Bateți brânza de vaci în smântână cu un blender sau măcinați cu o sită.
Combinați smântâna cu pudra, bateți până se formează vârfuri tari, adăugați vanilina, amestecați cu amestecul de caș și răciți.
Ungeți prăjiturile rezultate cu smântână. Decorați tortul cu așchii de nucă de cocos.

Tortul finit trebuie să se înmoaie timp de 6 ore. Apoi poate fi servit la masa festivă.

PP charlotte curd

Charlotte de reteta originala Vasul din PP făcut din brânză de vaci cu mere va fi un adevărat răsfăț. Nu este mai puțin gustos decât preparatul după rețeta clasică.

Pentru rețeta PP caș trebuie să luați:

un măr mare;
60 g fulgi de ovaz sau fulgi de ovaz;
200 g branza de vaci;
2 oua;
o jumătate de lingură mică de praf de copt;
o jumătate de linguriță de vanilină;
2 linguri mari de miere.

Procesul de gatire:

Măcinați fulgii de ovăz în făină într-un blender.
Se amestecă făina rezultată cu vanilia și praful de copt.
Marele se curata de coaja si miezul si se taie cubulete.
Bateți ouăle până devin spumoase, combinați-le cu fulgi de ovăz, mere, miere și brânză de vaci. A se amesteca bine.
Se pune aluatul intr-o forma, de preferat una din silicon, si se coace la 180 de grade in cuptor pentru aproximativ 40 de minute.
Scoateți plăcinta terminată și lăsați să se răcească. Dacă doriți, decorați blatul cu fructe proaspete sau fructe de pădure și stropiți cu zahăr pudră.

Brânza de vaci este un produs unic. Din el puteți pregăti o mare varietate de feluri de mâncare pentru fiecare gust, inclusiv cele dietetice. Vă permite să respectați o alimentație sau o dietă adecvată și, în același timp, să mâncați delicios.

Brânza de vaci este cel mai popular și răspândit produs care este inclus în majoritatea sistemelor de nutriție dietetică. Brânza de vaci cu conținut redus de grăsimi conține puține calorii, în timp ce valoarea sa nutritivă este extrem de mare, ceea ce vă permite să saturați rapid organismul. Puteți pregăti mâncăruri dietetice din brânză de vaci, ale căror rețete se remarcă prin gustul lor plăcut și ușurința în preparare.

Caserole, prăjituri cu brânză, plăcinte, prăjituri cu brânză, brioșe - acestea nu sunt toate felurile de mâncare din ficat care pot fi preparate din brânză de vaci cu conținut scăzut de calorii. Și rețineți că toate rețetele care conțin acest produs pot fi găsite în aproape orice dietă de slăbire. În acest articol, vă aducem în atenție rețete de mâncăruri dietetice cu brânză de vaci pe care le puteți pregăti cu ușurință în cuptor, slow cooker și chiar în cuptorul cu microunde.

Mâncărurile dietetice făcute din brânză de vaci sunt o sursă excelentă de proteine și alte substanțe vitale de care organismul nostru are nevoie.

Rețetele pentru mâncărurile de mai jos includ brânză de vaci cu granulație fină și cu conținut scăzut de grăsimi; un produs de casă nu este absolut potrivit pentru prepararea mâncărurilor dietetice, deoarece conține prea multe calorii.

Caserolă cu fructe de pădure și brânză de vaci

Această versiune a unui fel de mâncare dietetică poate fi preparată în cuptor sau în aragazul lent.

Noi vom avea nevoie:

brânză de vaci - 200 de grame;
unu ou;
zahăr (se poate folosi miere dacă se dorește) – 25-50 grame;
fructe de pădure (după gustul tău) – 100 de grame;
sare și condimente (scorțișoară, cardamom, nucșoară, cuișoare) - după gust.

Să începem să gătim. Luați fructele de pădure și spălați-le bine. Dacă utilizați fructe de pădure congelate, nu este nevoie să clătiți.

Se amestecă zahărul granulat (miere), sarea și oul într-un bol de sticlă și se pisează totul bine. În această etapă puteți adăuga condimentele preferate. Apoi adăugați brânză de vaci în recipient și măcinați totul până se obține o masă omogenă.

Apoi, întindeți jumătate din masa de caș rezultată pe o foaie de copt unsă în prealabil cu unt (cu condiția ca caserola să fie gătită la cuptor) sau un castron (dacă veți găti într-un aragaz lent) și nivelați-o cu un spatula sau lingura. Puneți fructele de pădure într-un strat uniform pe amestecul de zahăr-cheaș și întindeți deasupra jumătatea rămasă din pasta de caș.

Timpul de coacere pentru acest fel de mâncare depinde de aparatul de bucătărie în care îl pregătiți: coaceți la cuptor la 180°C timp de un sfert sau jumătate de oră. Și într-un multicooker, caserola este gătită în modul „Coacere” timp de 40 de minute.

Caserola cu fructe de pădure poate fi servită caldă sau rece. Poftă bună!

Cheesecake cu căpșuni

În mod ideal, astfel de feluri de mâncare dietetice din brânză de vaci ar trebui să fie preparate într-un aragaz lent, deoarece oferă o încălzire uniformă și de lungă durată. La cuptor, cheesecake-ul se poate crăpa, deși acest lucru nu-l va face să-și piardă gustul.

Noi vom avea nevoie:

făină de grâu – 0,2 kg;
smântână cu conținut scăzut de grăsimi – 0,2 kg;
zahăr - 0,2 kg;
brânză de vaci – 0,4 kg;
căpșuni – 0,5 kg;
unt – 0,1 kg;
ouă de pui – 3 buc.;
zahăr vanilat - 1 linguriță;
praf de copt - 1 linguriță.

Luați un recipient de sticlă și puneți în el făină, unt, un ou, jumătate din cantitatea totală de zahăr granulat și praf de copt. Framantam aluatul cu mainile, formam o bila, inveliti-l in folie alimentara si dati-l la frigider pentru aproximativ o ora.

Spălăm bine căpșunile și le uscăm cu prosoape de hârtie, după care le tăiem felii de 0,5 cm.Brânza de vaci se mixează cu un blender până se obține o masă omogenă. Adăugați la ea smântâna, vanilina, zahărul granulat rămas și două ouă și amestecați totul bine cu o lingură sau o furculiță. După aceasta, adăugați căpșunile tocate în amestecul de caș.

Dacă gătiți într-un aragaz lent, ungeți vasul (fundul și pereții) cu unt. Dacă nu aveți un astfel de aparat de bucătărie și veți găti la cuptor, atunci ungeți o tavă de copt cu laturile înalte.

Scoateți aluatul din frigider și distribuiți-l uniform pe fundul și pereții (înălțime de cel puțin 50 mm) ai formei (vasului). Apoi adăugați umplutura. Puteți folosi căpșuni întregi ca decor.

Cheesecake-ul trebuie gătit în modul „Coacere” timp de o oră. Același timp este necesar pentru a pregăti acest fel de mâncare la cuptor la o temperatură de 160-180°C.

Cheesecake-ul este gata de mâncat, mănâncă pentru sănătatea ta!

Budincă de brânză de vaci

Acest fel de mâncare sănătos poate fi preparat foarte repede la cuptorul cu microunde, ceea ce face ca această rețetă să fie foarte populară în rândul persoanelor care nu au prea mult timp să gătească. Durează doar 7 minute pentru a găti budinca de caș în cuptorul cu microunde.

Noi vom avea nevoie:

zahăr granulat - 50 de grame;
brânză de vaci - 200 de grame;
gris - 30 de grame;
stafide - 30 de grame;
ouă de pui – 2 buc.;
un pachet de zahăr vanilat;
sare și condimente - după gust.

Să începem să gătim. Luați un recipient de sticlă și amestecați în el brânza de vaci, ouăle și zahărul granulat. În mod ideal, toate acestea ar trebui amestecate cu un blender până când se obține o masă omogenă.

Acum adăugați sare, zahăr vanilat, gris și condimente în amestecul de caș (după gust, vă puteți descurca fără ele). Amesteca totul bine. Apoi, adăugați stafide în amestecul rezultat și amestecați bine cu o furculiță, astfel încât stafidele să nu fie într-un singur loc.

Luați forme de brioșe (astfel încât să încapă în cuptorul cu microunde) și ungeți-le generos cu unt. Puteți înlocui untul cu ulei vegetal punând câte o lingură în fiecare matriță.

Trebuie să coaceți budinca de caș în cuptorul cu microunde după următoarea schemă: trei minute la o putere de 750 W, două minute de „odihnă”, două minute la o putere de 750 W.

Budinca pentru dieta caș este gata. Poftă bună!

Clătite dietetice cu brânză de vaci

Reteta pentru acest fel de mancare este foarte simpla si accesibila.

Noi vom avea nevoie:

brânză de vaci - 400 de grame;
ouă de pui - 2 bucăți;
tărâțe - 40 de grame;
stafide închise la culoare - 20 de grame.

Pregătirea cheesecake-urilor este următoarea: spălați bine stafidele și lăsați-le să se umfle o jumătate de oră, apoi uscați-le cu un prosop de hârtie.

Se macină brânza de vaci, rupând toate cocoloașele. Adăugați tărâțe, ouă și totul și amestecați bine, apoi adăugați stafidele și amestecați din nou. Rezultatul final ar trebui să fie un aluat tare.

Formăm cheesecake și le prăjim pe ambele părți într-o tigaie antiaderentă, adăugând o lingură ulei vegetal. Puteți servi cheesecake-uri cu piure de fructe.

Vă dorim sănătate și formă frumoasă!

Conținut caloric- 411,6 kcal (proteine - 19,6; grăsimi - 22,4; carbohidrați - 32,9).

Reţetă:

Se fierbe laptele și se scoate de pe aragaz.
Se răcește ușor și se adaugă soluție de clorură de calciu amestecând constant.
Se răcește, se pune sub presiune în tifon.

Branza de vaci cu smantana

Ingrediente:

Branza de vaci 9% - 100 g;
Smântână 20% - 20 g.

Conținut caloric- 193,8 kcal (proteine - 17,3; grăsimi - 13,0; carbohidrați - 1,9).

Reţetă:

Frecați brânza de vaci printr-o sită.
Așezați pe o farfurie.
Inainte de servire se presara cu smantana.

Branza de vaci cu smantana si zahar

Ingrediente:

Branza de vaci 9% - 100 g;
Smântână 20% - 20 g.
zahăr - 5 g.

Conținut caloric- 330,2 kcal (proteine - 25,8; grăsimi - 19,5; carbohidrați - 13,0).

Reţetă:

Frecați brânza de vaci printr-o sită.
Faceți o mică adâncitură în piureul de vaci cu o lingură.
Se pune smantana in gaura facuta si se adauga zaharul.

Pastă de caș

Diete: 1, 2, 3, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10c, 11, 13, 15.

Ingrediente:

Branza de vaci 9% - 100 g;
Smântână 20% - 10 g;
unt - 10 g;
zahăr - 20 g.

Conținut caloric- 326,2 kcal (proteine - 17,0; grăsimi - 19,2; carbohidrați - 21,3).

Reţetă:

Frecați brânza de vaci printr-o sită.
Combinați piureul de brânză de vaci cu zahăr și unt piure.
Adăugați smântână, amestecați bine.

Sufleu de caș

Diete: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10c, 11, 13, 15.

Ingrediente:

Branza de vaci 9% - 150 g;
lapte - 30 g;
Făină de grâu 1 s. - 15 g;
Ouă - 1/4 buc.;
Smântână 20% - 20 g;
Unt - 5 g.

Conținut caloric- 393,2 kcal (proteine - 29,2; grăsimi - 23,8; carbohidrați - 15,5).

Reţetă:

Se amestecă piureul de brânză de vaci, smântâna, laptele și gălbenușurile (bat).
Adaugati albusurile spuma, batute spuma, in 2-3 adaosuri si amestecati cu grija.
Se pune masa rezultată în forme unse.
Aburi.

Budincă de caș

Ingrediente:

Branza de vaci 9% - 150 g;
Griș - 15 g;
zahăr - 20 g;
Ouă - 1/2 buc.;
Stafide - 20 g;
vanilina - 0,02 g;
unt - 5 g;
Smântână 20% - 20 g.

Conținut caloric- 523,1 kcal (proteine - 30,2; grăsimi - 23,9; carbohidrați - 46,8).

Reţetă:

Adăugați grisul, gălbenușurile de ou piure cu zahăr, vanilina dizolvată în apă fierbinte și stafide în piureul de brânză de vaci.
Amesteca.
Adaugam in amestec albusurile batute spuma si punem in forme unse cu unt.
Se fierbe la abur timp de 30 de minute.
Se serveste cu smantana.

Clătite cu brânză de vaci

Diete: 1, 2, 3, 4c, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 10c, 11, 13, 15.

Ingrediente:

Branza de vaci 9% - 150 g;
Făină psh. 1s. - 20 g;
Ouă - 1/2 buc.;
unt - 20 g;
Smântână 20% - 5 g.

Conținut caloric- 376,3 kcal (proteine - 26,4; grăsimi - 22,4; carbohidrați - 17,2).

Reţetă:

Adăugați făină și ouă în piureul de brânză de vaci (se poate folosi vanilină, dizolvată anterior în apă).
Amesteca bine amestecul si da-i forma unui bar de 5 cm grosime.
Tăiați în cruce pe făină, modelând bile rotunde de 1,5 cm grosime.
Se aseaza pe o tava de copt si se da la cuptor pana este gata.
Se serveste cu smantana.

Cheesecakes pentru diabetici

Ingrediente:

Branza de vaci 9% - 100 g;
Făină psh. 1s. - 15 g;
Ouă - 8 g;
unt - 5 g;
Smântână 20% - 20 g.

Conținut caloric- 296,6 kcal (proteine - 19,9; grăsimi - 18,2; carbohidrați - 13,0).

Reţetă:

Adăugați ouăle și făina în piureul de brânză de vaci.
Amestecați amestecul și formați cheesecake.
Rulați în făină.
Se coace la cuptor, pe o tava unsa cu ulei.
Se serveste cu smantana.

Caș zrazy cu morcovi și fructe

Diete: 1, 2, 3, 4c, 5, 5p, 6, 7, 8, 9, 10, 10c, 11, 13, 15.

Ingrediente:

Branza de vaci 9% - 100 g;
Morcovi - 20 g;
Făină psh. 1s. - 10 g;
Ouă - 8 g;
unt - 5 g;
mere uscate - 10 g;
zahăr - 5 g.

Conținut caloric- 291,5 kcal (proteine - 19,3; grăsimi - 14,1; carbohidrați - 21,9).

Reţetă:

Tăiați morcovii și fierbeți cu unt până se înmoaie.
Se fierb fructele uscate într-o cantitate mică de apă, se îndepărtează semințele și se toacă mărunt.
Se amestecă morcovii pregătiți.
Frecați brânza de vaci, amestecați cu făină și ouă.
Din masa de caș formați prăjituri rotunde.
Puneți morcovii și fructele tocate în mijlocul pâinii și prindeți marginile.
Puneți zrazy-ul pe o foaie de copt, unsă cu ulei și coaceți.
Pentru diete 5p, 8, 9, 10c, gatiti fara zahar.

Caserolă cu brânză de vaci

Diete: 1, 2, 3, 4c, 5, 6, 7, 10, 10c, 11, 13, 15.

Ingrediente:

Branza de vaci 9% - 140 g;
Griș - 10 g;
zahăr - 10 g;
Ouă - 4 g;
unt - 5 g;
biscuiți de pâine albă - 5 g;
Smântână - 20 g.

Conținut caloric- 393,3 kcal (proteine - 26,0; grăsimi - 21,8; carbohidrați - 23,2).

Reţetă:

Se amestecă piureul de brânză de vaci cu gris, care trebuie mai întâi preparat în apă și răcit, ouă, zahăr și sare.
Amestecul se pune intr-un strat de 4 cm pe o tava de copt unsa cu unt si pesmet.
Se netezește suprafața masei, se acoperă cu smântână, se coace la cuptor.
Inainte de servire, taiati bucati patrate si acoperiti cu smantana.

Galuste lenese

Diete: 1, 2, 3, 4c, 5, 6, 7, 10, 10c, 11, 13, 15.

Ingrediente:

Brânză de vaci - 165 g;
Făină psh. 1s. - 25 g;
zahăr - 10 g;
Ouă - 1/3 buc.;
Smântână 20% - 20 g.

Conținut caloric- 432,5 kcal (proteine - 32,2; grăsimi - 20,6; carbohidrați - 29,6).

Reţetă:

Adăugați ouăle, făina, sarea în piureul de brânză de vaci și amestecați.
Întindeți masa într-un strat de 10 mm, tăiată în fâșii de 25 mm.
Tăiați fâșiile în bucăți de 10-15 g;
Se pune în apă clocotită cu sare, se aduce la fierbere, se ia de pe foc.
După 5 minute, scoateți găluștele leneși cu o lingură.
Se serveste cu smantana.
Pentru dietele 7, 10, 10c, gatiti fara sare.

ATENŢIE! Informațiile prezentate pe acest site sunt doar pentru referință. Nu suntem responsabili pentru posibilele consecințe negative ale automedicației!

Pentru a pierde în greutate, nu trebuie să mănânci - acesta este sfatul greșit, în ciuda logicii sale, pe care fetele îl aud. De fapt, pierderea în exces este posibilă datorită unei diete echilibrate care conține grăsimi, carbohidrați și proteine în proporțiile potrivite. Și pentru a face pierderea în greutate gustoasă și sănătoasă, asigurați-vă că includeți în meniul dvs. mâncăruri dietetice din brânză de vaci, care sunt rapid și ușor de preparat.

Produsul din lapte fermentat este unul dintre cele mai bune pentru formarea proporțiilor dorite. Ideal - brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, miere și o mână de nuci. Experimentați, adăugați noi note picante și slăbiți delicios și, cel mai important, fără a vă afecta sănătatea.

Cum influențează brânza de vaci pierderea în greutate

Chiar și cei mici știu despre beneficiile laptelui. Brânza de vaci din lapte de vacă și de capră este bogată în calciu, necesar pentru formarea oaselor și unghiilor și pentru frumusețea părului. Mai recent, a devenit cunoscută despre o altă abilități ale sale - pierderea în greutate. Acest lucru se întâmplă din cauza următoarelor proprietăți:

digestie îmbunătățită;
accelerarea metabolismului;
distribuirea corectă a grăsimilor consumate.

În continuare, apare o întrebare complet logică: ce conținut de grăsime ar trebui să aibă un produs pentru ca alimentele să fie dietetice? Din cauza lipsei de experiență, mulți cred că este mai bine să opteze pentru varianta cu conținut scăzut de grăsimi. Există o bucată de adevăr în asta, dar poate dăuna și organismului.

Nutriționiștii calificați recomandă să cumpărați un produs cu un conținut de grăsime de 1-5%. Această delicatesă va ajuta la o absorbție eficientă substanțe utile ceea ce va grăbi procesul de slăbire. Prin urmare, nu ezitați să lăsați copii cu conținut scăzut de grăsimi în magazin.

Când ești la dietă, poți mânca până la 500 g de brânză de vaci cu un conținut de grăsime de 5% pe zi.

Înainte de a începe să pregătiți delicatese dietetice din produse lactate fermentate, înarmați-vă cu cunoștințele necesare care vă vor fi cu siguranță utile în bucătărie:

Urmați regula grăsimii despre care am vorbit deja.
Încercați să nu folosiți sare, condimente și zahăr, chiar și în deserturi, altfel nu vor fi cu siguranță sărace în calorii.
Lista de ingrediente pentru multe feluri de mâncare conține elementul „făină”; dacă întâlniți o astfel de rețetă, înlocuiți tipul de grâu cu soiuri de porumb, orez sau ovăz, puteți adăuga tărâțe.
Diversificați preparatele proaspete cu fructe uscate, nuci, fructe de pădure și miere, dar în limite rezonabile. Și adăugând dovleac și măr, veți „ucide” două păsări dintr-o singură piatră - curățați corpul și eliminați umflarea.
Puteți pierde în greutate cu exerciții fizice regulate.

Mâncărurile de caș pot fi tratate termic. Alege-ți metoda de gătit: la aragaz, la cuptor, la cuptorul cu microunde sau la slow cooker.

Dacă nu sunteți adeptul să vă încurcați în bucătărie, adăugați doar miere sau nuci și amestecați bine desertul dietetic rezultat.

Gătirea în cuptor

Gătitul în cuptor este foarte convenabil pentru multe gospodine - nu trebuie să urmăriți în mod constant preparatul, trebuie doar să îl setați regim de temperaturăși așteptați apelul.

Puteți face brioșe cu brânză de vaci, budinci, fursecuri și plăcinte la cuptor.

Caserolă

Rețeta de caserolă dietetică cu brânză de vaci nu necesită mulți bani și timp.

Ingrediente:

100 g brânză de vaci 5%;
1,5 linguriță. griş;
2 linguri. l. lapte;
ou mic de pui;
1,5 linguriță. zahar granulat.

Pregătirea pas cu pas:

Într-un castron separat, amestecați grisul și laptele, amestecați.
Bate oul cu zaharul.
Îndoiți cu grijă spuma rezultată în amestec, adăugați brânză de vaci.
Se coace la 180 de grade timp de 40 de minute.

Acest fel de mâncare vă va mulțumi perfect pentru micul dejun sau cină.

Cheesecake

Cel mai delicat cheesecake dietetic va decora ca masa festiva, și micul dejun zilnic.

Pentru test:

200 g branza de vaci;
50 g tărâțe;
miere după gust.

Pentru umplere:

300 g brânză de vaci;
ou;
150 g fructe de pădure (în sezon sau congelate).

Să începem:

Frământați toate componentele aluatului.
Acoperiți cu ea tava pregătită și unsă ușor, făcând marginile viitoarei plăcinte la 1,5-2 cm înălțime.
Se da la cuptor la 200 de grade pentru 10 minute.
Bate brânza de vaci și oul cu un blender - aceasta va fi umplutura delicatesei tale.
În acest moment, baza este deja gata, scoateți-o. Transferați umplutura.
Decorați produsul cu fructe de pădure, puneți-l din nou la cuptor pentru o jumătate de oră.

Prajituri fara zahar

Perfect pentru o gustare dietetică. Mâncarea se bazează pe brânză de vaci cu 5% grăsime.

Vei avea nevoie:

300 g brânză de vaci;
50 g stafide;
300 g de ovăz rulat;
3 veverițe;
4 lingurite Miere;
scorţişoară;
un praf de sifon.

Cum să gătească :

Se fierb fructele uscate.
Măcinați fulgii de ovăz într-o râșniță de cafea sau blender.
Bate albusurile pana se formeaza varfuri tari.
Se amestecă toate ingredientele într-un bol separat, se adaugă sifon stins cu oțet.
Amestecul se pune pe foaia de copt pregătită și se pune la cuptor.
Se coace la 160 de grade timp de 20-30 de minute.

Într-un aragaz lent

Unitatea modernă este foarte utilă în gospodărie.

Gătitul într-o oală sub presiune este o plăcere! Doar puneți acolo aluatul pregătit și selectați modul potrivit.

Cheesecake

Un desert dietetic frumos și delicios vă va completa sărbătoarea sau micul dejun de duminică. Felul de mâncare este clasificat ca sărac în calorii, ceea ce va fi cu siguranță apreciat de fetele care își urmăresc silueta.

Pentru test:

300 g fursecuri;
0,5 linguri. orice suc;
2 lingurite Miere

Pentru umplere:

un pahar de iaurt lichid natural;
500 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
5 lingurite Miere;
½ parte portocală;
2 linguri. l. amidon;
ou;
fructe de padure.

Diagrama de gătit:

Măcinați fursecurile în firimituri fine cu un blender.
Adăugați miere și sucul în amestec și așteptați până se udă.
Asezati aluatul pe fundul formei.
Bate brânza de vaci, iaurt, lămâie până se formează vârfuri pufoase stabile.
Adăugați amidon și ou.
Umpleți recipientul până sus cu umplutură, așezați fructele de pădure.
Prepararea delicatesei durează o oră, folosind modul „Coacere”.

Galuste lenese

Acest fel de mâncare dietetic este foarte benefic pentru organism. Brânza de vaci conține multe proteine și calciu, de care o persoană are nevoie pentru dezvoltarea normală. Și dacă asezonați găluștele cu dulceață de afine, veți obține o bombă de vitamine pentru pierderea rapidă în greutate.

De ce ai nevoie :

400 g branza de vaci;
2 ouă medii;
0,5 linguri. ovaz;
2 linguri. l. zahar granulat;
sare.

Diagrama de gătit:

Se macină cerealele într-un blender.
Se amestecă brânza de vaci cu oul, introducând treptat ingredientele rămase.
Lăsați aluatul moale timp de 10 minute într-un loc cald.
Se formează un cârnați, apoi se taie în bucăți mici.
Puneți găluștele într-un aragaz lent, adăugați apă și gătiți aproximativ 15 minute.

Serviți preparatul finit cu sos de afine sau fructe de pădure proaspete.

Cupcakes cu branza de vaci

O rețetă dietetică unică din PP pentru micul dejun cu mai multe gătite.

Ingrediente:

ou;
200 g branza de vaci;
2 linguri. l. fulgi de ovaz tocat;
1 lingura. l. cacao;
0,3 linguriță praf de copt;
un pachet de stevia.

Să începem:

Se amestecă oul cu îndulcitor.
Adăugați ingredientele rămase la amestec, amestecând până la omogenizare.
Puneti aluatul in forme unse cu unt.
Coaceți în programul de coacere timp de 25 de minute.

Prajitura cu branza

Dacă te hotărăști să organizezi o petrecere printre cei care fac dietă, atunci această rețetă este potrivită. Timp minim și plăcere maximă.

Compus:

2 oua;
100 ml lapte;
600 g brânză de vaci;
150 g iaurt natural;
1 lingura. l. cacao;
6 g stevie;
1 lingura. l. amidon de porumb;
1 lingura praf de copt;
2 g scorțișoară;
1 lingura fulgi de cocos;
1 lingura mac

Diagrama de gătit:

Aluat . Se amestecă 400 g de brânză de vaci, stevia, cacao, lapte, praf de copt, amidon, ouă, scorțișoară. Turnați amestecul în aragazul lent.
Setați modul „Coacere” pentru 45 de minute.
Cremă. Combinați brânza de vaci rămasă, iaurtul, semințele de mac și fulgii de nucă de cocos.
Cand prajitura este gata se scoate, se raceste si se taie in 2 bucati pe orizontala.
Ungeți jumătățile cu cremă și puneți-le una peste alta. Pune la frigider pentru o oră.

În cuptorul cu microunde

Da, da, puteți chiar să pregătiți un preparat dietetic cu caș în cuptorul cu microunde.

Bucătarii împărtășesc retete simple deserturi care sunt bune pentru silueta si corpul tau.

Mere coapte

Această delicatesă nu va lăsa pe nimeni indiferent. Încercați să adăugați miere pentru o notă de zing.

Iată un clasic reteta de desert dietetic cu branza de vaci:

2 mere proaspete;
70 g brânză de vaci;
un praf de scortisoara.

Cum să gătească :

Spălați fructele, tăiați „capacurile” de pe ele, apoi scoateți pulpa și semințele cu o lingură.
Nu este nevoie să aruncați vârfurile merelor; vor fi în continuare necesare.
Pune branza de vaci in fiecare fruct.
Se presara scortisoara deasupra si se acopera cu capace.
Pune desertul la cuptorul cu microunde timp de 7 minute.

Sufleu de caș

De ce să nu te tratezi sufleu dietetic din brânză de vaci pentru prânz sau cină? Pregătirea felului de mâncare este ușoară și simplă, dar plăcerea de la acesta va dura mult timp.

Vei avea nevoie:

300 g brânză de vaci;
1 ou;
un pachet de gelatină;
condimente (scorțișoară, ghimbir).

Diagrama de gătit:

Se fierbe gelatina la abur și se pune la înmuiat până se îngroașă.
Adăugați în brânză de vaci, amestecați.
Bateți oul în amestec și măcinați.
Stropiți ușor aluatul cu condimente.
Amestecul preparat se pune intr-o forma si se pune la cuptorul cu microunde.
Coaceți 10 minute la putere maximă.

Briose

Un mit comun este că brioșele și plăcintele sunt dăunătoare pentru silueta ta, provoacă obezitate și sunt, în general, cei mai mari dușmani ai tăi. Cu toate acestea, rețeta noastră de brioșe cu conținut scăzut de calorii este potrivită pentru pierderea în greutate.

Ce vei avea nevoie:

200 g fulgi de ovaz;
200 g branza de vaci;
30 ml smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
măr;
ou;
1 lingura Miere;
10 g biscuiti;
sifon si vanilina.

Cum să gătească :

Adăugați miere, sifon și sare în fulgi de ovăz și amestecați bine.
Se toarnă treptat smântâna și se bate oul, freacă ușor.
Răziți mărul decojit.
Bateți brânza de vaci până devine cremoasă și combinați cu sosul de mere.
Amestecă toate ingredientele preparatului într-un bol.
Se toarnă aluatul în tava pregătită, se stropește cu vanilie și se pune la cuptorul cu microunde.
Coaceți aproximativ 15 minute.

Dacă vrei un desert cu conținut scăzut de calorii, folosește iaurt natural în loc de smântână.

Budincă de caș de banane

Bananele combinate cu fulgi de ovaz si branza de vaci fac minuni. Este gustoasă, sănătoasă și săracă în calorii. Încercați un răsfăț delicios preparat la cuptorul cu microunde.

Ingrediente:

100 g brânză de vaci;
2 linguri. l. ovaz;
½ parte banană;
ou;
stafide;
suc de lamaie - dupa gust.

Reteta pas cu pas:

Se macină fulgii, se fierb stafidele la abur, se taie banana în cuburi mici.
Se piurează brânza de vaci, se separă gălbenușul de albuș și se adaugă totul la celelalte ingrediente.
Bateți albușul și sucul de lămâie într-un castron separat. Se amestecă în aluat.
Se pune amestecul in forma si se pune la cuptorul cu microunde timp de 3 minute.

Într-o tigaie

Mâncărurile de caș se dovedesc a fi dietetice numai atunci când uleiul nu este folosit pentru prepararea lor.

Clătitele cu brânză, clătitele sau clătitele trebuie gătite pe un strat antiaderent.

Cheesecake cu miere si fructe

Clasicul este plictisitor, așa că vă sugerăm să adăugați puțină creativitate.

Vei avea nevoie:

400 g branza de vaci;
2 pere;
ou mare;
1 lingura praf de copt;
3 linguri. l. mac;
4 linguri. l. Miere;
1,5 linguriță. cacao.

Cum să gătească :

Amesteca branza de vaci, miere si ou.
Adăugați semințele de mac, cacao și praful de copt.
Se rade para si se combina cu aluatul.
Puneți viitoarele prăjituri cu brânză într-o tigaie preîncălzită și prăjiți pe ambele părți.

Clatite

Pâinele plate pentru dieta cu brânză de vaci sunt perfecte pentru micul dejun. Se pot servi cu fructe de padure si fructe.

Compus:

150 g branza de vaci;
2 oua;
½ linguriță. sare;
vanilină;
250 g faina de ovaz;
condimente - după gust.

Reteta pas cu pas:

Combinați toate ingredientele cu excepția făinii și amestecați.
Adăugați condimente (scorțișoară, ghimbir, vanilie).
Adăugați fulgi de ovăz în aluat și frecați bine.
Se framanta, se desprinde si se formeaza carnati.
Întindeți fiecare bucată, acoperiți și puneți-o într-o tigaie.
Se prăjește pe ambele părți timp de 2-3 minute.

Pentru gustări

Mâncărurile neîndulcite din brânză de vaci sunt perfecte pentru un picnic sau prânz la prânz. Gustările ușoare pot fi luate cu tine la serviciu sau la școală, deoarece nu trebuie reîncălzite. În plus, pregătirea deliciilor este ușoară, rapidă și ieftină.

Iar baza pentru sandvișuri poate fi prăjită într-un fier de vafe.

Mic dejun ușor

O opțiune alimentară excelentă pentru pierderea în greutate este brânza de vaci, ridichile și ierburile proaspete.

Vei avea nevoie:

400 g branza de vaci;
2 linguri. l. smântână;
6 buc. ridiche;
cățel de usturoi;
mai multe cepe verzi;
½ legătură de mărar;
sare si piper.

Cum să gătească :

Asezonați brânza de vaci cu condimente.
Se spală legumele, se taie fâșii.
Tăiați mărunt verdeața.
Se amestecă toate ingredientele și se formează bile.

Salată cu brânză de vaci

Acest fel de mâncare va fi o salvare în căldura verii, va decora orice picnic și va diversifica meniul dietetic.

reteta:

100 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
½ legătură de pătrunjel;
1 castravete;
câteva ridichi;
50 ml smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Tehnologie pas cu pas:

Tăiați castraveții în sferturi.
Tăiați mărunt verdeața și adăugați sare.
Adăugați brânză de vaci și smântână, amestecați salata.
Ornați partea de sus a vasului cu ridichi feliate.

Sandviș dietetic

În loc de pâine tradițională cu tărâțe, puteți folosi o vafe sau pâine prăjită.

Componente :

½ parte avocado;
100 g brânză de vaci;
verdeaţă;
2 catei de usturoi;
putina sare;
1 lingura suc de lămâie;
10 seminte de dovleac;
câteva bucăți de pâine cu tărâțe.

Cum să gătească :

Scoateți pulpa de avocado și amestecați-o cu brânză de vaci.
Se toaca marunt verdeata, se adauga usturoiul ras.
Se amestecă toate ingredientele până la omogenizare, se stropește cu suc de lămâie.
Se întinde amestecul de caș pe bucăți de pâine, se ornează cu semințe de dovleac sau ierburi.

Avocado se potrivește bine cu peștele roșu, care poate fi folosit pentru a completa aperitivul pregătit.